Quelles sont les meilleures agences web à Madagascar ?

Le secteur digital connaît actuellement un grand succès à Madagascar. En effet, chaque année, de nombreuses agences ouvrent leurs portes et de nombreuses entreprises françaises, voire mondiales, font appel à leur service afin d’améliorer et assurer la réussite de leurs stratégies digitales. Si vous êtes à la recherche d’agence web à Madagascar, nous avons regroupé ici les meilleurs qui se trouvent à Madagascar.

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Les meilleures agences web à Madagascar

Trouver une agence web sérieuse et reconnue à Madagascar n’a rien de difficile. En effet, il existe maintenant dans le pays de nombreuse professionnelle de confiance qui œuvre dans le web. Vous n’aurez donc qu’à faire appel à leur service si vous avez besoin d’externaliser vos tâches.

Voici d’ailleurs une liste de meilleures agences web à Madagascar, à savoir :

Bocasay

C’est une des meilleures agences web de Madagascar. Cette agence c’est fixé une objective de répondre tous les besoins de toute taille en matière digitale. Il œuvre dans la gestion de projet, le développement web.

DIDACWEB

Cette agence figure parmi les meilleures agences web à Madagascar. Il est spécialisé dans le marketing digital et dans la création de site web et publicité sur internet. Avec plus de 300 clients satisfaits et 700 projets réalisés.

Orion Digital Business

Une agence web qui se situe dans le centre-ville à Antananarivo. Il œuvre surtout dans la conception du site web et du marketing digital.

Créa web agency

Créa web agency est une agence qui se spécialisé dans la rédaction de contenu, la création de site web et marketing digital. Leur agence se trouve dans la ville d’Antanarivo.

Shaft Information Technology

Une agence de renom dans la conception des sites web, maintenance applicative et marketing d’entreprise. Il se situe dans la ville d’Antananarivo. Pour la maintenance de vos applications ou pour gérer et mettre en place une stratégie digitale, Shaft Information Technology saura répondre à vos attentes.

Thirty One

Une agence web qui se trouve également dans la ville d’Antananarivo. Son champ de compétence est dans le développement web et mobile, dans le marketing digital et dans la rédaction de contenu, outsourcing et transcription. Pour toute activité du web, vous pourrez donc faire appel à Thirty One.

Mada créative agency

Mada Créative Agency est une agence web qui se trouve dans la ville d’Antananarivo et qui œuvre dans le développement web et mobile, le marketing digital et la rédaction de contenu. Pour la rédaction de contenu pour votre site ou n’importe quel projet qui nécessite la compétence d’un développeur web, vous pourrez faire appel à leur service.

Webtoo

Une agence web qui œuvre dans la création de trafic sur le web. Il fait également de la sous-traitante de nombreux projets web et éditeurs de sites français. Son champ de compétence s’étend aussi à la gestion de projet web, netlinking, rédaction web, mais aussi audit SEO et netlinking.

Madagascar internet

Une agence web qui font la conception de site web, refonte web, certificat SSL et l’hébergement web. Si vous avez donc besoin d’une agence qui est spécialisé dans la refonte web ou dans le certificat SSL, vous pourrez faire appel à leur service.

Agence web à Madagascar

Connu aussi sous le sigle AWM. C’est une agence web qui se situe dans la ville d’Antananarivo. Son champ de compétence va de la conception de site web, le marketing digital et la rédaction web. Si vous souhaitez optimiser la visibilité de votre site web ou créer un site, vous n’aurez qu’à contacter cette agence.

YourTarget

Une agence web qui se trouve à Madagascar. Son champ de compétence va du social médias, social selling et contenu marketing. Pour un projet qui necessite la competence d’un social media, YourTarget est la meilleure adresse.

ECS informatique

Une agence web professionnelle qui œuvre dans la création de site internet des entreprises, des sites web des administrations et des sites web des collectivités ainsi que des particuliers. ECS figure parmi les meilleures agences de la grande île.

HEMERA média

Une agence web qui œuvre dans la création de site web et dans le développement d’application web et mobile.

Bref, ce ne sont que quelques exemples, mais il existe encore de nombreuses agences web qui œuvrent dans la digitale à Madagascar.

Pourquoi faire appel à leur service ?

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Madagascar regorge de nombreux professionnels qui œuvrent actuellement dans le web. La majorité des agences à Madagascar sont fiables et dignes de confiance. Vous y trouverez ce dont vous avez besoin. Que ce soit un développeur, un webdesigner, d’un référenceur, ou d’un rédacteur. En faisant, appel à leur service, vous pourrez donc profiter d’une assistance professionnelle sur mesure qui saura répondre parfaitement à votre exigence.

Ces agences vous proposeront également des solutions adéquates qui seront mieux appropriées à la taille de votre société et à votre activité.  De plus, vous gagnerez du temps pour gérer d’autres tâches. Ils proposent un meilleur rapport qualité prix. Leur tarif est abordable par rapport au tarif sur le marché. De quoi aussi vous permettrez d’avoir une marge.

 

Les caméléons de Madagascar

La faune de Madagascar regorge de plusieurs espèces endémiques. Parmi ces espèces, se trouve le caméléon, dont la majorité ne se trouve que sur l’ile de Madagascar. Dans le monde, on compte plus de  150 espèces de caméléons, dont plus de la moitié d’entre elle sont endémique à Madagascar. Dans notre article, nous allons nous centrer sur les caméléons de Madagascar. On va faire un zoom sur ces espèces et voir quelles sont les différentes espèces de caméléons qui vivent sur la grande île.

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Tout savoir sur le caméléon de Madagascar

Les caméléons sont des espèces endémiques à Madagascar. On compte plus de 18 espèces vivant dans la grande île, dont les plus petits caméléons du monde. En effet, Madagascar est un vrai coffre à trésor pour les amateurs de caméléons. On y trouve presque la moite des espèces de caméléons qui existe au monde. Pour être plus précis, on abrite plus de 97 espèces de caméléons dont 59 d’entre elle ne trouve nulle part ailleurs qu’à Madagascar parmi les 150 espèces qui existe dans le monde. Ce qui représente 40 % des caméléons du monde.

Cette espèce est aussi unique en son genre. En effet, en plus d’entre endémique à l’ile, la capacité de changer de couleur fait la spécificité de cette espèce. Elle peut virer du blanc, en rouge, en vert, en jaune et en brun. Elle arrive parfaitement à se fondre dans son environnement grâce à sa grande discrétion.

La croyance selon laquelle les caméléons peuvent imiter les couleurs du cercle chromatique est complète fausse. Car, ces dernières changent de couleur seulement pour communiquer entre eux et pour exprimer leur envie, non dans le but de se camoufler.

Ses espèces sont aussi des reptiles ovipares, diurnes et qui mangent généralement des insectes. Leurs systèmes de défense sont leurs yeux qui peuvent se mouvoir indépendamment de l’autre et de leur capacité de changer de couleur pour s’adapter à leur environnement. Un vrai champion de mimétisme. Il se déplace lentement et saccadé, mais lorsqu’il se sent menacé, il restera figé et inerte.

Quelles sont les différentes espèces de caméléons qui se trouvent à Madagascar ?

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Les caméléons de Madagascar se répartissent en trois genres, dont :

  • Le Furcifer est la plus grande espèce de caméléons de l’île ;
  • Le calumma : une espèce avec des cornes ;
  • Et la dernière le Brookesia est qui est le plus petit des caméléons au monde.

Citons quelques-uns de ses espèces pour mieux le connaitre.

Le caméléon panthère

Connu aussi sous le nom scientifique Furcifer pardalis. C’est une des espèces endémiques de Madagascar, mais on le retrouve à l’île de la Réunion depuis plusieurs années. Il figure parmi les plus grands caméléons qui existent au monde. Sa taille peut atteindre jusqu’à 55 cm queue comprise. Son espérance de vie est de 3 ans pour la femelle et de 5 ans pour le mâle.

La particularité de cette espèce réside dans sa capacité de changer de peau. En effet, le caméléon panthère présente diverses colorations. Les femelles sont de couleurs assez ternes alors que les mâles ont une couleur spectaculaire. Il est de couleur vert et bleu turquoise dans l’île de Nosy Be ; coloré de blanc et rouge à Tamatave ; vert brillant avec des bandes verticales rouge foncé avec une ligne horizontale blanche à chaque flanc à Diégo-Suarez ; de couleur vert kaki et rouge foncé à Maroantsetra ; et de couleur rose vif dans le sud de Madagascar. Comme alimentation, il se nourrit de divers insectes qui se trouvent à sa portée.

Le brookesia nana

C’est un caméléon endémique de l’île. Des chercheurs ont retrouvé récemment cette espèce dans la forêt Sorata qui se trouve au nord de la grande île. Il est le plus petit des caméléons du monde. Mesurant seulement de 21,6 millimètres y compris la queue. Cette espèce est vraiment minuscule, elle est capable de se tenir au bout du doigt.

Brookesia micra

C’est aussi un caméléon miniature qui est présent dans la grande île. Il est un peu plus grand que la brookesia nana. Sa taille est de 16 mm de long sans sa queue. Il rivalise avec le gecko, une espèce endémique à l’île, au titre du petit reptile au monde.

Où habitent les caméléons de Madagascar ?

On trouve généralement les caméléons dans les régions pluvieuses dans la forêt. Sa lenteur et sa capacité de camouflage font la réputation de cet animal. Son allure ressemble à un dragon, on dirait un animal tout sorti de la préhistoire. Il est totalement inoffensif et semble se fondre parfaitement dans son environnement par son infinie discrétion.

On le trouve presque dans toute l’ile, dont :

  • le parc national d’Ankarafantsika pour le Furcifer angeli ;
  • à Ranobe PK 32 et Mikea pour le Furcifer antimena ;
  • dans la réserve nationale de Manongarivo ;
  • pour le Brookesia bekolosy ;
  • dans la montagne d’Ambre pour le Calumma amber ;
  • et dans le parc National d’Andringitra pour le Furcifer campani.

On les retrouve partout donc du nord à l’extrême sud de la grande île.

Quels sont les pays traversés par le Mékong ?

Le Mékong est un fleuve avec de nombreuses richesses naturelle et culturelles. Ceci le classe parmi l’une des destinations de choix lorsque vous partez à la découverte de l’Asie du Sud-Est. En effet, durant votre passage, vous pouvez visiter de nombreux sites touristiques qui se trouvent le long de ce fleuve. C’est d’ailleurs pourquoi plusieurs bateaux de croisières passent sur ce cours d’eau majestueux. Vous permettant ainsi de découvrir de nombreux sites archéologiques et des paysages magnifiques. Mais quels sont les pays qui sont traversés par le Mékong ? Découvrez la réponse dans notre article.

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Tout savoir sur le fleuve Mékong

Le Mékong est un des fleuves le plus long de l’Asie du Sud-Est et le dixième (10e) plus long fleuve du monde. Il mesure plus de 5000 km et prend sa source de la province chinoise du Qinghai dans l’Himalaya. Il irrigue ensuite vers la région du Tibet, avant de passer dans la Province de Yunnan. Il passe par la suite sur la frontière entre Laos et Birmanie sur 200 km. Puis, il rejoint son affluent le Ruak au niveau du Triangle d’or pour se jeter ensuite dans la mer de Vietnam. Le Mékong est aussi le septième (7e) plus long fleuve d’Asie avec ses 4350 km. En termes de débit, il est le quatrième (4e) fleuve de l’Asie.

Les pays traversés par le fleuve Mékong

On compte 6 pays traversés par le fleuve Mékong. En effet, en partant de Chine, le Mékong poursuit sa course en traversant plusieurs pays dont :

  • la Birmanie ;
  • le Laos ;
  • la Thaïlande ;
  • le Cambodge ;
  • et se termine dans la mer du Vietnam.
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La Chine

La source de Mékong se trouve sur les terres du Mont Guonzongmucha, dans la province du Qinghai, en Chine. Il traverse ensuite la province de Yunnan avant de se jeter en Birmanie. En effet, la plus grande partie de Mékong se trouve en Chine. on y trouve plusieurs barrages sur ce fleuve. Ce barrage est d’ailleurs l’origine de plusieurs conflits avec les autres pays qui vivent des richesses de ce fleuve.

Ce barrage permet à la Chine de produire de l’énergie. Ce barrage empêche aussi les poissons de migrer dans les autres partie du fleuve. Ce qui impacte négativement la pêche et aux ressources alimentaires de la population locale.

La Birmanie

Le fleuve Mékong est plus discret en Birmanie. Il ne traverse que quelques kilomètres de la terre de ce pays.

Le Laos

Le fleuve Mékong sert de frontière entre le Laos et la Birmanie ainsi que la Thaïlande. Ces trois pays forment le Triangle d’or. Il est rejoint ensuite par la rivière Nam Khan dans la ville de Luang Prabang. Cette dernière est un haut lieu de la spiritualité bouddhiste. D’ailleurs, cette ville se démarque par la présence de nombreux temples et de pagodes sur ses terres. Vous y trouverez aussi à Laos, de nombreux animaux tel que les éléphants, ses richesses aquatique et son environnement naturel préservé.

La Thaïlande

Le passage du fleuve Mékong se fait moins spectaculaire et plus rural en Thaïlande. Si vous allez séjourner dans ce pays, vous aurez l’occasion de découvrir la vie et les coutumes locales en contemplant ces rizières à perte de vue.

Dans la ville de Beung Kan, vous découvrirez également un petit temple. Il est étonnant par son emplacement qui se trouve au sommet d’un piton rocheux. D’ailleurs, si vous avez de la chance, vous pourrez aussi voir des éléphants sauvages.

Le Cambodge

Le fleuve de Mékong est une richesse naturelle pour Cambodge. Il traverse le pays du Nord au Sud à plus de 180 km. Si vous êtes donc de passage dans ce pays, vous  pourrez en profiter pour visiter les temples d’Angkor. Ces derniers se situent à proximité du fleuve de Mékong. En effet, ces temples sont des lieux incontournables à Cambodge. Ils figurent parmi les sites archéologiques les plus exceptionnel du pays et qui est aussi classé comme le patrimoine de l’UNESCO. Ce qui fait de ce site un précieux témoignage de l’architecture khmère.

Le fleuve passe également dans la capitale du Cambodge, par Phnom Penh. Dans cette ville, vous avez également la possibilité de visiter le Palais Royal et la pagode d’argent de la ville mais aussi de visiter le plus grand marché du monde : « Phsar Thmey ».

N’oubliez pas aussi de visiter les célèbres grottes de Pak Ou qui abritent une centaine de statues de Bouddha.

Le Vietnam

Le fleuve Mékong se termine en Vietnam où il se jette dans la mer de Chine méridionale. Ce fleuve se subdivise en 9 branches. D’où l’on le surnomme « le Fleuve des neuf dragons ».  Il forme aussi le Delta du Mékong. D’ailleurs, les eaux du fleuve qui est un peu turbulente se transforme en eau beaucoup plus calme dans le Delta du Mékong.

En Vietnam, vous aurez aussi la possibilité de découvrir de nombreux paysages magnifiques.  Se rendre sur le Delta vous permet d’admirer le vaste labyrinthe de rivières, les marais et les iles du pays. Le fleuve accueille également le marché flottant, les pagodes khmères et des villages entourés de rizière.

Bref, le long de ce fleuve, vous aurez donc l’occasion d’admirer de nombreux paysages magnifiques jusqu’au delta Mékong où le fleuve se ramifie en 9 branches formant les neuf dragons.

Mantasoa

Mantasoa est un lieu touristique qui se situe à quelques kilomètres de la capitale. Il a de quoi vous émerveiller si vous souhaitez partir dans cette partie centrale de Madagascar. En effet, le lac de Mantasoa attire de nombreux visiteurs chaque année, surtout pour les amateurs de sport nautique et des balades en bateau. Si vous faites partie de ces personnes donc, n’oubliez pas de visiter ce lieu. Afin de mieux vous repérer dans ce lieu touristique de Madagascar, découvrez dans cet article quels sont les sites à ne pas manquer dans cette partie de l’île. Suivi d’une petite histoire du pays pour que vous puissiez connaitre l’histoire de ville.

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Tout savoir sur Mantasoa

Mantasoa est une ville unique et pleine de charme. Il fait partie des endroits à ne pas manquer si vous êtes à Madagascar. En effet, il est impossible de ne pas succomber au charme de ce village avec ces magnifiques paysages. Se localisant seulement quelques kilomètres de la capitale, vous pourrez faire un détour le temps d’un weekend pour découvrir ce site. Un lieu avec un style authentique du XIXe siècle associé au mode d’installation industrielle pendant le temps de Jean Laborde. Il y a de quoi faire fasciner les visiteurs. Mantasoa se trouve également dans un coin bien éloigné de la ville. Ce qui vous permet de vous détendre loin de la pollution et du bruit de la ville. De quoi donc vous faire profiter du calme et d’un séjour de détente et plein de sérénité le temps d’un week-end.

Quel nom est associé à Mantasoa

Quand on parle de Mantasoa, le nom de Jean Laborde est inséparable à la ville. En effet, Jean Laborde a construit plusieurs œuvres dans cette ville. C’est à Mantasoa qu’il a construit sa cité industrielle et où on trouve également son tombeau. Connu sous le nom de « soamandrakizay » traduit en français comme le bonheur éternel. Ces endroits sont les principales attractions de ce village. Mais afin de découvrir la ville, il est important avant tout de connaitre la vraie source de ces merveilles.

À l’époque de la royauté, un industriel, aventurier et négociant français était venu pour s’installer à Madagascar. C’était Jean Laborde. Sa mission était de propager l’influence française dans toute la grande île. Pendant la Reine Ranavalona Ière, il est devenu l’architecte et le constructeur de la reine. C’est ainsi qu’il a transformé la ville de Mantasoa en Cité industrielle. Il y réalise de nombreuses œuvres, mais ces derniers furent détruits à cause des évènements qui ont bouleversé le royaume de Madagascar. Seuls quelques vestiges des œuvres qu’il a construit sont actuellement disponible dans le site, tel que le haut fourneau, le four à cimenter, les ruines des fours à poterie, le four a chaud et l’atelier de fonderie.

Le complexe industriel construit par Jean Laborde

Pendant la reine Ranavalona 1er, Jean Laborde a réalisé son souhait en construisant un cité industriel à proximité du lac Mantasoa. La cité ouvrière était toute aussi magnifique que le lac artificiel qu’il a construit. La cité industrielle en structure monumentale qui est devenue l’une des meilleures attractions de la région d’Analamanga.

La cité est nommé par Jean Laborde comme « Soatsimanampiovana » ou beauté immuable, formée par de nombreuses usines. La plus remarquable était l’usine de porcelaine, mais on y trouve également de nombreux ateliers et fourneaux qui ont servi à la fabrication de canons, de fusils, les sabres et toute sorte de munitions utilisés à l’époque du 18e siècle.

Ces ateliers servaient également à la fabrication de tuile, des savons, d’acides et de peinture ainsi que de nombreux produits. La résidence d’été de la reine a été construite au milieu de la cité, mais aujourd’hui, il ne reste plus que des souvenirs de cette maison. D’ailleurs, la

majorité des maisons construite par Jean Laborde sont faite en brique, en bois et en pierre. Des maisons au style authentique de sa région d’origine.

Le fameux lac de Mantasoa

Le lac de Mantasoa est une des attractions touristiques de la ville. En effet, ce lac est purement artificiel, mais il fait toute la beauté de ses paysages. Ce lac a été construit en 1937 à partir du barrage de régulation du cours de la rivière d’Ikopa. Il peut contenir jusqu’à 125 millions de mètres cubes d’eau.

Actuellement, ce lac est devenu une des attractions qui attire le plus les visiteurs ainsi que les passionnés de balade en bateau et de nombreuses activités nautiques. Ces activités sont le pédalo, le sky nautique ou aussi le kayak. De plus, l’odeur des forêts de pins qui entoure la ville procure une sensation de bien-être en pleine nature et cette sensation est complétée par les chants doux et mélodieux des cigales.

La réserve de Mandraka : un autre site aux alentours de Mantasoa

À quelques kilomètres de la bifurcation pour Mantasoa se trouve la réserve de Mandraka. Cet endroit est le lieu idéal pour combler les passionnés de la faune et de la flore de Madagascar. Si vous partez à Mantasoa, n’hésitez pas donc à faire un petit tour dans cette réserve Mandraka. Vous pourrez y découvrir les diverses biodiversités de l’île telles que les caméléons, les papillons et les insectes qui s’éparpillent un peu partout au milieu de la végétation du site. Vous y trouverez également des crocodiles, des tortues, des serpents, mais surtout des sifakas et quelques lémuriens qui ne se trouvent que sur la grande île.

 

Comment passer son permis de conduire à Madagascar ?

Savez-vous qu’à Madagascar, il faut avoir un permis pour pouvoir conduire une voiture comme dans de nombreux pays d’ailleurs. Si vous souhaitez donc obtenir votre permis de conduire à Madagascar. cet article vous permettra de découvrir tout ce qu’il faut savoir pour son obtention, les dossiers nécessaires pour l’obtenir, les examens à passer ainsi que les frais à payer.

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L’âge minimum pour passer son permis de conduite à Madagascar

À Madagascar, l’âge minimum pour avoir un permis de conduire est 18 ans. En effet, à cet âge, la personne est considérée comme majeure. Il peut donc avoir le droit de conduire une voiture. Toutefois, un mineur de 16 ans peut aussi avoir un permis de conduire. Si seulement si ses parents ou une adulte donnent son consentement.

Ce qu’il faut savoir pour passer son permis de conduire à Madagascar

Pour passer son permis de conduire à Madagascar, vous devrez passer par plusieurs phases, dont :

Trouver une auto-école

C’est la première étape pour obtenir un permis. Pour commencer, il est important de trouver une auto-école pour vous apprendre l’essentiel à savoir sur la conduite telle que le code et la pratique de ces derniers sur la route. En effet, vous devrez savoir comment fonctionne une voiture. Quelles sont les règles à respecter sur la route, mais aussi les bons signes à faire à un policier et les codes de la route à respecter.

L’examen théorique

Une fois que vous avez appris, vous devrez maintenant passer un examen théorique. Réussir cet examen est une première étape pour passer votre permis de conduire. Pour le réussir, vous devrez savoir toutes les connaissances du Code de la route et savoir répondre à la question posée par votre examinateur. Si vous échouez à ce premier test, vous devrez attendre un mois pour pouvoir refaire l’examen.

L’examen pratique

Ce deuxième examen est fait seulement si vous avez réussi à la première. Pendant cet examen, vous serez mis à l’épreuve sur terrain où vous serez évalué si vous êtes capable ou non de conduire une voiture. Cet examen est la dernière étape à passer si vous voulez obtenir votre permis. Si vous réussissez cet examen, vous pourrez maintenant obtenir votre permis et avoir une autorisation d’essai de conduire à Madagascar.

Les dossiers à fournir pour obtenir son permis

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Les dossiers à fournir pour obtenir un permis de conduire dépendent généralement de la catégorie de permis que vous souhaitez obtenir.

Pour la catégorie A et A’ »

Les dossiers à fournir sont

  • une carte d’identité scolaire pour les moins de 18 ans ;
  • 5 photos d’identité ;
  • Une copie d’acte de naissance ;
  • Un droit d’examen de 10 000 Ar ;
  • Ainsi qu’un certificat de résidence.

Pour la catégorie B

Les dossiers sont :

  • Une copie de la carte d’identité nationale certifiée ;
  • 5 photos d’identité ;
  • Une copie d’acte de naissance ;
  • Un droit d’examen de 10 000 Ar ;
  • Ainsi qu’un certificat de résidence.

Pour les autres catégories,

Les dossiers sont :

  • Une copie de la carte d’identité nationale certifiée ;
  • 5 photos d’identité ;
  • Une copie d’acte de naissance ;
  • Un droit d’examen de 15 000 Ar ;
  • Un certificat médical délivré par la BMH ou bureau municipal d’hygiène.
  • Une copie certifiée du permis de conduire catégorie B
  • Ainsi qu’un certificat de résidence.

Comment faire pour passer du permis rose au permis biométrique ?

Les dossières sont les mêmes que celle citée en haut pour l’obtention de permis biométrique. Mais en plus de ces dossiers, il faudra fournir une copie certifiée du permis rose. Pour cette demande, c’est vous en personne qui doit faire la demande. Il est à noter que le dossier est directement adressé au CIM après une prise de rendez-vous de votre part. Les auto-écoles se chargent seulement des frais d’examen théorique et pratique. Mais c’est vous qui se chargera des demandes pour l’obtention de votre permis biométrique.

En effet, la demande pour l’obtention du permis biométrique est la responsabilité de l’apprenant. L’apprenant devra donc payer un frais de demande de permis de valeur de 38 000 Ar pour obtenir son permis de conduite définitive. Le CIM vous donnera ensuite un délai de 15 à 20 jours pour la récupération. Ce délai peut aller plus d’un mois en moyenne. Mais cela peut être plus d’un mois voire un an. Il faudra donc que vous soyez patiente pour obtenir un permis de conduire à Madagascar.

À combien s’élèvent les frais de cours de l’auto-école ?

Pour pouvoir suivre les cours dispensés par les auto-écoles, leurs apprentis devront payer le prix de 100 000 Ar pour les cours d’obtention du permis A et A ’. Pour les autres catégories, les frais sont de 150 000 Ar. Toutefois, ces prix ne sont qu’à titre indicatif, car selon l’auto-école ces frais peuvent être différents, voire un montant beaucoup élevés.

Bref, on peut dire que l’obtention d’un permis de conduire est plus ou moins facile à Madagascar, il suffit juste de savoir les codes de la route et savoir tenir le volant pour son obtention.

Si vous souhaitez lire d’autres article de Madagascar, vous pourrez consulter vol-direct.net.

Que propose une croisière Ponant ?

Une croisière Ponant est une compagnie de croisière qui propose depuis des années du Yachting de croisière. C’est-à-dire un voyage de luxe effectué à bord de navires à tailles humaines. En effet, cette compagnie de croisière est réputée pour offrir les meilleures expériences de voyage à ces clients. Si vous souhaitez donc découvrir de nouveaux horizons dans un cadre de vie luxueux. Vous êtes sur la bonne voie, car cette compagnie pourra répondre à tous vos besoins. Une compagnie qui saura répondre à toutes vos attentes. Mais que propose réellement une croisière Ponant ? Découvrant la réponse dans cet article.

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La croisière Ponant : c’est quoi ?

La croisière ponant est une compagnie de croisière française lancée à Nantes en 1988. Il a été créé par Jean-Emmanuel Sauvée, Philippe Videau, Bruno Delisle ainsi que par de nombreux officiers de la marine marchande. C’est à partir de l’année 1991 que le premier navire de cette compagnie flotte le long des côtes pour le plus grand plaisir de ses voyageurs.

La cadre est toute simplement le luxe à la française, avec la cuisine raffinée accompagnée des meilleurs vins français. Avec cette compagnie, les employés parlent en français, c’est surtout l’art de vie à la française qui est mise en valeur sur les bateaux de la compagnie Ponant.

C’est d’ailleurs une flotte luxueuse à taille humaine qui propose une prestation de luxe avec des services de qualité qui sera à la hauteur de son passager. Leurs personnelles assureront aussi le bien être de chaque voyageur avec des services impeccables. Leur service est de 5 étoiles avec un équipage qui répond à toutes vos demandes. De plus, votre intimité sera préservée tout au long du trajet.

Pourquoi choisir la croisière Ponant ?

La compagnie Ponant est une des compagnies de croisière qui vous offre la possibilité de partir en vacance dans les meilleures conditions. Si vous souhaitez voir plusieurs destinations en même temps, il pourra vous les offrir.

Avec cette compagnie, vous pourrez également vivre des séjours exceptionnels au bord d’un bateau de luxe. De plus, pendant le voyage, vous n’aurez plus à vos souciées de rien puisqu’il se charge de l’intégralité de vos vacances et assurera votre confort le long de votre séjour. Vous pourrez ainsi profiter d’un repos total en sillonnant la mer pour découvrir de nombreuses destinations de rêve.

Vous pourrez donc vivre un merveilleux voyage en mer en choisissant la compagnie ponant pour votre virée en mer. De plus, vous avez le choix entre les différentes destinations proposées par la compagnie. Tout ne dépendra donc que de vous, de votre envie et de la destination que vous avez choisie.

Le plus avec cette compagnie de croisière, c’est qu’elle vous permet de vivre une aventure merveilleuse à bord d’un bateau de luxe. Vous pourrez ainsi profitez du confort de votre cabine, mais également des différents services et lieu que la compagnie met à votre disposition : tel que les restaurants, les bars, la salle de sport, la piscine ou encore les discothèques.

Quelles sont les différentes destinations proposées par la croisière ponant ?

Cette compagnie offre une croisière de luxe n’importe où dans le monde. Voici d’ailleurs une liste non exhaustive de la différente destination de croisière offerte par la compagnie ponant :

  • une croisière en Arctique ;
  • Une croisière en Antarctique
  • Une croisière en Amérique, en Alaska, au Canada, en Amérique du Nord et en Amérique centrale ;
  • Une croisière en Méditerrané ;
  • Une croisière en Europe ;
  • Une croisière en Asie
  • Une croisière dans la mer rouge et en Afrique.

Que propose une croisière Ponant ?

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La compagnie Ponant propose à son client une croisière de luxe au bord d’un bateau luxueux. Vous pourrez découvrir de nombreuses destinations avec cette compagnie. De plus, ces personnels sont au petit soin. En plus de vous offrir une destination hors du commun, vous y trouverez également au bord du navire de nombreux restaurants avec une gastronomie raffinée et des plats digne d’un grand chef étoilé. De quoi vous faire régaler.

Cette compagnie est également la référence des croisières de luxe à la française. À bord de ces bateaux, c’est comme si vous êtes sur votre propre Yatch. Elle propose également de nombreuses offres de croisière que ce soit pour découvrir l’Antarctique ou pour découvrir la méditerranée, il assure à ses clients un confort exceptionnel dans n’importe quel navire.

On peut dire donc que la croisière Ponant veille à l’excellence de leurs services afin de satisfaire les besoins de ses clientèles. Il promet à la fois bien-être et détente. En plus d’un voyage qui vous permet de partager de bons moments en familles et des rencontres 5 étoiles.

Bref, il propose donc une offre sur mesure afin d’offrir une expérience exceptionnelle à sa clientèle et de leur promettre un total repos à bord de ses bateaux.

 

Comment s’habiller pour une croisière Costa ?

Savez-vous qu’en croisière, il y a des codes vestimentaires à respecter ? En effet, quand on parle de croisière c’est associé au raffinement, à la détente et à la découverte. Certaines normes ont été donc établies par chaque compagnie afin de se différencier des uns des autres. C’est pareil pour la croisière Costa. Il y a des dress codes à adopter à bord du bateau. Mais comment savoir ce qu’il faut emporter dans ces valises pour partir en croisière Costa ? Dans cet article, nous allons vous donner une idée de quoi emporter si vous ne savez pas quoi porter lors d’une croisière Costa.

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Quel vêtement apporter pour une croisière Costa ?

Voici un check liste des vêtements que vous devrez avoir pour une croisière Costa. En effet, que vous partiez pour une excursion, au bord de la mer ou à une soirée, il est important que vous ayez la tenue adéquate à chaque occasion et en fonction des activités à entreprendre.

Une tenue de soirée

Sur un bateau de croisière, vous allez surement à un gala ou une soirée, n’oubliez pas donc d’apporter des tenues chics et élégantes pour ces soirées. D’ailleurs, les grandes compagnies comme Costa sont réputées pour ces soirées à thème. Généralement, ces soirées se tournent autour d’une soirée à bulle, une soirée » black& gold” ou encore soirée blanche. Apporter donc des vêtements qui soient adéquats à chaque thème. Il y a aussi les soirées classique, vous devrez lors de ces soirées porter des tenues un peu plus formelles.

Pour les sorties au restaurant, n’oubliez pas d’apporter des vêtements plus formels aussi, sinon, vous pourrez mettre des tenues un peu plus habillées. Quelque chose de chic et sobre à la fois. De plus, dans certains lieux et certaines situations comme celle citée en haut. Les tenues formelles sont très recommandées même si ce n’est pas une obligation. Mieux vaut quand même se fondre dans la masse.

À bord de chaque croisière, il y a aussi une soirée commandant. Lors de cet évènement, les chemises hawaïennes couplées aux claquettes sont à oublier pour une chemise, cravate et pantalon smoking. Il est important de venir à cette soirée avec des vêtements les plus chics de votre garde-robe.

Une tenue décontractée

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Sur un bateau de croisière, vous entreprendrez beaucoup d’activité. Pensez donc à apporter une tenue décontractée qui soit adaptée à toute occasion. Par exemple lors d’une excursion. Apporter des vêtements qui vous mettent à l’aise puisque vous allez marcher. Évitez donc les vêtements trop serrer et prévoir des tenus expédition dans votre valise telle que des chaussures de marche, ou basket, un legging de sport ou d’autres tenu décontracté qui vous met à l’aise. N’oubliez pas d’apporter un sac pour mettre vos papiers d’identité et une bouteille d’eau pour vous hydrater lors de la marche.

Le mieux est donc de ne pas vous promenez dans un restaurant avec du maillot de bain ou d’aborder le tenu Adam et Eve sur le ponton. Opter surtout donc pour une chemise, un polo, un pantalon, une robe ou autre tenu décontracté que vous ayez.

Un maillot de bain pour la piscine et une tenue sportive

Le maillot de bain est également une tenue indispensable pour la plage et en piscine. En effet, en croisière, vous devrez toujours apporter vos affaires de plage, que ce soit maillot, lunette de soleil, crème solaire et le chapeau. Puisque vous serez à bord d’un bateau.

Si vous aimez faire du sport, n’oubliez pas d’apporter votre tenue de sport, car à bord du bateau, vous pourrez effectivement pratiquer du sport. N’oubliez pas donc d’apporter votre tenu favori et votre basket. Même si vous n’avez pas l’habitude de faite du sport, il est toujours agréable d’avoir la possibilité d’aller à la salle de sport d’un bateau ou participer à une activité sportive. En apportant une tenue de sport, vous aurez la possibilité d’être habillé pour cela si l’occasion se présente. Sinon, vous pouvez toujours le porter pour vos excursions pédestres prévues lors des escales.

Les chaussures

Il est important que vous ayez des chaussures qui soient adaptées à chaque situation. Si vous allez à une soirée, apporter une chaussure qui soit adaptée à cette situation. À la plage, n’oubliez pas vos sandales ni vos chaussures de sport pour vos séances de gym. N’oubliez pas aussi vos chaussures de randonnée qui sera confortables pour tout type de randonnée aussi courte soit-elle.

Toutefois, pour savoir exactement à quoi vous attendrez à bord d’une croisière ? Chaque compagnie va vous fournir une liste des activités qui se dérouleront à bord du navire. Vous saurez ainsi quels vêtements apporter en fonction de chaque activité. Ainsi, vous serez bien préparé avant votre départ. De plus, quelle que soit la compagnie de croisière que vous avez choisie. Certains tenus vous seront toujours exigé. Que vous y allez à une croisière de luxe, en croisière polaire ! Le plus important c’est surtout d’apporter des vêtements adoptés à la saison et à votre destination sans oublier les tenus chics et formels.

Bref, vous savez maintenant quoi mettre dans votre valise si vous souhaitez partir en croisière Costa. Tout de même, essayez de limiter votre bagage, car, son poids sera limité de 20 kg pour chaque passager. Il vous sera donc impossible de transporter plusieurs bagages qui dépassent les 20 kg.

Combien coûte le plein d’un bateau de croisière ?

Les croisières sont des expéditions qui se font au bord d’un bateau ou d’un yacht, or pour le faire fonctionner, il faut une grande quantité de carburant que l’on appelle aussi mazout. Le mazout est un terme utilisé pour désigner le carburant qu’utilisent les bateaux. Vous vous demandez surement à combien peut-on faire le plein d’un bateau de croisière. Découvrez la réponse dans cet article ainsi que les facteurs qui peuvent influencer le prix de ce carburant, mais aussi le type de carburant ont utilisé pour un bateau de croisière.

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Quel est le prix d’un plein d’un bateau de croisière ?

Le carburant est un des postes qui nécessite la dépense la plus importante d’un bateau de croisière. Toutefois, le prix dépend de nombreux critère tel que la taille du bateau :

·         Pour un petit bateau

On parle de petit bateau pour les paquebots qui a une capacité d’accueil de 1000 passagers. Pour faire le plein dans ce petit paquebot, il faut en moyenne dépenser entre 700 € à 10 000 €.

·         Pour un grand paquebot

Ces grands bateaux sont généralement utilisés pour faire des expéditions de luxe. Sa capacité d’accueil est de 3000 à 4000 passagers. Pour faire le plein de leur réservoir, ce grand bateau dépense en moyenne en moyen la somme de 300 000 € à plus de 900 000 €.

Ce prix dépend aussi d’autres facteurs, découvrons ces autres facteurs.

Quels facteurs peuvent varier le prix du plein pour les bateaux de croisière ?

Le prix d’un carburant de bateau peut aussi varier en fonction d’autres critères autre que la taille du navire. Il peut changer en fonction :

  • du prix sur le marché ;
  • du type de carburant acheté ;
  • de la station d’approvisionnement que vous choisissez ;
  • l’endroit où navigue votre navire ;
  • ainsi qu’a la capacité de réservoir du navire ;
  • Sans oublier la vitesse.

Ces critères influents grandement au prix d’un plein d’un bateau de croisière. Surtout la vitesse du bateau. C’est un des facteurs le plus importants qui affectent grandement la consommation carburant.

Quels sont les différents types de carburant pour bateau ?

Le type de carburant utilisé par les bateaux de croisière est sous le nom de fioul lourd. Il s’agit d’un carburant épais et lourd qui ressemble à du goudron qu’à une essence. Il existe d’ailleurs plusieurs types de carburant que vous pourrez acheter pour alimenter un bateau de croisière, à savoir :

  • L’essence ;
  • Le diesel ;
  • Le biocarburant avec huile végétale ;
  • Le Biodiesel ;
  • Le biogaz ;
  • Les GPL et le GNC ;

Toutefois, le meilleur carburant pour un bateau de croisière est le diesel. Il est le plus utilisé et le plus reconnu pour être adapté au navire de croisière.

Quel type de carburant utilisé par les navires de croisière ?

Nous savons tous que les bateaux fonctionnent avec des carburants. En effet, c’est avec du carburant que les bateaux peuvent avancer et traverser la mer. Il existe de nombreux carburants que l’on peut utiliser dans un bateau, mais les principaux carburants utilisés par les navires de croisière sont le diesel. Plus particulièrement le carburant Light Marine Diesel. Il s’agit d’un gazole qui est utilisé par les bateaux qui sont équipés d’un moteur diesel. Ce carburant est reconnu mondialement et fait pour les bateaux de plaisance. Ce carburant à un taux de 0,1 % ne souffre dont les caractéristiques de tenues au froid sont saisonnalités. Ce type de moteur à diesel consomme moins comparer à un bateau à essence. Le type de carburant utilisé avec un bateau à moteur essence est l’essence bleue de type SP98. Toutefois il est aussi possible d’utiliser du Fioul lourd ou le Heavy fuel.

Faut-il beaucoup de carburant pour alimenter un navire ?

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Oui, il faut beaucoup de carburant pour alimenter certains navires qui sont énormes. En effet, en fonction de la taille du bateau, il peut consommer une quantité assez conséquente de carburant lorsqu’il se déplace en mer ou sur les eaux. La vitesse de déplacement de bateau influe également à cette dépense. Plus le bateau déplace vite, plus il peut consommer beaucoup plus de carburant qu’à la normale. De plus, plus votre navire est grand, plus il lui faudra plus d’énergie pour s’avancer. C’est pourquoi les dépenses de carburant pour chaque bateau de croisière sont différentes. Toutefois, en moyenne, un bateau consomme 500 litres de carburant par heure pour un bateau de 70 mètres.

Bref, la vitesse et la taille de navire sont les facteurs plus importants qui influence le prix du plein d’un navire de croisière. Il faudra donc savoir quelle sera la quantité de carburant nécessaire à un navire pour fonctionner pour évaluer le coût de plein de votre navire.

J’espère que cet article vous a plu, je vous invite maintenant à lire d’autres articles de même thème sur Vol-direct. net.

 

Quel est le prix d’une croisière en Antarctique ?

L’Antarctique est un des endroits les plus reculés du monde et le plus sauvage, mais qui ont charmé beaucoup de monde par ses plus beaux paysages. En effet, qui n’a jamais rêvé d’aller au bout du monde pour faire de belles expériences et de nouvelle découverte dans sa vie. Partir en croisière en Antarctique est une chance inouïe pour vous. Ce pays où règnent le silence et les déserts de glace qui était auparavant un lieu inaccessible est actuellement un des lieux les plus convoités de ceux qui ont soif d’aventure. Mais quel est le prix d’une croisière en Antarctique ? Voici ce que vous devrez savoir sur le prix de ce voyage.

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Pourquoi partir en croisière en Antarctique ?

Même si c’est un des endroits les plus inaccessibles au monde, l’Antarctique figure parmi les lieux les plus convoités des voyageurs qui ont soif d’aventure. En effet, ce pays du pôle sud a un charme particulier avec ces déserts de glace à perte de vue. Toutefois, si vous partez en croisière vers cette destination, vous aurez la possibilité de vivre des expériences inoubliables tant aux nouvelles rencontres qu’aux nouvelles aventures que vous vivrez. Vous apprendrez de nouvelles choses, vous vivrez un dépaysement total au bord d’un bateau à l’autre bout du monde.

Aussi incroyable qu’elle soit, vous vivrez une aventure unique. Quel que soit la compagnie de voyage que vous choisir, vous aurez l’occasion d’admirer les richesses de l’environnement marin au bord d’un bateau de croisière. Mais vous pourrez aussi voir la faune qui est présente dans ce lieu et tous les endroits que vous visitez le long de votre trajet vers l’Antarctique.

Combien coûte une croisière en Antarctique ?

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L’antarctique est un endroit exception qui attire beaucoup de voyageurs. En effet, ces paysages spectaculaires sont un vrai défi pour les explorateurs. Voyager en Antarctique est assez unique. Cela nécessite beaucoup d’effort et d’organisation pour pouvoir visiter ce pays. De plus, vous serez obligé à faire face à des conditions extrêmes et au cout élevés du trajet. Mais à combien coute une croisière en Antarctique ? Le prix dépendra de nombreux critère ainsi qu’au type de voyage que vous souhaitez pour découvrir l’Antarctique. Mais en moyenne c’est à ne partir de 2000 € à plus de 25 000 € à part personne. Ce prix sera différent en fonction du type de croisière que vous choisissez ainsi que de la compagnie de voyage choisi.

Quel type de voyage pour partir en croisière en Antarctique ?

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Voici 3 types de voyage que vous pourrez choisir pour partir en croisière en Antarctique :

Pour une croisière pas chère

Pour ce type de voyage, l’avantage c’est que vous pourrez profiter au maximum de votre voyage et ne pas trop dépenser. En effet, pourquoi payer plus cher pour voir les mêmes choses à mini prix ? En partant en croisière a mini prix en Antarctique, vous pourrez tout autant profiter de la splendeur de cette région du globe et vous aurez plus d’argent à consacre a un prochain voyage. Pour le voyage, votre cabine vous coutera entre 2700 € à 4000 €. Il est à noter que les vols et les dépenses exceptionnels au bord du navire ne seront pas compris dans ce tarif. Vous devrez donc faire pays pour ces frais.

Pour une croisière d’exploration

Si vous aimez apprendre plus de choses sur le continent austral, c’est partir en croisière d’expédition qui est faite pour vous. En effet, si vous comptez explorer l’Antarctique sur une croisière d’exploration, vous aurez l’occasion d’explorer la zone le plus reculée du monde. Grâce à cette expédition, vous aurez l’occasion de voir de près la faune et la flore de la région. Sur une croisière spécialisée en exploration vous profitez de l’expertise des spécialistes de l’Antarctique qui vous transmettront leur savoir sur les populations et le mode de vie des habitants du continent. Pour le prix, en moyenne c’est entre les 5000 € à 10 000 € pour une personne. Comme pour la croisière à ni prix, le vol ainsi que les dépenses exceptionnelles sont non compris avec ce tarif.

Pour une croisière de luxe

Si vous aimez être chouchouté et qu’on prend soin de vous, ce qu’il vous faut c’est une croisière de luxe. Vous pourrez profiter d’un service de haut de gamme en choisissant une croisière de luxe. Vous profiterez d’un confort exceptionnel digne des grands hôtels. Dans ce genre de croisière, le prix est à partir des 10 000 € à plus de 25 000 € selon la compagnie que vous avez choisie.

C’est sûr qu’en rentrant de voyage, vous serez totalement détendu. De plus, partir en vacance au bout du monde tout en étant chouchouté est l’idéal pour se détendre. En plus d’admirer les nombreux paysages de votre voyage, vous profiterez du paradis en mer et la découverte des espèces présente dans l’antarctique.

Il est à noter que ce prix inclut seulement la nourriture, le frais de la cabine et certaines prestations offertes par la compagnie de voyage. Le billet de vol ainsi que certaines activités sont à votre charge, car ces dépenses sont non compris au tarif.

 

Quels sont les animaux les plus dangereux à Madagascar ?

Madagascar regorge d’animaux endémiques qui habitent sur son territoire. En effet, il est d’ailleurs considéré comme le point chaud de la biodiversité. Vous y rencontrerez de nombreuses espèces de tout genre. Mais parmi ces animaux, y a-t-il des animaux dangereux à Madagascar ? Si oui, quels sont ces animaux ? Dans notre article, nous allons voir quels sont les animaux les plus dangereux à Madagascar.

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Le crocodile du Nil

Le crocodile du Nil est le seul animal qui soit réellement dangereux pour l’homme à Madagascar. En effet, ce crocodile est à la fois craint et vénéré par les peuples malgaches. Cependant, il est actuellement devenu rare et se fait un peu plus discret sauf celle qui habite dans la partie ouest du Pays et celle du Nord. Dans l’ile, les crocodiles sont des animaux sacrés. Ils se font rares aujourd’hui suite à des chasses d’extermination et la collecte massive de leurs œufs.

Ces crocodiles habitent généralement dans des régions difficiles d’accès, dans les lacs et dans la grande cour d’eaux. On les retrouve aussi dans les grands complexes marécageux, mais aussi dans des grottes et dans des sites sacrés comme Lac d’Anivorano ou la grotte d’Ankarana.

Le serpent

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À Madagascar, on retrouve plusieurs espèces de Boa parmi les 4 espèces de Boa qui se trouvent dans le monde. Ces boas sont des serpents, souvent considérés comme dangereux à cause de leur taille et de leur apparence. Or, ce sont des animaux inoffensifs. Il ne représente aucun danger pour les êtres humains.

Il y a certains serpents qui ont des glandes venimeuses à Madagascar, mais ils sont positionnés dans la partie postérieure de la mandibule. On appelle d’ailleurs ces derniers « opistoglyphes ». Ils sont aussi inoffensifs.

Au total, Madagascar abrite plus de 60 espèces de serpents. Mais tous sont inoffensifs pour l’homme. Ces serpents sont presque présents dans toute l’île. On les retrouve dans le foret oriental et autour du parc national de Marojejy.

La menarana inspire également une crainte injustifiée, car tout comme le Boa, ce serpent est aussi inoffensif. Celle qui est venimeuse n’est pas dangereuse pour l’homme, mais fatale pour certains animaux tels que les rongeurs et les grenouilles.

La scolopendre

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Cette dernière est aussi un des animaux dangereux présents dans l’île. Il se faufile en zigzaguant sur le sol et au moment où vous y attendez le moins, il se retrouve sous vos draps. Elles sont de couleur sombre avec de nombreuses pattes et elles sont vénéneuses. On le confond souvent avec les mille pattes. En effet, ils le même caractéristique, mais face au danger les scolopendres s’enfuit alors que les milles pattes se tourne sur elle-même.

On le rencontre le plus souvent au Nord de la grande île, plus précisément à Diego mais elle est aussi présente presque dans toute l’île. On le connait aussi sous le nom scolopendre subspinipes ou trambo en Malgaches. Leurs morsures est très douloureuses. D’ailleurs, la scolopendre est considéré comme dangereuse à cause de leur venin. Toutefois, leur morsure ne cause pas une nécrose cutanée ou la mort. Mais il faut quand même faire attention pour ne pas être mordu par cet animal surtout pour les enfants.

Les scorpions

Les scorpions sont aussi des animaux endémiques de Madagascar. Tout comme la scolopendre, le venin des scorpions sont aussi dangereux. À Madagascar, on recense plus de 1300 espèces de scorpions, dont 52 espèces entre eux ont la piqure douloureuse, mais non mortelle. Les scorpions ont deux grands pédipalpes sous forme de pinces qui contiennent leur venin. Il l’utilise le plus souvent pour tuer leur proie et aussi pour se défendre. Ces derniers n’attaquent pas donc tant qu’elle ne se sent pas en danger.

Toutefois, leur piqure peut être vraiment mortelle. Vous pourrez sentir de nombreuses sensations de douleur qui provoque du malaise, la diarrhée, de grosses sueurs, les pieds et les mains sont froids. Une douleur importante est ressentie au niveau de la piqure. La zone piquer peut se nécroser d’où la nécessité d’intervention chirurgicale en cas de piqure de scorpion ?

Les araignées

Madagascar possède aussi de nombreuses araignées les plus venimeuses que l’on puisse trouver dans le continent africain. Parmi ces espèces se trouve assassin araignée. Découverte en 2006. On a attribué ce nom à cause de son apparence très effrayant. Ils sont dangereux pour leur semblable, mais pas pour les être humaines. Quant à  la latrodectus Menavodi, il ressemble à la race d’araignée veuve noire. La femelle de ces espèces est dangereuse pour les humains, mais pas mortelles. Leur morsures produit une douleur intense au niveau de la morsure, en plus de la nausée et de la suffocation et réaction de choc pour certains. Le latrodectus obscurior est aussi dangereux pour les humains. Tout comme la latrodectus Menavodi, les femelles de cette araignée sont les plus dangereux. Evitez donc de vous faire mordre par ces animaux.

Malgré le fais que la majorité des attaques des animaux de Madagascar ne sont pas mortelle. Evitez quand même de vous faire mordre ou piquer par ces animaux.

Où partir en croisière depuis la Méditerranée ?

La méditerranée attire chaque année de nombreux voyageurs de croisières qui souhaitent profiter de la mer et des cotes ensoleillées. En effet, la mer méditerranée borde des cotes les plus belles qui vous permettent une promesse d’un voyage magnifique.   Chaque cote est remplie de paysage incroyable. Vous donnant la possibilité de profiter de la mer et des belles plages. Mais où partir en croisière depuis la méditerranée. Découvrons la réponse dans cet article.

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Où partir en croisière depuis la méditerranée

Marseille est le point de départ idéal pour partir en croisière depuis la méditerranée. En partant depuis ce lieu, vous bénéficiez d’un tarif attractif en exclusivité. En effet, le prix est plus accessible si vous choisissez Marseille comme point de départ. Ce qui vous fera une économie considérable pour votre virée en Mer. Le lieu de départ pour cette ville est depuis la gare de croisière de Marseille, qui se trouve dans le vieux port de la ville.

D’ailleurs, cette ville est nommée capitale culturelle de l4europe en 2013. Vous avez donc le privilège n’embarque dans une excursion maritime dans une ville plein d’histoire et de culture. Vous serez en plein cœur de la cité phocéenne. Cependant, vous pourrez aussi partir à partir de Nice, de Monaco, de Cannes et Savone et de Toulon. Ce port accueille de nombreuses compagnies de croisière. Vous n’aurez pas besoin de prendre de l’avion donc pour votre destination, mais partir de ces ports pour aller visiter les meilleures destinations de la méditerranée.

Quand partir en croisière en méditerranée ?

Afin de profiter pleinement de sa virée maritime, il est important de bien choisir la période de l’année idéale pour partir. Pour la méditerranée, la période idéale pour partir en croisière est le mai à septembre. En effet, vous pourrez profiter du temps radieux et de la température élevée. Cependant, pendant ce temps, le navire sera beaucoup plus rempli. C’est la période de l’année ou il y aura plus de monde et on comptera beaucoup plus de famille nombreuse. Par contre, pour les autres mois de l’année, la température sera beaucoup plus douce, mais vous profitez beaucoup plus d’espace et du calme à bord de votre bateau. C’est d’ailleurs le meilleur moyen de faire une bonne affaire, car une croisière en méditerranée est beaucoup moins chère. Dans tous les cas, vous descendrez dans la région sud de la méditerranée ou la température est chaude pendant toute l’année.

Quelle est la meilleure destination de croisière en Méditerranée ?

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Le corse est l’une des meilleures destinations en Méditerranée. Vous partir de Nice ou de Marseille pour ensuite rejoindre l’ile de beauté. C’est d’ailleurs la croisière la plus prisée et l’une des plus belles de la méditerranée. Vous pourrez ainsi profiter de la ville de Corse et de ses belles plages somptueuses et même de son festival Calvi si vous partez de la bonne période.

Vous pourrez aussi profiter des belles plages de Santorin ou d’Ibiza, mais aussi d’admirer les ruines de Rome pour plonger ensuite en plein cœur des couleurs de Barcelone et vivre des traditions locales. Mais il y a également les autres destinations telles que la Silice, La Grèce, Venise, Italie, etc. De plus, vous aurez la possibilité de voir tous ces pays le temps d’un seul voyage. Partir à une croisière Méditerranée vous offre donc de découvrir de nombreux pays en sillonnant les bassins méditerranéens.

Quelle compagnie de croisière choisir pour partir en Méditerranée ?

Il existe de nombreuses compagnies de voyage qui propose la meilleure offre pour une croisière en Méditerranée. Pour vous faciliter le choix, nous avons listé les meilleurs qui vous promettent de profiter de la meilleure expérience en mer.

La compagnie Costa Croisière

Une des meilleures compagnies de voyage pour partir en Méditerranée. En effet, cette compagnie connait parfaitement la région méditerranéenne. Vous pourrez ainsi profiter de nombreuse croisière au départ de Nice, de Marseille pour passer à travers l’Italie, la Grèce, la Croatie pour terminer en Espagne. De plus, cette compagnie a des navires de qualité et vous offre des services de qualité à bord de son bateau. En plus des nombreuses prestations et activités qu’il vous offre à bord.

La compagnie MSC

Connu pour ce service proposé qui est d’une qualité supérieure. Elle représente aussi une meilleure option si vous souhaitez profiter d’une croisière en Méditerranée. Leur bateau a aussi un design moderne et sophistiqué. Ce qui vous promet de profiter d’une virée en mer en tout confort. De plus, il propose d’innombrables activités qui feront ravir petit et grands. Avec cette compagnie, vous aurez la possibilité de visiter la Grèce et l’Italie en partant de Nice ou de Marseille.

Bref, quelle que soit la ville où vous partirez pour la découverte de la Méditerranée. Ce sera toujours une expérience magnifique de partir en croisière en Méditerranée. Vous aurez la possibilité de visiter la belle plage de chaque pays comme Rome, la Grèce, la Corse, la Sicile ; la Tunisie et l’Espagne. Profitez donc d’une belle vacance en choisissant l’aventure méditerranéenne.

 

Découverte d’une nouvelle tortue géante dans la Grande île.

Récemment, une nouvelle espèce de tortue géante a été découverte à Madagascar. En effet, des scientifiques ont trouvé des traces de nouvelles espèces de tortue géante éteinte qui habitait dans la grande île il y a environ 1000 ans. La découverte a été faite suite à une étude sur la lignée des tortues géantes qui habitaient Madagascar et les autres îles de l’ouest de l’océan Indien. Cette découverte a été assez spéciale et remarquable puisque le spécimen est encore une espèce inconnue, jusqu’ici. Quelles informations on a réellement sur cette nouvelle tortue géante de la grande île ! Dans notre article, on va essayer de comprendre cette nouvelle découverte.

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Une nouvelle espèce de tortues géantes identifiée

Madagascar autrefois abrite de nombreuses espèces de tortues géantes endémiques à l’île. En effet de nombreuses espèces de ces reptiles parcouraient la terre. Mais ces dernières furent éteintes à l’arrivée des humains et il n’en reste plus que quelques-unes de ces espèces. Afin de connaitre le rôle de ces espèces sur l’écosystème. De nombreuses spécialités ont étudié leur histoire afin de connaitre exactement le mode de vie, l’habitat et la cause de l’extinction de cet animal. De nombreuses espèces ont déjà été découvertes.

Cependant, récemment, des équipes de paléontologie ont fait une étude à partir de plusieurs fossiles de tortues dont la plupart avaient déjà daté une centaine d’années. À l’aide de certaine donnée déjà récolté et après avoir analysé l’ADN nucléaire et mitochondrial d’un tibia, les scientifiques ont pu identifier une nouvelle espèce de tortue.

Comment a été découverte cette nouvelle tortue géante ?

Cette nouvelle tortue géante a été découverte suite à une étude faite concernant la lignée de la tortue vivant à Madagascar ainsi que sur les autres îles de l’ouest de l’océan indien. Les chercheurs ont trouvé un tibia appartenant à une tortue. Il a fait une analyse à l’aide des techniques modernes sur ce tibia, et on découverte que c’est une nouvelle espèce de tortue géante. L’analyse ADN nucléaire et mitochondrial sur ce tibia a bien montré que c’est une nouvelle espèce.

D’ailleurs, on lui a donné le nom «  astrochelys rogerbouri » pour rendre hommage à Roger Bour, une herpétologie française et spécialiste des tortues géantes de l’ouest de l’océan indien. Les chercheurs n’ont pas pu donner la date exacte ou cette espèce s’est réellement éteinte. Cependant, selon leur estimation, cette espèce de tortue aurait vécu il y a environ 1000 ans.

Des technologies qui ont permis de réaliser une découverte remarquable

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Astrochelys rogerbouri est la nouvelle espèce découverte par des équipes paléontologues. Le fossile qui a été utilisé pour identifier cette nouvelle espèce a été découverte il y a plus de 100 ans. Mais à l’époque les chercheurs pensaient que c’était un os juvénile de la tortue géante. Cependant, les avancés de la technologie moderne, à permis à ces chercheurs d’identifier cette nouvelle espèce.

Karen Samonds a expliqué que : « au fur et à mesure qu’ils auront une technologie améliorée, ils seront en mesure de fournir différents types de données qui changent leur point de vue. D’ailleurs Karen Samonds est très enthousiaste face à cette nouvelle découverte.

Les tortues géantes de l’ouest de l’océan indien

Plus de 100 000 espèces de tortues géantes habitaient encore Aldabra, un atoll au nord-ouest de Madagascar. Ces espèces se nourrissaient d’environ 11,8 millions de végétaux par an. La majorité de ces espèces de tortues géantes qui habitaient la grande île déjà disparue il y a plus de mille ans. Mais le scientifique cherche à comprendre le mode de vie de ces espèces ainsi que leur histoire. Tout ceci grâce à leur ADN qu’il analyse pour comprendre la vie préhistorique de ses animaux.

De plus, ils ont expliqué que si nous voulons savoir à quoi ressemblaient les écosystèmes insulaires a l’origine, nous devons inclure les tortues géantes de grand membre disparues de l’écosystème qui ont repris le rôle souvent occupé par les grands mammifères herbivores. C’est d’ailleurs la réponse qu’a fait Karen Samonds, un co-auteur de l’étude et professeure au département des sciences biologiques de la Northern Illinois Universuty en réponse à sciences en direct.

D’ailleurs, à partir du moment où les explorateurs ont commencé à collecter les fossiles de tortues géantes au 17e siècle, la population indigène de tortue géante de Madagascar avait déjà été éteinte depuis longtemps. La cause de leur disparition est encore méconnue jusqu’ici. mais on suppose que leur disparition peut être suite à la colonisation des peuples indo-malais il y a 1000 ans ou encore par le fait que ces animaux pourraient être victimes d’habitant de l’île et des activités humaines.

Bref, cette découverte est une bonne nouvelle pour beaucoup de chercheurs, car même si les paléontologues ont encore du mal à reconstituer l’histoire de ces tortues disparue. ils sont actuellement sur la bonne voie sur la découverte de l’histoire de ces lignées de tortue géante.

 

 

Le Fossa : le plus gros prédateur de Madagascar

Partez à la découverte de Madagascar et découvrez sa richesse faunistique. En effet, la grande île abrite des centaines d’animaux endémiques. Quand on mentionne l’animal emblématique de Madagascar, les gens vont surtout penser aux lémuriens. Toutefois, peu de gens savent que le destin des lémuriens est lié au fossa. Un des plus gros prédateurs et carnivores de la grande île. Auparavant, on a pu observer de nombreux fossas à Madagascar. Mais actuellement, leur effectif, en diminuer pour de nombreuses raisons. On le considère comme l’un des animaux les plus menacés de la grande île. Afin de mieux connaitre alors cet animal, découvrant l’essentiel à savoir sur lui, son mode de vie et son habitat.

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Tout savoir sur le fossa

Le fossa est un gros prédateur peu connu de Madagascar. Il est connu sous le nom scientifique Cryptoprocta ferox. Il figure aussi parmi les plus gros mammifères carnivores de l’île. Comme la majorité des animaux qui se trouve à Madagascar. Le fossa est endémique et ne se trouve nulle part ailleurs qu’à Madagascar. Ce sont des animaux rares et que l’on ne peut observer facilement dans la nature.

Concernant leur morphologie, sa taille est de 70 à 80 cm de long partant du museau jusqu’à la base de sa queue. Avec une que de 60 à 70 cm tout aussi longs que son corps. Lui permettant ainsi de se maintenir en équilibre et de sauter d’arbre en arbre. Il pèse aussi à plus de 10 kg voire plus.

Le fossa ressemble aussi de très près à une panthère et a une civette. Il est doté d’une puissante griffe qui lui permet de chasser et de grimper sur les arbres. Sa principale nourriture est les lémuriens et les tenrecs. À cause de la destruction de l’habitat de cet animal, on compte maintenant que 2500 fossas dans la grande île.

De quoi se nourrissent les Fossas ?

Le fossa est connu pour être un gros prédateur. Pour se nourrir, il chasse les autres espèces qui se trouvent à Madagascar tel que les lémuriens. En effet, grâce à ses griffes et sa queue, cet animal est un redoutable prédateur. Ces parties de son corps lui permettent d’avoir l’équilibre nécessaire pour chasser et tuer leur proie. D’ailleurs, d’après une étude faite par quelques chercheurs à Madagascar, il a été révélé que le fossa est l’un des principaux responsables de la disparition des groupes de familles de lémuriens dans la grande île. Il figure d’ailleurs parmi le prédateur qui maintient le nombre de populations de leur proie à un niveau que leur habitat peut supporter. Il se débarrasse généralement des proies malades et celle qui est faible. Pour compléter leur alimentation, il mange également des oiseaux, des grains, des fruits, mais aussi des poules, des chèvres et d’autres animaux domestiques.

Comment se passe la reproduction de cet animal ?

Les organes reproducteurs du fossa ont une similarité avec les hyènes et des félins. Le sexe des mâles est long et épineux tandis que la femelle a une taille de clitoris considérable. D’ailleurs, cet animal est très particulier, il est l’un des mammifères dont la femelle sexuellement immature traverse une période de masculinisation transitoire. C’est-à-dire que pendant cette phase, le sexe du fossa femelle s’agrandira et ressemblera à un pénis du fossa mâle. Les chercheurs pensent que cette masculinisation transitoire est surtout dans le but d’éviter l’attention agressive des mâles à la recherche des femelles pour s’accoupler.

Mais à la maturité, la femelle se poste dans un arbre pour appeler les mâles pour venir la courtiser. Ensuite les deux s’accouplent pour donner ensuite naissance à 2 ou 4 petits qui restera cacher dans leur tanière jusqu’à l’âge de 4 mois. Leur accouplement peu dur des heures dans les arbres sur une branche horizontale.

L’habitat de ce prédateur dans la grande île

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L’habitat naturel des fossas est dans le foret de Madagascar. On la retrouve presque dans toute l’île sauf dans le centre de la grande île. Il abrite surtout dans les forêts sèches du Nord et de l’ouest de la grande île. Cet animal vit également dans les forêts humides tropicales.

Le plus souvent, cet animal vit en solitaire et ne sort que la nuit. Leur territoire se mesure entre 13 à 17 km2 pour les femelles tandis que pour les mâles ont un territoire beaucoup plus grand et qui chevauche celui de plusieurs femelles. Pour délimiter leur territoire, le fossa utilise sa glande anale.

Pour les protéger, la majorité de la population des fossas habite actuellement dans les aires protégées. Masoala Makira est celle qui abrite le plus de fossa victime de chasse et perte d’habitat à Madagascar. D’autres sites devraient aussi être considérés pour abrite cet animal afin de préserver cet animal endémique de l’île.

 

Billet retour avec Onward Ticket, ne rater pas votre avion pour 12 € !

Achetez un billet retour avec Onward Ticket est la solution idéale pour ne pas rater son avion ? En effet, en ayant ce billet, vous ne risquez pas de subir un refus d’embarquement. Pour ne pas avoir la poisse de rater son vol donc, le mieux c’est de se munir de billet retour. Mais où trouver ce billet retour. Découvrons la réponse.

Pour ceux qui veulent directement visiter le site :

Quand est-ce qu’un billet retour est réclamé ?

Quand vous partez faire un long voyage, il vous sera demandé au moment de votre embarquement un billet retour. Ce dernier est une preuve pour vérifier si vous comptez revenir dans votre pays ou voyager dans une autre pour pouvoir entrer sur certains territoires. En effet, certaine compagnie aérienne vous empêcherez d’embarquer si vous ne disposez pas de ce billet retour. Cette vérification dépend surtout du pays d’embarquement. Certains pays comme l’Amérique latine, les États-Unis ou la Thaïlande exigent ce billet pour vous laisser séjournent dans leur territoire.

Est-il obligatoire de voyager avec un billet retour ?

La réglementation de certains pays oblige aux voyageurs de fournir un billet retour pour pouvoir entrer sur leur territoire. En effet, cette preuve est réclamée par la compagnie aérienne par la douane au moment de l’embarquement. Mais si le voyage ne dispose pas de ce document, il risque de rater son vol en cas de refus d’embarquement.

Ce refus d’embarquement concerne surtout le voyageur qui voyage par voie aérienne. Cette restriction ne s’applique pas généralement pour les voyageurs par voie terrestre. Les contrôles sont beaucoup plus souples pour le voyage par voie terrestre. Dans certains cas, un ticket de bus ou une réservation d’hôtel peut suffire.*

Au cas où je vous conseil de prendre un ticket ici :

Billet retour onward ticket pour ne pas rater son vol

Pour acheter ce billet retour, vous pourrez vous le procurer avec onward Ticket. Pour l’obtenir, vous n’aurez qu’a payé la somme de 12 €. En effet, sur le site getonwardticket, un billet retour. Sur ce site toute réservation est accompagnée d’un numéro PNR et peut se vérifier à n’importe où dans le monde. Pour l’obtenir, vous n’aurez qu’à aller sur le site Getonwardticket. Une fois sur la page d’accueil, vous aurez à votre disposition tous les informations que vous souhaiterez avoir. Vous n’aurez ensuite qu’à réserver votre billet de retour sur leur plateforme. Leur tarif est à partir de 12 €. De plus, leur réservation de vol se fait par l’intermédiaire de leur partenaire accrédité. Vous pourrez être sûr d’avoir un vrai billet vérifiable à l’aéroport. Ainsi, vous pourrez sortir dans n’importe quelle destination que vous souhaitez.

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Getonwardticket : une plateforme de réservation de billet de continuation

Getonwardticket est une plateforme conçue par des nomades qui croie que les voyages ne devraient pas être limités. Il est aussi construit par les nomades à garder leur voyage flexible tout en respectant la réglementation. Il est maintenant donc beaucoup plus facile de voyager grâce à cette société.

Toutefois, si vous souhaitez avoir plus d’informations concernant cette plateforme et son mode de fonctionnement. Vous pourrez contacter leur service clientèle.

 

Quelles sont les différentes races de tortues qui existent à Madagascar ?

Madagascar est un hot spot de la biodiversité. En effet, il abrite dans son territoire de nombreuses espèces végétales et animales qui sont endémiques de l’île. Parmi ces animaux se trouvent les tortues. Ils figurent parmi les espèces plus menacées de la grande île. On recense 16 espèces de tortues à Madagascar dont 5 d’entre eux sont endémiques. Découvrons alors dans cet article ces différentes espèces de tortues qui habitent l’île de Madagascar. Tout d’abord nous allons voir les tortues terrestres ensuite les tortues de mer.

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Tortue radiata

La tortue radiata, connu aussi sous l’appellation tortue rayonnée ou tortue étoilée. Cette tortue est endémique de Madagascar. Elle se trouve dans la région sud de la grande île, sur quelque kilomètre du cap Sainte-Marie. Son nom scientifique est Astrochelys Radiata. Elle fait partie de la famille des testudinidae c’est-à-dire les tortues qui peuvent passer toute leur vie sur la terre ferme. Ce reptile a une espérance de vie de plus de 100 ans.

Concernant ces caractéristiques, sa carapace est bombée comparée aux tortues de mer. Elle pèse environ 20 kg et mesure entre 30 à 40 cm à l’âge adulte. Sa couleur est noire, mais on aperçoit des taches jaunes sur sa carapace qui forme des rayons comme des étoiles. D’où son nom tortue radiée ou tortue étoilée.

Tortue-araignée

La tortue-araignée connue sous le nom scientifique Pyxis arachnoïde. Cette tortue de Madagascar tire son nom des motifs d’ornement de sa carapace.   En apparence, cette tortue ressemble beaucoup à la tortue-araignée. Elle vit d’ailleurs dans le même milieu naturel que cette dernière. C’est-à-dire dans le sud-Est de Madagascar dans les broussailles et épineux.

Concernant les caractéristiques de cette tortue-araignée. Comme la tortue radiata, elle fait partie de la famille des Testudinidae. Sa taille est de 20 cm et elle pèse 20 kg environ. Par rapport aux tortues radiata, son espérance de vie est beaucoup plus courte, seulement de 70 ans. Actuellement, cette tortue est classée par l’IUCN comme en danger critique d’extinction.

Tortue à soc ou Tortue angonoka

Son nom scientifique est Astrochelys yniphora. Cette tortue a soc est d’originaire de la baie de Baly dans le Nord-ouest de Majunga. Comme le genre Astrochelys, cette tortue terrestre fait partie de la famille des Testudinidae. Elle est appelée tortue à choc dû à la présence d’un gulaire similaire à un choc de charrue à l’avant de sa carapace. Ce reptile est le plus grand des tortues vivant sur l’île allant jusqu’à 48,5 cm.

En effet, cette tortue a une morphologie impressionnante. Sa carapace est particulièrement arrondie et montre sur la partie dorsale des bandages plus ou moins réguliers de couleur noire. La couleur de la carapace de cette tortue varie selon son âge. Il vire de beige au marron. C’est pareil pour la tête de cette dernière. Pour son poids, il varie de 5, 5 kg à 18 kg. Sa taille est entre 31 à 48 cm. Il est aussi menacé d’extinction comme les deux autres tortues de Madagascar. Ceci est surtout dû aux trafics et au braconnage fait par les habitants de l’île.

Pyxide à queue plate ou tortue à queue plate

Cette tortue à queue plate est une espèce endémique de Madagascar. Elle est connue sous le nom scientifique Pyxis planicauda. Ce reptile se trouve sur la côte sud-ouest de Madagascar. Il est aussi connu sous le nom kapidolo. D’ailleurs, cette tortue fait partie de la famille des testudinidea comme la majorité des tortues terrestres de Madagascar.

Le kapidolo ou tortue à queue plate est une petite tortue. Elle mesure de 13,4 cm de long et pèse de 400 à 600 g selon le genre. Le mâle de cette tortue est beaucoup plus léger que la femelle. La carapace de cette espèce est oblongue et légèrement aplatie au niveau du dos. La couleur de cette tortue est de marron et noir avec des taches jaunes de forme variable. Comme les autres espèces de l’île, la population de cette espèce est aussi fortement menacée à cause du braconnage. De plus, son habitat naturel ne cesse de se dégrader.

La tortue verte

La tortue verte ou tortue franche, connue sous le nom scientifique Chelonia Mydas. C’est l’unique représentant du genre Chelonia, de la famille des Cheloniidae. Cette espèce est une tortue marine. Elle est la plus grande des Cheloniidae. Sa carapace mesure en moyenne 115 cm. Elle pèse entre 80 à 130 kg, d’autres spécimens atteignent même les 300 kg pour ceux qui ont une carapace de 1,5 m.

La carapace de cette tortue est aplatie, ce qui lui permet une meilleure hydrodynamique. Cette tortue est aussi la seule des tortues de mer qui sort de l’eau pour prendre un bain de soleil. Elle est aussi la plus rapide des tortues marines. Elle peut atteindre une vitesse de 35 km/h pour trouver cette tortue, vous pourrez aller sur la côte nord-ouest de l’île dans les récifs coralliens, herbiers et mangrove.

 

Combien coûte croisière tour du monde ?

Qui n’a jamais rêvé de partir à faire le tour du monde. En effet, c’est une expérience exceptionnelle et une aventure riche en découvertes de partir découvrir les autres pays. Vous aurez l’occasion de vous ouvrir aux autres, mais aussi de s’ouvrir au monde, à leur culture, mais aussi à leur tradition. Tout cela est possible grâce à la croisière tour du monde. Toutefois, comme la majorité des voyages, cela comporte un coût. Combien coûtent alors une croisière tour du monde. On vous dit dans cet article toutes les informations importantes pour une croisière tour du monde.

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Quel est le prix d’une croisière tour du monde ?

Le prix d’une croisière tour du monde est différent selon la compagnie de voyage que vous contacter, mais en moyenne, elle commence à partir de 4000 € à plus de 13 000 € pour une personne. Une croisière dure généralement 115 jours et à ce prix vous bénéficierez d’un repas complet, d’un forfait boisson et de 15 excursions offertes, en plus d’un forfait internet et d’une réduction pour blanchisserie.

Le tarif sera aussi différent en fonction du nombre de jours de voyage, mais aussi selon la catégorie de cabine que vous avez choisie. Il sera aussi possible que vous ne bénéficierez pas de tous les services de l’agence, mais qu’une prestation supplémentaire vous sera ajoutée aux frais de votre voyage.

De plus, si vous choisissez une compagnie de luxe pour l’organisation de vos tours du monde. Le tarif sera aussi un peu plus élevé qu’à la normale. Mais vous bénéficierez de tous les services inclus dans leur formule de voyage.

Tout ce qu’il faut savoir sur une croisière tour du monde

Si vous souhaitez partir en vacance pour plusieurs jours pour vivre de nouvelle aventure. Pourquoi ne pas partir en croisière pour découvrir de nouveaux paysages ? En effet, partir en croisière vous permettra de vous découvrirez de nouvelles cultures, de visiter de nouveau pays et de rencontrer de nouvelle personne. Avec une croisière tour du monde, vous aurez l’occasion de profiter de vos vacances en visitant de nombreuses destinations différentes tout en évitant les contraintes de voyage.

De plus, au lieu de courir de moyen de transport en moyen de transport. Vous serez sur un bateau en profitant du soleil et de la vue sur la mer ainsi que tout le plaisir qu’offre une croisière. Pour dire que c’est le voyage parfait pour se détendre et se reposer.

Vous vivrez donc un voyage extraordinaire et une expérience unique, en partant en croisière tour du monde. Vous aurez surement plein de souvenirs inoubliables tout au long de votre séjour. De plus, vous profitez du grand confort qu’offre votre compagnie de voyage tout au long du voyage. Que ce soit du paysage panoramique, le spa, les boutiques, les bars et restaurants. Tout ce qu’il vous faut pour ne pas vous ennuyer en attendant votre prochaine destination.

Si cet article vous a plu, je vous invite à lire d’autres de même thème sur Vol-direct.

 

La liste des meilleurs restaurants de Tuléar

Pour les voyageurs et les touristes, trouver un bon endroit pour savourer un bon petit plat est toujours primordial et indispensable. Un bon endroit, un beau paysage, les différents lieux touristiques ne suffisent pas pour rendre un voyage unique et exceptionnel. Que vous partiez en famille, en amoureux, avec les collègues ou encore tout seul, vous devez penser à vous nourrir. En effet, un bon plat fera plaisir à tout un chacun et sera toujours le bienvenu. C’est justement la raison pour laquelle nous avons pensé qu’il est important que vous soyez à jour sur les différents restaurants qui sont ouverts, mais surtout qui offrent des délicieux plats dans la ville de Tuléar. Si vous envisagez de rendre visite, le pays de Madagascar, ne manquez pas de vous rendre dans la ville de Tuléar. C’est une très belle ville et vous allez sans doute faire des belles rencontres une fois arrivée sur place. Sans plus tarder, nous vous donnons la liste des quelques restaurants les plus recommandés et les plus fréquentés dans cette ville. Cet article vous servira d’un bon guide pour connaître dans quel endroit partir pour trouver un bon plat à prix correct.

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Les restaurants proposant un service de livraison

Il faut savoir que plusieurs restaurants disposent d’un service de livraison pour laisser un large choix aux clients, voici leurs noms pour que vous puissiez faire appel à leur service si vous ne souhaitez pas vous déplacer alors que l’envie de manger un délicieux repas vous vient à l’esprit.

 Le restaurant Gourmand’ice, il s’agit d’un restaurant 4 étoiles se basant dans les spécialités culinaires françaises et indiennes.

Le restaurant le Bœuf, un restaurant 4 étoiles qui se spécialisent dans la cuisine française. Doté d’une superbe terrasse à l’extérieur, vous pouvez apprécier un bon plat avec une vue magnifique devant vous. Il s’ouvre très tôt dans la matinée et vous pourrez manger un bon petit-déjeuner une fois arrivé sur place, plusieurs choix s’offrent à vous.

Le restaurant Esterel, cet hôtel 4 étoiles se basent dans diverses spécialités culinaires à savoir la cuisine italienne, européenne et méditerranéenne. Disposant également d’une grande terrasse, vous avez le choix de manger à l’extérieur en admirant une vue imprenable ou encore manger à l’intérieur devant une bonne table.

Les restaurants proposant des prix corrects

Si vous avez un budget assez limité alors que vous avez envie de manger un plat savoureux, trouver la bonne destination pour avoir la bonne adresse.

Le restaurant Jardin de Giancarlo, il se base sur plusieurs spécialités culinaires telles que la cuisine italienne et tropicale. Les cuisiniers et les chefs cuisiniers utilisent énormément de fruit de mer pour marquer une touche personnelle dans leur plat.

Le restaurant Carto Maltesse, un grand hôtel 4 étoiles qui est d’ailleurs reconnu par sa spécialité italienne. Si vous cherchez le rapport entre la qualité et le prix, n’hésitez pas à faire un tour dans cet hôtel, vous n’allez pas être déçu par rapport à votre découverte et à votre expérience lors de votre passage.

Le restaurant étoile de mer, il s’agit également d’un hôtel 4 étoiles qui se spécialise dans la cuisine française. Les plats sont délicieux et leurs prix sont très raisonnables.

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Dans quels restaurants partir pour manger un bon petit déjeuner ?

Le restaurant Oasis Café, un hôtel 4 étoiles qui se base dans la spécialité culinaire américaine, Italienne et française.

Le restaurant Chez Alain, la spécialité culinaire de ce grand hôtel 4 étoiles sont : les cuisines américaines et françaises

La liste des tops 20 des meilleurs restaurants de la ville de Tuléar

Notons avant de vous sortir la liste que bon nombre de restaurants ne figurent pas dans cette liste. Nous vous donnons juste le nom des restaurants les plus populaires et les plus recommandés dans la ville de Tuléar. Nous allons les classer par étoile.

 Les meilleurs hôtels 5 étoiles

  •  ➢ Le restaurant la marmite
  •  ➢ Le restaurant la Batisse By Mikea
  •  ➢ Le restaurant la Résidence Eden

 Les meilleurs hôtels 4 étoiles

  •  ➢ Le restaurant Colto Maltesse
  •  ➢ Le restaurant Jardin de Giancarlo
  •  ➢ Le restaurant étoile de mer
  •  ➢ Le restaurant Esterel
  •  ➢ Le restaurant Gelataria Italiana
  •  ➢ Le restaurant Oasis café
  •  ➢ Le restaurant Chez Cecile sur la plage
  •  ➢ Le restaurant le Bœuf
  •  ➢ Le restaurant Chez Alain
  •  ➢ Le restaurant Auberge De la Table
  •  ➢ Le restaurant Marina Bleu
  •  ➢ Le restaurant La maison
  •  ➢ Les Dromadaires
  •  ➢ Le restaurant On mange en ville
  •  ➢ Le restaurant le Touvi
  •  ➢ Le restaurant Gourmand’ice

Nous vous avons listé les noms de restaurants les plus célèbres et connus dans la ville de Tuléar, plusieurs hôtels n’ont pas été cités sinon la liste risquent d’être très longue. C’est le moment de partir et de faire votre propre expérience en matière de goût.

Liste des meilleurs restaurants de Diego-Suarez

Trouver un bon restaurant fait parfois la priorité de tout le monde. Il est difficile d’oublier le nom d’un restaurant qui a pu satisfaire vos attentes en matière de goût. Vous allez toujours avoir une envie folle de s’y rendre pour tenter de découvrir d’autres plats ou des fois reprendre celui qui vous a tant séduit. Souvent, on dit que la bonne nourriture, c’est la base. Alors, si vous devez vous rendre dans le pays de Madagascar, surtout dans la ville de Diego-Suarez, vous aimeriez sans doute faire une belle rencontre avec une nouvelle saveur délicieuse. Faire une découverte culinaire va être fantastique et elle rendra votre séjour unique. Où partir donc pour trouver des bons plans pour bien manger une fois arrivée dans cette ville ? Il faut savoir que la majeure partie des grands restaurants dans la ville de Diego-Suarez se spécialisent dans l’exploitation des fruits de mer. Alors si vous aimez les poissons, les calmars, les crabes, vous allez être ébloui et séduit. Allons à la découverte des meilleurs restaurants de la ville de Diego-suarez à travers cet article.

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Les restaurants proposant des diverses spécialités culinaires étrangers et locaux

  • La cantine

C’est un restaurant 4 étoiles qui se spécialise dans la cuisine française, la cuisine européenne et la cuisine locale typiquement malgache, un bon endroit à ne pas manquer lors de votre passage dans la ville de Diego-Suarez

  • Tsara be Vaovao

Un restaurant 4 étoiles se spécialisant essentiellement dans la cuisine malgache et dans la cuisine européenne, il se trouve sur un super cadre très convivial et la cuisine est délicieuse. C’est un excellent choix pour manger un bon petit plat.

  • Restaurant Valiha

Il s’agit d’un restaurant 3 étoiles en plein centre-ville, sa spécialité culinaire se base dans la cuisine indienne, européenne et malgache.

  • La terrine d’argent

Ce dernier s’agit aussi d’un restaurant 3 étoiles se spécialisant surtout dans la cuisine française, européenne et malgache.

  • Le Melville

Dans ce restaurant, vous allez découvrir des bons plats français, européens et malgaches.

Vous pouvez trouver aussi des différents petits-déjeuners le matin pour assouvir vos petits creux devant la terrasse qui vous offre une super vue tout en appréciant votre repas, c’est l’endroit idéal si vous êtes en famille ou avec des enfants.

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  • La Cambusa

Ce restaurant propose les mêmes spécialités culinaires que ceux qui ont été cités en haut. Sa particularité, c’est qu’il s’oriente plus dans la spécialité italienne, vous allez trouver des bonnes pizzas italiennes, mais surtout les différents types de cuissons de pâte qui fait la célébrité de la cuisine italienne. D’ailleurs, leurs personnels vont, vous réservez un accueil spécial. C’est également un lieu parfait si vous souhaitez passer un bon moment avec toute la famille.

  • La Bodega

C’est un restaurant qui offre des variétés de cuisines tropicales avec une touche méditerranéenne et européenne. Vous allez pouvoir apprécier leur bon plat devant une table magnifique, en plus, leurs prix sont raisonnables.

  • Le restaurant la Baie

S’ouvre très tôt dans la matinée, il se met à votre disposition pour vous faire plaisir grâce à l’existence d’une variété de spécialités qui ne font que vous ravir au petit matin lors de votre petit-déjeuner. Vous pouvez, par ailleurs, trouver des pizzas avec des saveurs et des goûts tropicales puisque ce restaurant se base dans l’utilisation des fruits de mer.

  • Akabao Hôtel et Restaurant

C’est avant tout un endroit exceptionnel offrant une vue superbe devant la plage. C’est l’un des incontournables dans la ville de Diego, avec des plats français et européen, vous pouvez apprécier un bon petit plat avec une vue sur la mer, cette expérience sera unique.

  • La Fleur de Sel

Si vous avez envie de vous régaler devant les grillades et les barbecues, n’hésitez surtout pas à passer dans cet endroit. Ce restaurant 4 étoiles sera votre meilleur allié si vous êtes amateurs de grillade, vous n’allez pas être déçu.

  • Diego restaurant Relax

Un très beau restaurant 4 étoiles offrant des bons plats succulents et délicieux. Sa particularité est qu’il se base dans la cuisine africaine et Américaine.

  • Royal Sakalava Restaurant

L’hôtel est implanté devant la mer. Manger dans cet hôtel 4 étoiles est un moment de plaisir unique, il vous procure une sensation exceptionnelle puisque vous allez apprécier un délicieux plat devant une vue imprenable.

Notons que la majeure partie de ces restaurants cités en haut disposent d’un BAR et tous les plats proposés peuvent être livrés à domicile grâce à leur service de livraison. Les prix des plats sont abordables pourtant les services sont rapides, vous n’avez pas besoin d’attendre des heures avant d’être servis.

Quels sont les greniers de riz à Madagascar ?

Le peuple malgache a hérité des coutumes des Indonésiens qui se sont installés sur la côte où ils sont entrés à Madagascar, que ce soit en matière de vêtement ou en matière de nourriture. Ils ont apporté ici la méthode de culture du riz, les techniques de culture du café et de la noix de coco. Le riz est devenu l’aliment de base des Malgaches, les Malgaches mangent trois repas par jour. Chaque personne a sa propre façon de le cuisiner, et cette façon de cuisiner dépend aussi du mets qui l’accompagne. Quant à Madagascar en particulier, on peut dire que l’espace cultivable et non exploité est encore très vaste. Sur cet immense territoire, la population malgache ne compte que 28 millions. Dans la zone urbaine, beaucoup de gens mangent du riz, la raison est simple, peu de gens cultivent du riz et ont des terres pour le cultiver en ville, ils en deviennent donc complètement dépendants. Cet article traitera spécifiquement des zones qui produisent le plus de riz à Madagascar. Avant d’entrer dans le vif du sujet, nous voudrions vous rappeler que Madagascar importe toujours du riz de l’étranger jusqu’au moment où j’écris et que l’Inde et l’Indonésie sont les fournisseurs. Dans la zone où se trouvent ces greniers, les besoins quotidiens sont couverts, mais en raison de l’effectif des Malgaches, la demande ne peut pas suivre les services, de sorte que les Malgaches doivent chercher de l’aide à l’extérieur. La technique utilisée par les agriculteurs est encore traditionnelle, donc le rendement n’augmente pas beaucoup, mais reste au niveau habituel. Pire, le rendement est encore plus faible lorsqu’il y a une crise et une calamité naturelle comme un cyclone. Sans plus tarder, entrons dans le vif du sujet.

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La ville d’Ambatondrazaka

Cette ville est réputée par la production du riz “makalioka”. Ambatondrazaka est rattachée dans la région Alaotra-Mangoro qui se situe dans la province de Toamasina. Ce grenier du riz malgache contient un espace cultivable environ 145 000 ha, cette dernière qui produise chaque année des tonnes et des tonnes de riz pour subvenir à la région toute en entier. De ce fait, la population locale fait de la riziculture leur gain pain. Grâce à la verdure qui y règne, la région d’Alaotra-Mangoro est devenue une destination la plus prisée par les touristes. D’autant plus que cette région vous offre une possibilité de faire du trekking.

En termes de qualité, le makalioka prend la tête dans la grande île, il est même le plus cher au marché et considéré comme “riz de luxe”. Dans les événements importants, c’est toujours le makalioka qui se sert aux invités. Son goût et son odeur sont sans inégalables, le makalioka a un très faible taux de résidu qui est inférieur à 15 % de brisures. Cette qualité fait du makalioka le plus cher sur le marché, car il n’a pas besoin d’être trié avant la cuisson, il faut juste le laver avec de l’eau.

Le makalioka est apte pour tout type de cuisson, que ce soit pour le “vary maina”, que ce soit pour la soupe de riz ou encore le “vary amin’anana”.

Le Bas Mangoky

Le Bas Mangoky a une superficie d’environ 6 000 ha, largement moins vaste qu’Ambatondrazaka, mais la productivité de ce bassin est juste inestimable. Il se situe à 220 km du nord de Toliara et fait l’honneur de la partie sud de l’île dans la filière riziculture. La grande potentielle de productivité de ce bassin est expliquée par le passage du grand fleuve Mangoky, il est donc bien irrigué et lorsque la surface cultivable n’est pas privée de l’eau et que la technicité est au rendez-vous, on ne devrait pas se douter du résultat.

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La façon malgache de cuisiner le riz

Un Malgache majeur consomme 120 kg de riz par an. Comme mentionné dans l’introduction, les Malgaches ont différentes manières de le cuisiner, ce qui dépend aussi beaucoup du type de riz. Quant à la couleur du riz disponible à Madagascar, il existe du riz jaune, blanc et rouge. Quant à ceux du sud de l’île en particulier, que ce soit le matin, le midi ou le soir, les personnes considérées comme honorables doivent se faire servir “ranon’apango” (jus de riz) à table, car c’est un signe de leur honneur. Cependant, il y a aussi beaucoup de gens dans la capitale qui n’aiment pas manger de la soupe de riz, la raison en est qu’ils pensent que la soupe de riz est facile à digérer, mais pas très consistante, donc il est facile d’avoir faim. La méthode de cuisson du riz est généralement la même, mais la différence est la quantité d’eau. Autrement dit, si vous voulez que le riz soit plus sec lorsqu’il est cuit, vous devez réduire légèrement la quantité d’eau dans la casserole ou la marmite avant de le verser. Certaines personnes viennent et versent immédiatement le riz avec l’eau, et certaines personnes attendent qu’il bouille avant de verser le riz. Même la mère de famille à la maison ne sait pas vraiment contrôler la quantité exacte d’eau qu’on ajoute au début, mais elle en ajoute petit à petit quand ça sèche jusqu’à ce qu’ils soient tous cuits.

Tout savoir sur le billet de continuation ou billet retour

Avez-vous déjà entendu parler du billet de continuation ou billet de retour. Savez-vous ce que c’est et à quoi il sert ? Sinon, vous êtes sur la bonne page. On vous dit tout dans cet article, la raison de sa mise en place. Quels sont les pays concernés comment l’obtenir et qui sont les responsables qui le contrôlent.

Vous pouvez visiter le site Get On Ward Ticket pour trouver des vrais tickets retour pour 12$  seulement !

Qu’est-ce qu’un billet de continuation ou billet de retour ?

Un billet de continuation ou un billet de retour est un titre de transport pour un vol au départ lorsque vous allez visiter un pays. Il sert comme preuve que vous n’allez pas rester dans le pays au-delà du délai de séjour autorisé. Ces billets sont donc une preuve pour le pays que vous allez retourner dans votre pays d’origine une fois que la durée de vos séjours expire ou que vous allez voyager dans un autre pays.

Quels sont les pays qui demandent un billet de retour ou billet de continuation ?

Voici une liste non exhaustive des pays qui demande le billet de continuation et de retour pour pouvoir entrer dans son territoire :

  • Tous les pays de l’Amérique centrale  tels que les États-Unis et Canada ;
  • Les pays de l’Amérique Centrale ;
  • Quelques pays d’Asie à l’instar de la Birmanie, l’Indonésie, La Philippine, La Malaisie et la Thaïlande ;
  • En Océanie.

Ces nombreux pays imposent à ces visiteurs de se munir d’un billet de retour ou de continuation pour être autorisés à séjourner dans le territoire.

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Qui contrôle ce billet de continuation pour être valide ?

La vérification et le contrôle de ces billets sont faits par les agents de la compagnie aérienne ou par l’agent de douanes. Pour être valable, ce document doit satisfaire toutes les conditions dictées par les pays visités.

Vous pouvez visiter le site Get On Ward Ticket pour trouver des vrais tickets retour pour 12$  seulement !

Pourquoi se munir d’un billet de continuation ou d’un billet de retour

Afin d’éviter les refus d’embarquement, il est important d’avoir en sa possession un billet de retour ou d’un billet de continuation. En effet, ces billets sont exigés par certains pays afin de savoir si le visiteur compte bien sortir du pays avant l’expiration de la durée du séjour autorisé. Ceci est surtout fait dans le but d’éviter les immigrations clandestines.

Que faire en cas de non-possession de ces billets ?

Si vous voyagez, mais que vous ne connaissez pas la date exacte de votre retour. O, r le billet de retour ou le billet de continuation est obligatoire dans le pays où vous souhaitez séjourner. Voici quelques choix qui s’offrent à vous.

  • Soit acheter un billet modifiable, c’est-à-dire que les dates du vol peuvent être changées après réservation partie ou sans frais.
  • Soit un billet ouvert c’est-à-dire sans date pour le vol retour.
  • Un billet tour du monde c’est-à-dire que l’ensemble des itinéraires est fixé à l’avance, mais les vols peuvent être réservés au fur et à mesure de votre voyage.
  • Soit vous allez sut le site Getonwardticket, là  vous pourrez faire une réservation de billet de continuation. Ce service permet de vous procurer un billet de continuation vérifiable à seulement 12 €. L’avantage à ce service est que c’est vérifiable avec un PNR et n’importe où dans le monde.

Si vous souhaitez recourir à cette option, je vous invite à cliquer ici pour faire votre réservation.

Trouvez votre hôtel 5 étoiles

Comment trouver la liste des hôtels 5 étoiles qui se trouvent dans le pays de Madagascar ? Plusieurs moyens et méthodes peuvent être entrepris pour les trouver facilement. Vous pouvez taper sur le moteur de recherche via Google en insérant le mot clé et vous allez avoir les informations. Nous tenons à vous sortir la liste dans cet article pour, vous guidez au mieux avant de partir dans ce beau pays. Vous songez prendre le large vers l’île rouge afin de visiter les divers endroits touristiques qui s’y trouvent. Lors de votre visite, vous allez avoir l’opportunité d’admirer les différentes sortes d’espèces endémiques que renferment ce pays. Lors de la préparation de votre voyage, pensez à trouver un bon endroit qui va pouvoir, vous hébergez en toute tranquillité, combinant à la fois le confort et le luxe d’un bel hôtel 5 étoiles. Nous allons vous donner la liste de ces hôtels dans cet article. Chaque région de la grande île dispose d’au moins un hôtel 5 étoiles. Nous allons vous révéler leur nom et vous communiquez le nom de la ville et provinces où ils s’y trouvent. Nous commencerons à citer les hôtels 5 étoiles dans le capital qui est la ville de Tananarive puis dans les 5 autres provinces restantes. C’est parti pour une nouvelle découverte.

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Les hôtels 5 étoiles se trouvant dans la ville de Tananarive

Il faut savoir qu’en tout, il existe 4 grands hôtels 5 étoiles dans la capitale de Madagascar qui sont les suivants :

  •  Carlton Madagascar, il se localise en plein centre-ville. Il est connu de tous puisque cela fait pas mal de temps qu’il est implanté dans la ville
  • Radisson Blu Hotel Antananarivo Waterfront, un hôtel de luxe très convoité que ce soit par les étrangers ou par les Malgaches les plus riches du pays.
  •  Novotel Convention And SPA, un nouvel hôtel très luxueux qui a été construit récemment.
  •  Madagascar Golden Peacock Hôtel, un grand hôtel en plein expension d’ailleurs, il est aussi implanté dans la ville de Majunga et la ville de Fianarantsoa.

​Ces 4 hôtels font partis des plus connus et des plus convoités par les étrangers. Ils offrent des prestations diversifiées ​comme le service de restauration, le transport et d’autre activité spécialement dédié pour donner une entière satisfaction à son aimable clientèle telle que la natation, le spa, le service de transport, ils disposent même d’une salle de sport avec un coach de vie pour les clients qui ont l’habitude de pratiquer les sports.

Hôtels 5 étoiles dans la ville de Majunga

Ils sont deux pour le moment. Vous trouverez ci-dessous leurs noms respectifs :

  •  Madagascar Golden peacock Hotel, disposant d’une énorme piscine et d’une salle de SPA, la nuitée coûte dans les environ de 450.000 ar.
  •  Boabab Street Hotel et SPA, il offre les mêmes services que Madagascar Golden peacock Hotel mais son prix est moins cher tournant dans les 380.000 ar la nuitée.

L’hôtel 5 étoiles dans la ville de Tamatave

Il n’y a qu’un seul hôtel 5 étoiles dans cette ville portuaire qui n’est autre que le très renommé OCEAN 501.

C’est un très grand hôtel spacieux, offrant ainsi le confort et le luxe pour leur clientèle. Il est important de préciser que d’autre grand hôtel 4 et 3 étoiles très connus sont disponibles dans cette ville si dans le cas ou OCEAN 501 est plein lors de votre réservation. Vous avez l’embarras du choix alors ne soyez pas bloqué si jamais l’hôtel 5 étoiles ne peut plus vous accueillir pour une et mille raisons. D’autre bels hôtels vous attendent pour répondre pleinement à vos attentes.

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L’hôtel 5 étoiles dans la ville de Tuléar

Tout comme dans la ville de Tamatave, Tuléar ne dispose qu’un hôtel 5 étoiles connu sous le nom de HIPPOCAMPO, offrant des divers services et disposant d’une grande piscine pour les amateurs de natation. Vous pouvez par ailleurs opter pour d’autres hôtels 4 ou encore 3 étoiles si l’hôtel HIPPOCAMPO ne vous convient pas.

Hôtel 5 étoiles dans la ville de Diégo Suarez

Central hôtel Diégo Suarez, c’est un endroit unique mélangeant la beauté, le confort mais surtout un luxe incomparable. Il œuvre aussi dans la restauration et propose des variétés de plats délicieux avec une spécialité culinaire assez particulière puisque les plats proposés sont basés sur les fruits de mer.

Hôtel 5 étoiles à Fianarantsoa

Madagascar Golden Peacock Hôtel, proposant également des différents services et des activités variées pour donner une entière satisfaction à son aimable clientèle. Il offre les mêmes prestations et les services que les 2 hôtels qui se trouvent dans la ville de Majunga et de Tananarive.

Quelles sont les différentes entreprises de télécommunications à Madagascar ?

Aujourd’hui, le secteur des télécommunications à Madagascar est vraiment florissant. Ce type de travail existe depuis longtemps à l’étranger, mais depuis une dizaine d’années, on constate que beaucoup se sont implantés un peu partout à Antananarivo. Toutes les ressources énergétiques sont là dans la ville d’Antananarivo. Jusqu’ici, la capitale est meilleure, que ce soit un réseau, que ce soit en termes d’électricité, que ce soit des bureaux administratifs ou des ambassades. La télécommunication est un des tremplins pour les jeunes Malgaches, car tous les jeunes aujourd’hui s’intéressent beaucoup à ce domaine, si bien que le domaine linguistique à l’université prend de l’ampleur. La raison est claire, ceux qui peuvent maîtriser les langues étrangères sont les plus recherchés par ces entreprises, donc le français est le point de départ, il y a aussi des projets qui sont dédiés à l’anglais, l’espagnol, l’italien, etc. Mais le plus important est de trouver quelqu’un qui parle français. Il y a beaucoup d’emplois impliqués dans ces entreprises de télécommunication, donc si ce genre de travail est nouveau pour vous, vous commencerez par le poste d’agent, et augmenterez progressivement en fonction de votre maîtrise du métier. Vous serez peut-être amené à prendre des appels ou d’appeler quelqu’un à l’étranger. Il existe également un service de traitement à froid, c’est-à-dire discuter par le tchat, modérer des sites Web ou répondre aux e-mails des clients qui envoient des réclamations ou des demandes quelconques. On peut dire que les jeunes qui ne sont pas allés loin dans les études sont tirés d’affaire car le diplôme BACC est la seule chose que ces entreprises veulent si l’entreprise est très grande, et certains n’exigent pas ce diplôme mais quand ils sont convaincus de la fluidité de votre français, le recruteur vous acceptera. Si vous faites partie des personnes à la recherche d’un emploi dans ce domaine, cet article est pour vous, mais nous allons lister ici toutes les entreprises de télécommunications à Madagascar.

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GULFSAT MADAGASCAR

Adresse : Route Digue BP 1484 Antananarivo – Madagascar

Tel : 202 22 16 50

Madagascar call center

Adresse : 1 rue samuel rahamefy 101, Antananarivo

Tel : 261 341 364 464

Webhelp Madagascar

Adresse : bâtiment Ariane 5B – Zone Galaxy Andraharo, Antananarivo

Tel : 02 02 36 15 92

Ariane Études

Adresse : Zone Galaxy Andraharo , Antananarivo

Tel : 02 02 33 21 23

CAMUSAT MADAGASCAR

Adresse : Immeuble SIRR 2 – 4e étage Alarobia Morarano

BP 8702 Antananarivo 101 – Madagascar

Tel : 202 24 99 48

Odity

Adresse : Zone Galaxy Andraharo, Bâtiment Sirius , Antananarivo

Tel : 00261202336107

HUAWEI

Adresse : 4th Floor, Tour Zital-zone Zital Ankorondrano Antananarivo – Madagascar

Tel : 202 41 05 54

Extilone

Adresse : Lot II G 55 Ter Ambatomaro Tananarive 101, Antananarivo

Tel : +33650528683

Traitdunion services

Adresse : VA 46 AD Tsiadana, 101, Antananarivo

Tel : 03 24 74 77 27

HAI-TIC

Adresse : Marohoho, Tsimbazaza, Antananarivo

Tel : +261332902842

ERICSSON

Adresse : Immeuble Assist 4e Étage, Ivandry

BP 1239 – Antananarivo – Madagascar

Tel : 202 24 96 66

ProContact

Adresse : Bâtiment Ariane 5B Zone Galaxy – Andraharo 101, Antananarivo

Tel : 2304 016 565

Ins-Crea

Adresse : Amberivatry Itaosy, Antananarivo

Tel : 032 82 593 91

PhoneControl Solution

Adresse : 70 avenue de la république, Antananarivo

Tel : 06 43 34 23 03

Vivetic

Adresse : Zone Galaxy, Rue du docteur Rasseta,, Antananarivo

Tel : 00 (261) 20 23 353 53

Telesourcia

Adresse : Immeuble Rayim/Sodiama Rond Point Marais Masay, Rue Ravoninahitriniarivo Ankorondrano, , Antananarivo

Tel : 00261344927760

Adm Value

Adresse : Premier Etage, Immeuble Assist Vélo ,Rainimangalahy Ivandry, Antananarivo

Tel : +261 02 023 333 34

Antso Ltd

Adresse : Lot IVR 49 Antanimena, Antananarivo

Tel : +261334572222

Eufonie

Adresse : 2e Étage Front Bat 35 Zone Tana Water , Antananarivo

Tel : +261 32 22 08 162

Madateletic

Adresse : IVC 52 Rue Ratsimilaho Ambatonakanga, Antananarivo

Tel : 039 02 311 50

Atractel

Adresse : Lot 392 _67HA , Antananarivo

Tel : 034 66 974 78

Callcity

Adresse : Rue Pr Rabary Ankadivato , Antananarivo

Tel 0176431262

SmartOne Services

Adresse : Immeuble Espace de verre, Ankorandrano, Antananarivo

Tel : 033 23 172 75

Contactcom

Adresse : Anosibe Ouest II Lot III X 140 BBA, Antananarivo

Tel : +261329183166

E-Call Services

Adresse : Explorer Business Park Ankorodrano, Antananarivo

Tel : 0179992416

CAT Entreprise

Adresse : Lot 51rue Pr Rabary Ankadivato, Antananarivo

Tel : +261 34 66 974 78

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Pourquoi la plupart d’entre eux sont-ils ici à Antananarivo ?

Comme mentionné au début, ils se trouvent presque tous dans la capitale, car toute l’énergie est centralisée ici, la qualité du réseau internet est meilleure, car ce travail dépend vraiment à 100 % du réseau internet. Il existe également de nombreuses assurances-vie différentes qui travaillent avec ces entreprises pour garantir les droits des travailleurs en tant qu’être humain. D’autre part, de nombreux jeunes de province migrent vers Antananarivo pour rejoindre ces entreprises. Il y en a aussi qui ont déjà ouvert comme à Tamatave, qu’on ne peut qualifier que d’annexe, car l’entreprise d’Antananarivo s’agrandit et s’implante en province. Il est également bon de vous faire savoir en conclusion que certains de ceux qui ont eu suffisamment d’expérience quittent ces entreprises, ils prennent des clients de l’étranger et ils travaillent chez eux. En d’autres termes, il n’y a plus d’intermédiaire comme travailler dans une entreprise, mais il communique directement avec le patron à l’étranger.

 

Le menarana : le serpent de Madagascar

La superficie de Madagascar est très vaste, une journée ne vous suffit pas pour l’explorer si vous souhaitez vous détendre et profiter de la beauté de cette île. Madagascar est riche en ressources naturelles, qu’il s’agisse d’arbres, de pierres ou d’animaux. Quand on parle de cette île paradisiaque, il est triste que la saleté, la corruption et la pauvreté dominent l’esprit. Mais n’oubliez pas que Madagascar est un véritable paradis sur terre, et il existe de nombreuses cultures et traditions qui peuvent être étudiées et qui varient selon l’ethnie et la région. Il y a beaucoup de choses à étudier sur Madagascar, que ce soit dans le domaine de la foi, de la culture ou des coutumes. Cependant, ce sont ces choses qui ont été énumérées qui définissent vraiment l’identité d’un pays, qui est négligé par les jeunes de nos jours. Beaucoup de sujets ont été évoqués ici concernant Madagascar notamment, on a évoqué les 18 ethnies, on a évoqué l’alimentation de base des Malgaches, on a aussi évoqué l’insécurité, les célébrités qui s’impliquent dans la musique, que ce soit un écrivain ou un politicien. Vous pouvez en savoir plus sur cette île à partir des articles finis. Mais aujourd’hui, on vous emmène encore pour apprendre ce qu’est le “menarana”, c’est un serpent qu’on ne trouve qu’à Madagascar. Les animaux endémiques ont déjà été répertoriés dans un article précédent, mais nous ne sommes pas entrés dans les détails, nous les avons juste listés. Mais dans cet article, nous allons vraiment élaborer sur le menarana.

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Répartition

Nommé scientifiquement “Leioheterodon madagascariensis”, le menarana fait partie des espèces de serpents endémique de l’île rouge. Il mesure environ 2 mètres. Principalement, il est coloré de jaune et de noir, dont le noir domine son dos. On les retrouve souvent dans les endroits humides ou dans les forêts. Quand je dis forêt, vous avez Tamatave en tête, ils sont beaucoup nombreux dans la partie Nord de l’île, surtout à Nosy-Be. Le menarana aime rôder près d’une source d’eau ainsi que les dans les zones cultivées.

Défense et attaque

Le menarana n’est pas un danger pour l’homme, mais il faut savoir qu’il est le serpent le plus venimeux de Madagascar. Comme tout type de serpent, le menarana sort son venin pour immobiliser sa proie ou pour affaiblir son adversaire.

Nutrition

Lorsqu’il capture une proie, il l’immobilise à l’aide de son venin avant de l’engloutir. Le menarana mange des lézards, des œufs, des grenouilles, des oiseux et parfois d’autres serpents de petite taille.

À cause de son habitude nutritionnelle, le menarana est très chassé par beaucoup d’habitants, car il pille les oeufs, et même les poussins qui ne sont pas encore capable de se protéger face à son attaque. C’est également une des raisons de son extinction.

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Que faire lorsque vous rencontrez un animal inhabituel ?

C’était probablement ce qu’on peut dire du menarana. Des choses comme celle-ci sont destinées à distinguer l’identité des créatures sur terre, en particulier les nombreuses espèces différentes. On ne peut nier que si vous rencontrez un serpent, vous n’aurez peut-être pas le temps de réfléchir à ce que c’est, que ce soit un menarana ou un cobra ou autre espèce, mais la première chose qui vous vient à l’esprit est de vous enfuir. Il est également bon de savoir en détail lesquels de ces types d’animaux contiennent du venin, lesquels est dangereux pour l’homme afin de pouvoir rester serein s’il vous arrive un jour de rencontrer ces animaux. N’oubliez pas que les animaux aussi, même s’ils ne parlent pas, connaissent votre comportement si vous les rencontrez, vous avez peur et pouvez prendre quelque chose pour les tuer, ou ne pas bouger à cause de la peur. Il est bon de souligner que les animaux ont leur propre interprétation, quelle qu’en soit la nature, la première réaction est clairement divisée en deux, elle est donc déterminée par votre comportement que s’ils ne vous classent pas dans la catégorie des aliments. Le premier est la légitime défense, il utilise toutes les défenses naturelles qui lui sont données pour se défendre s’il n’est pas convaincu par vos actions. Cependant, s’il se sent petit devant vous ou s’il voit qu’il ne peut pas vous résister, il risque de s’enfuir. Sa deuxième réaction peut être de traîner avec vous pour une friandise, ou d’avoir quelques minutes de caresse, ou qu’il cherche de la nourriture de votre part. Non seulement les animaux entraînés ont ce réflexe, mais même les animaux sauvages ont reçu de Dieu le sens de savoir qui pourrait être un ennemi et quoi calmer. Si vous voulez qu’il s’accroche à vous, que ce soit un animal volant, aquatique ou qu’il rampe, faites comme s’il n’existait pas. En fait, ne vous arrêtez pas et ne le regardez pas dans les yeux car il réagira différemment. Alors, continuez votre chemin ou faites simplement ce que vous faites, car c’est l’une des choses qui réduit vraiment le risque d’attaque. Cependant, si vous vous apprêtez vraiment à descendre en forêt ou à traverser un endroit plein d’animaux effrayants, mieux vaut avoir du matériel pour se protéger au cas où…

Quelles sont les meilleures universités privées de Madagascar ?

Avoir une bonne base de connaissance reste encore un éternel combat pour l’ensemble des enfants dans le pays de Madagascar. Le système éducatif n’évolue pas et fait fasse à plusieurs problématiques. Par ailleurs, les enseignants manquent souvent de compétences dans la transmission des acquis dans les zones rurales. Généralement, la majeure partie des élèves n’ont pas la possibilité de continuer leurs études et s’arrêtent après avoir eu leur premier diplôme d’étude élémentaire. Faute de moyens, les parents sont contraints d’arrêter les études de leur enfant. Dans les grandes villes, les jeunes abandonnent l’école en ayant obtenu le diplôme du baccalauréat pour travailler. Plusieurs facteurs les empêchent de côtoyer les grandes écoles universitaires dont les principales causes sont les couts chers des études et la difficulté d’accéder dans les universités publiques. Tout dépend alors du pouvoir d’achat de tout un chacun. Il faut savoir qu’il existe des instituts supérieurs qui offrent de très bonnes perspectives aux étudiants qui veulent approfondir leurs connaissances selon les filières qu’ils ont choisies. Vous trouverez juste en dessous la liste des grandes écoles supérieures les plus connues et les plus fréquentées dans la ville de Tananarive. C’est parti pour une nouvelle découverte.

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Les 10 meilleurs instituts privés de Madagascar

Notons avant toute chose que les grandes universités du pays se trouvent principalement dans la ville de Tananarive.

  •  L’université de l’ACEEM c’est un établissement privé qui est très connu dans le capital puisqu’il œuvre également dans les autres cycles secondaires, collège et lycée.
  •  L’université UPRIM ou encore l’université privée de Madagascar, il est actuellement réparti dans d’autres provinces de la grande île, à savoir la province de Tamatave, de Fianarantsoa, de Tuléar.
  •  Le CENTEMAD qui est l’acronym du Centre National de Télé-enseignement de Madagascar, il fait partie des universités les plus fréquentés puisqu’il permet aux jeunes de poursuivre leur étude tout en travaillant. La majorité des étudiants qui suivent leurs études dans ce centre sont des salariés, étant donné qu’il n’y a qu’un seul regroupement par semaine, cela leur permette de travailler durant le reste des jours de la semaine.
  •  L’ENAM ou l’Ecole Nationale d’Administration de Madagascar, dédiée spécifiquement pour les étudiants qui souhaitent intégrer la fonction publique qui est rattachée à l’état.
  •  L’ISCAM ou Institut Supérieur de Communication des Affaires et du Management, un des meilleurs instituts les plus renommés de la ville de Tananarive
  •  L’INSCAE ou encore Institut National des Sciences Comptables et de l’Administration d’Entreprise, les sortants de cet institut sont très recherchés par les sociétés et entreprises dans tout le pays puisqu’ils sont reconnus comme étant l’un des meilleurs dans le pays.
  •  L’IMGAM ou Institut de Management des Arts et des Métiers proposant un système LMD, les étudiants ont la possibilité d’obtenir une Licence professionnelle, Master One, Master two et le Doctorat. Un étudiant peut avoir une licence professionnelle à partir du moment où il réussit à avoir la note requise exigée sur les 40 matières de bases.
  •  UCM qui est l’acronyme de l’Université Catholique de Madagascar, c’est une grande école supérieure appartenant à l’Église catholique
  •  L’ESTIM ou encore Engeneering School of Tourism, Informatic Interpretership and Management
  •  L’IFT ou Institut de Formation Technique

Il faut savoir qu’il existe plusieurs universités qui sont présents dans le pays, en revanche nous vous avons cités les plus convoités et les plus reconnus sinon la liste risque d’être très longue. Avant de clôturer cette rubrique, nous allons voir dans la dernière partie les filières et matières sur lesquelles les étudiants de la grande île s’orientent le plus depuis quelques années déjà.

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Quelles sont les différentes filières qui intéressent le plus les jeunes Malgaches de nos jours ?

 

  •  La gestion qui attire presque 30 % des jeunes, selon un sondage effectué vers la fin de l’année 2022.
  •  L’informatique commence à intéresser pas mal de malgaches puisque le pays aussi s’oriente vers la digitalisation
  •  La polytechnique
  •  Le droit
  • La médecine car beaucoup de jeunes rêvent de devenir des médecins
  •  Le multimédia et les lettres, des filières devenues très populaires depuis quelques années
  •  Le journalisme et la communication
  •  L’hôtellerie et le tourisme
  •  Le paramédical

Bref, dans le pays de Madagascar, ce n’est pas l’envi de poursuivre les études qui manquent mais ce sont surtout les moyens financiers. Ce qui est malheureux c’est que bon nombre des Malgaches pensent que l’étude n’est pas la clé de la réussite. Il y a également le problème de débouché qui reste un énorme sujet en attente de résolution. En effet, plusieurs étudiants n’arrivent pas à avoir un métier stable, dès fois, ils font des travaux qui n’ont rien avoir avec l’étude qu’ils ont effectué.

Quel est l’animal typique de la Grande île ?

Si vous venez d’ouvrir ce site, nous aimerions vous informer que vous réveillerez votre amour de visiter de nombreux pays différents si vous suivez ce site. Cette terre, dans laquelle nous vivons, est riche en nature, les scientifiques recherchent constamment chaque jour et nous font connaître les mystères les plus cachés que cette planète Terre couvre. Même le plus petit invisible, ou le plus ancien avant la technologie, même l’avenir possible de la création, ils essaient de l’analyser à travers les choses qui se sont produites et son lien avec l’époque dans laquelle nous vivons. Nous avons parlé de beaucoup de choses ici, nous avons parlé des cultures, nous avons parlé des arts culinaires, nous vous avons fait visiter de nombreuses capitales, nous vous avons fait découvrir la source de nombreuses civilisations sur terre, et bien d’autres. Tout cela est fait, non seulement pour ajouter des connaissances, mais pour dire que chaque pays ou île qui existe sur terre a sa propre identité et c’est incroyable si vous les étudiez tous, ils sont même enveloppés de mystère pour la plupart. Nous parlerons des animaux aujourd’hui, de nombreux historiens et scientifiques nous ont appris que dans les temps anciens, il existait de nombreux types de dinosaures, qui figuraient parmi les plus gros animaux de la terre et sont morts à cause de la chute d’une météorite qui a détruit la terre et ces animaux. Les archéologues le confirment et déterminent l’âge de ces animaux lorsque leurs ossements ont été retrouvés dans le fond des grottes les plus anciennes, qu’elle soit également dans l’eau, ou à l’endroit le plus reculé. Il est universellement admis que le carbone 14 peut déterminer l’âge d’un matériau. Nous ne vous emmenons pas trop loin aujourd’hui, mais nous vous emmenons visiter Madagascar, qui est la quatrième île la plus vaste au monde. En raison du climat et de sa situation dans l’hémisphère sud, Madagascar est très riche en faune. Nous ne vous ferons pas attendre plus longtemps, mais listons ci-dessous les animaux que l’on ne trouve nulle part ailleurs à Madagascar.

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Le fossa

Vu de profil, le fossa a une forte ressemblance à un chat, mais lorsqu’on le guette bien en face, il a des traits particuliers. Ce grand félin de l’île rouge et le prédateur des lémuriens. En moyenne, il mesure dans les 70 cm de long avec un poids moyen de 10 kg. Le fossa n’est non seulement le plus grand félin de Madagascar, mais cet animal est également réputé par son habilité dans la chasse. Dans la nuit ou dans la journée, ses pupilles bien performantes ne cèdent pas à l’obscurité afin de cibler les moindres mouvements de ses proies.

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La baleine à bosse

Les baleines sont connues par leurs sauts spectaculaires, vous souhaitez y assister un jour ? Alors Madagascar sera une meilleure destination, sa baleine à bosse est unique dans son genre et qui fait de l’île rouge une merveille africaine.

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Le lémurien

Quand on parle de Madagascar, on parle soit du zébu, soit des lémuriens, ce sont des animaux emblématique de la grande île. Ces animaux figurent sur les billets d’argent malgaches et ils attirent la curiosité des nombreux touristes et chercheurs venant des quatre coins du monde. À l’aide de sa longue queue, un lémurien peut bondir d’un arbre pour atteindre l’autre situé à quelques mètres. Soulignons que l’île de Madagascar possède une centaine de lémuriens dont le plus grand en termes de taille est l’indri indri tandis que la plus petite et le lémur catta. Ce dernier est aussi appelé Maki, un des personnages principaux du célèbre dessin animé “Madagascar”.

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La tortue étoilée

L’île rouge possède plusieurs espèces de tortues dans les eaux, mais la plus remarquable parmi ces espèces et la tortue étoilée. On les trouve particulièrement au Sud de Madagascar, la population de tortue étoilée est en voie de disparition suite aux trafics illicites de ces merveilles. Comme toutes les tortues, ce type de tortue a une espérance de vie très longue et peut vivre un siècle en moyenne. Sa carapace est rayée en jaune sous forme d’une araignée. Des ONG travaillent main dans la main pour les préserver des trafiquants illégaux qui songent à les piller du pays pour être vendues à l’étranger.

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L’aye-aye

Cet animal est sans doute introuvable nulle part ailleurs. C’est un primate doté des grandes oreilles, juste une de ses oreilles en forme de triangle peut entièrement recouvrir sa tête. L’aye-aye possède aussi une longue queue comme le lémurien. À l’aide de ses longs doigts si fins et flexibles, l’aye-aye peut facilement capturer des insectes qui ne sont autres que sa base de nourriture. Sa taille peut atteindre les 90 cm de longueur, il est donc le plus grand primate nocturne jamais découvert au monde.

À part ces animaux cités, Madagascar regorge d’autres richesses naturelles comme le cobalt, le bois de rose, la vanille et les diverses mines sous terrains. C’est un véritable paradis, et nous vous suggérons fortement d’y passer pour vos prochaines vacances.

Les problèmes majeurs rencontrés par les cultivateurs

Madagascar possède une vaste surface pour cultiver. Pourtant, cela ne suffit pas pour acquérir des bons rendements. Il est alors important de bien distinguer les problèmes majeurs rencontrés par les cultivateurs. Cela permet de trouver des solutions afin de pouvoir retracer l’avenir des cultivateurs ainsi que de l’agriculture malgache.

Les problèmes d’eau

L’eau est essentielle dans la production agricole. Toute culture nécessite en partie ou en totalité de l’eau. En effet, parmi toutes les activités, ce secteur est celui qui dépense le plus d’eau dans le monde. L’eau permet d’irriguer les cultures pour que les plantes puissent s’agrandir sainement. Le plus approprié pour les plantations est l’eau de pluie. Pourtant, à cause de l’insuffisance de la pluie dû aux changements climatiques, les cultivateurs sont obligés de pratiquer l’irrigation. Selon les statistiques, l’agriculture consomme 70 % de l’eau douce mondiale. Cependant, dans la majorité des pays, la performance d’utilisation d’eau est de 50 %. Ce qui provoque un manque d’eau pour le secteur agriculture. Pour y faire face, les usines se spécialisant dans l’agriculture utilisent des techniques afin d’économiser de l’eau. Cela consiste à adopter des systèmes d’irrigation qui arrosent seulement les racines comme les installations de goutte-à-goutte.

Le prix des engrais

Pour avoir une bonne croissance des plantes, l’utilisation des engrais doit être priorisée. Cela ne concerne, en effet, que les plantations dans les terres pas assez fertiles. Les conséquences d’une carence en engrais sont nombreuses. Cela peut se traduire par la couleur jaune des feuilles qui indique la vieillesse précoce de la plante. En outre, la taille des fruits ou des grains peut être réduite et les fleurs diminuent. La raison est que la plante n’arrive plus à trouver dans le sol les ingrédients dont celle-ci a besoin pour vivre et se développer correctement. Cela ne concerne, en effet, que les plantations dans les terres pas assez fertiles. Dans ce cas, les cultivateurs se contentent des engrais naturels tels que les composts et les résidus animaux pour compléter le manque. Toutefois, ces derniers ne suffisent pas, car il en faudrait élever plusieurs bétails ainsi qu’avoir plusieurs déchets organiques et végétaux.

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Manque de formation des cultivateurs

La plupart des cultivateurs sont des personnes qui ont hérité du travail et des savoir-faire de leur parents. La plupart utilisent des méthodes et techniques qui ont été utilisées depuis des longues années. Si chaque génération pratique la même manière de cultiver, peu importe les facteurs qui ont changé, ils ne peuvent apporter aucune amélioration. De ce fait, les cultivateurs doivent avoir recours à une formation pour pouvoir suivre les tendances et les techniques les plus efficaces actuelles. Cela leur permet de savoir quels matériels sont disponibles pour optimiser leur production et gagner du temps. Les formations universitaires et professionnelles liés à ce secteur doivent être soutenu à maximum. Les campagnes organisées dans les milieux ruraux sont aussi très efficaces pour aider les cultivateurs.

Les catastrophes naturelles : une menace pour l’agriculture malgache

Le secteur agriculture est le secteur qui est le plus touché lorsqu’une catastrophe naturelle se présente. De plus, les conséquences produites par ces phénomènes naturels ne peuvent être corrigées par les cultivateurs. Que ce soit cyclone, inondation ou canicule, ses effets sur l’agriculture sont toutes néfastes et non réversibles. Pourtant, la sécurité alimentaire dépend en grande partie des produits issus du secteur agricole. Pour pouvoir affronter cette situation, les cultivateurs établissent un calendrier de culture en prenant en compte les périodes où des catastrophes naturelles peuvent survenir. Ces derniers peuvent aussi réaliser des installations qui protégeront les plantes si de tels désastres se produisent à l’improviste. Certaines techniques peuvent aussi être employées comme la plantation des mangroves pour mettre les zones littorales à l’abri des catastrophes naturelles.

Manque de bons réseaux routiers et bon marché

La meilleure solution pour réduire la pauvreté dans un pays est l’amélioration du secteur agricole. Pourtant, ce secteur est étroitement relié aux infrastructures routières. Dans la plupart des zones rurales à Madagascar, les routes sont mauvaises, voire même très mauvaises. À cause de cela, les produits sont obligés d’être vendus à bas prix lorsque des acheteurs se présentent. Néanmoins, cela ne fait qu’empirer les problèmes déjà rencontrés par les cultivateurs, car les bénéfices obtenus ne peuvent pas couvrir les dépenses.

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Ce phénomène ne fait que ralentir et peut même freiner le développement du secteur agricole à Madagascar. Malgré l’existence de ces difficultés, les investissements de l’Etat au niveau des infrastructures ruraux sont minimes. La seule solution pour sortir les paysans dans leur difficulté est l’entretien et l’amélioration des infrastructures routiers dans ces lieux. Sans cela, les cultivateurs, ceux qui vivent en travaillant la terre ne peuvent pas vraiment se progresser.

Sans les durs, travaille des cultivateurs, les être humains auront du mal à vivre. Pourtant, le secteur agricole rencontre divers problèmes dont la plupart des personnes ignorent l’existence.

 

Quelles sont les différentes entreprises de télécommunications à Madagascar ?

La télécommunication participe au bon fonctionnement d’un pays. Sans cela, il est difficile de faire marcher les activités des régions et de la nation. Il existe, à Madagascar, quelques entreprises spécialisées dans le secteur de la télécommunication.

Les opérateurs téléphoniques

Il existe trois opérateurs téléphoniques qui dominent à Madagascar. Ce sont l’opérateur orange et Airtel. À Madagascar, le téléphone est l’outil de communication le plus fréquemment utilisé. Presque tout le monde l’utilise en milieu urbain. De plus, le réseau téléphonique couvre toute l’île sauf dans des lieux enclavés. Les cartes SIM peuvent être achetées dans toutes les agences représentant l’opérateur. Dans ce cas, il vous suffit de choisir lequel utiliser.

« Telma : mon choix numéro 1 malgache. »

Telma a été créée vers l’année 1896 et a commencé à exister dans la grande île il y a dix-huit ans. L’entreprise a quatre activités principales dont le téléphone fixe, le téléphone mobile, la fibre optique ainsi que le transfert d’argent. Les statistiques données par cet opérateur ont pu démontrer qu’il couvre 80 % et plus de la population malgache. À part les activités en télécommunication, l’opérateur Telma participe aussi au développement social, environnemental et culturel de Madagascar. Ce dernier s’identifie par les trois chiffres qui précèdent le numéro mobile, dont le 034 et le 038. Avec ses 10 millions d’abonnés et son réseau 5 G, une grande majorité de la population a un numéro commençant par le 034.

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« La vie change avec Orange. »

Un opérateur qui fait partie des principaux opérateurs de télécommunications mondiales. Orange est maintenant présent dans 28 pays internationaux. Avec un slogan captivant, Orange a sa place dans la communication malgache. Pourtant, la plupart de la population a du mal à l’utiliser à cause de ses forfaits jugés trop chers. Le transfert d’argent grâce à orange se fait par Orange Money. Les utilisateurs de cet opérateur téléphonique ont des numéros mobiles précédés par 032. Orange possède des codes forfaits pour faire de l’internet sur mobile et passer des appels. Ce qui le spécifie des autres opérateurs, c’est que ces forfaits peuvent être achetés via le site web d’orange Madagascar

Airtel Madagascar

Airtel fait partie des opérateurs les plus anciens qui existent dans la grande île. Il a été connu sous l’appellation « Zain » auparavant. Le coût des forfaits d’Airtel à Madagascar est très compétitif face aux autres opérateurs. Ce dernier se démarque par sa couleur rouge et blanc qui enchaîne les publicités et les affiche dans les shops Airtel. Le numéro mobile d’Airtel commence par le 033 et les crédits téléphoniques peuvent être achetés dans presque toutes les épiceries. Il en est de même pour tous les opérateurs téléphoniques. Leur but est de se rapprocher le mieux possible des clients malgaches.

Abonnement internet : blueline

En quelques mots, blueline est une entreprise qui a pour principale spécialité l’apport des divers services de télécommunication. Blueline tient la première place en ce qui concerne la revente des solutions satellites internet à Madagascar. En outre, Blueline collabore avec plusieurs entreprises à Madagascar en leur offrant des solutions de connectivités. Cependant, les particuliers reçoivent aussi leur part en ce qui concerne les offres internet avec des technologies de liaisons hertziennes. Cette technologie nouvelle possède les mêmes puissances que la fibre optique. À part cela, Blueline était le premier service de TNT ou télévision numérique terrestre qui a été lancé en 2011. Actuellement, environ 70 chaînes sont disponibles sur la tête de réseau de celui-ci. Blueline ne perd pas sa place dans la course à l’innovation et se figure parmi les 10 applications les plus téléchargées dans la grande île.

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Cybercafés

Les cybercafés font partie des entreprises de télécommunication présentes à Madagascar. Vous pouvez rencontrer des cybercafés tous les 100 mètres en moyenne dans les villes. Ces derniers offrent des services internet, de saisie, et sont accompagnés par des services de photocopies et d’impression. Les cybercafés ont accès à Internet grâce à l’utilisation des fibres optiques fournis par les opérateurs téléphoniques. Les tarifs proposés en échange d’une minute de connexion internet sont dans les environs de 20 ariarys. Les clients potentiels des cybercafés sont les lycéens et les étudiants. En effet, ces derniers ont besoin de réaliser des recherches pour leur étude. Pourtant, ce ne sont pas tous les jeunes Malgaches qui ont accès à des téléphones pouvant se connecter à Internet. Dans ce cas, le cybercafé est la solution la plus appropriée et rentable pour eux. En outre, les cybercafés sont aussi employés par les personnes qui ne s’y connaissent pas trop en Internet. Dans les cybercafés, ils se font aider par les responsables pour envoyer un mail, télécharger des chansons, ou des films.

La communication est au cœur du développement d’un pays. Pour Madagascar, les entreprises de télécommunication les plus potentielles sont les opérateurs téléphoniques et les cybercafés. Cela est lié au fait que le pays est encore en voie de développement.

 

Les différentes catastrophes naturelles qui attaquent le pays

Chaque année, les infrastructures malgaches sont victimes de l’attaque des catastrophes naturelles. Pourtant, la situation économique du pays ne permet pas de réaliser des réhabilitations ainsi que de construire de nouvelles infrastructures. Parlons de ces événements naturels qui ravagent Madagascar chaque année et qui mettent en difficulté la population malgache.

Les cyclones

La catastrophe naturelle le plus fréquent que l’on rencontre à Madagascar est le cyclone. Environ cinq cyclones en moyenne surviennent dans la grande île chaque année. En outre, les cyclones les plus violents font leur passage tous les deux à trois ans. Ces derniers touchent en grande partie les régions Analanjirofo, Atsimo-Andrefana ainsi que l’Antsinana. Les périodes cycloniques dépendent de la mousson d’été. Pour le cas de Madagascar, le passage de Batsirai a causé le plus de dégât en 2022. D’après la classification mondiale, celui-ci a été classé en catégorie 3. Il est important de savoir que les cyclones à Madagascar ne sont pas les mêmes que ceux que l’on rencontre dans les autres pays. Dans la grande île, on les appelle des cyclones alors que dans le monde, ce sont des simples ouragans ou des typhons. De ce fait, lorsque la vitesse du vent atteint plus de 166 km/h, cela est considéré tout de suite comme un cyclone.

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Les tempêtes

Les tempêtes viennent avant et après l’apparition des cyclones. Les plus fréquents sont en mois de mai jusqu’en juin et d’octobre en novembre. Ce phénomène cause de nombreux dégâts difficiles à reconstruire chaque année. Pourtant, au moins trois fortes tempêtes apparaissent dans l’île tous les ans. Cela produit des fortes inondations qui provoquent le débordement des rivières ainsi que la montée des marées dans les côtes. En outre, à Antananarivo dans le capital de Madagascar, l’eau ne cesse de monter à chaque tempête. Les habitants ont du mal à se déplacer surtout ceux qui roulent en voiture. D’un autre côté, dans les maisons, les lits et les meubles sont immergés dans l’eau. Au niveau rural, les rizières sont inondées et les cultures sont détruites, rien ne peut plus être récupéré. Pendant les périodes des fortes tempêtes, le district de Maroantsetra est celui qui est le plus concerné en plus de la capitale. De même, les fortes tempêtes à Madagascar causent une centaine de morts et des milliers de sinistrés.

Les fortes pluies

Il n’y a pas que les tempêtes et les cyclones. Les fortes pluies font aussi partie des catastrophes naturelles. Elles sont responsables des dégâts dont le pays n’arrive pas à reconstruire en un peu de temps. Les pluies trop abondantes peuvent aussi être signe de l’arrivé d’un cyclone. Ces dernières provoquent des intenses érosions des sols et des éboulements. De plus, ces fortes pluies entraînent des glissements de terrain ainsi que des inondations surtout dans les rivages. Les décès provoqués par les excès de pluie sont dus aux éboulements des terrains ainsi qu’aux effondrements des maisons. De ce fait, les personnes habitantes dans les lieux dangereux sont déplacées et évacuées dans d’autres endroits assurés. Dans ce cas, il faut éviter de vivre dans les endroits susceptibles de fondre ou exposés aux dangers lors des fortes pluies.

Les inondations

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Lors des inondations, les rues, les habitations et surtout les rizières sont submergées par l’eau. Des fois, certaines régions sont coupées du reste du monde pendant une semaine, car les rues sont ne peuvent pas être traversées. Le seul moyen de transport que les habitants peuvent employer est la pirogue. À chaque inondation, la famine frappe à la porte des Malgaches sans parler du risque de dysenterie qui peut facilement atteindre la population. Un phénomène tout à fait logique, car l’eau est loin d’être saine à cause des cadavres d’animaux ainsi que des latrines débordées. Nombreuses raisons causent les inondations que l’on rencontre au moins une fois dans la grande île. Pour mieux anticiper, voici quelques exemples majeurs que l’on juge être l’origine des inondations à Madagascar. Les inondations font partie des conséquences provoquées par le réchauffement climatique causé par le déboisement et d’autres activités néfastes pour l’environnement. De ce fait, la pluviométrie devient non prévisible et est de plus en plus abondante. Le réchauffement climatique est causé principalement par la déforestation massive. Tandis que les forêts ont pour rôle de retenir les eaux de pluie pour que ces dernières n’atteignent pas les foyers. Pourtant, à cause de la déforestation, à chaque pluie, l’eau ne peut plus être retenue correctement.

Les catastrophes naturelles menacent la population malgache ainsi que l’économie de la grande île. En-dehors des cyclones et des inondations, le changement climatique à Madagascar a causé une forte sécheresse dans la partie sud de l’île. Cette partie de l’île a été victime d’une longue sécheresse pendant de nombreuses années. À cause de cela, un million de personnes habitant dans le sud de l’île sont atteints de la famine. Ce qui a provoqué plusieurs morts ainsi que des problèmes de santé pour les habitants.

 

Agriculture : Est-ce que les producteurs malgaches sont bien équipés ? et leur technicité est-elle à jour ?

La plupart des agriculteurs malgaches cultivent pour vivre. Sur ce, la question se pose. Bien que la majorité des peuples malgaches sont agriculteurs, pourquoi les productions n’arrivent pas à nourrir toute la population ? La question revient aux méthodes et aux techniques employés par les producteurs locaux. Pourtant, lorsqu’il s’agit d’exportation, cela ne semble pas être un problème.

Les principales productions végétales à Madagascar

Depuis toujours, l’habitude alimentaire des familles malgaches est très rigide. L’évolution vers la diversification alimentaire nécessite encore un grand effort pour les familles malgaches. L’aliment de base des Malgaches reste le riz. Quelques fois, celui-là est échangé par du maïs ou du manioc. Les productions agricoles des habitants de la grande île cherchent essentiellement à remplir les besoins alimentaires des ménages. En ce qui concerne la production locale, les principaux produits observés sont le riz, le maïs, le manioc et les fruits selon les saisons. D’un autre côté, les cannes à sucre et la vanille occupent une place importante dans la production agricole de Madagascar.

Les méthodes de production des agriculteurs malgaches ?

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La plupart des producteurs malgaches utilisent la méthode manuelle pour cultiver. Du début de la culture jusqu’à la récolte, la majorité des travaux sont réalisés à main. Bien que cela offre du travail aux habitants dans les zones rurales, cette technique traditionnelle n’est pas très efficace. Pourtant, dans les industries, les techniques sont modernisées.

La production du riz

La riziculture occupe la totalité de la production agricole malgache. La culture du riz se pratique encore de façon traditionnelle. À part les travails manuels, les agriculteurs se font aider par des zébus. Les cultivateurs utilisent très rarement des tracteurs ainsi que des motoculteurs, et cela, même s’ils cultivent à grande échelle. Grâce à cela, une conclusion peut être tirée sur le fait que les producteurs de riz malgache manquent d’équipement et de matériels. À Madagascar, il existe quatre types de producteurs de riz :

– Les producteurs optant pour la stratégie de survie

– Les producteurs avec une stratégie d’autosuffisance

– Les producteurs s’inquiétant de la sécurité alimentaire

– Les producteurs qui adoptent la spéculation sur le marché de riz

La production du manioc

En 1995, Madagascar était le troisième pays le plus producteur de manioc. Même si cette statistique a connu des évolutions au cours du temps, Madagascar continue à produire un bon nombre de manioc chaque année. Le manioc est le second aliment de base des Malgaches, juste après le riz. La culture de manioc est très efficace dans les pays tropicaux. C’est pour cela que le manioc se cultive presque partout dans la grande île. De plus, son entretien n’est pas compliqué. Le manioc a surtout besoin d’être bien ensoleillé, d’un arrosage régulier ainsi que d’un sol riche en minéraux. Pour les usines agricoles se spécialisant dans la culture du manioc, ils utilisent des groupes de labourage à vapeur afin de labourer la terre. Il existe une vingtaine de compagnies à Madagascar qui possèdent des matériels plus ou moins modernes afin de pouvoir traiter les maniocs.

La production du maïs

Le maïs est le troisième aliment de base des Malgaches. Pour cultiver du maïs à l’échelle industrielle, quelques étapes sont à respecter. En premier plan, le sol doit être préparé et la variété de maïs à planter doit être adaptée aux conditions pédoclimatiques. En outre, après le semis, la culture doit être bien suivie en tenant compte de l’irrigation et les quelques traitements nécessaires. Les producteurs doivent réaliser des techniques de lutte contre les insectes ravageurs de maïs. Les usines productrices de maïs utilisent des techniques modernes afin d’optimiser la production.

Quelques chiffres concernant la production agricole de Madagascar

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En 2018, la grande île produisait 4 millions de tonnes de riz. La canne à sucre se retrouve sur le deuxième rang avec une production de 3,1 millions de tonnes. Ensuite, la patate douce occupe la quatrième place après le manioc, avec une production d’un million de tonnes. En outre, Madagascar produit des légumes, des bananes, de la mangue, des pommes de terre, des maïs ainsi que des haricots. Certaines petites productions sont importées comme le café, le girofle, le cacao, la noix de cajou et la vanille. Les problèmes rencontrés par ces petites productions sont l’insuffisance des mécanismes de production ainsi que l’emploi des techniques pas très efficaces. De ce fait, les récoltes sont minimes. Du coup, ces derniers nécessitent des entretiens avant, pendant, et même après les périodes de moisson. C’est pourquoi la production est encore faible par rapport aux autres produits agricoles.

La culture végétale tient une grande place dans l’agriculture malgache. En plus, environ 70 % des ménages ruraux sont occupés par l’élevage. D’un côté, ce secteur rencontre des difficultés à cause des raisons financières, alimentaires, sécuritaires et surtout sanitaires. Pourtant, certaines personnes et usines connaissant les techniques à suivre et dotant des équipements nécessaires ont des productions efficaces. Dans certains endroits de l’île, on peut rencontrer l’apiculture, l’héliciculture, la pêche et la pisciculture.

 

Élevage : quelles sont les maladies qui ravagent les bétails

On définit par bétail, l’ensemble de tous les animaux élevés et exploités en zone rurale. À Madagascar, l’agriculture et l’élevage sont deux choses inséparables. L’élevage des bétails est le plus souvent rencontré dans les milieux ruraux. Pourtant, en milieu urbain, nombreux sont ceux qui élèves des volailles, des lapins et d’autres animaux domestiques.

La peste bovine

La peste fait partie des maladies fatales pour les bétails. Elle provient d’un virus qui peut atteindre plusieurs espèces d’animaux. Pour le cas de la peste bovine, elle est d’origine européenne, Africaine ou Asiatique. En 2011, les chercheurs ont pu trouver officiellement le vaccin qui immunise les bovins contre cette maladie fatale. Un simple contact, entre les animaux sensibles ainsi que les animaux portant le virus, suffit pour la propager. En effet, les symptômes sont souvent de la fièvre, des érosions buccales des bovins, du jetage nasal et oculaire. On peut aussi observer des diarrhées profuses et de la déshydratation chez les bovins.

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La peste porcine africaine

La peste porcine africaine est une pathologie contagieuse et fatale pour les porcs. Elle se transmet par contact direct ou indirect. Cela concerne les contacts entre les porcs ou avec un produit porcins infectés. Son virus peut causer une forte fièvre chez l’animal, une perte d’appétit, des rougeurs cutanées, et même une hémorragie interne. En outre, le porc affecté s’affaiblit très vite et celui-ci n’est plus capable de se tenir debout. Il peut y avoir des vomissements ainsi que de la diarrhée. Au final, cela provoque la mort de l’animal atteint. Le vrai problème de la peste porcine est le fait que celle-ci n’a ni vaccin, ni traitement. La seule prévention est la mise en sécurité de la ferme et la propreté pour qu’aucun virus ne puisse atteindre les animaux.

La distomatose

La distomatose est une maladie qui peut atteindre les herbivores ruminants domestique. C’est une affection parasitaire qui affecte ces animaux lorsqu’un trématode est présent dans leurs canaux biliaires. Cela est due à des vers plats présents dans les épithéliums. Il existe trois types de distomatoses. On peut les différencier selon l’organe atteint. Ce sont les distomatoses hépatobiliaires, les distomatoses pulmonaires et les distomatoses intestinales. De ce fait, les douves atteignent notamment les vaisseaux sanguins du système digestif, les intestins, le foie et les poumons. De même, les symptômes peuvent varier selon le type de distomatoses. En effet, la distomatose peut être soignée si celui-ci ne s’est pas encore trop dispersé dans le corps de l’animal. La consultation d’un vétérinaire est importante en cas de doute.

La maladie du charbon

La bactérie qui entraîne la maladie du charbon est le Bacillus antracis. Tout comme la distomatose, elle se transmit par des contacts effectués entre l’animal infecté et les animaux sains. En outre, les animaux peuvent aussi l’attraper en digérant des produits contaminés. La maladie du charbon se transmet via trois voies, dont l’infection cutanée, l’inhalation et l’ingestion. Le plus courant de ces trois est l’infection cutanée. Cette maladie atteint spécifiquement les bovins, les moutons, les chèvres, les chameaux ainsi que les antilopes. Les signes d’infection ne sont pas les mêmes pour chaque type de transmission. Pour un animal atteint du charbon, le retard du traitement peut engendrer une létalité de celui-ci. Pour y faire face, les antibiotiques prescris par les médecins vétérinaires peuvent aider les animaux à guérir. En ce qui concerne la forme pulmonaire, les plus efficaces sont les antibiothérapies accompagnées à une prise d’autres médicaments.

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La fièvre aphteuse

C’est une ancienne maladie qui menace encore l’élevage des bétails actuellement. Une maladie virale des animaux qui peut ravager une race de bétails entière. Cette pathologie se transmet d’animal à animal ou de façon indirecte. Dans ce cas, les animaux peuvent l’attraper en se rapprochant d’un autre animal infecté, car la transmission s’effectue par voie respiratoire. Les symptômes marquant sa présence sont l’apparition des vésicules sur le museau, sur la langue, sur les lèvres ainsi que d’autre partie du corps. En outre, les animaux malades subissent aussi une perte de poids. Chez les vaches, il a une diminution importante de la production de lait. De plus, aucun traitement spécifique n’est encore à la disposition pour soigner les animaux de cette maladie. Cependant, les animaux adultes peuvent guérir, mais une baisse de procréation peut être observée. Chez certains, les virus demeurent dans leur corps pendant une longue période et ne cessent de se répandre à l’intérieur.

L’élevage de bétail nécessite une grande responsabilité, car un simple accident peut ravager tout l’élevage entier. À part les quelques maladies que l’on a pu expliquer dans cet article, nombreux sont ceux qui sont fatals pour les bétails. Pour mieux prendre soin de vos animaux, vous devez prendre des mesures afin de les protéger. Cela consiste à loger dans un autre endroit les nouveaux animaux achetés, de bien nettoyer les lieux d’élevages et de vacciner vos animaux.

 

D’où vient le nom Madagascar ? Un petit historique

Madagascar est une île au large de l’Océan Indien et séparée de l’Afrique par le Canal de Mozambique. Il arrive que l’on croit qu’elle est une moitié du continent Africain, mais non. En effet, d’après les études diverses menées par les scientifiques, anthropologues, et autres, Madagascar n’a que très peu de traits commun avec l’Afrique. Que ce soit en terme de  biodiversité, de population ou encore de culture et/ou de mœurs et de coutume, le grande île n’affiche que très peu de similitude avec son voisin le plus proche. Très belle île, elle propose une diversité culturelle unique, variée et des plus étonnantes. Aussi, la faune et la flore présentent un taux d’endémicité très élevés. La population, elle, est très variée : couleur de peau, traits du visage, chevelure et mode de vie. Effectivement, les traits des malgaches et leur mode de vie changent et varient en fonction de leur ethnie et de la situation géographique d’un peuple. Toutefois, la langue  nationale reste le malgache : un seul et unique dialecte. Cependant, d’où vient le nom « Madagascar » ou Madagasikara ? Qui a baptisé cette île sous ce nom ?

Une seule et même île sous différentes appellations

Du temps de Diego Diaz, le célèbre voyageur Européen qui a découvert les terres malgaches, la grande île était connu sous le nom de l’île Saint Laurent. Pourquoi ? Tout simplement car ils ont abordé l’île le jour de la Saint Laurent, le 10 aout 1950.

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Cependant, bien avant ce débarquement, Marco Polo, bien qu’il n’a jamais mis les pieds sur la grande île, a déjà parlé de ces terres sous le nom de « Madeigascar« , au début du XIV ème siècle. Marco Polo a marqué sur une carte l’endroit exacte où il a découvert les terres malgaches.

Une île Malais

Grandidier lui, dans les années 1820 – 1825, a connu la grande île sous appellation  » Malichu« . Cette dénomination proviendrait sans doute de la combinaison de deux mots : malay et chula qui veulent dire l’île Malaisien ou l’île des Malais. Ce nom fait entre autre référence aux traits physiques de la population Malgache qui sont très ressemblant à ceux des Malais. Il est vrai que les Malgaches ressemblent beaucoup aux Malaisiens, Indonésiens et Arabes.

Une déformation de la langue

Dans un temps, Madagascar a aussi été appelé Madécasse, vers le XX eme siècle.

Une théorie assez plausible fait également référence à une évolution de la langue. Après donc une déformation de quelques lettres, certains pensent que le nom Madagascar vient de l’inversion du groupe de mot : « gesira malai ».Gesira veut littéralement dire île et « malai » fait référence à la Malaisie.

Ainsi donc, elle aurait évolué de cette manière : « gésira malai − malaigésira – madaig(é)scra – madégescar − madégascar – madagascar ». La théorie est probable. Il est alors tenu de ne pas exclure cette éventualité.

L’île imaginaire de Behaim

Lorsque Grandidier expose une note sur les probables sources du nom de Madagascar,  chacun est conscient d’une chose : la population de la grande île avait une tout autre appellation de ce morceau de terre en ce temps. Marco Polo a peut être parlé d’un autre pays : Magdocho à l’époque. Ce dernier se situe sur la côte est africaine, un peu au-dessus de l’équateur. Cependant, Behaim a placé sur le globe, la grande île au beau milieu de l’océan, essayant de se référencer des notes lu par Grandidier.

Plus tard, les géographes essayaient eux aussi de situer la grande ile à partir des récits des Portugais. A ce moment, il a  fallu se rendre à l’ évidence : le supposé Madagascar du globe n’existait pas. Cependant, une autre terre des mêmes caractéristiques se trouvait plus bas : l’île Saint Laurent. C’est en 1531 que, Oronce Finé a décidé de  fondre les deux terres en deux et de lui donner le nom de Madagascar.

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L’histoire raconte donc que le nom Madagscar est venu accidentellement après une confusion entre un bout de terre de la côte Africaine et la grande île. Puis, se référant au récit, la grande île a été placée au mauvais endroit sur le fameux globe terrestre de Behaim. Ensuite, beaucoup plus tard, avec l’aide précieuse des voyageurs, les géographes identifies la grande île sous le nom de Saint Laurent et ne pensent à aucun moment que celui de Behaim est une ile imaginaire. Tout cela a été maintenu jusqu’au moment où l’on s’est rendue compte de l’inexistence de l’un, d’un côté. De l’autre côté,  que le nom prêtait à confusion, avec Magdocho. Il fît alors tranché que lîle imaginaire et Madagascar ne fait qu’un et que ce sera désormais le nom de la Grande île.

Le nom sous lequel les habitants de la grande ile de l’époque n’a jamais été connu. Plusieurs théories tournent autour de certaines hypothèses. Toutefois, tout cela reste très hypothétique. La diversité et le mélange qui fait que le dialecte malgache est métissé ne facilite pas non plus les choses. Au fil du temps les mots se transforment.

 

 

Les meilleurs restaurants d’Antsirabe

Quand on se rend à un endroit en particulier pour une visite, pour un séjour entre amies ou en famille, entre autres, on cherche toujours un bon endroit pour un moment cosy et pour concocter des plats délicieux. Antsirabe présente une belle destination pour un voyage à Madagascar. Dans cet article, nous vous présentons 5 restaurants, parmi les meilleurs de cette petite ville malgache.

Chez Jenny

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C’est l’une des meilleures tables d’Antsirabe, mettant au service un personnel accueillant et très souriant. C’est un endroit unique en son genre de par un décor original, rimant avec une ambiance à la fois conviviale et chaleureuse, parfait pour déjeuner en toute décontraction.

La carte est très variée, avec des plats particulièrement délicieux et soigneusement présentés : steak de zébu, crevettes, pizza cuite au feu de bois, entre autres. Même les gastronomes les plus exigeants seront conquis. L’attente peut parfois être longue chez Jenny, mais vous serez satisfait à coup sûr grâce à la réalisation d’une cuisson à la demande. En plus de cela, ce restaurant propose ses plats à des prix très corrects.

Voici les caractéristiques du restaurant Chez Jenny Antsirabe :

  • Cuisines : Française et Européenne ;
  • Régimes spéciaux : végétariens, végétaliens ;
  • Repas : Déjeuner, Dîner, Brunch.

Zandina

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La pizza chez Zandina fait sensation ! De plus, l’équipe qui fait tourner ce restaurant est très sympathique, à la fois professionnelle et attentive. Les repas sont vraiment délicieux tout en étant servis rapidement, d’ailleurs, ils proposent de nombreuses spécialités. L’ambiance est conviviale.

Zandina existe depuis plusieurs années et l’expérience se voit dans chacune de leurs prestations. Que vous souhaitiez déguster des plats occidentaux ou des plats Malagasy, vous serez à coup sûr satisfait de par le goût et la quantité. Les desserts n’en sont pas moins, à essayer absolument. Il est évident que ce coin soit souvent rempli aux heures de repas, surtout si vous passez vers midi.

Si ce restaurant vous intéresse, voici ce qu’il propose :

  • Cuisines : Italienne, Européenne, Internationale + Pizza ;
  • Régimes spéciaux : végétariens, végétaliens ;
  • Repas : Déjeuner, Dîner.

B’art Haingo

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Une équipe à accueillante, souriante et à l’écoute ainsi qu’un cadre particulièrement agréable vous attendent chez le restaurant B’art Haingo. En effet, la déco est chaleureuse pour garantir le confort à toute la clientèle.

Le restaurant propose entre autres plusieurs activités que les belles rencontres et plusieurs surprises y deviennent fréquentes. Quizz culture générale, karaoké live, ciném’apéro, concerts de folie, entre autres… les soirées chez B’art Haingo sont parfaites à passer seul, en couple, en famille ou entre amis. Chacun y trouvera son bonheur en mangeant des bons plats autour d’une table, tout en papotant et en écoutant de la bonne musique. Dîner ou tout simplement boire un verre, c’est à vous de voir, mais en tout cas, les cocktails et le panini sont vivement conseillés.

Voici les à propos du restaurant B’Art Haingo :

  • Activités : Bar, Grillades, Bars-restaurants, Pub ;
  • Repas : Dîner, Boissons (ouvert tard) ;
  • Fonctionnalités : Bar complet, places assises, réservations, aires de jeux, concerts, karaoké, quizz (tous les jeudis)

Chez Billy

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Des repas roboratifs à des prix compétitifs, une équipe accueillante et professionnelle, c’est ce qui résume les prestations de chez Billy. La carte est plutôt simple, mais les plats sont concoctés avec des produits de qualité et les assiettes sont toujours bien remplies. Le décor est neutre, mais renvoie tout de suite une ambiance amicale dès qu’on y entre.

Ce restaurant se trouve en plein centre d’Antsirabe, pas loin du marché. Son bistrot se trouve au rez-de-chaussée et il dispose de quelques grandes chambres très sympathiques donnant un grand balcon sur la rue pour y passer les nuits au cas où vous prévoyez de rester quelques temps en ville.

Billy, le gérant est super sympa et vous propose comme services :

  • Cuisines : Française et Européenne ;
  • Régimes spéciaux : végétariens ;
  • Repas : Petit déjeuner, dîner ;
  • Autres : chambres d’hôtes.

Le pousse-pousse

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Les plats dans ce restaurant atypique d’Antsirabe sont concoctés avec que des produits frais et sont succulents. Le personnel vous réserve un accueil sympathique, dans un cadre original, à l’image des pousse-pousse, un moyen de transport très utilisé dans la ville d’Antsirabe. En plus d’être beaux, les locaux sont très propres.

De jour comme de nuit, il est agréable de s’y rendre, car c’est le meilleur endroit pour se reposer dans un merveilleux décor, tout en dégustant de délicieuses nourritures, comme le foie gras, le couscous de zébu, ou encore le zébu rossini au foie gras dont la cuisson de la viande est tout simplement excellente. D’ailleurs, tous les plats chez le pousse-pousse sont proposés à des prix corrects.

Que propose exactement ce restaurant ? Alors :

  • Cuisines : Française, internationale, européenne, avec bar ;
  • Repas : déjeuner, dîner, boissons (ouvert tard) ;
  • Fonctionnalités : réservations, places assises, plats à emporter, alcool, bières et vins, bar complet, service de table, wifi gratuit.

Lequel de ces restaurants attise votre curiosité ? Peu importe, nous vous assurons que tous les 5 vous assureront satisfaction. N’hésitez pas à essayer l’un d’entre eux, ou pourquoi pas tous lors de votre passage à Antsirabe.

Quel est le plus petit singe vivant à Madagascar ?

Parmi les emblèmes de Madagascar, nous avons ces fameux primates qui ne sont autres que les lémuriens. Ces animaux sont, en effet, connus à travers le monde et peuple la grande île avec un taux d’endémicité remarquable. Nous rencontrons dans cette île, le plus grand primate du monde qui est l’Indri Indri, mais également le plus petit, le microcebus, qui sont tous les deux endémique de Madagascar. Encore récemment, il a été découvert une nouvelle espèce du plus petit lémurien du monde. Les chercheurs ne cessent d’essayer de trouver une explication de ce phénomène de nanisme chez les microcebus. Focus sur cette espèce.

Des théories sur les causes de nanisme

 

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La première hypothèse des causes de ce nanisme que l’on observe chez les microcebus a d’abord été une éventuelle forme d’archaïsme. Les naturalistes ont alors pensé que cette espèce est la dernière survivante qui présente encore ces caractéristiques archaïques parmi les primates. Cependant, aucune étude n’a pu confirmer cette théorie.

L’hypothèse d’une évolution progressive vers le nanisme a été ensuite émise. Ce phénomène est souvent observé dans les îles et est appelé le nanisme insulaire. Cette théorie est la plus probable et selon les études, le microcèbe aurait vécu une évolution vers le nanisme en trois phases.

Les différentes espèces de microcebus

Cette famille de primate comprend au moins 24 espèces.

  • Microcebus arnholdi qui est le Microcèbe de la Montagne d’Ambre ;
  • Microcebus berthae, l’espèce qui a été découverte par la scientifique Malgache du nom de Berthe. Celle-ci est la plus petite espèce ;
  • Microcebus bongolavensis qui est visible dans la région de Bongolava
  • Microcebus boraha qui est spécifique de Nosy Boraha ;
  • Microcebus danfossi qui n’est autre que le Microcèbe d’Ambarijeby
  • Microcebus ganzhorni  qui est le Microcèbe de Ganzhorn ;
  • Microcebus gerpi ou encore le Microcèbe de Gerp ;
  • Microcebus griseorufus qui est caractérisé par son pelage de couleur gris-roux ;
  • Microcebus jollyae que l’on connait aussi sous l’appellation Microcèbe de Jolly ;
  • Microcebus lehilahytsara ou encore le Microcèbe de Goodman ;
  • Microcebus macarthurii qui est visible à Anjiahely ;
  • Microcebus mamiratra qui est typique de Nosy Be ;
  • Microcebus manitatra ;
  • Microcebus margotmarshae qui a été découvert par Margot Marsh ;
  • Microcebus marohita ;
  • Microcebus mittermeieri ou le microcèbe de Mittermeier ;
  • Microcebus murinus qui est aussi connu comme étant le microcèbe mignon ;
  • Microcebus myoxinus ou appelé le microcèbe pygmée ;
  • Microcebus ravelobensis qui se caractérise par son pelage de couleur brun-doré ;
  • Microcebus rufus ou le Microcèbe à pelage roux ;
  • Microcebus sambiranensis qui est visible dans la région de Sambirano ;
  • Microcebus simmonsi ou le microcèbe de Simmons ;
  • Microcebus tanosi ;
  • Microcebus tavaratra ou le microcèbe roux qui est visible dans la région du Nord.

Il est possible que d’autres espèces de cette famille de lémurien de petite taille ne soient pas encore découvertes en ce jour.

Spécificités et caractéristiques d’un microcébus

Considéré comme étant les plus petits lémuriens du monde, les microcébus sont alors tenus comme les plus primates. Leur taille fait généralement 12 centimètres sans leur queue qui fait environ 15 centimètres. Relativement, leur poids est de 90 grammes. Pas plus grand qu’une souris, leur rétine sont extrêmement sensible, tout comme leurs oreilles. La taille de ce dernier dépend toutefois de l’espèce. Ils sont capables d’entendre leurs proies à plusieurs mètres.

Grâce à une queue grasse qui leur permet de stocker de l’énergie, les microcébus peuvent rester plusieurs jours sans se nourrir. Une pénurie de nourriture peut en effet être observé en période hivernale. Lors de ces moments, ils se mettent en boule afin de réduire leur température corporelle. Cela leur permet d’économiser de l’énergie.

Mode de vie des microcebus

Il est difficile d’étudier cette espèce dans son milieu naturel. En effet, c’est une espèce nocturne, ce qui fait qu’il se cache le jour. Sa petite taille rend également son observation compliquée. Il vit généralement dans les creux d’un arbre ou sur des amas de feuilles. Les femelles se mettent en petit en groupe, si les mâles sont plus solitaires. Pour une surface entre 700 m² à 2 ha, il est possible de retrouver un groupe de 15 individus de microcebus.

Afin de marquer leur territoire, ces primates urinent sur leurs pattes. Cela favorise la propagation de leur odeur partout où ils se rendent. Ils se reproduisent du mois de septembre jusqu’au mois d’octobre. La période de gestation va de 59 à 62 jours et la femelle peut avoir entre 2 à 4 petits par naissance. Il est rare que cette espèce soit agressive, sauf en état de captivité.

Les microcébus se nourrissent d’insectes, de nectar et de miel. Aussi, ces petits lémuriens sont frugivores. Un microcébus chasse et se nourrit en solitaire.

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En période de pénurie de nouriture, les femelles peuvent rester dans un état de dormance durent plusieurs semaines. Les mâles se contentent de quelques jours seulement.

Les microcébus sont en réel danger. En effet, les actes parfois volontaires des êtres humains les mettent en péril. Leur habitat naturel est également considérablement réduit. La menace climatique plane aussi sur ces petits êtres endémiques de Madagascar. Il est de ce fait urgent de mettre en oeuvre un plan de protection pour les microcébus.

Les célébrités malgaches

Depuis la nuit des temps, de nombreuses personnes ont touché le cœur des Malgaches grâce à leur action. Ils sont plusieurs, vivants ou morts. Certains d’entre eux ont étaient vite oubliés alors que d’autres sont restés ancrés dans l’histoire pour toujours et à jamais.

Les chanteurs les plus connus à Madagascar

Les artistes malgaches les plus connus tant à Madagascar qu’à l’étranger ont beaucoup travaillé pour arriver là où ils sont maintenant. Ils occupent une énorme place dans l’histoire de la culture malgache et la population ne risque pas de les oublier. Ceux et celles qui seront citées ici sont ceux qui sont renommés mondiaux depuis toujours jusqu’à aujourd’hui.

 

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Shyn et Denise, le couple malgache qui a connu un grand succès dans la musique. Ils sont tous les deux connus par leur belle voix qui fait vibrer le monde entier. Shyn est le fondateur d’un Label nommé MAKUA. C’est un chanteur, un compositeur et aussi auteur. Ses clips obtiennent 100 000 vues environ sur Internet ainsi que sur les réseaux sociaux. Ainsi, il a eu la « révélation de l’année » au Lagos pendant la compétition Africa Awards ou AFRIMA. Quant à sa femme Denise, grâce à ses belles performances, elle a été la gagnante d’un concours international en 2014. Les jurys ont été émus et ont été convaincus par son talent et ses interprétations incroyables. Son premier album « TSARA JORO » a connu un grand succès. En effet, des milliers d’exemplaires de celui-ci ont été vendus juste un an après sa sortie.

Le groupe MIKEA crée par Théo Rakotovao

Théo Rakotovao a commencé à tracer son succès dans la musique en 2008. Au cours de cette année, il a décroché le titre « découverte RFI » en Europe. Mikea, un pseudo qu’il a spécialement choisi pour honorer sa ville natale. Sa spécialité est le « beko » qui est une musique originale de Masikoro se situant dans le sud-ouest de la grande île. Il est aussi auteur, compositeur, interprète. Sa musique parle de la pauvreté, des valeurs traditionnels, du pouvoir de l’argent ainsi que de l’exil et du mal du pays. Mikea a remporté le prix découverte RFI en 2007. Cette année même, il a été finaliste du prix de l’Océan Indien.

Jaojaoby le roi du salegy

Jaojaoby Eusèbe pratique la musique traditionnelle. À part le fait d’être musicien, il est aussi chorégraphe. Sa carrière artistique a débuté il y a fort longtemps en 1972. Jaojaoby est connu par ses participations à divers festivals dans plusieurs pays étrangers. Il a représenté Madagascar à Canada, à la Réunion ainsi qu’en France. Cependant, c’est surtout sa carrière à l’Olympia en 2008 qui a marqué sa carrière à l’étranger.

Erick Manana pratiquant le « ba gasy »

Erick Rafilipomanana est un chanteur qui est toujours accompagné de sa guitare à chaque spectacle que ce soit à Madagascar ou à l’étranger. Jouer à la guitare, cela fait partie de son talent et surtout, cela le différencie des autres artistes. Sa spécialité est le folk ainsi que la musique traditionnelle malgache. Il fait partie de ces artistes qui ont commencé sa carrière artistique très tôt vers les années 70. Le prix de la découverte RFI ainsi que l’Académie Charles-Cros ont fait partie de ses grands succès. Erick Manana s’investit à fond dans sa carrière internationale.

Les groupes

À part les artistes qui chantent en solo. Il existe quelques groupes d’artistes qui sont très connus et très célèbres dans l’île rouge. Sur ce, à chaque fois qu’il y a un spectacle du groupe mage 4, ‘Zay ainsi que du groupe Ambondrona, les billets s’épuisent toujours avant le jour J. Cela prouve que les Malgaches adorent la musique. Certains sont même très fanatiques et imitent les apparences de leurs groupes préférés.

Les acteurs malgaches

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Comme le cinéma soit une carrière peu prometteuse à Madagascar, les acteurs ne peuvent donc pas en faire leur carrière principale. Les acteurs malgaches sont ceux qui sont passionnés du cinéma ou sont juste des personnes qui veulent devenir célèbre. Le problème rencontré par le cinéma malgache est le fait qu’aucune formation spécifique pour les futurs acteurs n’existe dans la grande île. Pourtant, lorsqu’on parle du cinéma malgache, il y a quelques noms que l’on reconnaît. Parmi eux, se situent Rajao ou Tsarafara et Pasitera qui joue dans le film Malok’ila.

La poésie au cœur de la culture Malgache

La littérature malgache a été marquée par quelques poètes qui sont presque tous mort aujourd’hui. Pourtant, leurs écrits restent ancrés dans les livres. Certains mêmes sont utilisés comme des récitations dans les écoles. Les poètes les plus connus dans la littérature malgache sont Jean Joseph Rabearivelo, Ny Avana Ramanantoanina et Dox. La plupart des poètes malgaches ont été bilingues. Ils ont écrit en Malgache et en français.

À part les chanteurs, les acteurs ainsi que les poètes malgaches, les politiciens occupent aussi une place dans la vie des célébrités malgaches. En outre, en ce qui concerne les stars des réseaux sociaux, la liste est encore longue.

 

 

Quels sont les impacts de la guerre entre Ukraine et Russie à Madagascar ?

La guerre entre l’Ukraine et la Russie impacte grandement plusieurs pays du monde, les pays africains en particuliers. Comme ces pays sont les premiers fournisseurs de gaz, de pétrole, de matières premières et de céréales dans les pays africains, l’impact se fait grandement ressentir. Madagascar compte parmi les pays qui dépendent des pays comme la Russie et l’Ukraine pour ces produits. De ce fait, la grande île est fortement impactée par cette guerre. Il est important de se rappeler par contre que Madagascar fait partie de ces pays qui ont décidé de ne pas soutenir un pays en particulier d’entre les deux. Le pays a tenu rester neutre face à cela. Quels sont alors les impacts de cette guerre Russo-Ukrainienne sur la grande ile ?

Rappel de situation d’il y a près d’un an

Un petit rappel sur la situation d’il y a de cela déjà près d’un an s’impose pour comprendre le pourquoi du comment de la situation. La Russie a envahi l’Ukraine par voie aérienne, maritime et terrestre le 24 février. Cependant, le conflit entre les deux pays ont commencé depuis 2014, presque 10 ans. Les Ukrainiens ont réussi à repousser les forces armées adverses, même si Kherson est tombé entre les mains des Russes. Cependant, la Russie réussie à occuper une grande partie des terres ukrainiennes vers la fin de l’été 2022.

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Après la deuxième guerre mondiale, aucune invasion des forces armées n’a été considérée comme aussi importante que celle effectuée par la Russie en Ukraine en 2022. Il est vrai que l’opération militaire menée à ce moment est remarquable. A ce moment, les pays se sont divisés, les uns soutenant la Russie, les autres prennent la partie contre. Cependant, il est des nations et pays, particulièrement les pays Africains, ont préférés rester dans la neutralité. Par rapport à leur acte d’invasion et d’attaque, la Russie a été condamnée par plusieurs organisations mondiales, notamment par L’Union Européenne, la G7. Cet acte a été fortement réprimandé par la communauté internationale.

Impact de la guerre Ukraine – Russie dans le monde

L’économie mondiale qui a connu durant ces dernières années plusieurs crises, en prend encore un grand coup. En effet, l’invasion de la Russie en Ukraine n’est pas sans conséquence même pour les pays les plus puissants du monde.

La crise énergétique et celle de l’alimentaire sont ceux qui se font le plus sentir. La répercussion est mondiale et les pays les plus puissants veillent à ce que la hausse des prix et l’approvisionnement des denrées alimentaires se fait d’un minimum normal. Plusieurs actions sont menées pour que l’inflation ne se fasse pas trop ressentir au niveau de la population. Jusque là, le résultat laisse à désirer, en particulier pour Madagascar.

Madagascar et la guerre Ukrano-Russienne

Depuis de nombreux mois, la population Malgache se plaint d’une montée flagrante de tous les produits. En effet, tous les secteurs sont touchés, en particulier celui de l’agroalimentaire et du marché international. L’importation et l’exportation deviennent en effet de plus en plus inaccessible par les petits acteurs économiques. Les produits deviennent rares, et ceux que l’on peut trouver sur le marché ont un prix deux fois, voire trois fois plus cher.

Du côté des denrées alimentaires et des produits de première nécessité, le cas est le même. Les prix ont connu une augmentation, notamment pour le sucre, l’huile, le riz, les légumes, etc. Bien que Madagascar soit un pays producteur, il y a quand même un bon nombre de produits qui doivent être importés. Le riz, alimentation de base des Malgaches, en fait partie.

Depuis des mois, l’inflation se fait ressentir également au niveau du prix des carburants. Ceci est portant la source et le moteur de bon nombre d’activité dans un pays. Une augmentation, bien que minime a niveau du prix du baril produit directement un effet néfaste sur le pouvoir d’achat de la population et du prix des différents produits. Le gouvernement essaie, du mieux qu’il peut, pour maintenir au maximum un prix stable. Cependant, les efforts à procurer sont encore considérables.

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Faisant partie des communautés internationales et africaines, Madagascar se doit un tant soit peu de s’aligner au niveau de ce qui est décidé au niveau international. Il est pourtant connu que c’est encore un pays qui est compté parmi les plus pauvres du monde. Cela complique encore plus la situation.

L’inflation s’accélère à un niveau grand V au niveau mondial et ceux qui en souffrent le plus, ce sont les pays en voie de développement comme Madagascar. Les impacts ne sont pas seulement économiques, mais également sociaux et humanitaires. Il est aussi à noter que l’environnement peut subir des conséquences néfastes comme la pollution de l’air, du sol, mais aussi de l’eau. Bien que la grande île se trouve à une distance considérable de l’Ukraine, la dégradation environnementale de ce pays peut engendrer des conséquences mondiales. Notons que ces deux pays, qui sont en guerre, sont de grands fournisseurs de matières premières.

 

Tout sur la pétanque à Madagascar

La pétanque est un des sports les plus pratiqué à Madagascar. En effet, Madagascar possède les meilleurs joueurs de pétanque au monde. Il a participé à de nombreux championnat du monde depuis plus d’une décennie.  Afin de mieux connaitre ce sport, voyons dans cet article ce que c’est que la pétanque, les règles de ce jeu ainsi que l’histoire de la pétanque de Madagascar ainsi que son actualité.

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Qu’est-ce que la pétanque ?

La pétanque est un sport qui se joue avec des boules en acier et un cochonnet. Ce dernier est une bille de 3 cm de diamètre, que l’on appelé également but ou petit.  Le but dans ce jeu est de placer les boules le plus près possibles du cochonnet. Une fois que c’est au plus près, vous marquer des points.  Pour gagner la partie, il faut avoir 13 points. On appelle aussi la pétanque comme un sport de précision.

Ce jeu se joue à un contre un ou en équipe de deux ou trois personne. que vous soyez entre famille ou entre amis ou même entre club. D’ailleurs, ce jeu se pratique en loisir et même en compétition. Ce sport se joue généralement dans un boulodrome mais ce n’est pas forcement, vous pouvez le jouer n’importe où. Que ce soit sur une terre battue, ou sur des gravillons.

Si vous débuter dans ce jeu, le mieux c’est de choisir un terrain plat et sablonneuses. Cela évite que les boules roulent trop loin. De plus, sur ce terrain, il est beaucoup plus facile de jouer par rapport à un terrain caillouteux.

Les règles de la pétanque

Pour jouer à la pétanque, il vous faut d’abord :

  • un terrain bien plat d’environ 13 à 15 mètre de long.
  • Deux équipes qui s’affrontent.
  • Pour commencer, il faut tracer un cercle au sol.
  • L’un des joueur commencer la partie et se place à l’intérieur du cercle.
  • A partir du cercle qu’il lance le cochonnet. Ce dernier doit être visible et doit se trouver à une distance entre 6 à 10 mètre du cercle.
  • Le joueur qui lance le cochonnet, lance la première boule de manière a être plus proche du cochonnet.
  • Ensuite, l’adversaire essaye à son tour de manière être plus près du but ou en pointant la boule de l’autre joueur.
  • Tirer signifie déplacer la boule de l’adversaire pour l’éloigner du cochonnet et prendre le point. Pointer signifie placer la bout le plus près du cochonnet que la boule de son adversaire.
  • Le jeu s’enchaine et la première équipe qui marque les 13 points gagne.

Histoire de la pétanque à Madagascar

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La pétanque a été introduite à Madagascar par les français depuis bien longtemps.  En effet, pendant des années la pétanque à Madagascar a été dominée par les étrangers français et indiens mais un grand tireur malgache a renforcé leur équipe  sur la scène internationale.  Ce tireur s’appelle RACHARLES.

C’est à l’année 1970 que les malgaches ont formé leur première équipe nationale. Composé de 3 personnes dont Rabeony, Aime d’Antsirabe et Désiré Randrianarizafy. Ils ont remporté tous le titre en tant que championnat d’Antananarivo et Championnat de Madagascar. Ils ont été ensuite sélectionnés pour représenter Madagascar au championnat du monde au Maroc, mais malheureusement, à cause de l’évènement que le pays a traversé, ils leur sont donc impossibles de quitter la zone franche et de sortir à l’extérieur. Toutefois, cette épreuve n’a pas empêché les joueurs malgaches à continuer à jouer à la pétanque.

De nombreuse joueur ont continu à jouer et d’autres ont remporté de nombreux titre que ce soit pour titre national ou international. A l’exemple de Désiré Randrianarizafy qui a quitté le pays pour rejoindre la France. Il a remporté de nombreuses coupes. De nombreux équipe national ont ensuite participé à de nombreux championnat du monde et même des équipe féminin.

L’actualité de la pétanque à Madagascar

Madagascar a gagné une vingtaine de médailles depuis la création de la compétition de la pétanque jusqu’à son dernier compétition.  En effet, il a gagné 8 médailles d’or, 10 médailles d’argent et 9 médailles de bronze. Actuellement, les joueurs malgaches sont privés de compétitions internationales pendant un an. En effet, suite au frais de séjour non payé par l’équipe nationale lors des mondiaux de novembre 2021 en Espagne. L’équipe nationale ne pourra pas participé aux compétitions internationales pendant un an. Ils sont privés de compétition jusqu’à ce que le gouvernement ait remboursé les frais de séjours de son équipe nationale. C’est une vraie humiliation pour l’équipe nationale.

Les fans de pétanque n’ont pas caché leur amertume face à cette situation. Ce fut le 17 mars que le gouvernement honore ses impayés. Toutefois, on se demande si la sanction sera levée ou non. Rien est encore sur jusqu’à nouvel ordre. Les joueurs sont encore privé de participé au mondial en Mai au Danemark et aussi aux jeux des îles de l’océan indien qui se tient cette année.

Bref, on peut donc constater que suite à la négligence du gouvernement, les boulistes malgaches ont été sanctionnés. Ils ont donc payé fort cette négligence, puisqu’ils n’ont pas pu jouer a de nombreuses compétitions.

Tout savoir sur la tortue rayonnée de Madagascar

Madagascar est riche en biodiversité. En effet, elle n’est pas seulement connue pour ses paysages magnifiques et ses plages idylliques, mais aussi pour ses faunes et ses flores. Il renferme dans son territoire de nombreuses espèces endémiques et qui ne se trouvent que sur l’île. Parmi les animaux endémiques de Madagascar figure la tortue rayonnée. Connu aussi de tous par l’appellation tortue radiata. Un animal endémique de l’ile qui vit en captivité. Dans notre article, afin mieux connaitre cet animal, on va faire un zoom sur ce dernier, sa description, son mode de vie, son habitat et tout ce qui concerne cet animal de Madagascar.

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Description de la tortue rayonnée de Madagascar

La tortue rayonnée connut aussi sous l’appellation tortue radiée ou tortue étoilée. On le connait aussi sous le nom scientifique Astrochelys radiata. C’est un des espèces de tortues qui est d’originaires de Madagascar. On le retrouve surtout dans le sud de Madagascar, dans la zone aride et peu couverte de végétal. C’est un animal avec une carapace sombre et des rayures pour l’orner. Il est composé de cinq plaques vertébrales, quatre plaques marginales et de plaque marginale ornée de bande claire formant des rayons solaires.

La patte et la tête de la tortue rayonnée sont de couleur jaune. Sauf le dessus de sa tête qui est de couleur noire. Sa carapace est aussi de couleur noire, mais avec des rayons jaunes, d’où l’origine de son nom. D’ailleurs, le pastron muni d’éperon gulaire est différent chez les mâles et les femelles. Il est concave chez les mâles. D’ailleurs cette forme beaucoup plus creuse facilite l’accouplement entre les deux tortues.

Caractéristique de la tortue radiata ou tortue rayonnée

La tortue rayonnée a un aspect particulier avec sa carapace. Le fond de cette dernière est d’un fond noir et sombre orné de motif clair en rayon. C’est surtout des rayures jaunes. La peau de la tête ainsi, la queue et les pattes de cet animal est de couleur beige ou jaune. Concernant sa taille, il peut mesurer environ 40 cm et pèse jusqu’à 20 kg.

Concernant le sexage et le dimorphisme sexuel, le mâle possède une queue plus longue et plus épaisse par rapport à la femelle. Il possède aussi des écailles gulaires plus prononcées comparées à la femelle en plus d’être beaucoup plus imposantes que la dernière. Pour son alimentation, il mange généralement des herbes, mais aussi des fruits. Voici un récapitulatif des caractéristiques de la tortue rayonnée.

  • Classe : Sauropsides
  • Ordre : Chéloniens
  • Famille : Testudinindés
  • Espèce : Astrochelys Radiata
  • Espérance de vie : 60 jusqu’à plus de 100 ans en captivité
  • Taille : 30 à 40 cm
  • Poids : 10 kg pour la femelle et 20 kg pour les mâles
  • Incubation : 5 à 8 mois, 3 à 12 œufs ;
  • Habitat naturel : forêt sèche ;
  • Régime alimentaire : Végétarien, herbe, fruit ;
  • Pays d’originaire : Madagascar ;
  • Statut de conservation : CR, en danger critique d’extinction.

Les tortues de Madagascar sont actuellement victime du commerce illégal. Ceci à cause de sa beauté ainsi qu’aux croyances locales. Il est aussi consommé par certains habitants de l’île. C’est pourquoi cet animal est l’une des espèces les plus menacées de la grande île.

Le mode de vie des tortues rayonnées

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Une espèce dont la longévité en captive peut dépasser les cent ans. En effet, le mode de vie des tortues rayonnées est assez simple. Lorsque la température monte dans le sud de l’ile, cet animal creuse un terrier profond pour s’abriter. Il y reste surtout lors de la saison sèche pour se protéger du soleil. De plus le trou lui offre de l’ombre et de l’humidité. Même si ces tortues supportent très bien les écarts de chaleurs, lorsqu’il fait trop chaud, elle s’abrite dans des broussailles ou creuse des trop pour s’abriter.

Pendant, la période de reproduction, les les tortues mâles se battent pour les femelles. Les plus forts retournent leur adversaire sur le dos pour avoir le champ libre. Lors de l’accouplement, le mâle de la tortue émet de bruyantes vocalises qui s’apparentent à un râle et de loin on entend les chocs des carapaces des deux tortues.

Habitat et alimentation de la tortue rayonnée de Madagascar

L’habitat de cet animal est dans les forets secs. En effet, on le retrouve que dans la région sud de Madagascar dans la partie sud et sud sont. Ces tortues rayonnées vivent en captivité sur une bande de terre d’environ 200 km entre Amboasary et Morombe. Dans la région elle ne fréquente que les forets secs, surtout dans les savanes sablonneuses couvertes de buissons épineux, de plantes succulentes et d’europhobe. Ces plantes les servent de nourriture. Toutefois, on peut aussi les voir sur les hauts plateaux que sur les dunes en bordure d’océan.

Les tortues rayonnées sont généralement des herbivores, mais elles se nourrissent aussi d’insectes de petit mammifère, mais aussi de fèces et de charognes.

Liste des meilleurs restaurant de l’ile de Sainte Marie

Quoi de mieux que de trouver la bonne adresse pour gouter à la gastronomie d’un pays. En effet, si vous êtes a Sainte marie et que vous cherchez une bonne adresse pour manger. Dans cet article, nous allons vous fournir une liste des meilleurs restaurants de l’ile de Sainte-Marie.

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La cirque

Ce lieu se trouve dans le Nord-ouest de Sainte Marie. La cirque se trouve dans un cadre paradisiaque qui dispose de plusieurs bungalows et d’une très bonne cuisine. Vous pourrez en plus de manger, profiter de la vue que vous offre cet endroit ou faire  une petite baignade dans un environnement exceptionnel.

Le prix des plats dans ce lieu est très abordable et on y sert toute sorte de plat avec le produit local, avec de la viande et du poisson. Leur plat est simple mais très bon.

Analatsara

C’est un Eco Lodge qui se trouve à l’ouest de l’île aux Nattes. Il est reconnait pour sa bonne cuisine. C’est un lieu atypique et emblématique de l’île. C’est aussi le meilleur endroit pour déguster des excellents plats. C’est aussi le bon endroit pour déguster des langoustes.

De plus le gérant est incroyable. Il saura vous accueillir si vous passez quelques jours dans l’île. De plus, le service offert dans cet Eco Lodge est impeccable et le prix des plats est raisonnable. Pour un plat complet avec du vin et un apéritif, le prix s’élève à 18 €.

Bohara village

C’est un excellent coin pour déguster des excellents crabes à l’entonnoir. Ce restaurant se trouve au plein cœur de la côte est de Sainte-Marie. L’accès de ce restaurant est assez difficile, mais c’est une table qui se mérite. Vous ne serez pas déçu des plats proposés dans ce restaurant.

L’endroit où se trouve ce restaurant est aussi magnifique. Il est surplombé de lagon et vous avez une magnifique vue de l’île sur la terrasse. De plus, le service est de qualité et le prix est raisonnable par rapport à leur service et le lieu.

Ce lieu est surtout très connu par son crabe à l’entonnoir. Des crabes cuits au feu de bois avec un entonnoir enfoncé dans sa carapace. Vous vous demandez surement à quoi sert l’entonnoir, c’est pour verser la sauce afin que la chair de la caisse devienne tendre. Son gout est tout simplement parfait, une vraie tuerie.

Idylle Beach

Se trouve au sud de Sainte Marie. C’est aussi une très bonne table, vous pourrez y aller pour savourer un délicieux cocktail au coucher du soleil. Pour les fins gourmets, c’est un excellent endroit pour déguster de nombreuses plates gastronomiques typiques de l’île.

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Princesse Bora

Un excellent restaurant dans un hôtel de luxe de Sainte Marie. Elle est réputée pour sa bonne cuisine. Vous pourrez donc y faire un saut pour gouter à ses plats et pourquoi ne pas aussi profiter de son spa.

Vous pourrez de nombreuse spécialité de l’île. Des plats faits avec des produits locaux, mais aussi des plats mêlent malgache, créole, Européenne et Française.

Chez Hortensia

C’est une gargote typique de l’île qui se situe en plein de cœur de l’île aux Nattes. Un excellent endroit pour manger à Nosy Bohara.

Il se trouve en plein centre-ville. Vous pourrez donc venir à tout moment si vous séjournez dans le centre de l’île. Le tarif dans ce restaurant est très abordable.

Chez Samson

Un excellent endroit pour s’attabler. Son chez est un ancien chef de Princesse Bohara. Il est un des meilleurs chez de l’île de Sainte marie, mais aussi le plus réputé à Madagascar.

Parmi les meilleurs restaurants de l’île, chez Samson est aussi le meilleur endroit pour déguster des langoustes et des crabes.

La bigorne

Une très bonne adresse de resto. Vous pourrez déguster son plat savoureux et joliment présenté. Comme presque la majorité des restaurants de l’île. La Bigorne se trouve dans un cadre charmant. Il propose une variété de cuisines à base de fruits de mer fraichement pêche.

Restaurant la varangue Sainte-Marie

Le bon endroit pour la bonne cuisine. En effet, ce restaurant vous propose de nombreux plats ensoleillés avec les produits frais apportés par les villageois de l’île. Leurs plats sont très savoureux et joliment présentés. C’est d’ailleurs, un lieu incontournable pour profiter d’une bonne cuisine et régaler votre famille.

Les lémuriens

Une des meilleures adresse si vous êtes à Sainte-Marie et si vous souhaitez profiter d’un bon restaurant en famille ou avec vos amis. En effet, les lémuriens sont un Lodge très connu dans l’île. Il est situé au sud de l’île aux nattes. Son restaurant s’appelle le Lémurien Gourmand. Un très bon coin de passage pour de nombreux touristes.

Ce restaurant propose de nombreux plats qui viennent surtout des produits locaux, des produits de la mer, des légumes et de la viande. D’ailleurs, dans ce restaurant, vous pourrez gouter les meilleurs plats de l’île dans un cadre tout à fait charmant et des prix raisonnables. Leur prix pour une entrée, n plats et un dessert est d’environ 14 € par personne.

 

Quels sports nautiques pratiquer dans la grande île ?

Vous aimez les sports nautiques et souhaite vivre un dépaysement total dans un lieu paradisiaque. Pourquoi ne pas choisir Madagascar comme destination ? En effet, la grande île est réputée comme étant une des meilleures îles paradisiaques, vous permettant d’avoir des souvenirs incroyables. Il vous offre plein de mystère, de plaisir et de découverte passionnante. Vous permettant aussi de faire de nombreuses activités comme l’exploration, le trekking et même de pratiquer du sport nautique. Mais quel sport nautique peut être pratiqué dans la grande île ! Découvrons dans ce guide la réponse à cette question, mais avant cela, voyons d’abord ce que c’est que le sport nautique.

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Qu’est-ce qu’on entend par sport nautique ?

On entend par sports nautiques tous les sports qui se pratiquent dans l’eau ou sur l’eau, tel que la plongée, la natation, le surf, le canoë, l’aviron, et la voile, etc. on l’appelle aussi sport aquatique puisque la majorité de ses sports se fait soit dans l’eau soit sur l’eau. Il existe d’ailleurs de nombreux sports nautiques à savoir :

  • la planche à voile,
  • le surf,
  • le kite surf ;
  • le windsurf ;
  • le water-polo ;
  • la pêche sportive,
  • la plongée ;
  • la natation ;

Etc.

Ce ne sont que quelques exemples, mais il existe de nombreux sports aquatiques qui n’ont pas été mentionnés sur cette liste.

Quels sports nautiques pratiquer dans la grande île ?

Parmi la multitude de sports nautiques existe au monde, voici quelques sélections des sports nautiques que vous pourrez pratiquer dans la grande île.

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Le kite surf

Cette activité est très tendance à Madagascar. En effet, l’île est réputée pour être le meilleur spot de plongé et de kite surf au monde. Rien de mieux que de profiter d’une pure sensation de glisse et de puissance sur une planche de kite surf. Ce sport nécessite un peu de technique pour la pratique au début, mais une fois que vous en savez jouer, c’est un pur plaisir de la glisse. Vous pourrez ainsi profiter du sport tous en vous construisant un souvenir incroyable dans l’île.

Les meilleurs sites pour faire du kite surf est d’ailleurs dans le Nord de l’île a Diégo-Suarez dans la baie de Sakalava et la mer émeraude. Ces sites figurent parmi les plus sécurisés.

Le windsurf

Vous souhaitez profiter des sensations fortes qu’offrent les sports nautiques. Quoi de mieux que le windsurf pour se faire plaisir ? En effet, Madagascar possède d’incroyables terrains de jeu pour les amateurs de sport de glisse. Grâce au vent continu qui souffle le long des côtes du Nord de l’île. Vous pourrez faire du Windsurf et de nombreux sports nautiques dans et sur les eaux de la grande île.

La plongée

Partez à la découverte des fonds marins de Madagascar en faisant de la plongée. En effet, si vous avez envie de vous initier à la plongée. Madagascar possède des spots exceptionnels pour le faire. Les eaux turquoise de Madagascar vous permettent des rencontres incroyables sous ses fon marins. Vous y trouverez de nombreuses espèces de poissons exotiques, mais aussi des tortues de mer, des grands crustacés et des raies mantas.

Vous pourrez donc profiter de la plongée pour découvrir les richesses marines de la grande île qui possède un écosystème hors du commun. Parmi les plus spot de plongé les plus pratiques, on distingue le foret de Gorgone à Nosy Be, l’un des meilleurs spots de plongée du monde. Après Nosy Be se trouve Diégo-Suarez. C’est madascaph, un des sites de plongée qui respect la norme internationale.

La pêche

Madagascar est un lieu incontournable pour faire de la pêche que ce soit de la pêche traditionnelle ou la pêche sportive. En effet, vous pourrez profiter des nombreux spots de pêche qui se trouve à Madagascar surtout dans le nord-ouest de la grande île. À l’aide d’un bateau ou d’une pirogue, vous pourrez partez en excursion de pêche et harponner votre meilleure prise.

Parmi ces sites se trouve l’archipel des Mitsio ainsi que Radama. Ce sont de véritable paradis pour pêche. Ces eaux sont peuplées de poisson vous permettant ainsi d’avoir de très belles prises. Vous pourrez y pêcher des thons, des bonites, des espadons-voilier, mais aussi des barracudas.

Le surf

Peu pratiquer dans l’île, mais c’est aussi un des sports nautiques que vous pourrez faire lors de votre séjour à Madagascar. Vous pourrez trouver aux quatre coins de l’île de nombreux spot auquel vous pourrez faire du surf. Il vous suffit de trouver votre vague et profiter de la sensation forte que vous offre ce sport. Les lieux qui offrent les meilleurs vagues pour profiter de ce sport de glisse et à Tuléar surtout à Anakao et Ifaty. Mais il y a aussi le Lac de Vinanibe à Fort Dauphin, le spot d’Andraoka et la baie de Mahambo.

Le kayak

Vous pourrez vous faufiler le long des rochets du littoral de Madagascar. Vous pourrez donc profiter de la mer et pagayer le long de ses cotes. Vous pourrez aussi en profiter pour vous baigner, mais aussi de profiter de la vue que vous offre la plage de l’île.

Bref, vous avez de nombreuses possibilités d’activité aquatique que vous pourrez pratiquer si vous êtes de visite dans l’île. Vous pourrez ainsi profiter de votre voyage tout en vous amusant.

 

Quels sont les différents types de riziculture à Madagascar ?

La quasi-totalité des Malagasy mangent du riz matin, midi et soir. En effet, le riz est l’aliment de base de la population malgache avec une consommation moyenne de 138kgpar habitant par an en milieu rural et environ 118kg par habitant par an en milieu urbain. Dans le secteur agricole de la grande île, la riziculture est au premier rang. Les riziculteurs représentent les 90% des producteurs agricoles malgaches. La riziculture à Madagascar peut se présenter sous différentes formes. Pour en savoir davantage, découvrez d’abord les saisons de culture de riz, les matériels d’exploitation utilisés par les riziculteurs malgaches, ensuite les zones de production rizicole prioritaires dans le pays, et enfin les types de riziculture qui y existent.

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Les saisons de récolte de riz dans la grande île

Pour déterminer les saisons rizicoles, il faut prendre en compte la période de récolte. Les moissons à Madagascar se font généralement entre les mois d’Avril et de Juin, pas toutes, mais presque les 70%. Les noms des récoltes dans le pays varient même en fonction de leur période.

Pour les récoltes du mois de Janvier au mois de Mars, les Malagasy les nomment « vary aloha », « vary ririnina », ou encore « vary asara ».

Elles constituent environ 12 % de la production rizicole Malgache. Il y a également le « vary jeby », produit principalement dans la région de Marovoay, 67 % du riz malgache qui se récoltent entre le mois de Juillet et de Septembre.

Il y a également la production rizicole de la partie d’Alaotra que l’on appelle « vary vakiambiaty », représentant plus de 91 % de la production régionale et qui se récolte entre les mois d’Avril et de Juin.

Par ailleurs, il y a ce que l’on appelle la « pluri-récolte », c’est-à-dire qu’il existe à la fois des cultures de première et de deuxième saison. Cette option requiert des terrains à bonne maîtrise d’eau.

Les matériels d’exploitation utilisés par les Malagasy

La riziculture à Madagascar est loin d’être sophistiquée. Pratiquement dans toutes les régions du pays, la production se fait par le biais d’une culture attelée avec des zébus. Rares sont ceux qui utilisent des tracteurs ainsi que des motoculteurs, même dans la région la plus grande productrice de riz comme Alaotra. La raison en est que la mécanisation s’avère moins intéressantes pour les riziculteurs, surtout pour ceux qui cultivent des petites superficies et des terrains raides. D’ailleurs, la plupart d’entre eux pratiquent aussi l’élevage bovin, du coup, autant opter pour des solutions clés en mains que de dépenser pour des engins qui seront difficilement amortis.

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Sachez qu’avec les moyens de production que disposent les riziculteurs malgaches, ils arrivent en moyenne à produire 4 000 000 de tonnes de riz sur une superficie de 1 300 000 ha pour l’ensemble des modes de riziculture.

Les régions de production rizicole prioritaires de l’île

Le riz peut se cultiver dans presque toutes les régions de Madagascar. Cependant, il y en a 6 qui sont retenues comme zones de production rizicole prioritaire de l’île de par leurs fortes potentialités. Ce sont des régions agroécologiques, concernées par le développement des actions d’intensification de la production rizicole nationale et l’extension des rizicultures pluviales.

Régions Zones de production
NORD Régions de DIANA : Diégo, Ambilobe, Nosy be et Ambanja ;
Régions de SAVA : Sambava, Antalaha, Vohémar et Andapa.
NORD OUEST Région de maintirano ;

Plaine de Marovoay et d’Ambato Boëni ;

Plaines alluvionnaires de la Sofia, y compris Mampikony, Port Bergé et Antsohihy ;

Zones de moyenne ou haute altitude de Befandriana, de Mandritsara et de Bealanana.

 

CENTRE OUEST Versant occidental de l’île (entre Morondava et Morombe)
Zones de pénéplaines du Moyen Ouest ;Ouest du plateau central de l’île.
HAUTS PLATEAUX Partie centrale des Hautes Terres Malgache
EST Versant oriental de l’île (de Maroantsetra jusqu’à Vangaindrano)
ALAOTRA Zone de cuvette qui se situe vers le Centre Est de l’île, autour du Lac Aloatra (marais, plaines et vallées).

Les types de riziculture à Madagascar

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Les grands écosystèmes rizicoles englobent 4 types de rizicultures, dont :

  • La riziculture irriguée ;
  • La riziculture pluviale ;
  • La riziculture inondée ;
  • La riziculture à submersion.

A Madagascar, la riziculture aquatique, plus précisément la riziculture irriguée prédomine. En effet, la riziculture aquatique représente environ 80 % à 90 % de la production rizicole malgache dans l’ensemble de toutes les régions du pays. La technique pluviale quant à elle est menacée par les évolutions récentes et ne représente que 10 % de la production rizicole de l’île.

Pour faire la distinction entre les formes de riziculture malgache, il suffit de considérer les innovations techniques adoptées par les producteurs, ce qui sont parfois inexistantes. On peut par exemple citer la culture attelée, l’emploi des variétés améliorées de riz, ou encore la fertilisation minérale des rizières.

La riziculture malgache peut ainsi être soit d’une forme traditionnelle, ou d’une forme améliorée selon les matériels utilisés et les techniques de production choisies par les riziculteurs. Vu que la plupart d’entre eux optent pour la culture attelée avec des zébus, c’est la riziculture traditionnelle qui occupent le plus de place dans la grande île.

La riziculture : les étapes et saisons de récolte à Madagascar

Pour ceux qui ne le savent pas encore, le riz est l’aliment de base du peuple Malgache. Cependant, il est bon de remonter un peu dans l’histoire, les Ntaolo les ont amenés à Madagascar, nul autre que les Indonésiens. Mais ils n’ont pas seulement apporté du riz ici, mais ils ont également enseigné à nos ancêtres toutes les techniques pour obtenir les meilleurs résultats de cette culture du riz. En plus du riz, ils ont également apporté des noix de coco, des bananes et du café. Ces cultures sont encore présentes dans tout Madagascar à ce jour et on peut dire qu’elles garantissent la vie quotidienne des Malgaches. Plus tard encore, le café est devenu une culture d’exportation et ce secteur est très rémunérateur pour les deniers publics. Nous soulignons que l’entrée de ces cultures de l’étranger ne signifie pas que Madagascar n’a pas sa propre identité en matière d’agriculture. Depuis toujours, Madagascar possède les arbres les plus chers et les plus précieux, y compris le bois de rose. Il y a aussi des arbres fruitiers comme la vanille bourbon et les clous de girofle. Au début, on parlait de nourriture de base, partout à Madagascar, il y a des riziculteurs, mais la méthode varie selon les régions et les conditions climatiques. Aujourd’hui nous allons vous parler les types de riz existants et les étapes à suivre dans la culture du riz à Madagascar. Mettez votre chapeau et descendons ensemble dans les rizières.

Les types de riz disponibles à Madagascar.

Comme indiqué ci-dessus, il y a des riziculteurs dans les 23 régions de Madagascar. Cependant, toutes les régions ne sont pas en mesure de subvenir à leurs besoins dans la culture du riz, car en général le produit ne suffit pas à assurer l’année à toute la population malgache. Par conséquent, les agriculteurs plantent pour nourrir leurs familles et font des stocks pour faire face à la sécheresse. Quant à la forme du riz, elle varie selon la zone où il est cultivé, qu’il soit épais, ou sa couleur, voire son goût. Cependant, de nombreux Malgaches ont été prudents et ont cherché des idées pour produire entre le moment des semailles et le moment de la récolte, c’est ce qu’on appelle le “vary aloha”. Le “vary gasy” ou “riz gasy” et le makalioka sont les meilleurs riz de Madagascar, même leur prix est perçu comme un peu élevé sur le marché. Ambatondrazaka, Alaotra, Moramanga et Marovoay, ce sont les endroits qui produisent le plus de riz à Madagascar et ont été classés greniers à riz dans la grande île.

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Les étapes à ne pas louper dans la riziculture

La semence

Les deux premières semaines sont dédiées à la semence. Évidement, les rizières doivent être travaillés et bien préparés en amont afin d’accueillir les plantes. Dans les cas pratique, il faut que les surfaces cultivables de la rizière deviennent une boue recouverte de l’eau afin d’assurer le repiquage qui sera l’étape suivante.

Le repiquage

C’est l’une des étapes indispensables dans la riziculture, on passe au repiquage lorsque les pousses de riz atteignent une hauteur d’environ 15 cm. Soulignons que le repiquage se fait manuellement et plante par plante. En même temps, ôtez les ivraies qui poussent ici et là. Préparez-vous à vous baigner dans de l’eau chaude et un bon massage au dos à la fin de la journée.

La moisson

C’est la récolte ! Et oui, vous pouvez couper les riz 5 mois après le repiquage, sa tige atteigne les 50 cm de hauteur. Un riz mûr se reconnaît aussi bien facilement avec sa couleur jaune et une touche de beige.

Et pour finir, le battage

D’une manière précise, le battage est le fait de séparer les paddys de la tige. Dorénavant, les machines sont déjà utilisées par beaucoup de gens pour faciliter la tâche. En revanche, il y en a qui les abattent contre des pierres. Après le battage, les paddys seront asséchés au soleil avant d’être rassemblés dans un gros sac.

Y a-t-il assez de riz à Madagascar pour que les Malgaches puissent le partager ?

Le peuple malgache est encore dépendant, les pays d’Inde et d’Indonésie sont les fournisseurs de riz de Madagascar et ces riz sont appelés “stock tampon” et “riz de luxe” sur le marché. Le « stock tampons » est le moins cher en épicerie et chez les grossistes. Cependant, de nombreuses personnes y sont allergiques, car le riz a été stocké pendant de nombreuses années, donc sa consommation provoque des allergies et des problèmes d’estomac chez certaines personnes. En raison de l’augmentation du coût de la vie, le prix du riz continue d’augmenter et le riz importé est offert par le gouvernement aux citoyens malgaches à bas prix et ils l’appellent ”vary mora” ou “riz bon marché”.

 

Liste des Hôtels de luxe de la ville de Tananarive

Lors d’un déplacement, qu’il s’agit d’un voyage d’affaires ou d’une visite touristique, l’une des principales occupations des voyageurs est de trouver un bon endroit sécurisé offrant ainsi le confort et le luxe ou tout simplement un lieu qui peut les héberger durant leur passage dans un pays défini. Si vous avez pris la destination vers Madagascar, nous pensons qu’il vous sera indispensable d’avoir la liste des hôtels de luxe qui peuvent vous accueillir dans le capital qui n’est autre que la ville de Tananarive. Sans plus tardez, ci-dessous la liste qui va vous servir de guide pour choisir en amont vos hôtels. Nous allons les catégoriser pas les nombres d’étoiles qui leur sont attribués.

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Quels sont les hôtels de luxe les plus fréquentés dans la ville de Tananarive ?

Il faut savoir tout d’abord que les hôtels de luxe sont présents dans chaque quartier de la ville de Tananarive, en revanche, la détermination du choix se joue selon les attentes et les besoins de tout un chacun. Nous allons vous énumérer les plus prisés pour, vous laissez le maximum de choix possible. Les hôtels de luxe de la ville comptent environ plus de 100 établissements actuellement. Nous allons les cités en commençant par les hôtels à 5 étoiles :

Quels sont les noms des hôtels à 5 étoiles les plus fréquentés du capital de Madagascar ?

  •  Carlton Madagascar
  •  Radisson Blu Hotel Antananarivo Waterfront
  •  Novotel Convention And SPA
  •  Madagascar Golden Peacock Hôtel

Il est vrai que ceux sont des hôtels de luxes à 5 étoiles, pourtant le prix proposé ne va pas vous coûter les yeux de la tête comparée à la qualité et la prestation des services offertes dans ces beaux endroits.

Quels sont les noms des hôtels à 4 étoiles les plus recommandés de la ville de Tananarive ?

  •  Le Centell Hotel et SPA
  •  Radisson Serviced Apartments Antananarivo City Centre
  •  Relais des plateaux et SPA Ivato International Aéroport
  •  Hôtel Colbert – SPA et Casino
  •  Radisson Antananarivo Waterfront
  •  Le Grand Mellis Hôtel et SPA
  •  Hôtel et SPA Palissandre
  •  Havana Resort
  •  Gand Hôtel Urban
  •  Asia and Africa Hotel
  •  Le Louvre Hôtel et SPA

Lors de votre séjour, vous pouvez profiter pleinement des offres et des services proposés par ces hôtels, y compris les SPA pour vous détendre après une longue journée de travail.

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Les hôtels à 3 étoiles les plus convoités sont les suivants :

  •  La résidence d’Ankerana
  •  Central Hôtel Tana
  •  San Cristobal Boutique Hôtel – Ivato Aéroport
  •  Ibis Antananarivo Ankorondrano
  •  Valiha Hôtel Antananarivo
  •  Atmosphère hôtel et SPA
  •  Rova Hôtel
  •  Hôtel la Villette
  •  Downtown Hotel
  •  Hôtel Crystal Madagascar
  •  Hôtel de l’Avenue-Tana City Centre
  •  Evergreen Hotel
  •  Tana Hôtel

Ces hôtels sont en étroite collaboration avec d’autres services comme le transport qui vous permettra de vous déplacer en toute sécurité dans toute la ville sans pour autant vous préoccuper à chercher une voiture de location.

Les hôtels à 2 étoiles les plus prisés pas les étrangers dans la ville de Tananarive sont :

  •  Hôtel Restaurant la Ribaudière
  •  Anjary Hôtel
  •  Belvedere Hôtel
  •  Palm Hôtel
  •  Sole Hôtel
  •  Mercury Hotel
  •  Villa Mahefa-Wifi-Canal plus-Terasse et Jardin
  •  Les Flôts Bleu
  •  Human Hotel Ivato
  •  Relais de la Haute Ville Tana
  •  Live Hotel
  •  Motel d’Antananarivo

Bon nombre de ces hôtels mettent à disposition de leur clientèle des services de restauration. Les plats sont délicieux avec plusieurs spécialités gastronomiques différentes qui vont ravir vos papilles. Par ailleurs, les prix sont abordables, vous pouvez manger dans vos chambres si l’envie de sortir manger dehors ne vous convient pas.

Les hôtels à 1 étoile les plus connus et les plus convoités sont ci-dessous :

  •  Hôtel Sakamanga
  •  La Varangue
  •  Hôtel le relais Normand
  •  The Citizen
  •  Atlantis
  •  Ikopa Hôtel Madagascar
  •  Tsanga Tsanga Hôtel
  •  Villa Jacaranda
  • Azalée Hôtel Restaurant
  •  Calm Place With Pool
  •  Le Manoir
  •  Villa Paisible proche des rizières

Tous ces hôtels se trouvent aux alentours de la ville de Tananarive, si vous avez des courses à faire ou si vous envisagez tout simplement de faire une visite guidée du capital, choisir l’un d’eux sera plus que parfait.

Ceci, étant dit, ne vous étonnez pas si vous n’avez pas pu trouver parmi cette longue liste un hôtel que vous connaissez grâce à une connaissance ou à un de vos proches. En effet, ces hôtels font partie des plus recommandées dans la ville de Tananarive, la raison pour laquelle ils ont été affichés dans cette longue liste. Tout en sachant qu’ils ont leur propre mode de fonctionnement, ils ont chacun des méthodes différentes pour développer leur secteur. Une chose est sûre, lors de vos séjours dans l’un de ces hôtels, ils seront spéciaux et uniques. Vos visites seront exceptionnelles et surtout inoubliables, vous allez passer des moments uniques qui resteront gravés dans vos mémoires.

Quel est le symbole de Madagascar ?

Le symbole de Madagascar ou l’emblème de Madagascar est représenté par un disque doré qui possède la silhouette de la grande ile au milieu. Décoré par un arbre voyageur. Sur l’arbre, vous pourrez voir la légende « republikan’i Madagascar ou République de Madagascar. Vous y trouverez aussi une tête de zébu dans la partie inférieure ainsi qu’une rizière. Et en bas de ceci se trouve des épis de riz que l’on trouve de chaque côté la devise en malgache : « Tanindrazana, Fahafahana, Fandrosoana ». Traduit comme Patrie, Liberté et Progrès. Il y a aussi les six barres qui représentent les six provinces qui constituent la grande île. Découvrons dans ce texte les différentes significations de ces emblèmes de l’ile.

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Le zébu

Le zébu est l’emblème culturel de Madagascar. En effet dans le pays le zébu est synonyme de richesse et d’abondance. Leur existence ne date pas d’hier, on trace leur présence depuis le 8e siècle. Cela a été révélé par des fouilles archéologiques mais dans le sud de la grande île ainsi que sur les hautes terres. Les chercheurs affirment que les premiers zébus présents sur l’île étaient de petite taille et n’avaient pas de bosse.

Cependant, c’est au fil du temps et des nouvelles races en mis le pied sur la grande île. Cette dernière race s’est imposée peu à peu jusqu’à devenir les nouvelles races de zébu à Madagascar. En plus d’être un symbole de richesse, ce dernier est aussi symbole de puissance et de prospérité. C’est pourquoi on le retrouve parmi les emblèmes de Madagascar.

Aujourd’hui, on retrouve dans presque les quatre coins de l’île cet animal. Il est déterminé même aujourd’hui la richesse d’un homme, surtout dans la partie sud. Plus un homme possède plus de zébu, plus il est considéré comme un homme riche et puissant.

Dans certaines régions de l’île, comme dans l’ethnie Mahafaly, lorsque le propriétaire des zébus meurt, la majorité de ces détaillés sont abattus pour l’honorer. On exhibe ensuite les cornes sur le tombeau de la famille pour montrer sa richesse.

Dans les rituels malgaches, le zébu est aussi considéré comme sacré. Dans les cérémonies les plus importantes, on offre le plus souvent le zébu comme offrande ou comme sacrifice.

Le riz

C’est la base de l’alimentation malgache. En effet, cette denrée est vitale pour l’ile. Il constitue sa principale source d’alimentation. Dans le pays, la culture de se denrée est le centre de son activité économique. Elle représente plus de 10 % de son PIB. On observe d’ailleurs que presque la moitié de la surface cultivable à Madagascar est utilisée pour la production du riz.

En moyenne, un Malgache mange plus de 12 kilos de riz par mois. On constate que la population malgache est donc de gros mangeur de riz puisque c’est l’élément essentiel de son alimentation. Il accompagne presque tous les repas des Malgaches que ce soit au quotidien, soit pendant les jours de fête. Par exemple, lors du famadihana pour célébrer l’événement, les Malgaches mangue du vary be menaka. C’est surtout du riz servi avec de la viande bien grasse. Lors de l’alahamady, il mange aussi du riz au lait et au miel pour célébrer le Nouvel An. Sans oublier les repas au quotidien, on l’on sert cette denrée avec divers accompagnements.

L’arbre voyageur ou Ravinala

L’arbre voyageur représente aussi le sceau de l’île. En effet, ce dernier figure parmi les emblèmes culturels de Madagascar. C’est un arbre de 10 à 20 mètres de hauteur que l’on reconnait par sa forme en éventail. À Madagascar, on le connait sous l’appellation « ravinala ». Connu sous le nom scientifique Ravenala madagascariensis. Au début, cet arbre a été endémique de Madagascar, mais actuellement on le retrouve presque dans toutes les iles de l’équateur.

Cet arbre est considéré comme un véritable kit de survie. Tout ce qui le constitue vous apporte à la fois de la nourriture, de l’eau et un toit. En effet, ces tiges conservent de l’eau de plus, si vous avez soif donc vous pouvez boire l’eau qu’il conserve. Son tronc permet aussi se recueillir plus d’un litre d’eau. La sève contenue dans le tronc a le gout qui se rapproche de l’eau. Concernant ces feuilles. Ils sont utilisés dans la région côtière comme toit. On appelle d’ailleurs ces maisons des « trano falafa ». Le tronc peut aussi servir de plancher. Quant au cœur du ravinala, elle est comestible. On l’accompagne habituellement par du riz. C’est d’ailleurs une des raisons pour laquelle, elle est choisie comme étant l’emblème de l’île.

Le drapeau malgache

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Le drapeau malgache peut aussi être considéré comme symbole de l’île. Car ce dernier symbolise l’Etat Malgache. On reconnait le drapeau de l’ile par ces trois couleurs : blanc rouge et vert. Chaque couleur a leur signification propre. Pour le rouge, il symbolise la souveraineté ainsi que la force de l’Etat Malgache et le patriotisme. Quant au blanc, c’est symbole de pureté du cœur et de loyauté. Le vert quant à elle est synonyme d’agriculture, de biodiversité et d’espoir.

 

Liste des programmes les plus regardés à Madagascar

Regarder la télévision peut être qualifié de moment de détente, source d’information pour certains et véritable « brise-silence » pour d’autres. Cependant, il faut rappeler qu’à Madagascar en particulier, de nombreuses personnes ne peuvent toujours pas regarder la télévision pour diverses raisons. Il y a un manque d’électricité dans certaines zones, tandis que d’autres sont dus au manque de pylônes et ne sont pas couvertes le réseau, de nombreuses chaînes n’atteignent pas la zone. Il y a aussi des raisons particulières telles que l’existence d’églises natives qui interdisent à leurs fidèles de regarder la télévision afin de préserver la sainteté. Il existe de nombreuses raisons et objectifs fixés par les financiers qui ouvrent des chaînes de télévision ici et là. Au cours des dix dernières années, l’ouverture de nouvelles chaînes de télévision à Madagascar a été très remarquable. Ils ont toutes leurs raisons, mais le plus important est qu’il y a beaucoup de chaînes ouvertes récemment qui se consacrent à la prédication de la bonne nouvelle ou l’évangélisation. La plupart d’entre elles sont des églises sous-jacentes ou appelées aussi “sectes” dans le langage habituel. Au départ, ces organismes avaient l’habitude d’acheter des émissions sur les télévisions existantes et populaires. Cependant, afin de répandre l’évangile, de nombreux pasteurs décident d’ouvrir une chaîne de télévision spéciale pour les rendre libres dans leur travail de prédication. Malgré cela, la visibilité et le nombre de téléspectateurs sont encore faibles par rapport au nombre de Malgaches. Quant aux canaux radio, ils sont nombreux car les radios peuvent être allumées en utilisant des piles ou des batteries rechargeables par le rayon du soleil. D’autre part, l’antenne de la Radio Nationale Malgache (RNM) chapôte presque tous les côtés de la grande île qui permet aux plusieurs citoyens d’être au même niveau d’information. Dans cet article, nous aborderons les programmes les plus regardés à Madagascar et nous énumérerons ici les types de chaînes de télévision disponibles à Madagascar.

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L’âge moyen des téléspectateurs

Il y a beaucoup de variations en termes de type de programme le plus regardé à Madagascar. La raison est simple, beaucoup de gens n’ont pas beaucoup de temps pour regarder la télévision sauf le soir ou quand c’est le temps des vacances, tous les membres de la famille restent à la maison et la télévision est allumée presque toute la journée. Pour les enfants, les films et les dessins animés sont plus intéressants pour eux. Pour les jeunes, les clips, les films et de nombreux types de films et les nouvelles sont ceux qui les maintiennent presque devant la télévision. Pour les adultes, regarder les informations et les films est ce qu’ils apprécient le plus. Ces estimations ne sont qu’une sorte de supposition, mais ce nombre de vue peut être vu directement pour de nombreux techniciens et réalisateurs différents qui travaillent dans les studios de diffusion. Ce que l’on peut conclure, c’est que l’audio-visuel joue un rôle crucial dans le quotidien de la population malgache. La télévision est un moyen d’obtenir un maximum de visibilité pour les publicités et c’est aussi une moyen inégligeable qui permet aux citoyens d’avoir le même niveau d’information sur ce qui se passe dans le pays.

Pour une tranche d’âge de 18 à 35 ans, Dream’in bat de RECORD en termes de pourcentage de visibilité dans tous les créneaux horaires journaliers. Le résultat d’un sondage a démontré que RECORD devance largement Dream’in pour une tranche d’âge de plus de 36 ans. Dans toutes les catégories, TV PLUS prend le lead et reste imbattable en termes de visibilité.

La liste des chaînes de télévision malgaches

Avant de vous citer ces chaînes de télévisions, il est important de souligner que TV Plus est la chaîne la plus regardée à Madagascar. À la seconde place se tient RECORD TV et DREAM’IN se place au bas du podium.

  • MaTV
  • Kolo TV
  • AZ TV
  • Real TV
  • MBS TV
  • CTV
  • La 7 TV
  • HFF TV
  • Amitié TV
  • TN TV
  • MBS
  • I-BC
  • RTA
  • TV Plus Madagascar
  • Dream’in TV
  • Record TV
  • Viva TV
  • TVM
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Analysons ces trois premières chaînes avec le plus de téléspectateurs.

1- TV Plus Madagascar (sur une échelle de 100%)

Le journal télévisé (novelas): 63%

Les clips musicaux : 8%

Les émissions de télé-réalité : 6%

Les films : 5%

Et le sport : 4%

2- Sur Record TV

Séries et télénovelas : 48%

Clips musicaux : 22%

Films : 11%

Journal télévisé : 5%

Et jeux télévisés : 4%

3- Dream’in TV

Les émissions de télé-réalité : 22%

Le journal télévisé : 16%

Les films : 15%

Les clips musicaux : 8%

Et les dessins animés : 8%

Tout compte fait de ces analyses, la majorité des Malgaches aiment suivre les journaux, d’autres les clips musicaux qui embellissent les émissions de tous les jours. Enfin, les 10% des spectateurs adorent suivre les télénovelas.

Comment on cultive du riz à Madagascar ?

Dans la grande île, le riz joue un rôle important dans la culture et l’alimentation malgache. En effet, cette denrée est la première alimentation de l’île. Les Malgaches en mangent au moins 3 fois par jour. De ce fait, la plupart des Malgaches cultivent du riz et sont même des agriculteurs. Mais comment cultive-t-on le riz à Madagascar ? Découvrez la réponse dans notre article. Voyons quelles sont les différentes techniques pour la culture de riz et les différentes périodes de récolte.

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Tout sur la culture de riz

Le riz est une culture que l’on a pratiquée depuis les temps ancestraux. On observe cette culture presque dans toute l’île à l’exception du sud de Madagascar. L’aliment de base des Malgaches repose essentiellement sur cette denrée, c’est pourquoi il est devenu un véritable pilier de l’économie de la grande île.

On l’observe surtout cette culture dans les hautes terres de Madagascar ainsi que dans la région de Fianarantsoa ou l’on trouve les plus belles rizières en terrasse et à flanc des collines. D’ailleurs, la culture de riz occupe presque la moitié des terres cultivables de la grande île. Elle apporte chaque année deux à trois récoltes de riz selon la variété de riz.

Les rizières à Madagascar sont entourées de diguette afin de maintenir l’eau. Les rizières les plus spectaculaires se trouvent dans le pays des betsileo où ces dernières forment des gradins qui sont accrochés au flanc des collines les plus escarpés. Et qui épousent parfaitement les courbes.

Parmi les régions qui cultivent du riz, c’est dans la région de lac alaotra que l’on trouve le plus important grenier de riz. Elle est suivie par la celle de la plaine agricole de Marovoay ainsi que Tsaratanana sur les contre forts du Massif.

Comment cultive-t-on le riz à Madagascar ?

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Le riz pousse généralement dans l’eau. En effet, à Madagascar, pour cultiver le riz, on doit passer par plusieurs étapes. Pour commencer, il faut semer les grains de riz dans de petits carrés que les Malgaches appelés tanin-ketsa ou encore pépinières de riz. On le laisse pousser pendant deux semaines. Pendant ce temps, il est important de préparer la rizière avant de cultiver ces riz. Les Malgaches labourent et retournent manuellement le sol de la future rizière. Ensuite, il introduit l’eau. Puis il utilise ensuite une charrue et une herse tirées par le zébu pour bien préparer le sol et afin d’obtenir une boue liquide qui permet le repiquage.

Une fois, les deux semaines passées, il est temps de retirer les jeunes plantes et de le replanter dans la rizière. Il est important que leur hauteur atteigne les 15 à 20 cm pour le repiquage. On prend donc les jeunes plantes puis on le replante de manière bien espacée dans la rizière déjà préparée. C’est ce qu’on appelle repiquage ou « manetsa » en malgache. On le laisse pousser jusqu’au mois de moisson. C’est le plus souvent entre 5 à 6 mois environ. Lors de la moisson, on commence à récolter le riz on le coupant avec de la faucille. À cette période, le riz semble déjà bien mûr et atteint même les 50 cm de hauteur.

Une fois que les riz sont coupés, on passe maintenant au battage. La technique traditionnelle se fait à la main. Mais actuellement cela peut se faire soit à la machine soit avec de grosses pierres. C’est surtout fait dans le but de séparer les grains ou les paddy des tiges. Il faut ensuite les faire sécher au soleil avant de les piller pour avoir des grains bien blancs à cuire. Pour les piler, les Malgaches utilisent du mortier ou ont recours à des machines.

La saison de récolte à Madagascar

La saison rizicole est généralement déterminée par la période de récolte. En effet, la majorité de la moisson se fait à partir du mois d’avril et de juin. C’est pourquoi la récolte peut se faite en janvier, en mars, en juin, en juillet ou en septembre. Toutefois, la moisson peut dépendre aussi du type de riz cultivé.

Pour les « vary aloha » et les « vary asara », le riz se récolte entre le mois de janvier et en mars. Cette première moisson constitue 12 % de la production rizicole. Dans certaines régions de Madagascar, la saison de récolte se fait entre le mois de juillet et le mois de septembre. C’est le cas de Marovoay. On appelle d’ailleurs le riz récolter pendant cette période est le « vary jeby ». Dans la région de lac alaotra, leur récolte se fait en mois d’avril et juin. C’est le riz vakiambiaty que l’on récolte. Cette dernière représente d’ailleurs 90 % de la production de la région. Pour certains agriculteurs qui pratiquent la pluri-récolte, ils peuvent produire deux fois plus de riz en une année.

Les tekateka et huîtres à chaque coin de rue à Antananarivo

De nombreux snacks font leur apparition à Antananarivo en ce moment, des produits faits maison, industriels ainsi que des produits naturels bruts. À part des nems, des sambos et de divers types de pain frit, le nombre de vendeurs d’huîtres et de tekateka (palourde) dans la grande ville d’Antananarivo est en constante augmentation. L’huître et tekateka ne sont plus mangeables quand ils sont morts, mais il semble qu’ils fassent mal et cause des maladies même pour les personnes qui les mangent. Parce qu’ils se mangent vivant, ils sont mélangés avec de la vinaigrette lorsque vous le mangez. Cette méthode est non seulement pour le tromper vite fait dans le vinaigre afin de faciliter la digestion, mais aussi pour atténuer la sensation de gluant et enlever sa forte odeur. Bon nombre de populations d’Antananarivo ont l’habitude d’en manger, et c’est devenu comme une sorte de drogue pour certaines personnes, alors qu’il s’avère que le fait d’en manger tous les jours causerait une maladie quelconque à la longue. En raison de son prix qui est faible par rapport aux autres types “drink food”, il n’est pas trop difficile pour les gens d’en manger aux quotidiens. Quant au prix, le tekateka ou la palourde est plus cher par rapport aux huîtres. 200 ariary suffisent pour obtenir une coquille d’huître alors que le tekateka est à 500 ariary. Selon l’avis de ceux qui apprécient ce fruit de mer, le goût du Tekateka est différent et il est plus gros que l’huître. De nombreux scientifiques affirment également qu’ils apportent de nombreuses vertus pour la santé. C’est-à-dire qu’ils peuvent être comparés aux crevettes, aux langoustes et à bien d’autres en termes de bienfaits, comme le calcium. Cependant, les questions que les gens se posent sur ces animaux sont nombreuses. Alors à travers cet article, nous allons essayer d’expliquer l’origine de ces types d’aliments, est-il légal de les vendre ici ? Et quel pourrait être le mal causé en le mangeant.

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La vente d’huître et de tekateka est-elle interdite par la loi à Antananarivo ?

C’est une très bonne question puisque bon de nombre de personnes semblent septiques voire même allergiques rien que de les voir étalés sur les tables au beau milieu des marchés. Pour le moment, aucune loi n’est sortie pour interdire la vente des huîtres et palourdes dans les territoires malgaches. D’autant plus que l’existence de ces vendeurs rapporte peu pour les communes, car ils doivent payer une somme auprès des personnels communaux régulièrement par le biais d’un ticket. Il est important de souligner que le prix de ce ticket varie en fonction du règlement interne qui gère le marché d’une commune. Le respect de cette règle minimale rend un vendeur intouchable vis-à-vis des éventuelles tentatives d’arrestation ou poursuite.

D’où vient l’huître et le tekateka ?

Comme nous l’avons vu au début, l’huître et tekateka sont des fruits de mer. À Toamasina, il y a beaucoup de clans qui sont basés et vivent en les vendant. Peu importe où vous vous trouvez à Toamasina, vous trouverez des vendeurs de ces aliments à toute heure du jour ou de la nuit. Il faut rappeler que les huîtres et tekateka n’ont pas besoin d’être cuites, elles se consomment crues, et encore vivantes. Toamasina n’est pas la seule côte où on peut les trouver, mais il y en a beaucoup. En raison de la taille du marché local, ces commerçants voulaient explorer et conquérir d’autres horizons et l’ont amené à la capitale d’Antananarivo. Au début, l’huître et le tekateka ont été transportés dans des camions réfrigérés afin de les garder dans une meilleure condition possible. Dorénavant, on les trouve transportés par des camions classiques dans les villes. Il est très facile de les reconnaître, la puanteur que dégagent ces engins est juste insupportable. Cela semble évident étant donné que la condition n’est pas favorable à la survie de ces espèces et une bonne quantité meurt en route.

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Quel type de personne les consomme?

Malgré les vertus que regorgent ces fruits de mer, ils ne sont pas consommés par toutes les classes sociales dans les hauts plateaux sauf si ces derniers sont servis dans des grands restaurants. Cette réticence est expliquée par la propreté et traitement de ces aliments avant d’être servis à la table. De ce fait, ce sont les personnes de la classe populaire qui les consomment le plus dans les rues. Tant et si bien que beaucoup de gens sont malades à cause de la consommation en trop de ces produits aquatiques. Pour les adeptes de ces fruits de mer, savoir qu’une huître ou un tekateka est bon (ne) est devenu un jeu d’enfant, il suffit de mettre la coquille au milieu d’une paume de main et elle doit se refermer par instinct si l’animal est encore en vie.

Comment se passe l’envoi des colis de l’étranger vers Madagascar

Plusieurs Malgaches ont des familles ou des amis habitants à l’étranger, ou même font des achats en ligne. Les échanges de marchandise ou d’autres objets sont devenus une habitude pour Madagascar et les autres pays étrangers.

Les agences d’envois de colis vers la grande île

Pour le cas de Madagascar, de nombreux moyens peuvent être utilisés pour recevoir des articles venant des autres pays. Dans le cas inverse, les manières d’envoi ont été facilité grâce à l’existence de différentes agences d’envois. En effet, la plupart des actions sont effectuées en ligne afin de diminuer les déplacements ainsi que d’accélérer l’envoi. Vous pouvez établir des recherches afin de faire des comparaisons afin de mieux choisir celui qui vous corresponde. Parmi eux, se situent des transports maritimes ainsi que des transports aériens. Ces deux types de transport sont tous fiables, mais c’est à vous de faire le choix concernant ce qui vous convient.

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Chronopost

Chronopost est l’une des agences les plus connu pour l’envoi des colis à Madagascar. Après les étapes réalisées en ligne, vous obtiendrez une étiquette de transport. Chronopost prend en compte tout type de colis que ce soit des marchandises, des petits colis ou même des colis volumineux. Par contre, le poids de votre article ne doit pas dépasser les 30 kilos. À propos des délais d’envoi, cela dure de 3 à 4 jours pour Antananarivo et de 4 à 8 jours pour les autres provinces. Chronopost n’effectue pas de livraison pendant les jours fériés à Madagascar. En outre, l’envoi de votre colis peut être surveillé depuis son départ jusqu’à l’arrivée.

Happy-pos

Dans le cas de l’agence Happy-Post, le poids des articles ne doit pas surpasser de 20 kilos. Toutes les dimensions dont la longueur, la largeur ainsi que la hauteur ne doivent pas être plus de 100 cm. Sur ce, faites-en sorte que le périmètre de celui-ci ne dépasse pas de 150 cm. Comme tous les autres, les règles douanières sont à respecter ainsi que toutes les conditions nécessaires à l’envoi. Le délai de livraison dépend primordialement du poids du colis.

Upela

Upela regroupe plusieurs leaders de transport de colis. Cette agence se charge du format de votre facture qui est important pour toute importation vers l’île. L’origine de la marchandise doit être claire pour ne pas causer de problème lors de l’envoi. Vous pouvez bénéficier des offres de transport de DHL, UPS ou encore de FedEx. En ce qui concerne le DHL, c’est un service de livraison afin de pouvoir envoyer des colis, des plis ou des palettes. Le moyen de transport utilisé par DHL est le transport par voie aérienne. DHL est disponible dans tout l’Europe et peut même vous livrer les articles chez vous. Vous trouverez aussi sur Upela l’expéditeur de colis UPS. Tout comme DHL, UPS vous offre une livraison à domicile. Votre colis ne doit pas non plus dépasser un poids de 70 kilos, une longueur de 274 cm et un pourtour de 419 cm. En outre, FedEx se classe parmi les leaders des transports de colis internationaux. Le délai de livraison est d’un à trois jours. L’offre FedEx International Priority transporte des marchandises partout dans le monde.

Packlink

Packlink offre diverses solutions de livraison de colis. Ce dernier met en valeur la rapidité de l’envoi ainsi que le prix selon le type de colis à envoyer. Plusieurs transporteurs sont en partenariat avec Packlink. Vous pouvez miser sur Mondial Relay, GLS, TNT, Colissimo ou Hermes, etc. Pour mieux choisir celui qui vous convient, effectuez un test au niveau du site. Vous y verrez tout de suite le délai de livraison ainsi que le coût de l’envoi et le type de transporteurs correspondant. Les prix sont compris entre 56,83 euros à 148,9 euros pour tout transport de colis de 1 kilo à 10 kilos. Dans le cas où vous désireriez prioriser l’envoi de votre article, le coût sera augmenté.

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Quelques conseils avant d’envoyer votre colis

Avant d’envoyer votre marchandise, voici quelques recommandations pour que vous puissiez assurer votre envoi :

  • Bien vérifier les articles interdits comme les billets de banque, les pièces de monnaie, les chèques de voyage, les métaux précieux, etc.
  •  Bien emballer et bien couvrir le colis à envoyer afin de le protéger des chocs ou autre manipulation lors du voyage
  •  Bien mesurer la totalité du colis : les dimensions et le poids
  •  Bien s’informer sur toutes les conditions concernant l’envoi
  • Considérer les recommandations sur les comparateurs
  •  Suivre l’envoi ou l’arrivé du colis
  •  Demander l’aide en cas de difficulté

Envoyer des colis à Madagascar n’est pas compliqué. Vous devez juste vous informer à maximum sur l’expéditeur que vous allez choisir. En outre, la personne qui se chargera de la réception du colis doit être averti de la date d’arrivée de l’article et des autres détails.

 

Le quotidien d’un pêcheur sur les côtes de Madagascar

Au bon matin, on voit déjà quelques hommes arrivés sur les côtes de la grande île. De loin, on peut observer les bateaux d’embarcations des pêcheurs. Comme tout autre travailleur, ils ont leur propre routine au quotidien. Pour les habitants des côtes malgaches, la pêche fait vivre la majorité des familles.

Dans quels lieux les pêches sont abondantes ?

Toutes les côtes de Madagascar sont bonnes pour pêcher. Pourtant, il existe des endroits où la pêche est plus rentable que d’autres. En premier lieu, l’île de Nosy Be est un bon endroit pour pêcher. Les Dauphins, les requins baleines ainsi que plusieurs espèces de poissons y sont disponibles à n’importe quelle période de l’année. En second lieu se situe la mer de Diego Suarez. Les pêcheurs y attrapent des carpes rouges, des carangues, des thons ainsi que des coryphènes. Qu’en est-il de Majunga ? De nombreux types de poissons se trouvent dans ce lieu. Majunga est un endroit parfait pour pratiquer de la pêche sportive. Les pêcheurs obtiennent de meilleurs résultats de mai jusqu’en décembre. En outre, Tuléar est aussi un endroit très intéressant pour pêcher. La pêche la plus fréquente dans ce lieu est la pêche sportive. D’un autre côté, l’île Sainte-Marie est parfaite pour pratiquer la pêche aux baleines. Sur cette île, les pêcheurs ont une tradition à respecter à chaque fois qu’ils s’apprêtent à pêcher. Pour terminer, Mananjary est un lieu idéal pour pratiquer la pêche aux bichiques.

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Les différents types de pêche à Madagascar

La façon de pêcher se différencie selon les pêcheurs, l’endroit ainsi que les matériels utilisés par ceux-ci. De ce fait, même la grosseur et la quantité des poissons dépendent de ces deux facteurs. Les outils que les pêcheurs utilisent dépendent du type de pêches qu’ils pratiquent. Il existe différents types de pêcherie à Madagascar. Notamment dans les côtes de l’île, on y rencontre la pêche traditionnelle, la pêche artisanale, la pêche industrielle crevettières et la pêche aux thonidés. De plus, on y rencontre aussi de la pêche industrielle aux poissons.

La pêche traditionnelle

Lorsque les pêcheurs réalisent une pêche individuellement ou en association, c’est ce qu’on appelle pêche traditionnelle. Pour cela, ils utilisent nombreux types d’embarcation qui sont, en effet, non motorisés. Ils emploient de la pagaie ou de la voile. Parfois, les pêcheurs traditionnels pratiquent la pêche à pied, mais dans ce cas leur rayon d’action est très limité.

La pêche artisanale

Les pêcheurs artisanaux emploient des petites embarcations motorisées, mais dont la puissance ne dépasse pas de 25 CV. Les moteurs utilisés peuvent être hors-bords ou in-bord dont l’autonomie en mer dure une semaine au maximum. Les pêcheurs qui collectent les produits obtenus par les pêcheurs traditionnels font aussi partie des pêcheurs artisanaux.

La pêche industrielle crevettière

La pêche industrielle crevettière fait maintenant partie des piliers de l’économie malgache. Les types d’embarcation utilisés par les pêcheurs doivent être supérieurs ou égale à cinquante chevaux. Ce type de pêche se pratique dans trois zones chalutables. Ces zones sont la baie entre le cap Saint-André et Saint-Sébastien ainsi qu’au niveau de la frange côtière au Sud du cap Saint-André. La dernière zone, qui est pauvre en crevette est dans les fonds sableux du pré-continent.

À quoi sert la pêche ?

Pour la plupart des pêcheurs malgaches, la pêche sert de métier. Pourtant, pour ceux qui ne font que visiter l’île, la pratique de la pêche n’est que du plaisir. Sur les côtes de l’île, les membres des familles ont déjà chacun leur rôle. Les enfants se jettent à l’eau pour voir dans quelle partie de la mer les poissons sont abondants. D’un côté, les femmes attendent les hommes afin de pouvoir séparer les poissons selon leur taille et leur type. Les tourismes pêcheurs se rassemblent en groupe ou en solo pour partir à l’aventure. La pêche leur permet de découvrir de nouvelles aventures et de construire des souvenirs dans cette île aux mille merveilles.

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Les saisons de pêche dans la grande île

La pêche, une activité que les vrais pêcheurs malgaches maîtrisent parfaitement. Celle-ci n’a pas vraiment une saison spécifique. Cependant, il faut éviter de pêcher pendant des périodes de pluies ou de cyclones. Pendant ces temps, la mer pourrait être dangereuse à cause de la montée des marées. Pour le cas de Madagascar, fréquenter les mers est interdit durant les mois de janvier jusqu’en mars. Au cours de cette période, la pluie est abondante et des cyclones peuvent survenir. À part cela, la pêche peut être pratiquée, mais les conditions de pêche doivent être respectées. De ce fait, la diversité des espèces sous-marines varie en fonction des régions.

Malgré la connaissance des zones potentielles de pêche à Madagascar, la grande île n’a pas une grande place dans le marché mondial. Cependant, les habitants locaux n’en consomment pas beaucoup à cause de nombreuses difficultés rencontrées par les pêcheurs.

 

 

Les mines de Madagascar

Autrefois, l’administration malgache a établi une devise qui consiste à servir les premiers venus. Pourtant, nombreux sont ceux qui obtiennent facilement les richesses de l’île et se font fortune alors que l’île, elle-même n’en reçoit pas grand-chose. Pour faire face à cela, le ministère chargé de Mines et du Pétrole à Madagascar est en cours de révision des codes miniers malgache.

Les usines d’exploitations

Depuis quelques années, on observe que l’Etat malgache cherche à protéger ses richesses. En parallèle à cela, ils font en sorte de mieux considérer les exploitants locaux ainsi que les paysans. Pourtant, Madagascar fait en sorte d’attirer des investisseurs pour pouvoir assurer une gestion durable des ressources miniers de l’île. En amont de cela, nombreuses industries ont déjà signé des contrats et ont obtenu des autorisations pour pouvoir exploiter les mines de Madagascar.

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La société QMM ou QIT Madagascar Minerals

C’est une collaboration entre l’Etat Malgache et l’anglo-australien. Ce site industriel minier a commencé à travailler l’immense gisement d’ilménite et de zirconium depuis l’année 2006. La zone d’exploitation est à Fort Dauphin. Pour information, l’ilménite de Madagascar est composée de 60 % de bioxyde de titane. L’ilménite située à Madagascar est alors d’une qualité supérieure. Les actions entre l’Etat et l’entreprise anglo-australienne est partagé en 20 % pour l’Etat et 80 % pour l’entreprise.

La société d’Ambatovy

La société d’Ambatovy est l’ensemble d’une association d’entreprises, dont le Canadien Sherrit International, le japonais Sumitomo ainsi que le Sud-Coréen Korea Resources. Ces entreprises divisent l’action obtenue en 40 %, 32,5 % et 27,5 %. L’exploitation située à Moramanga dans la partie Est de Madagascar a député depuis 2012. Ce site fait partie des zones les plus riches en nickel latéritique du monde. Les collaborateurs ont investi environ 8 milliards de dollars afin d’installer la mine, le pipeline ainsi que la raffinerie à la proximité du port de Tamatave. Les produits exploités sont du nickel, du cobalt raffinés ainsi que des sulfates d’ammonium.

La compagnie minière publique Kraoma

Cette dernière se trouve dans la partie Nord-Ouest de la grande île, à Majunga. Elle exploite de la chromite. C’est en effet une activité complexe et aussi peu rentable. De ce fait, l’entreprise en question cherche à trouver d’autres exploitations afin de diversifier leur exploitation. Ils veulent en surplus exploiter de l’or, du béryllium ainsi que de la colombite. La compagnie Kraoma participe vivement au développement local de Madagascar. Ils construisent des routes ainsi que des écoles. De plus, ils apportent l’électricité dans la région d’exploitation.

Le consortium indo-pakistanais Pan African Mining

Ce dernier se trouve dans la ville d’Antsirabe ainsi que dans le Tranomaro Amboasary situé dans le Sud de Madagascar. Le consortium a pour but de mettre en production les gisements d’uranium se trouvant dans ces deux lieux. Pour cela, l’Office minière nationale a 20 % d’action au niveau de cette entreprise. En ce qui concerne le taux de fiscalité, l’Etat veut se montrer vigilant en révisant le pourcentage touché par le pays. Actuellement, ce pourcentage n’est que de 2 % peu importe le type de minerais à exploiter.

L’exploitation aurifère

De nombreux individus ou groupes de personnes, malgaches ou étrangères, ont exploité de l’or dans la grande île. Pourtant, ce secteur a été encore interdit. De ce fait, les exploitations ont toujours été informelles. À cause de cela, le pays a subi de nombreuses exportations non reconnues par le gouvernement. L’Etat malgache a donc décidé d’apporter des améliorations concernant l’exploitation de l’or pour mieux le gérer. Depuis, 40 000 cartes d’orpailleur ont été partagé. L’une des sociétés d’exploitation aurifère est celle de l’entreprise chinoise Jiuxing Mines. Cependant, les habitants locaux ont manifesté contre cette exploitation. La société a donc décidé de renoncer temporairement à l’exploitation du site situé à Soamahamanina.

Comment les mines de Madagascar sont exploitées ?

Il existe plusieurs types d’exploitation à Madagascar. Cela dépend en grande partie du type de mine. En effet, nous pouvons énoncer quelques-uns que l’on observe dans la grande île. Ce sont l’exploitation de surface, l’extraction souterraine et l’exploitation des placers. En plus, certaines usines utilisent la méthode de l’exploitation in-situ.

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Pourquoi les industries extractives existent ?

Les produits extraits par les sociétés d’exploitation sont utilisés pour répondre aux besoins de l’homme. Toute personne qui naisse nécessite environ 750 livres de zinc dans ses outils quotidiens. D’un autre côté, celle-ci a besoin de 800 livres de plomb pour des batteries ou d’autres appareils médicaux. De plus, les fils ainsi que les autres appareils électroniques sont fabriqués à partir des cuivres. En outre, il y a aussi le fer et l’aluminium pour la fabrication des cannettes ou des bateaux. Les matériels obtenus grâce à l’exploitation des mines ne peuvent pas se séparer de la vie quotidienne des humains.

Madagascar est un pays connu internationalement dans le secteur minier. Différentes richesses souterraines y sont exploitées. Pour cela, l’Etat malgache se doit d’être stricte concernant les lois pour que le pays et ses habitants puissent profiter de cette grande richesse.

 

Masikita : des brochettes incontournables au quotidien

Masikita ou brochette de viande grillée est un plat que l’on retrouve dans toute l’île. Que ce soit au bord de la plage ou fait par les gargotes de fortune. En effet, les brochettes sont les formes de grillade le plus appréciée de la grande île. C’est une des recettes le plus faciles à réaliser, il vous suffit seulement de quelques épices, de la viande et le tour sont joués. Mais comment vraiment le préparer ? Dans cet article, nous allons vous expliquer comment prépare-t-on ce fameux masikita ainsi que la sauce aux cacahuètes qui l’accompagne. Cette sauce est aussi appelée sauce voanjo dans l’île.

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Tout ce qu’il faut savoir sur les masikita ou brochette de zébu

Une recette faite avec du filet de zébu cuit en barbecue. À Madagascar, on mange le plus souvent cette recette en apéro, mais elle peut aussi accompagner le riz et le rougail de tomate que l’on appelle aussi sauce voanjo ou sauce aux cacahuètes ou tout simplement avec de l’achard et du pakopako un plat très connu dans les régions côtières de Madagascar. On l’appelé aussi mosakiky ou tsakitsaky à Madagascar.

Pour préparer cette recette, vous n’aurez besoin que de quelques épices de votre choix. Seuls l’ail et le gingembre et l’huile sont obligatoires pour rehausser le gout de ce dernier. Dans certaines recettes, on utilise d’autres épices pour agrémenter ce plat, mais cela dépend entièrement de votre choix. Quand on parle aussi de masikita, cela englobe déjà les brochettes, la sauce ainsi que les autres ingrédients pour accompagner cet apéro. Dans cet article donc, nous allons voir toutes ces recettes pour réussir la préparation de notre masikita.

Recette de masikita

Il existe de nombreuses façons de concocter des brochettes de viande, mais voici une recette rapide et facile à réaliser.

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Les ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette brochette de viande :

  • Viande de bœuf pour masikita ;
  • gras
  • Oignons,
  • Du miel
  • Du poivron.
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja ;
  • I cuillère à soupe d’huile d’olive ;
  • 2 gousses d’ail ;
  • du gingembre râpé ;
  • du thym ;
  • de la feuille de laurier ;
  • du sel ;
  • et du poivre.

Étape de préparation :

  1. Commencer par préparer la viande. Découpez-les en petits dés. Faite de même pour les poivrons et les oignons et les gras.
  2. Préparer ensuite la marinade, mélanger les différents ingrédients puis ajouter la viande de bœuf et les gras dans la mixture.
  3. Malaxez le tout. Puis couvrez-le avec du film alimentaire.
  4. Laissez reposer pendant au moins une heure. Si vous avez du temps l’idéal c’est de le laisser reposer toute la nuit.
  5. Une fois, le délai passé, sortez votre préparation du frigo.
  6. Laissez dégeler un peu avant de les disposer sur les brochettes en bois ou pique pour brochettes.
  7. Altérez chaque viande avec du poivron et de l’oignon et les gras.
  8. Allumez ensuite vos barbecues et faites chauffer le grill.
  9. Puis faites cuire vos brochettes de viande et laissez-les s’imprégner de la fumée de charbon.
  10. Le temps de cuisson peut être de 2 à 5 minutes selon l’épaisseur de la viande.
  11. Une fois que c’est prêt, réservez et faites de même pour toutes vos brochettes.

Recette de sauce voanjo

Cette recette est faite pour accompagner vos brochettes de viande. D’ailleurs, pour le réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Les ingrédients :

  • 3 grosses tomates bien mûres ;
  • 2 gros oignons ;
  • 100 gr de cacahuète ;
  • 1 piment ;
  • ¼ cuillère à café de gingembre moulu ou râpé ;
  • du poivre ;
  • de la fleur de sel.

Étape de préparation

  1. Pour préparer cette sauce, commencer par écraser les gousses d’ail.
  2. Pelez et émincez les oignons.
  3. Laver, puis couper grossièrement les tomates.
  4. Sur un feu doux, faites revenir les ails avec de l’huile.
  5. Rajoutez ensuite l’oignon et remuez de temps en temps.
  6. Lorsque les oignons deviennent translucides, rajoutez les tomates.
  7. Ajoutez un peu d’eau à la préparation pour que la sauce soit légèrement liquide.
  8. Une fois que les tomates sont cuites, laissez-le refroidir.
  9. Ajoutez maintenant la sauce dans un blender ?
  10. Rajoutez les cacahuètes, le poivre, le gingembre ainsi que le sel. Mixer ensuite le tout jusqu’à l’obtention d’une purée.
  11. Une fois, que vous obtenez une sauce bien onctueuse, vous pourrez arrêter de mixer.
  12. Mettez la préparation dans un bol.
  13. Goutez-le et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Puisque la sauce est faite, vous pouvez maintenant le déguster avec vos brochettes de viande.

Bref, nous vous avons déjà donné toutes les informations pour réussir cette recette de masikita. N’hésitez pas donc à le reproduire chez vous afin que vous puissiez gouter à cette fameuse recette de la grande île.

Le « kere » dans le sud de Madagascar

Le manque de nourriture, le manque d’eau et la mort des enfants de bas âges témoignent le kere qui règne dans la partie sud de la grande île. Plus de 1.5 million de personnes sont concernées de près, ce qui requiert une aide d’urgence. Dans cet article, découvrez les principales causes du kere à Madagascar, les conséquences ainsi que les formes de lutte mises en place pour l’éliminer peu à peu.

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Les principales causes du kere

Depuis l’existence de la famine dans le sud de l’île, les principaux facteurs ont toujours été la sécheresse et le changement climatique. Puis, vient s’y ajouter la pauvreté chronique liée à la crise politique et économique dans le pays. Coup de loupe.

La sécheresse

Les populations du sud de Madagascar deviennent des victimes d’une sécheresse prolongée résultant du dérèglement climatique. Il faut savoir que l’agriculture est vivrière dans le sud de l’île. Toutefois, la récolte y est tellement mauvaise que les ressources deviennent médiocres. Avec la sécheresse, les agriculteurs de la région rencontrent beaucoup de difficultés et ne peuvent même plus produire. Par conséquent, il n’y a pas grand-chose à consommer, ni à vendre, ce qui fait qu’ils n’ont pas non plus de l’argent pour s’acheter de la nourriture.

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Le changement et le réchauffement climatique

« Kere » présente deux sens dont la sécheresse et le manque de nourriture. Les phénomènes de ce type sont malheureusement devenus récurrents à Madagascar depuis 1896. La famine de ces dernières années est, selon l’ONU, liée au réchauffement climatique. Cela semble assez étonnant vu que l’île contribue très faiblement au rejet de dioxine de carbone, soit 0.01 % du volume d’émission dans le monde entier. Le changement climatique dont souffre Madagascar est donc provoqué par d’autres même si actuellement des actes de déforestation y sont de plus en plus visibles.

La pauvreté chronique de l’île

3 éléments sont symboles de la pauvreté qui persiste dans la grande île :

  • Revenu par habitant particulièrement faible ;
  • Retard remarquable dans le développement humain ;
  • Economie très vulnérable.

Ce n’est de secret pour personne que Madagascar fait partie des pays les moins avancés du monde, où 80% de la population travaille dans le secteur primaire. Ce dernier étant peu développé, et surtout peu professionnalisé, même les produits à forte valeur ajoutée tels que le clou de girofle et la vanille n’avantagent pas l’économie de l’île.

Par ailleurs, Madagascar souffre du manque d’infrastructures, surtout la partie sud. Même les routes sont insuffisantes. Les aides arrivent difficilement dans la région, et pire, même quand l’Etat s’y prête attention, les personnes malintentionnées ne manquent pas, et il arrive que les aides ne parviennent pas aux bénéficiaires.

La conséquence : malnutrition chronique chez les enfants moins de 5 ans

Comme nourriture, la population du sud mange tout et n’importe quoi, si l’on ne citerait que du cuir bouilli, de l’argile blanche, ou encore des cactus.

Par conséquent, le nombre de décès chez les enfants de bas âge ne cesse d’augmenter pendant ces 5 dernières années. En effet, à cause de la malnutrition, la croissance de chaque enfant concerné par le kere est mis en jeu. En parlant de croissance, le retard est palpable, car les enfants du sud de Madagascar sont petits par rapport à leur âge. Il en va de même en termes de développement cognitif, ce qui est tout à fait normal, puisqu’en dehors du fait que les enfants mangent très mal, la plupart d’entre eux ne vont pas à l’école. Le manque de nourriture affaiblit aussi leur système immunitaire, ils deviennent ainsi vulnérables face à plusieurs maladies.

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Lutte contre le kere dans le sud : aides et accompagnements

Une grande partie des ménages dans la partie Sud de Madagascar se bat tous les jours contre le kere. Pour les accompagner dans leur combat, quelques solutions durables ont été mises en place. Ils sont, par exemple, orientés vers des activités de subsistance qui vont leur permettre d’avoir une source de revenu ainsi que de trouver de la nourriture au quotidien. Des organismes et associations se mobilisent pour les inciter à pratiquer des activités génératrices de revenus, comme :

  • L’élevage bovin ;
  • L’agriculture adaptée au climat de la région ;
  • La pisciculture.

Cultiver des plantes qui résistent à la sécheresse comme le pois d’Angole est, par exemple, très pratique. La plantation des arbres s’avère également nécessaire pour lutter contre l’érosion pluviale et éolienne.

Certains organismes internationaux ont instauré la politique ACT ou Argent Contre Travail pour aider les populations du Sud de Madagascar. En principe, les ménages dits « bénéficiaires » doivent travailler en contrepartie d’une somme d’argent. Les travaux consistent toujours au développement de la région. Par exemple, ils vont s’atteler au creusage d’un canal d’irrigation qui sera utile pour la culture des champs, ce qui va permettre l’augmentation de la production agricole de la région sur le long terme. Des fois, ils vont aussi faire des travaux de reboisement, de plantation de légumes et de fruits, entre autres. Le fait de travailler ensemble favorise également la cohésion sociale et la solidarité entre les bénéficiaires.

Quels sont les animaux qui vivent sur la grande île ?

Madagascar est une île riche en biodiversité. En effet, elle fait rêver de nombreux explorateur cette biodiversité. Il abrite diverses espèces faunistiques variées et des animaux incroyables, dont la plupart sont endémiques. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle, il est considéré comme le point chaud de la biodiversité. Partir sur cette île vous permet donc à découvrir les plus beaux spécimens de la nature et du monde animalier de Madagascar. Mais quels sont les animaux que l’on peut voir sur cette île ? Nous allons vous donner une liste des quelques espèces les plus connues qui vivent à Madagascar.

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Le fossa

C’est un prédateur le plus redouté par les lémuriens. Cet animal est aussi un animal endémique de Madagascar. C’est un grand félin et le plus grand carnivore de l’ile. Il vit généralement en solitude et chasse de jour comme de nuit. Il est plus petit que le puma. Il ne mesure que de 70 cm de long et ne peser que 10 kg.

Les crocodiles

Les crocodiles sont considérés comme l’un des animaux les plus dangereux à Madagascar. Cette espèce vit généralement dans les rivières de la grande île. On observe surtout les crocodiles du Nil à Madagascar C’est un des plus gros spécimens de Madagascar. Son poids dépasse une tonne et il peut mesurer jusqu’à 5 mètres de long. Cet animal est un très bon nageur. On le retrouve surtout dans les marécages, les rivières, les laces, mais aussi dans les lagunes.

Le lémurien

Un animal emblématique de Madagascar. On recense plus d’une centaine de lémuriens dans la grande île. En effet, cet animal est endémique à Madagascar. On ne le retrouve que sur la grande île. Parmi les différentes espèces qui abritent l’ile, il y a les makis catta. Très connu de tous, c’est d’ailleurs l’emblème de Madagascar. Il y a aussi les indri-indri, le plus grand des lémuriens au monde. On y recense aussi le sifaka, l’aye-aye, la vari roux et bien d’autres que l’on ne va pas citer ici.

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Le caméléon panthère

Le caméléon panthère figure parmi les nombreuses espèces de reptiles qui vivent sur la grande île. Ce reptile est un des plus grands caméléons du monde. Il mesure environ 60 cm de long, c’est pourquoi vous pourrez facilement apercevoir cet animal. Il vit généralement bien caché dans les forêts. En effet, il est capable de prendre 25 couleurs différentes afin de s’adapter à son environnement.

Les tortues étoilées

Les tortues font partie des merveilles de la grande île. En effet, on y trouve de nombreuses espèces de tortues. Parmi ces espèces que l’on recense l’un des plus remarquables : c’est la tortue étoilée. Il est doté d’une magnifique carapace avec des rayés jaune. On le retrouve surtout dans le sud de la grande île. On affirme que les tortues étoilées peu vivent jusqu’à cent ans, pourtant, ils sont actuellement en voie de disparition.

Fuligule de Madagascar

C’est un des canards le plus rares au monde qui vit à Madagascar. Cet animal est endémique et vit dans les lacs d’eau douce de la grande île. Cette espèce a été considérée comme éteinte, mais étonnamment, on a découvert en 2006 ses animaux au bord du lac de Mastsaborimena

Scarabée girafe.

C’est un des insectes avec un aspect étrange à Madagascar. Il est endémique de la grande île et habita dans la forêt de Madagascar. On l’appelle scarabée girafe à cause de son long cou. D’ailleurs, cet insecte mesure de 2 à 3 cm de long. Il figure parmi les insectes les plus gros de la famille de charagnon.

La grenouille tomate

Une espèce endémique de la grande ile. La grenouille tomate doit son nom à leur peau vibrante de couleur orange et rouge. C’est sans doute l’animal le plus coloré de la grande île. On reconnait la grenouille mâle par sa couleur orange brunâtre et la femelle par sa couleur tomate. On ne les trouve que dans les forêts.

Le gecko satanique

Un des reptiles endémiques de Madagascar, un maitre des camouflages. Ce lézard est incroyable, il peut changer de peau pour ressembler à une feuille morte. Il est difficile à observer à cause de son incroyable capacité de camouflage. Ce qui le permet de fondre parfaitement dans son environnement.

Le coua bleu

Le coua bleu est un des oiseaux endémiques de Madagascar. En effet, si vous visitez la grande île, vous aurez l’occasion de voir ce magnifique oiseau. On la retrouve surtout dans la partie est de Madagascar.

Les dauphins

Les dauphins sont des espèces aquatiques qui vivent dans les eaux de Madagascar, notamment à Nosy Be. Ce dernier figure parmi les animaux qui vivent sur la grande puisqu’ils sont présents dans ses eaux tout au long de l’année.

Les tortues marines

Tout comme les dauphins, les tortues marines sont aussi très présentes dans les eaux de la grande ile. Ils figurent donc parmi les animaux qui vivent à Madagascar.

 

Quelles sont les causes de l’insécurité alimentaire à Madagascar ?

Madagascar dispose de tous les atouts pour devenir le grenier de l’océan indien, pourtant, le taux d’insécurité alimentaire au sein de son territoire atteint les 47 %. Un des taux les plus élevés du monde. En effet, près de la moitié de la population malgache est atteinte de l’insécurité alimentaire. Il touche surtout les enfants. Mais quelle est la cause de cette insécurité alimentaire à Madagascar ? Découvrons la réponse dans cet article. Voyons quelles sont les causes de cette insécurité alimentaire. Les personnes les plus touchées par la crise ainsi que les solutions à adopter pour y remédier à cette insécurité alimentaire.

Quelles sont les causes de l’insécurité alimentaire à Madagascar ?

L’absence d’action de l’État malgache est une des causes principales de l’insécurité alimentaire à Madagascar. En effet, il n’existe aucune politique de lutte contre l’insécurité alimentaire mise en place par gouvernement. Il y a aussi le changement climatique actuel, les terres ne sont plus cultivables à cause de la sècheresse. Surtout dans le sud, la sécheresse prédomine depuis des décennies. C’est pourquoi la population du sud de Madagascar est fortement touchée par la malnutrition.

Les familles malgaches ont actuellement du mal à nourrir leur famille à cause de l’érosion et la dégradation du sol ainsi que la rareté de pluie. Ce qui rend l’agriculture presque impossible. Il n’y a plus assez de terre cultivable à cause de la condition climatique et la culture sur brulis. Ce qui diminue la capacité d’approvisionnement de produits agricoles au sein du pays. Et le peu de récolte cultivé n’arrive pas à subvenir au besoin de la population.

De plus la mauvaise récolte ne fait qu’accentuer la situation. Plus, les producteurs locaux n’arrivent plus à approvisionner les besoins locaux, ce qui oblige l’État à importer. De plus, même les aides alimentaires et financières faites par les différentes organisations non gouvernementales n’arrivent pas à combler le manque. D’où le pays risque d’une grave crise alimentaire.

Qui sont les plus touchés par la famine ?

Plus de la moitié de la population malgache sont touchés par l’insécurité alimentaire surtout les enfants. En effet, la situation de famine à Madagascar empire de jour en jour et devient actuellement très inquiétante. Il compte actuellement plus d’un demi-million d’enfants souffrant d’insuffisance alimentaire. On retrouve la majorité des personnes souffrant de malnutrition dans le sud de Madagascar dont la sécheresse ne fait qu’accentuer cette insuffisance alimentaire. Il n’y a plus assez de récolte pour parvenir à subvenir au besoin de la population d’où la majorité de la population souffre d’insécurité alimentaire. Or, à cause de cette situation, la vie des enfants dans cette partie sud de l’île est en danger. Il risque d’être victime d’une malnutrition aigüe.

Quelle solution pour lutter contre l’insécurité alimentaire à Madagascar ?

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Pallier l’insécurité alimentaire à Madagascar est un vrai défi, mais comment assurer la sécurité alimentaire à Madagascar ? Voici quelques suggestions :

Avoir une meilleure productivité

Comme Madagascar est un pays à vocation agricole, il est donc beaucoup plus facile d’instaurer une politique de production afin d’avoir une meilleure productivité. Pour cela, il est important de bien former la population et améliorer leur technique de production. D’ailleurs, si l’État met en place une politique agricole qui est favorable aux producteurs malgaches, cela pourrait en effet, l’encourage est produire plus. Plus ces producteurs ont plus de récolte, plus l’état pourrait diminuer leur importation du riz et assurez ainsi son autosuffisance alimentaire.

Mettre en place un grenier de riz comme réservoir

Avoir un grenier de riz en réserve pour assurer l’approvisionnement de tout le pays. En effet, le gouvernement doit mettre en place ce réservoir que ce soit centraliser ou décentraliser au sein des producteurs. Instaurer ce grenier de riz n’est pas simple vu le taux d’humidité dans le pays. De plus, il faut aussi lutter contre le pillage pour assurer la sécurité alimentaire.

Améliorer les infrastructures

L’impossibilité pour les producteurs de faire parvenir aux consommateurs leurs productions agricoles à cause des routes mal entretenues est aussi une des causes de l’insécurité alimentaire à Madagascar. Comme solution donc, il faut entretenir ces routes afin que ces produits agricoles puissent être livrés en ville. Ainsi, le paysan pourra parvenir à subvenir à certains besoins alimentaires de la population malgache.

La méconnaissance des besoins nutritionnelle et l’habitude alimentaire. Pour de bon nombre de malgache, il se nourrit surtout de riz, de manioc ou de maïs. Ils ont surtout du mal à adopter d’autres formes d’alimentation pour pallier le manque comme les fruits et légumes. Cela est surtout dû aux habitudes alimentaires du pays.

Actuellement, la seule solution dont l’État a recours c’est les aides alimentaires en plus des importations. Or ceci ne fait qu’accentuer le fait que Madagascar est un pays pauvre. Il s’endette chaque année en recourant aux aides et financements étrangers. Quand parviendra donc Madagascar à sortir de la pauvreté et assurer son autosuffisance alimentaire. Cela reste à voir et il y a encore du long chemin à parcourir pour y parvenir.

 

Les lémuriens : une des espèces emblématiques de Madagascar

Le lémurien est une espèce endémique et emblématique de Madagascar. En effet, on ne le retrouve qu’à Madagascar, c’est pourquoi on utilise le plus souvent le terme « lémurien de Madagascar. Il s’agit surtout des petits primates qui vivent dans la grande île. On retrouve le plus petit jusqu’au plus grand primate au monde. On recense d’ailleurs plus d’une centaine de lémuriens à Madagascar. Afin de connaitre un peu plus ces primates de Madagascar, découvrons dans cet article les différentes espèces de lémuriens que l’on peut observer à Madagascar, le mode de vie ainsi que leur habitat naturel.

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Quelles sont les différentes espèces de lémuriens observés à Madagascar ?

Madagascar abrite plus de 101 espèces de lémuriens dans son territoire. On ne pourra pas toute les citer, mais voici quelques espèces et sous-espèces de lémuriens que vous pourrez trouver dans la Grande  île.

Le lémur catta

le plus emblématique de tous les lémuriens de la Grande île. Il est auss connu sous l’appellation de « maki ». On le reconnait par sa queue annelée en noir et blanc. Il vit généralement en groupe de vingtaine d’individus comportant des mâles et des femelles. On le retrouve surtout au Sud de l’île dans les savanes arbustives. Il est facile à reconnaitre et son cri ressemble  de près au miaulement d’un chat.

L’indri indri

Le plus gros primate de la Grande île et le plus gros de tous les lémuriens. Il mesure entre 75 à 90 cm de long pour un poids de 8à 12 kilos. cet animal a une esperence de vie de 40 ans. On le retrouve généralement dans les forêts pluviales. il y a de nombreux sites où l’on peut l’observer, mais le plus connu c’est la réserve d’Analamazaotra et Andasibe.

Le sifaka ou le propithèque

Le sifaka est un des plus évolués des lémuriens. c’est un animal qui vit en groupe de 3 à 5 individus et pèse ebtre 3,7 à 4,3 kilos.

Le lémur fauve ou l’eulemur fulvus fulvus

Il figure parmi les lémuriens qui s’adaptent à la vie captive. c’est aussi l’une des espèces le plus répandue dans la Grande île. Il vit dans les forêts sèches dans l’ouest de l’île. On le reconnait facilement par son pelage qui est assez court et sa longue queue qui est légèrement touffu.

Le vari noir et blanc

Appelé aussi varecia variegata variegata. Ce lémurien est l’un des plus gros lémuriens après les indri-indri. Comme les indris indri, ce dernier vit aussi dans les forêts humides dans la côte est de Madagascar. On le retrouve surtout dans le cap Masoala. Ce lémurien vit en groupe de 6 à 8 individus. On le reconnait par son pelage magnifique qui est beaucoup plus long et plus touffu de toutes les autres espèces de lémuriens.

Le lepilémur septentrional

C’est le lémurien le plus menacé de Madagascar. En 2012, on a recensé que 19 individus de cette espèce. Il est fortement menacé lors qu’aucun programme de conservation n’a été mis en place pour la protection de son habitat. Ce lémurien est surtout un lémurien nocturne et il mesure plus d’une vingtaine de centimètres avec une queue beaucoup plus longue. On le retrouve dans la forêt sèche dans le nord de la grande île.

Quel est le mode de vie de ses primates et où il habite ?

L’habitat naturel des lémuriens est les forêts, on les trouve généralement dans 6 habitats différents dans la grande île. Il y a ceux qui vivent dans les forêts des basses terres dans la côte est de la grande île. Il y en a aussi ce qui est dans le pointe Nord et nord-ouest de la grande île dans les forêts sèches. D’autres espèces évoluent dans les fourrés épineux du sud. D’autres dans les mangroves ainsi que dans les forêts subhumides et forêts claires.

La plupart des lémuriens mangent des feuilles, mais cela peut aussi varier selon l’espèce. La plupart sont des végétariens mais mange aussi de fruits et de feuilles. Il y a ceux qui vivent dans les arbres ce que l’on appelle lémuriens arboricoles et d’autres qui vivent au sol. Parmi eux, il y a aussi ceux qui mené une vie diurne et d’autres qui sont nocturnes.

Où peut-on observer les lémuriens de Madagascar ?

On peut observer les lémuriens presque aux quatre coins de l’île de Madagascar, mais si vous souhaitez voir de près ces animaux c’est dans ces quatre sites que vous devrez visiter. Il figure parmi le meilleur site pour observer les lémuriens.

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La réserve Anja

Dans ce site touristique, vous avez la possibilité de voir un grand nombre de lémuriens tel que le maki catta ou lémur catta, ainsi qu’autres espèces qui abrite le site.

La réserve de lokobe

Ce site se trouve à Nosy Be. Dans la forêt primaire de cette réserve, vous avez la possibilité d’observer de nombreux animaux endémiques de l’île. Dans ce site, vous aurez l’occasion de voir des lémuriens nocturnes et diurnes tels que le macaco ainsi que le lépilémur. Ce dernier est actuellement en voie de disparition.

La réserve du palmarium

Il s’agit d’un petit foret niché autour du lac Ampitabe. Dans cette forêt il existe de nombreuses espèces de lémuriens qui sont faciles à approcher. En effet, le lémurien de ce site ne vous sautera pas déçu. Vous aurez donc la possibilité de l’approcher de près. On y trouve surtout des indri indri, le sifaka ou le propithèque, les microcèbes ainsi que l’aye ay et le leur coronatus spécifique du Nord de l’île.

Le parc national d’Andasibe

Cette réserve est surtout connu pour abriter les indri indri, le plus grand des lémuriens. Ces indri indris sont d’ailleurs facilement reconnaissables grâce à leurs cris stridents. Ce site abrite aussi d’autres espèces de lémuriens ainsi que quelques reptiles et des multitudes d’oiseaux.

Recette de piments à la malgache

Le piment est une épice fortement piquante que l’on manque généralement avec de nombreux plat. Souvent associé avec de nombreux condiments que l’on prépare pour obtenir une pâte de piments. En effet, quel que soit le plat, ce condiment est un accompagnement idéal pour rehausser le goût de vos mets. Elle se marie parfaitement avec du potager, du poisson, avec des recettes asiatiques, mais aussi avec divers plats de grillade et de salade. Mais comment préparer cette recette, découvrons dans ce guide.

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Tout ce qu’il faut savoir sur cette recette

Dans les habitudes alimentaires malgaches, la pâte de piment est un condiment incontournable à table. En effet, cette recette est tant appréciée par sa saveur fortement piquante, mais aussi pour son parfum. Accompagner avec certains plats, cette recette ne fait que relever le goût de tous vos mets. La plupart du temps, la pâte de piment est surtout servie afin de stimuler l’appétit des plus téméraires. Elle ne s’ajoute pas directement dans le plat, mais servi comme accompagner pour laisser le choix aux convives. Ceci est aussi fait afin de ne pas léser ceux qui ne supportent pas les piments. De plus, le mode de consommation de piments est différent selon la personne. On ne l’ajoute à un plat que dans ce plat spécifique qui nécessite du piment.

En général, cette recette de pâte de piment se fait avec des piments frais, associé avec certaines épices tels que le gingembre, l’oignon, le poivre sauvage de Madagascar, de l’huile et du sel. Les piments les plus utilisés sont le pili-pili ou le piment habanero. Ces derniers sont surtout appréciés pour son goût fruité et piquant. Ce qui relève le goût de vos mets et parfume vos repas en chatouillant les papilles.

Recette de la pâte de piment à la malgache

La façon de préparer cette recette de pâte de piment est différente pour chaque famille et à chaque restaurant. Mais voici une version que vous pourrez adopter si vous souhaitez tester cette recette de piment à la malgache chez vous.

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Les ingrédients :

Pour le faire, vous aurez besoin de :

  • 125 gr de pili-pili ou du piment habanero frais ;
  • 1 gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre moulu ;
  • le jus d’un citron ;
  • le zeste de 1/4 du zeste de combava ;
  • 5 gousses d’ail ;
  • 5 cuillères à soupe d’huile ;
  • 1 cuillère à café de baies roses ;
  • du poivre vert ;
  • 1 cuillère à café de fleur de sel.

Les ustensiles :

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de quelques ustensiles pour faire la purée de piments. Vous aurez surtout besoin d’un robot mixé pour le rendre en purée. Des gants pour éviter que vos mains s’imprègnent du goût de piment.

La préparation :

Le faire se fait en quelques étapes faciles. Pour commencer :

  1. Nettoyer les piments. Si vous souhaitez que votre pâte soit moins piquante, vous pourrez épépiner les piments.
  2. Placez ensuite ces piments dans un robot mixer ou si vous n’en avez pas vous pourrez utiliser du mortier.
  3. Puis pelez le gingembre et découpez-le en plusieurs morceaux avant de le mettre dans le robot ou le mortier.
  4. Épluchez les gousses d’ail et ajoutez-le dans le piment.
  5. Pour finir la pâte de piment, ajoutez les autres ingrédients. C’est-à-dire les grains de baies roses, la poudre du zeste de combava, le jus de citron, l’huile, les poivres verts ainsi que le sel.
  6. Mixer ensuite le tout pour les réduire en purée. Une fois que vous avez obtenu la consistance que vous souhaitez, vous pourrez arrêter le robot.
  7. Mettez ensuite votre piment dans un pot stérilisé pour le conserver.

À savoir :

  • Cette pâte de piment peut être conservée pendant plus d’un mois dans le réfrigérateur.
  • L’huile aide fortement à conserver cette pâte de piment.
  • Le pot ou le bocal que vous utilisez pour conserver cette pâte de piment ne doit pas contenir de l’eau pour éviter que cela se périme le piment. Bien le nettoyer donc et sécher le à l’air.

Que peut-on déguster du piment ?

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Il existe une multitude de plats que vous pourrez déguster avec du piment. En effet, on peut déguster divers mets avec ce condiment. Par exemple, vous pourrez le manger avec du haricot blanc et de la saucisse ou encore avec du poulet sauce, avec de la soupe aux légumes et bien d’autres encore. En remarque aussi que dans le restaurant et fast food, quelques soit le plat servi. Ce dernier est toujours accompagné par du ramequin de pâte de piment. Ceci permet de laisser le choix à l’hôte de déguster son plat ou non avec ce condiment. On le trouve aussi dans certaines salades comme la salade de mangue ou l’achard de mangue. Il y a aussi ceux qui le dégustent avec des grillades, des brochettes et de l’achard.

Bref, il y a mille et une façons donc de déguster ce condiment. Le choix dépend donc de la personne s’il souhaite ou non le déguster. Toutefois, autant nous en raffole de cette pâte de piment, il est toute fois importante de savoir qu’il faut le pas en abuser. Mangez-le donc avec modération, car il est à consommer avec beaucoup de précautions.

 

Pourquoi les Malagasy font de la culture sur brûlis ?

Madagascar fait actuellement partie des pays les moyens avancés que ce soit au niveau continental ou au niveau mondial. Les aides et financements n’arrivent pas à combler les manques de revenus et de nourritures qui s’y installent. Les producteurs optent ainsi pour tous les moyens possibles permettant d’augmenter le rendement agricole. La culture sur brûlis est l’une des pratiques que les agriculteurs malgaches considèrent comme étant un moyen particulièrement efficace de maximiser la production. De quoi s’agit-il exactement ? Pourquoi de plus en plus de Malagasy les pratiquent ? Quelles en sont les conséquences ? Zoom.

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Culture sur brûlis ou « tavy » : c’est quoi exactement ?

Cette technique consiste à défricher la forêt par le feu dans le but de préparer les terres pour de nouvelles plantations tout en les fertilisant grâce à l’action des cendres. Ces terres seront cultivées pendant une courte période pour ensuite être mises en friche. Il s’agit en fait d’une agriculture extensive dans la pratique traditionnelle, présentant de nombreuses appellations :

  • Culture sur brûlis ;
  • Brûlage agricole ;
  • Agriculture sur abattis-brûlis ;
  • Système agraire forestier ;
  • « Tavy » ou « hatsake » pour les Malagasy.

Il ne faut pas confondre l’agriculture sur brûlis avec la technique de l’écobuage. En effet, les deux présentent la même finalité qui est le brûlage. Toutefois, avec l’écobuage, la croûte superficielle du sol est soumise à l’épreuve du feu jusqu’aux racines, et ce après arrachage et séchage. En revanche, l’agriculture sur abattis-brûlis, après débroussaillement et séchage, ne soumet au feu que la partie aérienne de la végétation.

Pourquoi l’agriculture sur brûlis s’accentue à Madagascar ?

80% de la population malgache est rurale, dont la majorité pratique une agriculture vivrière ou une agriculture de subsistance. Un grand nombre de ménages cultivent du riz, du manioc, de la patate, du maïs, du haricot sec, entre autres pour avoir de quoi à manger. C’est seulement les surplus qu’ils commercialisent sur un marché domestique pour avoir un peu d’argent.

Toutefois, des risques agricoles nuisent à la production dans le pays, si l’on ne citerait que la sécheresse, le cyclone, l’inondation, l’invasion acridienne et l’érosion, les variations de prix, etc. Même s’il existe actuellement plusieurs actions et investissements menés par l’Etat, le secteur privé, la société civile, les bailleurs de fonds, ainsi que certaines communautés locales, les produits agricoles de l’île sont loin d’être suffisants.

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Par ailleurs, l’agriculture sur brûlis ou le « tavy » constitue une adaptation optimale aux conditions pédologiques et climatiques de la forêt humide, surtout en zone intertropicale. Pour cette raison, cette technique de culture permet aux agriculteurs d’avoir des sols particulièrement fertiles et riches en humus. Il est ainsi logique d’obtenir plus de rendement en la pratiquant, et c’est d’ailleurs pour cela que de plus en plus d’agriculteurs malgaches s’y mettent. Cette pratique se voit surtout dans la partie sud-est de Madagascar, pas très loin de la forêt primaire de Ranomafana. On rencontre également des dizaines d’hectares de plaines soumis au feu dans le centre du pays, dans un rayon d’une centaine de kilomètres autour de la capitale.

Quelles sont les conséquences du Tavy dans l’île rouge

Quand on parle de Tavy, la déforestation s’ensuit systématiquement. Sachez qu’au niveau mondial, l’agriculture représente 80% de la déforestation, que ce soit une agriculture commerciale (45 à 50%), ou une agriculture de subsistance (30 à 35%). Ainsi, il est évident que la pratique de cette méthode de culture présente certaines conséquences néfastes, sur la biodiversité, sur les sols ainsi que sur le climat.

Sur la biodiversité

Le défrichage de la forêt pour la pratique du tavy constitue une menace à la biodiversité. En effet, la forêt abrite un grand nombre de mammifères, de reptiles, d’oiseaux, d’insectes, d’amphibiens, ainsi que d’espèces végétales, le plus souvent rares et fragiles. Les équilibres naturels subissent les conséquences de la destruction de ces milieux. C’est la raison pour laquelle plusieurs espèces, endémiques ou non de Madagascar, sont en voie de disparition.

Sur les sols

Même si le tavy est pratiqué pour une fertilisation optimale, la déforestation qui le précède fragilise les sols. Il faut savoir qu’un sol boisé est plus riche en matière organique, et surtout particulièrement résistant à l’érosion et différentes intempéries. Un espace forestier détruit conduit donc à la fragilisation de l’écosystème. Les sols deviennent ainsi vulnérables aux catastrophes naturelles telles que les inondations et les glissements de terrain.

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Sur le changement climatique

Quand une surface conséquente de forêt est défrichée, un impact sur le changement climatique devient palpable. Les arbres ont pour rôle de stocker du CO2 au cours de leur vie, et quand ils sont détruits, la capacité de l’écosystème à stocker du CO2 se voit réduite. Cela implique l’augmentation de l’effet de serre. Le manque d’arbres favorise l’émission de CO2 d’origine anthropique, ce qui est la cause principale du réchauffement climatique dont l’île rouge souffre, notamment sa partie sud et sud-est.

Bien que la pratique du tavy puisse aider les agriculteurs pour augmenter leur production, cette technique doit être limitée le plus possible afin de préserver l’écosystème malgache.

Les différentes matières premières utilisées par les industries agroalimentaires

Madagascar dispose de plusieurs industries qui se spécialisent dans le domaine de l’agroalimentaire. L’avantage de ces entreprises locales se repose surtout dans la diversité des matières premières qui sont disponibles un peu partout et en grande quantité dans le pays. Ces industries exploitent pleinement toutes les ressources naturelles que regorge la grande île. Les produits finis vont être exposés sur les marchés locaux. Grâce à leur existence, l’économie de Madagascar est moyennement développée car ils offrent à la population la possibilité d’avoir un travail stable. Dans cette nouvelle rubrique, nous allons vous révéler les différents types de matières premières que les industries agroalimentaires utilisent. Nous allons aussi voir les problèmes majeurs qu’ils rencontrent et qu’est-ce qui les empêche de mettre en vente leur produit au niveau international, nous allons voir les deux types d’industries agroalimentaires qui existent à Madagascar. Et pour clôturer l’article, nous allons voir les problèmes majeurs rencontrés par ces industries. C’est parti !

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Les deux types d’industries agroalimentaires du pays

Il faut savoir que dans le pays de Madagascar, il existe des grandes industries qui emploient plusieurs salariés avec des rendements très volumineux. Les produits manufacturés sont mis en vente dans le pays mais également à l’étranger, la plupart de ces industries sont installées principalement dans les grandes villes. On peut trouver aussi des petites industries artisanales qui se spécialisent dans le domaine agroalimentaire, ceux sont généralement des entreprises familiales qui ne produisent que très peu de rendement et les produits finis sont destinés uniquement dans le marché local.

Quelles sont les matières premières qui sont les plus exploitées dans le pays ?

La majeure partie des industries agroalimentaires s’orientent dans l’utilisation des fruits et légumes comme matière première puisqu’ils sont très faciles à trouver et leur prix sont fréquemment abordable.

Les fruits les plus transformés sont les pêches, les pommes, les pok pok, les bananes et les mangues. Ils poussent dans les hautes terres centrales, ces fruits serviront de matières premières dans la fabrication des compotes, des confitures, des sirops, des jus ou encore des achards. L’industrie le plus connu qui œuvre dans ce domaine est CODAL, la vente de ces produits finis ne s’arrêtent pas dans le marché local, mais elle s’ouvre également à l’échelle internationale. Cette entreprise arrive à transformer plus de 100 tonnes de légumes et fruits tous les ans.

Les arachides : la productivité de cette matière première se trouve dans la zone sud-ouest de la grande île dans la ville de Majunga. Dans la moyenne, la récolte des arachides arrive à atteindre les 35 000 tonnes par an. Ils seront transformés en huile d’arachide pour subvenir aux besoins de la population en interne. Dans la moyenne, la production arrive à atteindre les 17 500 litres d’huile par an.

Le lait, la population malgache ne sont pas des vrais consommateurs de lait, leur préférence s’oriente plutôt dans les produits dérivés du lait comme les yaourts, les beurres, les fromages, les glaces ou encore le lait concentré en boîte. Deux grandes industries œuvrent dans la transformation du lait qui sont TIKO et SOCOLAIT. Depuis l’extinction à petit feu de l’entreprise TIKO, beaucoup d’entreprise artisanale sont apparues pour fabriquer principalement des yaourts et des fromages pour répondre aux besoins quotidiens des Malgaches.

Le Cacao de Madagascar, il est réputé comme étant l’un des meilleures en termes de goût dans le monde. Il est cultivé dans la partie nord du pays, son rendement peut atteindre jusqu’à plus de 6 000 tonnes durant une année. Il est utilisé par la société de chocolaterie très connue dans la grande île, dénommé “Chocolaterie Robert.”

Les cannes à sucre qui poussent majoritairement dans la partie sud-est de Madagascar, ils sont transformés en rhums par une grande compagnie dans le pays, connu sous le nom de “compagnie Vidzar”, c’est en effet l’une des industries le plus populaire dans le pays. Il existe également des petites industries qui se spécialisent dans la transformation des cannes à sucre pour produire des rhums artisanales.

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Les problèmes majeurs rencontrés par les industries agroalimentaires sis à Madagascar

En quoi consiste la problématique principale des industries agroalimentaires à Madagascar ? elle se repose sur le manque de ressource humaine, les matériaux et équipements de production. En effet, d’un côté, les personnels manquent d’expertise et ils n’ont pas les compétences requises dans l’exercice de leur fonction, absence de formation professionnelle. D’une part, les matériels utilisés sont obsolètes et souvent, ils tombent en panne. Il n’y a presque pas d’entretien et les techniciens qui sont chargés de faire les interventions et réparations en cas de panne ne sont pas aptes à réparer les anomalies et dysfonctionnement rencontrés, ce qui fait que la production doit s’arrêter à un moment donné. Cet arrêt, même temporaire, impact le taux de rendement et de productivité de l’industrie concerné.

Sifaka soyeux : un animal en voie de disparition

Il existe deux groupes de Propithèques : le Propithecus verreauxi et le Propithecus diadema. Le sifaka soyeux fait partie de la famille des Propithecus diadema. Les Propithèques appartiennent aux plus grandes espèces de lémurien au monde. Leur taille varie entre 40 à 55 cm sans prendre en compte la longueur de sa queue.

La découverte du sifaka soyeux

Selon l’Union internationale pour la conservation de la nature ou UICN, les sifaka soyeux font partie des espèces les plus rares. Cela a été su depuis la première fois qu’ils ont été trouvés. Sa fourrure est dense, longue et douce. En effet, ils sont classés parmi les lémuriens en danger critique d’extinction. La première description du sifaka soyeux a été réalisé en 1871. Ces descriptions ont été obtenues grâce à Alfred Grandidier.

Sa couleur

La couleur de son pelage est uniforme le long de son corps. Celui-ci est coloré en blanc crème. Parfois, vous pouvez observer certains sifakas soyeux aux tons argentés au niveau du haut de leur crâne. Quelques-uns peuvent avoir cette couleur sur le dos ainsi que sur les bras, les jambes et les pieds. Chez certains individus, la face est nue à cause du leucisme. Cependant, la couleur normale de la peau de leur face est le gris, ardoise et noir. Les yeux des propithecus candidus sont colorés en rouge-orange. De plus, certains spécimens ont des museaux teintés en rose et fréquemment agrémentés de tâches foncées. C’est un phénomène se produisant lorsque les sifaka soyeux atteignent un certain âge. Pourtant, à la naissance, ils ont le visage de couleur noire.

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Des détails sur sa taille

Le sifaka soyeux fait partie du règne animale dans l’embranchement Chordata. Ce sont des mammifères faisant partie des Indridae du genre Propithecus. Il appartient à l’espèce Propithecus diadema et à la sous-espèce Propithecus diadema candidus. La longueur de la queue des sifaka soyeux est à peu près la même que celle de son corps mesuré avec sa tête. Cela fait partie de la particularité de cette espèce d’animal.

– Sa longueur totale avec ses queux : 93 à 105 cm

– La longueur de sa tête avec son corps : 48 à 54 cm

– Longueur de la queue : 45 à 51 cm

– Son poids : 4 à 6 kilos

Lieu d’habitat

Les propithèques soyeux ont une préférence de lieu comme tout animal. En effet, cela dépend fortement des caractéristiques de l’environnement. Le lieu en question doit répondre à leur besoin. De fait, vous pouvez les rencontrer dans des forêts tropicales et humides. Ils préfèrent les lieux se trouvant en moyenne altitude, entre 800 et 1 500 mètres de hauteur ainsi que dans les montagnes. Les sifaka soyeux font partie des trois lémuriens endémiques de Madagascar. Les deux autres lémuriens les plus rares de l’île sont le propithèque de Perrier et le grand hapalémur.

Où se répartissent-ils ?

Vous ne pouvez rencontrer ce type de propithèque que dans les réserves du nord-est de la plus grande île de l’océan indien. Ils se trouvent dans trois de ses réserves. C’est-à-dire dans le parc national de Marojejy, dans la réserve spéciale d’Anjanaharibe Sud ainsi que dans le site de conservation de Makira. À part cela, le rang de cette espèce de lémurien est encore en discussion selon les spécialistes. D’autres le considère comme une sous-espèce Propithecus diadema candidus, alors que certains la voient comme une espèce Propithecus candidus à part entière. En outre, la population totale de cette espèce d’Indridae est seulement de 100 à 1 000 individus. Une statistique qui est tragiquement faible.

Menaces et conservation des sifaka soyeux

Actuellement, cette espèce de lémurien propre à Madagascar est fortement menacée. Environ 25 espèces de primates sont effroyablement menacées dans le monde en 2000. Le sifaka soyeux de Madagascar appartenait à cette liste d’espèces de primates en voie de disparition. D’un autre côté, les statistiques en 2012 ont prouvé que 100 catégories d’animaux sont en voie d’extinction. Malheureusement, les sifaka soyeux font encore partie de cette énumération.

Cause de la disparition des sifaka soyeux à Madagascar

Il existe des exploitations de palissandre dans la partie Nord de Madagascar. Pourtant, cela est tout à fait illicite dans les lieux protégés. Cette exploitation menace sévèrement l’environnement de cette espèce. En outre, certains braconniers assassinent les sifaka soyeux ainsi que les lémurs à front blanc dans leur propre lieu de vie. Cependant, l’autre facteur majeur de la disparition de toute espèce endémique de Madagascar est la déforestation massive. Pour cette raison, environ 90 % des forêts originelles de Madagascar ont déjà toutes disparu due à la déforestation. Pourtant, sans la forêt, les sifakas soyeux, ainsi que d’autres espèces animales ne peuvent pas survivre.

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Les Malgaches ignorent ou ne font pas seulement attention à l’importance de la forêt. Chaque année se manifeste dans l’île des agricultures sur brûlis, des exploitations minières ainsi que des coupes démesurées des bois pour fabriquer des charbons. Pourtant, l’existence de ces espèces menacées dans l’île rouge participe fortement à l’évolution du tourisme à Madagascar.

 

Zoom sur la grenouille tomate de Madagascar

Madagascar est un pays qui regorge d’une multitude d’espèces faunistique très rare, voire endémique. En effet, le taux d’endémicité de la biodiversité de la grande île est considérable. Il n’est pas rare qu’une espèce soit endémique à une région, c’est le cas de la grenouille tomate de Madagascar. Cet amphibien, rouge comme une tomate, d’où son nom, est également connu sous l’appellation scientifique  » Dyscophus antongili« . Cette espèce a plusieurs points de ressemblance avec le Dyscophus guineti. Ce crapaud rouge a été découvert et vit dans le Nord Ouest de Madagascar, plus précisément dans la baie d’Antongil. Cette région lui a d’ailleurs prêté son nom. Découvrons plus sur la grenouille tomate de Madagascar.

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Présentation générale de la grenouille tomate

D’un rouge vif, à l’image d’une tomate, la grenouille Dyscophus antongili fait à peine 6 à 10 cm de taille. Son poids à l’âge adulte ne dépasse généralement pas les 50 grammes. Les plus petits pèsent au maximum 20 grammes. Chez cette famille de grenouille, le mâle est plus petit que la femelle. Les crapauds de couleurs vives peuvent sécréter une substance toxique lorsqu’ils se sentent en danger. Cette espèce n’échappe pas à la règle. En effet, lorsqu’elles sont agressées, elles dégagent une toxine qui peut causer des sensations de brûlure au niveau de la bouche et des yeux. Chez l’être humain, cette grenouille peut être allergène. Aussi, lorsque la grenouille tomate se met dans une posture défensive, elle se met à gonfler. Le liquide sécrété par la grenouille tomate colle aux dents de leur prédateur, ce qui les empêche ensuite de les attraper.

Reproduction de l’espèce

Lorsque les femelles des grenouilles tomate atteignent leur maturation sexuelle entre 9 et 14 mois. Une fois mature sexuellement, elles se reproduisent, et peuvent pondre de 1 000 jusqu’à 1 500 œufs. La période d’incubation est toutefois très rapide, car l’éclosion se fait entre 36 heures et 48 heures seulement. Une grenouille tomate possède cependant une longévité remarquable. Effectivement, c’est une espèce qui peut vivre jusqu’à 10 ans.

Développement de la grenouille tomate

L’accouplement de la grenouille tomate se fait lors de la saison ds pluies. Tout se passe dans l’eau. Une fois que les quelque 1500 œufs soient éclos, les têtards ne tardent pas non plus pour devenir des grenouilles. En effet, il leur faut seulement 45 jours environ pour prendre l’apparence d’une grenouille.

Habitat et point de répartition de la grenouille tomate

Les zones où l’on peut trouver les crapauds rouges de Madagascar sont près des points d’eaux. Ils sont très présents près des zones d’eau de la forêt primaire de Nord Ouest de la grande île. La grenouille tomate évolue dans un étang, un marais ou une marre, une rivière, ou encore dans une simple flaque d’eau. De ce fait, c’est dans les zones tropicales et subtropicales des forêts basses et humides qu’elles prospèrent le plus. Il est fort possible que vous en trouviez même dans votre jardin et/ou dans vos plants de légumes ou potagers.

Une nuance dans les couleurs

Le Dyscophus antongili a le dos qui est d’un rouge orangé, parfois un peu jaune ou d’un rouge assez foncé. Le ventre quant à lui, est plus clair et vire parfois au jaune. Il n’est pas rare d’apercevoir des tâches noires au niveau de la gorge de ces grenouilles tomate. Si le mâle présente des couleurs assez ternes qui virent parfois au brun ou à l’orange, les femelles sont toutefois plus brillantes. Cet éclat se fait voir lorsqu’elles sont prêtes à s’accoupler et se reproduire, c’est-à-dire, au moment de la maturation sexuelle. Lorsqu’elles sont jeunes, les couleurs des mâles et des femelles sont similaires : terne.

De quoi se nourrit la grenouille tomate ?

Une grenouille tomate est insectivore. De ce fait, elle se nourrit essentiellement de vers, d’araignées, mais aussi de divers autres petits d’insectes. Elle est douée pour se cacher dans la boue lorsqu’elle est en quête d’une proie. Assez patiente, la grenouille tomate attend seulement qu’un insecte aventureux passe pour s’attaquer à lui.

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La grenouille tomate en danger

Depuis quelques années, la grenouille tomate ou encore Dyscophus antongili est en voie d’extinction. Elle compte en effet parmi les espèces exotiques victimes d’une exportation illicite. Ce trafic fait qu’à Madagascar, la grenouille tomate risque de s’éteindre et portant, sa protection n’est pas encore classée urgente. En outre, il y a aussi l’un des problèmes majeurs de la grande île : la pollution.

Il est possible de voir la grenouille tomate dans son habitat naturel dans le parc national de Masoala. Ce parc fait partie des patrimoines de l’Unesco. Le grenouille tomate nécessite un plan de protection.

 

Comment préparer la galette de manioc ?

Si vous êtes de passage dans le pays de la Grande île, n’hésitez surtout pas à déguster aux différents plats typiquement Malgaches qui sont réputés dans leur saveur et dans leur goût exotique. Il faut savoir que la spécialité culinaire à Madagascar varie de région en région. Ce qui fait particulièrement la différence en matière de cuisine dans le pays, c’est leur incroyable manière d’exploiter les variétés de légumes pour en faire des gâteaux, des galettes, des délicieux beignets… Nous vous proposons une nouvelle recette dans cet article, c’est une recette sucrée à base de manioc. Avant de vous révéler cette nouvelle recette, nous allons définir en quelques lignes d’abord ce qu’est un manioc.

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Qu’est-ce qu’un manioc et quelle est sa particularité comparée à d’autres légumes ?

Notons que le manioc n’est autre qu’un aliment appartenant à la famille d’arbuste des légumes. Selon l’histoire, le manioc est d’origine américaine. Pour les Malgaches, ce dernier peut substituer le riz qui est leur nourriture de base. Dans les milieux ruraux, les paysans mangent de manioc au moment du déjeuner puisque d’après eux, il est très résistant dans le ventre, et il fournit une grande quantité d’énergie qui leur ait l’indispensable pour bien travailler la terre et les champs. Comme les taros, patates douces, les maniocs aussi sont sucrés. En revanche, son taux de sucre est moins élevé que les légumes cités précédemment. On le trouve un peu partout dans le pays de Madagascar que ce soit dans les hautes terres centrales ou encore dans les provinces. La feuille de manioc brouillé est un délicieux mets en l’accompagnant avec de la viande de porc connu par tous les Malgaches sous le nom de “ravitoto sy henakisoa”.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser une délicieuse galette de manioc ?

Vous avez besoin des ingrédients suivants pour réussir correctement une bonne galette de manioc, il vous faut 500 g de manioc, vous avez besoin de 100 g de sucre blanc, un verre de lait demi-écrémé, une pincée de sel, une gousse de vanille et un peu d’huile de tournesol, environ 100 ml, cette galette est idéal pour le petit-déjeuner la raison pour laquelle vous n’avez pas besoin de beaucoup d’huile. Sinon, elle peut être servie au moment du goûter ou du dessert. Passons maintenant aux différentes étapes de préparation et de cuisson.

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La préparation et la cuisson de la galette de manioc

En général, c’est une recette qui est très facile à réaliser, elle ne vous demandera pas beaucoup de temps. C’est surtout au moment où vous devez râper les maniocs qui vous demandera un peu plus de temps. Attention, pour cette recette, vous n’avez pas besoin de cuire les maniocs.

1 – Épluchez et lavez les 500 g de manioc

2 – Ensuite, vous devez les râpez avec une râpe la carotte ou le mixer dans un robot pour gagner du temps

3 – Vous égouttez les maniocs râpés en utilisant un tamis ou à l’aide d’un tissu, veuillez bien vérifier qu’ils ne contiennent plus d’eau, c’est la base.

4 – Vous devez verser le lait demi-écrémé dans la préparation, mélangez bien avec une cuillère. Puis, vous ajoutez la pincée de sel, les 100 g de sucres et la gousse de vanille.

5 – Vous mélangez le tout avec vos deux mains de préférables pour avoir une pâte homogène.

6 – Vous fabriquez une petite boule en forme de galette en utilisant toujours vos mains

7 – Vous faites chauffer l’huile dans une poêle, et vous allez frire vos petites galettes.

8 – Une fois que vous obtenez une couleur bien dorée, vous pouvez sortir vos galettes de votre poêle. Vous allez obtenir des jolies galettes croustillantes en respectant étape par étape le déroulement de la préparation. Vos galettes vont être très savoureuses, il est préférable de le manger avec un bon café bien chaud ou encore avec une tasse de lait.

Autre recette obtenue avec le manioc

Il existe encore plusieurs recettes disponibles à base de manioc qui sont toutes délicieuses les unes des autres, tout dépend de vos envies et de vos attentes. Le manioc peut être utilisé dans une recette sucrée tout comme une recette salée. L’avantage avec ce légume, c’est qu’il est très abordable et vous pouvez le trouver tout au long de l’année dans n’importe quelle région de Madagascar.

Marinade et poulet au barbecue

La saison de barbecue arrive, rien de mieux que de préparer des recettes de viande grillée pour sublimer votre été. En effet, la grillade rappelle la journée au bord de la mer ou dans le jardin où l’on prépare des poulets grillés. Cependant, pour apporter de la saveur et plus de goûts à ces grillades, rien de mieux que la marinade. Que ce soit pour de la viande de zébu, du poisson ou du poulet, la marinade permet de donner plus de goût à votre recette. Dans cet article, on va plus parler de la marinade pour le poulet au barbecue. Découvrons alors comment faire de la marinade pour le poulet au barbecue.

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Recette de marinade pour le poulet au barbecue

La marinade est une préparation de plusieurs épices et quelques herbes aromatiques que l’on ajoute au poulet pour le donner plus de goût. En effet, ces épices vont s’incorporer à la chair du poulet et s’imprégner des saveurs de ces derniers une fois qu’on les laisse se reposer pendant des heures.

Voici d’ailleurs une recette de marinade de poulet au barbecue que vous pourrez réaliser chez vous.

Les ingrédients :

Pour le faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 10 cuisses de poulet ;
  • de l’huile végétale ;
  • du vinaigre de cidre ;
  • 1 œuf ;
  • 1 cuillère à café de paprika en poudre ;
  • 1 cuillère à café d’herbe de Provence ;
  • 1 cuillère à café de poivre ;
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre ;
  • 1 cuillère à café de sel.

La préparation :

  1. Dans un plat creux doté d’un couvercle, faites mélanger les ingrédients suivants : l’huile végétale, l’œuf, l’ail en poudre, le paprika, les herbes de Provence, le sel, le poivre et le vinaigre de cidre.
  2. Déposez ensuite la cuisse de poulet dans le plat creux et arrosez-les avec la marinade. Puis couvrez-le avec du papier film.
  3. Réservez ensuite votre préparation dans le réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
  4. Préchauffez ensuite le gril de votre four et faites chauffer votre barbecue à haute température.
  5. Déposez ensuite les cuisses de poulet mariné sur la grille et huile-le avec la marinade.
  6. Faites cuire les cuisses de poulet de chaque côté pendant 20 minutes. Jusqu’à ce que ces cuisses de poulet puissent cuire parfaitement, vous pourrez enduire le poulet de la marinade à l’aide d’un pinceau.
  7. Une fois que c’est prêt, vous pouvez déguster.

Une autre recette de marinade et de poulet barbecue

Pour la saison estivale, rien de mieux que de la marinade de poulet en barbecue pour raviver vos papilles. En effet, cette recette peut se faire de mille et une façons, mais voici une façon particulière dont on prépare le barbecue à Madagascar. Ce qui différencie cette recette des autres recettes de marinade de poulet, c’est l’utilisation de la sauce huitre dans la préparation. On n’utilise pas seulement le sel et le poivre, mais avec de l’huile, du vinaigre, des légumes de saison et de la sauce huitre.

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Les ingrédients :

  • 10 cuisses de poulet ;
  • 1 cuillère à café d’échalote en poudre ;
  • ½ cuillère à café d’herbe de Provence ;
  • ½ cuillère de piment ;
  • 1 cuillère à café de fenugrec ;
  • 1 cuillère à café de poudre de gingembre ;
  • 1 cuillère à soupe de moutarde ;
  • 2 cuillères à soupe d’huile ;
  • 1 cuillère à soupe de sauce huitre ;
  • 1 cuillère à soupe de sauce yakitori ;
  • du poivron jaune ;
  • de la courgette ;
  • des tomates bien mures ;
  • des oignons ;
  • du sel.

La préparation

  1. Tout d’abord, placer les ingrédients suivants dans un bol : le sel, le piment, le gingembre moulu, le fenugrec, les herbes de Provence, les échalotes.
  2. Ajoutez ensuite la sauce huitre, le yakitori ; la moutarde, et l’huile.
  3. Bien mélanger ces ingrédients jusqu’à ce qu’il forme une pâte bien homogène. Puis réservez.
  4. Enduire ensuite les cuisses de poulet de la marinade en pratiquant des incisions ou déposer la viande de poulet dans la marinade.
  5. Recouvrez-le ensuite de film alimentaire et laissez macérer pendant 20 minutes.
  6. Entre temps, allumer le barbecue.
  7. Déposer ensuite les cuisses de poulet mariné sur la grille du barbecue.
  8. Laisser cuire pendant 10 minutes et enduire la cuisse de la marinade pour qu’elle ne se brule pas.
  9. Faite de même de chaque côté en couvrant le barbecue.
  10. 10 minutes avant la cuisson finale de votre barbecue, déposez les légumes sur le grill.
  11. À la fin, ajoutez la sauce yakitori sur les morceaux de poulet.
  12. Enlevez-le ensuite du grill et servez-vous.

NB :

  • Vous pouvez servir votre grillade avec de la salade que ce soit de la carotte, du concombre, du chou ou de la salade de mangue.
  • Si vous êtes fan de piment, vous pouvez aussi le déguster avec de la pâte de piment.

 

Recette de banane flambée au rhum arrangé

La banane flambée est un des desserts les plus faciles et le plus rapides à réaliser. Mais une banane flambée au rhum arrangé est un mets qui prend une tout autre dimension. En effet, le paroxysme exotique est atteint lorsqu’on associe la banane avec le rhum arrangé. Comment réalise-t-on cette recette de banane flambée au rhum arrangé ? Découvrons la réponse dans ce guide.

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Tout ce qu’il y a à savoir sur la recette de bananes flambées au rhum arrangé

La banane flambée est un dessert des îles tropicales. Cette recette d’une simplicité de réalisation et qui ne coute pas cher. La banane flambée peut accompagner de nombreux entremets que ce soit chaud ou glacé. On l’utilise le plus souvent comme garniture des crêpes Chandeleur, mais aussi dans d’autres recettes de dessert comme la glace. On accompagne la banane flambée avec des boules de glaces à la vanille. C’est un vrai régal dans la bouche.

Pour rehausser le gout de ce dessert, vous pourrez ajouter quelques épices avec cette banane. Vous pourrez par exemple ajouter de la vanille. Elle ajoute une note particulière à votre dessert. La cannelle aussi est un ingrédient incontournable pour une recette de bananes flambées, elle donne une sensation envoutante à la douceur des fruits. Et pour finir, le rhum, c’est la touche qui permet de relever la saveur de la banane. Avec ces ingrédients, recette sera un dessert inoubliable.

Comment cuisiner la banane flambée ?

Voici une recette facile que vous pourrez adopter pour cuisiner de la banane flambée. Dans cet article, nous allons concocter une recette de dessert pour 4 personnes. Pour le préparer, vous n’aurez besoin que de 5 minutes et le temps de cuisson est de 10 minutes seulement.

Les ingrédients

Les ingrédients nécessaires pour préparer de bonnes bananes flambées au rhum arrangé.

  • 4 bananes bien mûres ;
  • ½ ananas moyen ;
  • 15 g de beurre ;
  • 10 cl de rhum arrangé fruité ;
  • 1 gousse de vanille de Madagascar ;
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre ;
  • du sucre.

Étape de préparation :

La préparation de cette recette se fait en 7 étapes bien distinctes.

  • 1erétape :

Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

  • 2eétape :

Pelez ensuite l’ananas et récupérez quatre tranches moyennes et pas trop fines.

  • 3 étapes :

Entre temps, prenez une poêle et faites y fondre du beurre à feu moyen. Puis saupoudrez de la cannelle en poudre sur la poêle.

  • 4eétape :

Ajoutez de la gousse de vanille fendue en deux puis faites revenir les tranches de fruits dans la poêle.

  • 5eétape :

Saupoudrez aux dessus des fruits du sucre, puis recouvrez la poêle pour laisser le sucre se caraméliser.

  • 6eétape :

Retournez les morceaux de fruits pour que chaque côté puisse être bien doré.

  • 7eétape :

Pour la finition, versez le rhum arrangé fruité sur les bananes et les ananas caramélisés puis flambez.

Une fois que c’est prêt, servez-vous.

Bon appétit !

Une autre recette de banane flambée au rhum arrangé

Une recette créole traditionnelle facile à faire. En effet, cette recette de banane flambée au rhum ne nécessite aucune compétence particulaire en cuisine. Il vous faut seulement quelques minutes pour le réaliser, rien qu’en suivant nos astuces pour la préparation de cette recette. Voici alors comment préparer cette recette.

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Les ingrédients :

  • 8 bananes bien mûres ;
  • 10 cl de rhum ;
  • le jus d’un demi-citron ;
  • 4 cuillères à soupe de sucre roux ;
  • 1 verre de jus d’orange ;
  • 1 pincée de cannelle en poudre ;
  • 1 gousse de vanille ;
  • 20 g de beurre ;
  • 1 pincée de poudre de muscade ;
  • 1 cuillère à soupe d’huile.

Étape de préparation :

  1. Tout d’abord, pelez les bananes et faites bien attention de bien enlever les filasses.
  2. Incorporez le jus d’orange et le jus de citron avec la poudre de cannelle, la poudre de muscade et la gousse de vanille.
  3. Ajoutez avec cette mixture les 4 cuillères à soupe de sucre roux.
  4. Maintenant, prenez une poêle et faites fondre le beurre avec de l’huile sur le feu doux.
  5. Faites ensuite frire les bananes pendant quelques minutes jusqu’à ce que vous obteniez des bananes frites bien dorées.
  6. Une fois que c’est bien doré, vous pouvez verser la mixture que vous avez préparée.
  7. Laissez mijoter un peu avant d’ajouter le rhum par-dessus.
  8. Puis faites flamber le tout.

Il vous suffit donc qu’un quart d’heure pour la préparation de cette recette. En une espace de quelques minutes seulement, vous pourrez réaliser une délicieuse recette de dessert à votre famille. N’hésitez pas donc à suivre notre recette si vous comptez reprendre cette délicieuse recette de banane flambée.

 

Quels sont les défis du quotidien auxquels les malgaches font faces ?

Madagascar est un pays magnifique, la richesse de cette île la rend encore plus belle et plus attirante. Cependant, le peuple Malgache fait face à des défis quotidiens dont la plupart des pays développés ne connaissent même pas. Outre les problèmes d’électricité, l’insécurité règne aussi dans la capitale, et même dans les périphéries. Les citadins vivent dans la crainte, dans la peur. Malgré les efforts du gouvernement, cela ne suffit pas. Dans ce texte, nous allons vous présenter les défis quotidiens auxquels les Malgaches font face. Nous allons aussi vous raconter le quotidien des Malgaches.

Le quotidien des Malgaches

Ce qui différencie le peuple Malgache des autres, c’est surtout la vie simple qu’il mène. Même au XXIè siècle, avec l’évolution de la technologie et de la révolution, les Malgaches conduisent une vie simple, pas de luxe, ni de confort. Ils aiment faire la fête, la population s’attache beaucoup aux fêtes et surtout aux fêtes familiales. Mais, ce sont les gens des côtes qui sont les plus fêtards de la grande île. Les gens de la capitale sont rongés par l’insécurité et surtout la routine quotidienne.

La cuisine est également un art. De plus les cuisiniers Malgaches sont très talentueux. Ils vont servir des plats délicieux alors qu’ils n’utilisent pas grands choses : des oignons, des tomates, du sel, de l’huile et c’est tout, la sauce est prête et est délicieuse. D’ailleurs, la grande île possède aussi sa propre spécialité culinaire. Puis, la façon de cuisiner est différente d’une région à une autre. Le plus populaire c’est : le tsaramaso sy hen’omby ou le ravitoto sy henakisoa, etc. On peut aussi constater plusieurs restaurants Malgaches qui proposent des plats étrangers : la cuisine française, américaine, chinoise, etc. La plupart des jeunes malgaches est intéressée par la cuisine. Le métier de cuisinier est un métier avec beaucoup d’avenir dans la grande île. Vous allez pouvoir déguster des plats succulents et inégalables une fois sur place.

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Un pays plein d’aventure

La pêche est une activité professionnelle très clichée sur les côtes Malgaches. En effet, la pêche est tout un métier pour les côtiers. La vie à la campagne est aussi simple, il n’y pas trop de voiture, les gens se déplacent à pieds. L’air est encore pur, le paysage est d’une toute beauté. Cependant, le déplacement est un vrai problème dans les milieux ruraux. C’est un facteur qui favorise la déscolarisation des enfants, les établissements d’enseignement se trouvent à 10 km voire 20 km du village. Les enseignants sont aussi sous-payés. En termes médicales, c’est un vrai casse-tête, car, les établissements sanitaires sont aussi éloignés du village. Or, les villageois doivent transporter les malades à pieds jusqu’aux centres de santé. La plupart des malades meurent avant même d’arriver à l’hôpital. Ceci est un vrai défi auquel les campagnards font face.

Les défis gouvernementaux

Le gouvernement dirigé par le premier Ministre Christian Ntsay a invoqué le défi portant sur la consolidation du processus démocratique de la grande île. Il a aussi insisté sur le fait de renforcer la gouvernance ainsi que le renforcement de l’unité nationale. L’Etat précise aussi ses efforts sur le combat contre la corruption, l’insécurité afin de garantir la paix et la sécurité dans toute l’île. Ensuite, le premier ministre évoque aussi le défi sur la croissance économique. Le but étant de réduire la pauvreté et les inégalités. D’ailleurs, le Plan d’Emergence Madagascar ou PEM insiste sur ce fait :

  • Vers une production d’électricité tout en valorisant les énergies renouvelables ;
  • Favoriser l’industrialisation en créant des valeurs ajoutées dans le domaine : du tourisme, des transports, des mines, de la pêche, etc.
  • Accentuer l’entrepreneuriat des femmes et des jeunes ;
  • La décentralisation ;
  • La construction et réhabilitation des routes ainsi que les pistes rurales notamment : les aéroports, les marchés, etc.
  • Garantir l’accès à l’eau potable à tout le monde ;
  • Construction de nouvelles infrastructures sportives et culturelles ;
  • Créer des emplois décents et des mécanismes de protection sociale pour tous les travailleurs ;
  • Améliorer le climat des affaires, et inciter les investisseurs dans le secteur privé.

Bref, malgré le fait que le pays plonge dans la pauvreté, les habitants restent toujours souriants et au petit soin. Reste à prouver ce fait lorsque vous vous rendez dans les côtes Malgaches, vous serez mieux servis.

Les travails les plus convoités à Madagascar

Plusieurs jeunes diplômés sont encore au chômage à Madagascar. En effet, les secteurs d’activités manquent encore à travers la grande île, ou le système mis en place est défavorisant pour les jeunes pleins d’idées. Après la remise de diplôme, la plupart des jeunes ont du mal à trouver un emploi décent. Soit le travail est mal payé, soit le marché est saturé. Le taux de création d’emploi est également très bas. Dans ce texte, nous allons vous présenter les travails les plus convoités à Madagascar.

Les fonctionnaires, les salariés les mieux payés

On peut dire qu’à Madagascar, les fonctionnaires sont les salariés les plus payés. Ce qui confirme le fait que la plupart des jeunes, des adultes désirent le fait de travailler dans les différents ministères. Il est quand même à préciser que les revenus dépendent de la catégorie socio-professionnelle du salarié, et surtout de son département. En effet, selon les statistiques d’Instat, les fonctionnaires sont les salariés les mieux payés de la grande île. Selon toujours les statistiques, le salaire des cadres supérieurs ou moyens peuvent atteindre jusqu’à 3millions d’ariary, dans le secteur de l’administration. Les ouvriers qualifiés touchent dans les 1.500.000 ariary. Les ouvriers non qualifiés de leur côté touchent dans les 500 à 600.000 ariary. Cependant, dans le domaine de l’enseignement publique, le salaire est un peu plus bas voire très mal.

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Le domaine de l’externalisation ou les centres d’appels

Depuis un certain temps, le domaine de l’externalisation des appels, commencent à prendre de l’ampleur dans la grande île, mais surtout dans la capitale. En effet, Madagascar est sur le point de devenir la meilleure destination d’outsourcing du monde. Madagascar concoure parfaitement avec les pays du Maghreb, ainsi que l’île Maurice. Aujourd’hui, Madagascar compte plus d’une vingtaine centre d’appel qui travaille dans le domaine : des relations clients, la gestion d’appels, les métiers du web, etc. On peut aussi constater le fait que des grandes entreprises se sont installées à Madagascar. Ces installations confirment le fait que le secteur de l’externalisation est à la bonne place dans la grande île. De plus, plusieurs facteurs font que ce business marche à Madagascar, notamment :

Le réseau internet de la grande île est performant

A Madagascar, le réseau internet est plus que performant, celui-ci est un facteur permettant aux centres d’appels de marcher. De plus, il existe plusieurs pays qui ont décidés d’externaliser des services aux centres d’appels de Madagascar. Puis, de nouvelles infrastructures suivant les normes internationales se sont implantées dans la grande île. C’est la raison pour laquelle, le métier de l’outsourcing commence à prendre du terrain dans la capitale. La fibre optique ainsi que les faisceaux Hertziens favorise l’externalisation de la gestion des appels et les relations clients. La qualité de la fibre est de très haut débit, d’ailleurs, c’est la meilleure connectivité de toute l’Afrique.

Des jeunes Malgaches à forts potentiels

Une de raisons pour laquelle, les centres d’appels cartonnent à Madagascar, c’est surtout le potentiel des jeunes Malgaches. Etant donné que Madagascar ait traversé beaucoup de crises, la plupart des jeunes diplômés n’arrivent pas à trouver des emplois. Du moins, un salaire décent, ils se tournent donc vers la relation client. De plus, ce nouveau secteur fait beaucoup de recrutements en ce moment. Le métier de la relation client est également mieux payé, c’est-à-dire, à partir de 500.000 ariary, plus les primes et les bénéfices, les salariés peuvent donc en gagner plus en fonction de leurs objectifs. Les jeunes Malgaches sont dynamiques et motivés, ce qui rend l’activité favorable.

L’implantation de ces centres d’appels à Madagascar font plaisirs aux jeunes Malgaches qui sont en quête d’un emploi. Le travail est quand même stable avec tous les droits qu’un salarié doit jouir : assurance santé, CNAPS, etc. Puis, les jeunes Malgaches peuvent aussi s’adapter à toutes les situations, des personnages qui endurent. En même temps, la qualité du service de Madagascar est reconnue mondialement. La qualité de l’écoute et l’empathie, c’est agréable à écouter. C’est également important pour gérer la relation client.

Autres facteurs favorisant l’implantation des centres d’appels à Madagascar

Les centres d’appels sont des entreprises franches. De ce fait, ce secteur n’est pas soumis aux impôts. Il bénéficie d’une moindre taxe. Entre la France et Madagascar, il existe 8500 km de distance, le décalage horaire est donc d’une ou deux heures en fonction de la saison. La communication entre les clients ainsi que les prestataires est toujours possible. Puis, les centres d’appels exercent un service 24/24 et 7j/7.

Bref, aujourd’hui, on compte en compte plusieurs milliers de jeunes sans emploi à Madagascar. Pour être plus claire, les secteurs d’activités manquent encore dans la grande île. Ce qui fait que le taux de chômage ne cesse d’augmenter dans tous le pays. Le taux de scolarisation est aussi bas dans toute l’île.

Salade exotique à la mangue

Quoi de mieux que de préparer de la salade pour accompagner ces mets à la maison ? En effet, les salades sont des plats qui peuvent être associés à divers mets. Dans cet article, on va se centrer sur la mangue. On va vous faire découvrir différentes recettes de salade exotique à la mangue et différentes façons de le concocter. Sans plus attendre, découvrons ces recettes.

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Que peut-on cuisiner avec de la mangue

On peut aussi appeler cette recette l’achard de mangue. En effet, la mangue est un ingrédient facile à trouver à Madagascar. On le retrouve presque dans les 6 provinces de l’île. En cuisine, on peut concocter de nombreuses recettes avec ce fruit, que ce soit une recette de dessert, ou de salade. En dessert, on mange ce fruit soit directement, soit en salade de fruits, soit avec de la glace. En met d’accompagnement, il se déguste surtout en salade. On peut donc dire que l’on peut trouver la mangue aussi bien dans une recette salée que sucrée. Dans cet article, on va voir vous donner ces deux recettes. Ainsi, vous pourrez concocter des recettes variées si vous avez des mangues chez vous.

Recette de salade exotique à la mangue avec de la carotte et de tomate

Cette recette de salade est une recette salée. On le sert le plus souvent avec des grillages ou pour accompagner les mets avec du riz et du piment. Dans les street-food à Madagascar, on le sert pour accompagner les brochettes de viande ainsi que les grillades.

Découvrons maintenant comment concocter cette recette de salade exotique à la mangue et les ingrédients nécessaires pour le réaliser.

Les ingrédients :

Vous aurez besoin de :

  • Mangue verte ou des mangues à peine mûres ;
  • 2 grosses tomates bien mûres ;
  • 2 ou 3 carottes moyennes ;
  • 1 échalote ;
  • du poivre moulu ;
  • du jus d’un demi-citron ;
  • du vinaigre ;
  • du sel ;
  • du piment (facultatif).

La recette

  1. Pour commencer, lavez les mangues, les carottes et les tomates. Ensuite, pelez les deux premiers.
  2. Avec une mandoline, râpez les mangues et faites des tranches régulières qui ne soient pas trop fines. Faites pareil pour les carottes puis disposez-les sur un plat.
  3. Découpez ensuite des tranches régulières de tomates et posez-les sur le même plat que les carottes et les mangues.
  4. Préparer maintenant la sauce vinaigrette et le citron. Prenez un bol, mélangez le vinaigre et le citron dedans.
  5. Émincez ensuite l’échalote ainsi que les oignons et versez-les dans le bol de la vinaigrette. Réservez quelques lamelles d’échalote pour la décoration.
  6. Ajoutez ensuite du poivre dans la préparation.
  7. Une fois que la vinaigrette terminée, versez la sauce sur la salade exotique et parsemer le d’échalote et quelques grains de poivre sauvage écrasé.
  8. Voilà, vous avez votre jolie salade exotique à la mangue. Vous pouvez maintenant le déguster soit avec des brochettes ou d’autres mets de votre choix.

Si vous aimez les piments, vous pouvez ajouter de la pâte de piment à cette salade exotique à la mangue.

Recette de salade exotique à la mangue et avocat

Une recette de salade pleine de fraicheur et d’exotisme. Une association sucrée salée que vous pourrez concocter chez vous. Une recette à base de mangue et d’avocat associé avec du fromage et de l’oignon rouge. L’ensemble est tout simplement délicieux. Une recette idéale comme entrée, mais aussi pour accompagner les barbecues.

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Les ingrédients :

Pour réaliser cette salade, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 2 mangues bien mûres ;
  • 2 avocats ;
  • 1 concombre ;
  • 1 boule de fromage mozzarella ;
  • ½ oignons rouges ;
  • 1 citron ;
  • de l’huile d’olive ;
  • du vinaigre ;
  • du sel ;
  • du poivre.

La recette

  1. Tout d’abord, épluchez le concombre et coupez-le en 4 dans le sens de la longueur. Puis épépiner.
  2. Coupez-les ensuite en petits cubes et faites-le dégorger pendant 30 minutes avec une pincée de sel.
  3. Éplucher puis découper les avocats en petit cubes. Réservez-le dans un bol en l’arrosant avec du jus de citron.
  4. Épluchez ensuite les mangues et taillez-les en dés.
  5. Épluchez également les oignons puis émincer le finement.
  6. Coupez le fromage mozzarella en dés puis réservé
  7. Prenez maintenant un saladier et mélangez dans ce récipient la mangue, le fromage mozzarella, les oignons, ainsi que les concombres.
  8. Préparez ensuite la vinaigrette en mélangeant le jus de citron et le vinaigre ainsi que le sel et le poivre.
  9. Ajoutez l’avocat et mélangez délicatement la préparation. Puis arroser le tout avec la vinaigrette.
  10. Rectifier l’assaisonnement si besoin, vous pourrez rajouter du sel et du poivre. Sinon, vous pouvez vous servir et gouter à votre délicieuse recette de salade exotique à la mangue et à l’avocat.

Bon appétit !

Recette de steak de thon à la sauce citronné

Recette de steak de thon, vous vous demandez surement pourquoi on parle de steak de thon, c’est parce que l’aspect de ce dernier ressemble de près au filet de viande, d’où l’appellation de steak de thon. Cette recette est toute simple et pourrez faire une bonne idée de plateau repas. C’est un plat à base de thon et de la sauce citronné. Avec ce plat, vous pourrez faire régaler vos convives rien qu’en dégustant cette recette. Découvrons alors comment préparer-on cette recette.

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Steak de thon à la sauce citronné

On retrouve cette recette presque partout dans le monde. Mais ici à Madagascar, on le sert en tant que plat de résistance, un mets d’accompagnement. On le déguste surtout avec du riz et du rougail de tomate.

Voici d’ailleurs comment prépare-t-on cette recette de steak à la sauce citronné :

Les ingrédients :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin si vous préparez du steak de thon à la sauce citronné.

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Pour le steak de poisson

  • 2 pavés de thon ;
  • ½ cuillère à café d’ail en poudre ;
  • ½ cuillère à café d’herbes de Provence ;
  • 1 cuillère à café de poivre moulu ;
  • de l’huile d’olive ;
  • du sel.

Pour la sauce au citron

  • 10 cl de jus de citron ;
  • 1 cuillère à soupe de moutarde ;
  • 1 cuillère à café de maïzena ;
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche ;
  • quelques feuilles de ciboulette ;
  • du sel ;
  • du poivre.

Pour le rougail de tomate

  • 5 tomates bien mures ;
  • du sel ;
  • des feuilles de ciboulettes ;
  • du vinaigre ou du citron ;
  • un peu d’huile d’olive.

Pour la pâte de piment

  • 125 gr de piment frais ;
  • du gingembre frais ;
  • du jus de citron vert ;
  • du poivre ;
  • 5 cuillères à soupe d’huile ;
  • 5 gousses d’ail ;
  • du sel.

Étape de préparation

La préparation de cette recette se fait en plusieurs étapes.

Pour la préparation du steak de poisson

  1. Badigeonner de l’huile sur la poêle ou le gril que vous allez utiliser.
  2. Mettez-le ensuite sur le feu pendant deux minutes pour le préchauffer.
  3. Entre temps, bien assaisonner votre thon avec du sel, de l’ail et l’herbe de Provence.
  4. Déposez-le ensuite sur le gril ou la poêle pendant cinq (5) minutes pour bien cuire la face du poisson, puis retourner pour faire cuire l’autre face.
  5. Pour finir, bien écrasez du poivre sauvage de Madagascar et saupoudrez-le sur le poisson au gril.
  6. Enlevez-le ensuite du feu et réservez.

Pour la préparation de la sauce au citron

  1. Pour le faire, versez du jus de citron dans une casserole.
  2. Ajoutez aussi la moutarde, la crème fraiche ainsi que la maïzena.
  3. Puis ajoutez du sel et du poivre dans la préparation.
  4. Mettez le tout sur le faux et bien remuez jusqu’à ce que ma sauce devient bien épaisse.
  5. Une fois que vous avez obtenu la consistance que vous souhaitez, vous pouvez arrêter le feu.
  6. Ciseler ensuite la feuille de ciboulette au-dessus de la préparation et bien le mélanger avec la sauce.

Pour la préparation du rougail de tomate

  1. Lavez les tomates et coupez-les en dés.
  2. Mettez les tomates ensuite dans un bol et salez-les.
  3. Hachez les ciboulettes et ajoutez-le dans le bol.
  4. Ajoutez un peu de jus de citron ou du vinaigre à votre préparation ainsi qu’un peu d’huile.
  5. Réglez l’assaisonnement puis réservez-le au frais avant de le servir.

Pour la préparation de la pâte de piment fait maison

  1. Commencez par nettoyer les piments et épépinez-les.
  2. Placez-les ensuite dans un mixeur pour le mixer.
  3. Pelez le gingembre frais, découpez-les en plusieurs morceaux avant de les ajouter dans le mixeur.
  4. Épluchez les gousses d’ail et ajoutez-le dans le robot.
  5. Ajoutez de l’huile et du jus de citron et ajoutez du sel avant de mixer tous les ingrédients. Mixer les pendant 3 à 5 minutes.
  6. Une fois que tous les ingrédients sont bien écrasés et que vous avez obtenu la consistance de purée que vous souhaitez et arrêté le robot.
  7. Vous pouvez le mettre dans un pot stérilisé.

Une fois que vous avez fini de tout préparer, vous pourrez déguster votre steak de thon avec du riz, la sauce au citron, le rougail de tomate et avec la pâte de piment maison.

NB : la sauce moutarde et citron ne fait que relever le gout de votre steak le rendant beaucoup plus savoureux. De plus, le gras du pavé de thon est plus allégé à la dégustation grâce à ces ingrédients.

Si cette recette de steak à la sauce citronné vous a plu, je vous invite à le tester chez vous.

 

Les rizières verdoyantes du Sud Est de Madagascar

La nourriture principale des Malgaches est le riz. Il est donc normal que partout où vous allez, même dans les lieux urbains, vous trouverez des rizières verdoyantes. La culture de riz s’étend partout dans l’île, surtout vers le Sud de Madagascar.

La consommation du riz à Madagascar

Madagascar, avec son 592 000 km² de surface, est la cinquième la plus grande île du monde. Bien que le riz soit l’aliment de base des habitants de la grande île, il n’est pas suffisant pour nourrir toute la population entière. Les Malgaches consomment du riz trois fois dans la journée. Selon les statistiques, environ 90 % de la production agricole sont tous des productions de riz. Pour cela, les agriculteurs produisent 4 000 000 de tonnes de riz dans un espace de 1 300 000 ha.

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Comment se pratique la riziculture dans la grande île ?

Les Malgaches consomment du riz trois fois dans la journée. Les formes traditionnelles de culture dominent à Madagascar et cela représente les 80 % de la riziculture. Par contre, seulement 10 % des riz produits sont obtenus par la riziculture aquatique. De ce fait, cette forme de culture produit 4 914 450 tonnes de riz.La plupart des cultures de riz sont une culture aquatique. En effet, le riz à Madagascar se pratique en plusieurs étapes. En outre, la récolte peut aussi se faire en diverses saisons. Cela dépend fortement du type de riz à cultiver.

À quelle saison se récolte le riz à Madagascar ?

Le Sud Est de Madagascar est le lieu le plus aride de Madagascar. Les deux principaux greniers à riz de cette île est la région Alaotra et Marovoay. Dans ces lieux, la moisson se réalise avril et juin. Cependant, cela dépend en partie des types de riz à cultiver :

– Pour le « vary aloha », la récolte se fait en janvier et en mars

– Le « vary jeby » qui se cultive pratiquement à Marovoay, se récolte entre juillet et septembre

– Le riz dénommé « vary vakiambiaty », produit par les agriculteurs dans la région d’Alaotra se récolte entre le mois d’avril et le mois de juin.

À part cela, nombreux riziculteurs optent pour la pluri-récolte. Cette technique permet de cultiver le riz dans la première saison de l’année. Ensuite, ils cultiveront d’autres riz la saison d’après. Cependant, cette pratique aura besoin des terrains se trouvant sur un lieu adéquat.

Comment la riziculture se pratique-t-elle ?

La première étape consiste à semer les semences dans les « tanin-ketsa » qui durera deux semaines environ. En amont, vous devez d’abord préparer vos rizières afin de pouvoir recueillir les jeunes plantes. Les agriculteurs utilisent une charrue pour faire du repiquage. Cette technique se pratique lorsque les riz atteignent environ 15 à 20 cm. Les plantes semées seront repiquées à la main dans les rizières bien labourées. Après cela se pratique la moisson lorsque le riz sera bien mûr. À ce moment, la hauteur du riz atteint 50 cm. C’est au cours de ce temps que les cultivateurs le récoltent. Pour pouvoir enlever les grains de riz, les agriculteurs doivent pratiquer le battage. La manière traditionnelle se fait à la main. Cela consiste à battre le riz contre des pierres. Pourtant, plusieurs agriculteurs possèdent déjà des machines afin de pouvoir gagner du temps. Pour obtenir les graines blanches que l’on vend au marché, les paddys doivent être pilés.

Quels sont les matériels utilisés

Avant, la plupart des travaux se font traditionnellement. Puis, la riziculture s’est améliorée grâce aux développements sur le côté technique. Les matériels utilisés sont des zébus. Vous pouvez aussi trouver des tracteurs ainsi que des motoculteurs, que l’on rencontre spécifiquement dans la région d’Alaotra.

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Les autres zones de production du riz

À part la partie Sud Est de l’île, certaines zones sont considérées comme potentiels producteurs de riz. Pour cela, environ six régions sont considérées comme agroécologiques. Parmi ceux-là, on a la partie Nord-ouest de Madagascar, dont la région de Maintirano, la plaine de Marovoay et la région de Sofia. En outre, la culture du riz est considérée potentielle dans le Centre Ouest, dans les Hauts Plateaux et dans la partie Est de l’île. En outre, l’endroit où cette culture subit la plus grande difficulté est dans l’extrême Sud de Madagascar. Par contre, dans les Hautes Terres ainsi que dans la région de Fianarantsoa, vous rencontrerez les plus verdoyantes des rizières.

Environ 45 % des surfaces cultivés dans la grande île de Madagascar sont occupées par les rizicultures. Vous rencontrerez les plus belles des rizières en prenant la route vers le Sud-est de l’île. Les récoltes se font deux à trois fois en une année selon les variétés de riz.

 

Comment faire un gâteau de taro ?

Le pays de la Grande île connaît plusieurs spécialités culinaires savoureuses qui sont typiquement Malgaches. Les peuples ont succédé des recettes traditionnelles de génération en génération pour garder son originalité. Leur manière de cuisiner varie de région en région et vous allez voir que chaque ville a leur propre spécialité en matière de goût et de saveur. Dans ce nouvel article, nous allons vous faire découvrir un nouveau gâteau fait à partir du taro qui associe l’originalité et la saveur unique du Pays. Avant d’entamer le vif du sujet, nous allons quand même, vous donnez la définition du taro en quelques mots dans la première partie de cette rubrique.

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Qu’est-ce qu’un taro ?

C’est un aliment qui appartient à la famille des légumes, il pousse en grande quantité dans le pays de l’île rouge à cause de son climat qui lui est favorable : généralement tropical tout au long de l’année. Il est connu aussi dans d’autre pays sous le nom de “Songe” ou “madère”. Scientifiquement parlant, le taro vient d’une variété de plante de la famille des aracées. C’est en effet un aliment qui se mange cuit ou encore cru. C’est un légume qui peut être mélangé par de la viande pour servir d’accompagnement au riz qui n’est autre que la nourriture de base des Malgaches. La plupart des paysans malgaches préférèrent le cuir uniquement avec de l’eau. Ils n’ont pas besoin de sucre puisque c’est un légume qui a un goût naturellement sucré, le taro peut remplacer le riz au moment du déjeuner à la campagne. Le taro se cuisine de nombreuses manières, surtout dans une recette sucrée. D’ailleurs, il est de plus en plus utilisé dans le domaine de la pâtisserie, et oui, ce dernier peut remplacer la farine et peut servir d’ingrédients de base pour faire un délicieux gâteau. C’est ce que nous allons voir dans la deuxième partie. Comment faire un bon gâteau bien moelleux en utilisant comme ingrédient de base le taro ? Avant d’initier la préparation du gâteau, il semble judicieux de connaître la particularité et la spécificité du taro de Madagascar.

La spécificité du taro de Madagascar

Il faut savoir que leurs formes ne sont pas identiques, ceux des hautes terres sont souvent petites et rondes. En revanche, les taros des régions tropicales ont une forme cylindrique avec une dimension un peu plus importante et son poids peu pesé jusqu’à plus d’un kilo. La feuille de taro est un bon mets pour les Malgaches, elle peut être cuisiné tout seul en ajoutant un peu d’huile mais si vous souhaitez avoir un goût assez différent, l’idéal est de le mélanger avec de l’arachide, c’est très bon !

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Les ingrédients nécessaires pour réaliser un gâteau avec du taro ?

Comme on a vu juste en haut, le taro est un légume sucré, c’est la raison pour laquelle il peut être un ingrédient parfait pour réaliser un bon gâteau. Notons que c’est une recette de grand-mère, alors ne vous étonnez pas si nous n’avons pas les quantités précises de tous les ingrédients. Pour la réalisation, il vous faut du sucre, un peu de sel, quelques dizaines de taros, une gousse de vanille pour avoir une odeur et saveur exceptionnelle, du beurre ou de l’huile, de l’eau, de l’œuf et du lait.

La préparation du gâteau

1 – Éplucher tous les taros, les rincer, les faire cuire dans une grande marmite avec de l’eau. Attention, vous devez vérifier la cuisson de ce dernier toutes les 30 minutes. Normalement, il doit être complètement cuit au bout de 1 à 1 h 30 grand maximum.

2 – Une fois les Taros bien cuits, vous devez le retirer du feu et vous les écrasez avec une fourchette pour en faire une purée. Une fois que vous obtenez la purée de taro, mettez-la au feu doux et ajoutez le lait, le sel, le sucre et en dernier lieu la gousse de vanille. Vous laissez mijoter le tout 5 min, en même temps, battez l’œuf et vous l’ajoutez au mélange. Ensuite, enlevez la préparation au bout de 2 min.

3 – Vous devez avoir un mélange de purée assez moelleux, pour que ce mélange devienne consistant, il faut le cuir d’une manière assez spécial. Il faut terminer la cuisson en mettant du feu de charbon sur le couvercle de la marmite et un feu doux dans la cuisinière à charbon. Sinon, vous pouvez utiliser directement le four électrique, il suffit de l’enfourner durant 30 min avec une température pas plus de 180 °C.

4 – Une fois ce temps de cuisson terminé, vous allez avoir un bon gâteau délicieux avec une légère saveur et odeur de vanille. C’est mieux de le manger bien chaud avec du café ou du lait lors du petit déjeuner ou au moment du gouter avec toute la famille.

Gâteau de patate douce à la couleur de Madagascar

Lors de votre passage dans le pays de Madagascar, il est fortement conseillé de gouter au fameux gâteau de patate douce à la couleur du pays. C’est un vrai délice qui est aussi très facile à préparer. Il faut savoir que vous n’allez pas pouvoir trouver ce gâteau dans une pâtisserie ou encore dans les marchés, si vous souhaitez en déguster, vous devez la préparer. Dans cette nouvelle rubrique, nous allons vous révéler les recettes ainsi que les ingrédients indispensables pour réaliser un bon gâteau fait à partir d’une patate douce. Avant de vous guider dans la réalisation de ce gâteau, nous allons tout d’abord vous définir ce qu’est une patate douce ? Quelle est sa particularité ? C’est parti !

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Qu’est-ce qu’une patate douce ?

La patate douce se trouve généralement dans les hautes terres centrales de la grande île, elle appartient à la famille de légume tout comme les taros, les pommes de terres et les maniocs. À la différence des autres légumes, la patate douce fait partie des légumes les plus sucrés dans le pays. Elle peut remplacer le riz qui est la base de la nourriture des Malgaches au moment du déjeuner dans les campagnes. Cette dernière peut être mangée également au moment du petit déjeuner ou encore servie au moment du gouter entre famille dans l’après-midi.

La particularité et spécificité d’une patate douce de Madagascar ?

Dans la grande île, il existe deux types de patate douce qui se diffèrent selon leur couleur. Celle de la couleur violette qui poussent essentiellement dans les régions tropicales si la patate douce de couleur blanche ou jaune sont localisées majoritairement dans les hautes terres centrales. Elles ont à peu près la forme d’une carotte mais un peu plus grosse en termes de volume. Sa feuille est un très bon complément pour servir de mets, elle peut être accompagnée avec la viande de bœuf, ou encore avec des poissons séchés. La patate douce est une nourriture vitaminée contenant plusieurs vitamines comme la vitamine C, A, B6 et B9. Elle est très utilisée dans les recettes sucrées, en particulier dans le domaine de la pâtisserie. C’est la raison pour laquelle, nous aimerions vous donner un aperçu de ce que vous pouvez réaliser à partir de ce légume dans les quelques lignes qui suivent si vous souhaitez faire un bon gâteau de patate douce.

Les ingrédients de base pour un la réalisation de ce gâteau

Pour la réalisation d’un bon gâteau digne de ce nom, il vous faut 1 kg et demi de patate douce dont la moitié de couleur violette et l’autre moitié de couleur blanche ou jaune. Vous avez besoin d’environ 400 ml de lait de coco. Une gousse de vanille, un verre d’eau, une cuillère à café de cumin, du sucre, trois œufs, de l’huile et quelques grammes de farines. La quantité des ingrédients peut être adaptée en fonction du nombre de personnes qui vont partager le gâteau avec vous. Vous pouvez également apporter de la modification, ajouter ou enlever des ingrédients selon votre convenance sans pour autant changer carrément la recette de base pour garder la recette traditionnelle.

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La préparation et cuisson du gâteau

En tout, il vous faut à peu près 20 minutes pour le temps de préparation et 30 min pour sa cuisson. Voici les étapes à entreprendre :

  • 1. Éplucher, couper en dés les deux types de patates douces et mettre chacune dans deux marmites différentes.
  • 2. Ajouter 200 ml de lait de coco dans les 2 marmites
  • 3. Mettre dans les deux préparations une fondue de gousse de vanille, du sucre, du sel et passer à la cuisson durant une dizaine de minutes.
  • 4. Ensuite, mélanger la farine, les œufs, le verre d’eau jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
  • 5. Verser une moitié de ce mélange dans chaque marmite contenant les 2 préparations de patates douces afin d’en avoir une purée
  • 6. préchauffez le four à 200°C, mettez de l’huile dans le moule à gâteau et versez la moitié de la première préparation, puis vous ajoutez la deuxième préparation en deuxième couche.
  • 7. Pendant ce temps, beurrer un moule à gâteau et versez la première moitié de crème de patate violette
  • 8. Ensuite, mettez une couche de sucre et de jaune d’œuf pour donner une texture croustillant de l’extérieur du gâteau.
  • 9. Cuire le tout dans le four durant 30 minutes
  • 10. Enfin, il faut le laisser se refroidir, et l’enlever du moule

Grâce à cette recette simple à moindre prix, vous allez pouvoir faire plaisir à votre famille en découvrant ensemble cette nouvelle recette de gâteau.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quels sont les centres commerciaux de Madagascar ?

Un centre commercial, connu aussi sous l’appellation shopping center ou mall est une galerie marchande qui abrite plusieurs enseignes dont la plupart sont des hypermarchés qui œuvrent dans la vente d’aliments et d’autres produits nécessaire au quotidien. En récence d’ailleurs plusieurs centre commerciaux à Madagascar mais la majorité se trouve à Antananarivo. Dans cet article, nous allons vous faire découvrir quels sont les différents centres commerciaux à Madagascar.

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La city Ivandry

La City est un des plus grands centre commercial d’Antananarivo. Il compte plus de 80 enseignes. Vous y trouverez dans ce centre commercial, un lieu de détente, de restauration, de shopping et de divertissement divers. D’ailleurs, ce centre commercial figure parmi les lieux de rendez-vous les plus prisés des Tananariviens ainsi que les résidents francophone et anglophone.

Dans ce centre commercial, vous pourrez aussi trouver tout ce dont vous avez besoin au quotidien. Il dispose d’une dizaine de restaurants variés où vous pourrez découvrir la cuisine du monde, que ce soit asiatique, européenne, orientale et bien évidemment la cuisine traditionnelle malgache. Il y a aussi les Food-court : une aire de restauration rapide à laquelle vous pourrez manger tout ce que vous voulez.

Tana Water Front

Un autre centre commercial qui se trouve à Ambodivona. Il dispose de nombreuse boutique d’habillement et de chaussure, des restaurants et encore beaucoup d’autres. Ce lieu est ouvert tous les jours de 9 heures à 18 heures 30 sauf le dimanche ou l’horaire est seulement de 9 heures à 13 heures. Il regroupe plus de 25 boutique et restaurants. Vous y trouverez aussi le magasin U, une nouvelle grande surface qui a remplacé shoprite.

CAP 3000 Andraharo

Ce centre commercial regroupe plusieurs boutiques de vêtements, d’appareil électroménager et des bureaux professionnels. Il se situe à Andraharo. Vous y trouverez à l’intérieur de ce centre commercial Baobab + groupe microcred, CMH une boutique de prêt à porter et Domeau ainsi que BGFI.

Arkadia Analakely,

C’est un des centres commerciaux qui se trouve en plein cœur d’Antananarivo. Il se situe à l’avenue de l’indépendance à Analakely.

Smart tanjombato

Ce centre commercial comporte plus de 50 boutiques. On le trouve à Tanjombato. Il est ouvert tous les jours de 9 h à 20 heures sauf le dimanche ou les horaires sont de 9 heures à13 heures.

Centre commercial AVOTRA

Ce centre commercial se trouve à Ambodivona derrière la station TOTALE.

Santilo

Un centre commercial qui se trouve à Anosizato Andrefana. Il est ouvert de 9 h à 20 h 30 sauf le dimanche ou il est ouvert de 3 heures à13 h.

Akoor Digue

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Un centre commercial qui se trouve à Andotapenaka. Ces horaires d’ouverture c’est de 8 h à 19 h 30 et de8 h à 13 h 30 le dimanche.

Galerie Zoom

Elle se trouve dans l’Enceinte de Jumbo Ankorondrano. Ses horaires d’ouverture sont de8h30 à 18 h 30 sauf le dimanche de 9 h à 12 h 30.

Le MALL Nosy Be

Le premier centre commercial qui se trouve à Nosy Be Hell ville. Il est situé à proximité du centre-ville. Il est composé d’une vingtaine de magasins, des banques, une galerie marchande et du supermarché Leader Price. Vous pourrez trouverez dans ce lieu les divers services dont vous avez besoin.

Vous y trouverez aussi l’opérateur téléphonique Telma, une pizzeria et des dizaines de boutique de prêt à porter, des boutiques de vente appareil électroménager et produit high tech ainsi que des boutiques de vente de déco maison et produit gourmand.

Centre commercial SOTEMA ou Majungasaurus Mall

Un centre commercial qui est implanté dans la ville de Majunga. Il est situé dans la même zone que l’Hôpital Saint-Jean Paul II et l’église Ekar Feon’ny Fanahy Masina Antanimalandy. Vous trouverez dans cet endroit des zones commerciales et des bureaux. Il y a également des supermarchés, des centres d’appel et des agro-entreprises.

Les locataires actuels de ce parc sont d’ailleurs :

  • Air Austral
  • Access Banque Madagascar
  • Alliance Française
  • BMOI
  • Boutique CB
  • Canal +
  • Codismag
  • Ecole privée Arc-en-ciel
  • Holcim
  • Homeodisma
  • IRD (Institut de recherche pour le développement)
  • Ouest Sucre Namakia
  • SOCTAM
  • Shoprite
  • Jumbo Score
  • Green Impex
  • Royal Impex

WiStore

Un centre commercial qui sera bientôt ouvert à Majunga. Wimmo est qui a investi pour lancer ce projet de centre commercial à Majunga sous le label WiStore.

Baobab City

Un autre centre commercial de Majunga. Il y a peu d’information sur ce centre commercial à part sa localisation qui est à Tsararano Majunga. Il compte aussi plusieurs boutiques et quelques supermarchés dans son local tel que Shoprite, Canal+, Orange et Homeopharma. Paositra Malagasy et passion beauté et Amazones.

Miray center

C’est un centre commercial qui se situe à proximité du marché Bazary Be et de l’église FJKM Tranovato Fitiavana.

La plupart des provinces de Madagascar, on ne trouve que jumbo score. Un des grandes surfaces qui se trouve presque dans toute la province. Il remplace les centres commerciaux et c’est dans cette grande surface que la plupart des résidents de Madagascar et les touristes font leurs achats.

Si vous souhaitez connaitre un peu plus Madagascar, je vous invite à lireQuels sites historiques visiter dans la grande île ?

Quelles sont les étapes pour créer une entreprise à Madagascar ?

Parfois, on se sent plus à l’aise à travailler dans sa propre entreprise qu’en tant qu’employer. En tout cas, ceci dépend de la personne. Mais entant qu’entrepreneur, il est important d’avoir sa propre société. Pour cela, la priorité est d’avoir un bon projet de création et la somme nécessaire pour la concrétiser. De cela se succède la création d’entreprise. Découvrez dans ce texte les différentes étapes de la création d’entreprises.

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Quelles sont les étapes pour créer une entreprise à Madagascar ?

Il est maintenant un peu plus facile de créer une entreprise à Madagascar, il vous suffit seulement d’avoir en votre possession les documents nécessaire à sa création et de vous enregistrer auprès des autorités compétentes. En général, la création d’entreprise se fait à l’EDBM (Economic Development Board of Madagascar) dans un guichet unique. Voici les quelques étapes à suivre :

La préinscription et constitution de votre dossier

En premier, vous devez faire la préinscription. Ceci consiste à s’informer à l’EDBM des documents nécessaires que vous devez préparer. Vous pouvez aussi faire des recherches en ligne, cela peut grandement vous aider. De plus, l’EDBM a un site web dont vous pouvez les contacter directement ou voir dans ce site les listes de documents nécessaires.

Une fois la préinscription faite, il faut maintenant constituer ses documents. Vous pouvez aussi télécharger ses documents en ligne. Sinon, il faut vous déplacer et les demander auprès du guichet d’EDBM à Antaninarenina.

Dépôt du dossier auprès de l’EDBM et enregistrement.

En second, une fois que vous avez constitué votre dossier, vous devez maintenant les remettre à l’EDBM. Ceci se fait par prise de rendez-vous en ligne, après confirmation, c’est là que vous pouvez vous déplacer. Le dossier que vous allez déposer est un exemplaire, dont l’EDBM doit consulter et vérifier au cas où il y a modification à faire. Ou bien, s’il y a document supplémentaire à ajouter.

Après vérification, vous allez faire l’enregistrement de votre dossier. Ceci consiste à déposer votre dossier final, payer les droits de création. Et le plus important à ne pas oublier est de faire une demande de Numéro d’Identification Fiscale. Ce dernier se fait également aussi sur place.

Finalisation

Pour terminer les étapes de création de votre société, vous devez être inscrit auprès des registres de commerce et des sociétés. Ceci est dans l’obligation de l’EDBM. Vous aurez ainsi votre carte statistique et le numéro d’identification fiscal. Ainsi, pour clore le tout, vous avez déjà les documents qui rend légale votre société, c’est là que l’on peut dire que votre entreprise est créée.

Quels sont les documents à fournir auprès de l’EDBM ?

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Comme on en avait parlé, il y a des documents que vous devez préparer pour la création de votre société. À savoir, l’EDBM a besoin de 4 copies de votre carte d’Identité nationale ou passeport. Il vous faut également donner 8 exemplaires du statut de votre entreprise (document que vous pouvez télécharger en ligne) rempli et signé par vous et les personnes associés. Il faut aussi inclure 2 certificats de résidence et 5 exemplaires du contrat de bail ou de la location, car c’est là que doit être votre siège social.

De ces documents, il faut aussi ajouter :

  • une copie de titre de propriété (certificat de situation juridique [- 3 mois]
  • un plan de repérage visé auprès de la mairie
  • une lettre de procuration bien légalisée et carte d’identité de la personne mandataire [en deux exemplaires].
  • Un investissement des capitaux
  • Une fiche d’identification entreprise et patente
  • Cinq [5] exemplaires de déclaration d’existence
  • Une déclaration de constitution d’une personne morale et l’intercalaire s’il y a cogérance [B1 et B1 bis]

S’il y a gérance ou cogérance de l’entreprise, vous devez fournir également une attestation de filiation et une déclaration de non-condamnation des gérants. Pour la création de bureau ou agence, il y a également d’autres documents que vous devez procurer. Vous pouvez voir tout cela en ligne via site de l’EDBM. En cas de question, n’hésitez pas à les contacter.

Comment sont les frais de création d’entreprise ?

En effet, il y a des frais que vous devez payer si vous allez créer une entreprise à Madagascar. À savoir, il y a les frais de procédure, les frais d’enregistrement, les frais pour les immatriculations, l’acompte sur l’impôt sur les revenus, et les frais de procès-verbal et procuration.

En ce qui concerne les frais de procédure est d’environ 0,5 % de votre capitale sociale. Pour faire l’enregistrement de bail en terme commercial, les frais équivalent à 2 % de votre loyer pendant la période de votre bail.

Toutefois, il y a d’autres frais qui concernent les immatriculations au registre de commerce et statistique soit de 16 000 Ar et de 40 000 Ar s’il n’y a pas changement. Vous pouvez quand même obtenir la somme exacte auprès de l’EDBM. Ces frais sont à payer à l’EDBM dans son département de Fiscalité.

Le manque d’approvisionnement d’eau potable dans les hautes terres centrales

L’eau est primordiale pour l’homme, sans eau il est difficile pour l’homme de vivre et d’effectuer ses tâches au quotidien. Normalement, dans le haut plateau de Madagascar, il ne devrait pas y avoir des manques d’eau. Bizarrement, ce cas existe actuellement dans différents quartiers de certaines villes. Découvrons quelles en sont les causes de ce manque ?

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Quels sont les moyens d’approvisionnement d’eau dans les hautes terres de Madagascar ?

À Madagascar, il y a une entreprise qui se charge de l’approvisionnement d’eau dans toute l’île. Par exemple, pour le cas de la capitale, à chaque commune, il y a un site d’approvisionnement. Ce qui est connu de tous est le site Jirama Mandroseza. C’est dans ce lac que l’on appelle Mandroseza que l’entreprise Jirama puise et traite l’eau pour le distribuer dans quelques villes d’Antananarivo. Et d’autres sites supplémentaires ont été mis en place pour l’approvisionnement des autres lieux. C’est aussi cette société qui se charge de l’approvisionnement en électricité dans ce pays. La distribution de l’eau se fait principalement via les robinets domestiques et il y a aussi les robinets publics où la population fait la queue et paye la somme qui correspond à la quantité d’eau qu’elle a pris.

Cependant, il y a également d’autres moyens qui permettent à la population d’avoir de l’eau. C’est la mise en place de puits. En général, pour ceux qui ont des puits, ces eaux sont utilisées pour le lavage et les toilettes. C’est aussi très utile d’en avoir surtout quand l’approvisionnement d’eau du jirama est coupé.

Comment est l’état d’approvisionnement d’eau potable dans les hautes terres centrales de Madagascar ?

Comparées aux autres régions de Madagascar, les hautes terres centrales ont plus facilement accès à de l’eau potable grâce à l’existence d’infrastructures qui sont implantés dans ces lieux. On peut dire également qu’il y a beaucoup d’eau de surface sur les hautes terres que la Jirama peut facilement traiter. Malheureusement,  l’approvisionnement d’eau à Antananarivo et Fianarantsoa a changé récemment. On constate maintenant des jours de coupure, il y arrive que les familles manquent d’eau à cause de cela. On peut dire que ceci est surtout à cause des changements climatiques, il y a des saisons sèches, d’où la manque de pluie à Madagascar, ce qui fait que la hauteur des eaux baisse et cela réduit en même temps les stocks d’eau potable du jirama. À cause de cela, le jirama est obligé d’instaurer un système de partage des eaux traité. En tout cas, ceci influence grandement l’approvisionnement d’eau dans les hautes terres de la grande île.

Quelles sont les raisons qui causent le manque d’approvisionnement d’eau potable dans les hautes terres du pays ?

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Nombreux sont les raisons qui causent la manque d’approvisionnement d’eau dans les hautes terres. Parmi ces cause, la saison sèche. Ce dernier entrave l’approvisionnement suffisant d’eau potable de la jirama. Cependant, on observe également qu’il y a d’autres éléments qui perturbent cet approvisionnement. À savoir, la jirama utilise des appareils qui sont anciens, ces appareils ne fonctionnent plus comme avant ce qui ralentisse le temps de traitement. Il y a aussi les matériels qui sont gâtés, et nécessite remplacement ou réparation telle est le cas du site d’Andekaleka. Ce site n’est pas encore opérationnel jusqu’à présent. Par conséquent, peu d’appareils fonctionnent alors que la demande en eau et électricité augmente. C’est normal qu’il y ait problème d’approvisionnement.

D’un autre côté, les tuyaux de distributions de la ville vers les consommateurs sont, dont la majorité, très vieille. Il y en a ceux qui sont bouchés et qui empêchent les eaux de monter vers les consommateurs. On constate aussi des fuites d’eau dans certain endroit et qui attende les réparations. Le temps où le jirama arrive dans ces lieux, des mettre cubes d’eau sont déjà perdu, perte pour la société, mais autant pour la population.

Quelles sont les solutions proposées pour résoudre ses problèmes d’approvisionnement d’eau potable à Madagascar ?

En effet, les coupures d’eau dans les hautes terres de Madagascar ont été fréquentes en 2021 et jusqu’à maintenant, il y en a encore. Cependant, l’état et l’entreprise jirama ont mis aux points des systèmes pour résoudre ses pannes. En vous promenant dans certains endroits publics d’Antananarivo, vous remarquerez qu’il y a de grandes cuves d’eau où les gens peuvent puiser le temps où l’eau revient dans les robinets publics. Ces cuves sont remplies constamment par les Camions transporteurs d’eau de la jirama et ils répondent en moyen les demandes en eau dans chaque fokotany.

Il y a aussi les réparations des pannes, des fuites d’eau et la mise en place de nouvelle tuyauterie pour remplacer les usées. En ce moment même, après l’incident qui s’est passé à Andekaleka, l’état est entrain de contribuer pour la réparation de ce site de pompage et de traitement d’eau de la Jirama. Dès que ce sera opératoire, cela va aussi résoudre en partie les coupures d’eau dans les hautes terres, mais également les coupures d’électricité.

Comment faire pour monter une association caritative à Madagascar ?

La création d’une association caritative est une activité très courante à Madagascar. En effet, face aux problèmes économiques et sociaux que subit le pays, de nombreuses associations sont mises en place afin de faire face à l’insuffisance d’actions prises par l’État. Mais comment monter ses associations caritatives ? Dans cet article, nous allons vous expliquer ce que c’est qu’une association caritative et comment monter cette association à Madagascar ?

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Qu’est-ce qu’une association caritative ?

Une association caritative est définie par la loi 96 030 du 14 aout 1997 comme étant un groupement de personnes physique ou morale autonome, privé et structure qui exercent des activités sous forme de prestation de service permanente à vocation humanitaire. C’est une organisation à but non lucratif qui a pour mission de venir en aide aux personnes démunies. Ces organisations sont composées de plusieurs bénévoles qui apportent leur aide en étant membres de l’association sans être rémunérés. Le rôle de ces membres est de faire diverses missions dans le but d’aider des personnes défavorisées. Leurs missions de ces associations sont différentes en fonction de la cible de ces dernières ainsi que leur but.

Une association caritative est aussi une association qui agit pour des causes humanitaires. Ces objectifs principaux sont considérés comme étant de nature charitable et qui est exclusivement au service du public. Ces associations sont donc association de bienfaisance et ne peut viser à faire des bénéfices ou quelque chose qui n’est pas défini comme révélant la bienfaisance, ni fournir de bénéfice privé à quiconque.

Comment créer une association caritative ?

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Créer une association caritative c’est bien beau, mais implique certaine règle. En effet, sa création nécessite que vous suiviez ces règles. Dans un premier temps, il vous faudra choisir le type d’association que vous allez monter.

Par une déclaration préalable

En effet, vous devrez faire une déclaration auprès du bureau d’immatriculation de la région du siège social de votre association caritative. Un récépissé de la déclaration d’existence vous sera ensuite fourni. Vous devrez ensuite faire agréer votre association. Ceci se fait auprès du bureau d’Immatriculation de la région où vous créer votre ONG.

Voici les documents que vous devrez préparer si vous souhaitez monter une association caritative :

  • Une déclaration préalable statut de l’association
  • Un récépissé de la déclaration d’existence ;
  • Le procès-verbal de constitution ;
  • Une fiche de renseignement sur les administrateurs légalisée ;
  • Le résumé de l’activité par secteur sur 5 ans ;
  • Un plan détaillé de l’activité par secteur sur 5 ans ;
  • Un règlement intérieur de l’association caritative ;
  • Deux photocopies du CIN de tous les administrateurs de l’association. À légaliser pour la ou la présidente.
  • Les moyens que dispose l’association pour bien fonctionner ;
  • Un certificat de résidence pour chaque administrateur ;
  • Un contrat de bail avec signature légalisée du président de l’association ;
  • Ainsi qu’un plan de repérage visé du fokontany du lieu d’implantation du siège.

Une fois que vous avez fini d’enregistrer votre dossier de déclaration d’existant et reçu l’arrêté d’agrément. Vous pouvez considérer que votre association est créée.

Immatriculation et publication

Il vous faudra aussi demander une carte NIF auprès du centre fiscal pour l’immatriculation de votre ONG. Pour le faire, vous aurez besoin des documents suivants :

  • Une photocopie du dossier récupéré auprès du bureau de province ;
  • Une fiche que vous devrez rendre auprès du centre fiscal du siège de l’association qui sera à faire viser auprès du fokontany.
  • Deux photocopies CIN légalisées ainsi que 2 certificats de résidence moins de 3 mois du président de l’association.
  • Deux plans de repérages du siège social visé auprès du fokontany :
  • Ainsi que deux contrats de bail légalisé ou location verbale
  • Une fiche hetraonline.

Les frais administratifs pour la demande de carte NIF sont de 2000 Ariary. Le dossier sera traité en un jour et vous sera ensuite délivré.

Il vous sera ensuite nécessaire de récupérer une carte statistique pour votre ONG auprès de l’INSTAT. Pour le récupérer, vous aurez besoin de ces documents que vous devrez déposer auprès de l’INSTAT. Ce sont :

  • Une photocopie de dossier récupéré auprès du bureau de province
  • Un statut de l’ONG ;
  • Une photocopie CIN légalisée du président de l’association ;
  • Un procès-verbal de la constitution de l’association ;
  • Et enfin une photocopie de l’arrêté d’agrément reçu du bureau de la province.

Les frais administratifs pour cette demande sont d’environ 40 000 Ar et le traitement de dossier se fait en une heure environ.

Combien coute la création d’une association caritative ?

Il est déjà mentionné en haut que la création d’une association caritative comporte des frais, surtout des frais administratifs. Pour le créer donc, vous devrez prévoir 102 000 Ar environ. Ceci sera nécessaire pour le dépôt et la récupération de la déclaration d’existence auprès du bureau de Province, pour l’enregistrement du contrat de bail au niveau du centre fiscal et pour la récupération de la carte statique au bureau de l’INSTAT.

 

Quels services opter pour réaliser en toute tranquillité les différents transferts d’argents ?

Voulez-vous transférer de l’argent à votre famille ou à vos amis qui vivent à Madagascar ? Voulez-vous savoir quel est le moyen le plus sûr et le plus sécurisé pour transférer de l’argent pour Madagascar ? Ce texte va vous informer sur les différentes applications sûres et fiables pour envoyer de l’argent à Madagascar.

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Sur Orange Money Europe

En effet, la sécurité en ligne, et surtout la sécurité des transactions en ligne sont très importantes. Mais avec l’évolution du digital, il est possible d’envoyer de l’argent depuis l’Europe pour Madagascar. Grâce à Orange Money Europe, vous pouvez créer un compte, et envoyer de l’argent le destinataire recevra l’argent par le biais d’Orange Money Madagascar et d’Airtel Money. Pour ce faire, voici les étapes à suivre :

  • Accédez à l’application Orange Money Europe ;
  • Puis, sur le menu de l’application, cliquez sur l’option « Transfert » ;
  • Ensuite, indiquez le pays ainsi que le numéro du destinataire ;
  • A titre d’information, au moment de la première connexion, vous devez autoriser l’accès aux contacts destinataires pour éviter des erreurs de votre part ;
  • Puis, entrez le montant de l’argent à transférer (vous pouvez renseigner le montant en euro ou selon la devise locale) ;
  • Enfin, confirmez le transfert d’argent.

L’avantage de cette application, c’est que l’argent sera disponible immédiatement sur le numéro mobile de votre destinataire. Un moyen plus simple, plus facile pour envoyer de l’argent d’un continent à un autre.

L’application Remitly

Remitly est aussi une application populaire pour envoyer de l’argent pour Madagascar. L’avantage de Remitly, c’est qu’il offre des taux de changes exceptionnels. D’ailleurs, les frais de transfert sont assez raisonnables.

Pour en dire plus, Remitly est un service permettant de transférer de l’argent d’un pays à un autre. Le but de cette application, c’est de faciliter les transferts, et de rendre le coût de service plus abordable. Le transfert se fera toujours en toute sécurité. Néanmoins, Remitly est un service en ligne, il ne dispose aucun emplacement physique. De ce fait, les coûts de transfert vont vous permettre de faire des économies.

De plus, l’application propose des promotions régulièrement, surtout pour les nouveaux clients. Cependant, ces offres sont soumises à des conditions. Pour envoyer de l’argent sur Remitly :

  • Vous devez d’abord créer un compte ;
  • Ensuite, si vous voulez envoyer de l’argent, rendez-vous directement sur le guide pratique de Remitly pour connaître les étapes à suivre pour effectuer un transfert d’argent.

Pour transférer de l’argent avec Remitly, vous devez choisir une option de livraison. Cela va quand même dépendre des endroits où le destinataire se trouve.

Sur Western Union

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Le moyen le plus sûr et le plus populaire pour envoyer de l’argent à Madagascar, c’est Western Union. En effet, avec cette application, l’argent arrivera à destination en seulement quelques minutes. Pour plus de praticité, les retraits d’argents via les agences sont les moyens les plus rapides et plus faciles. En revanche, les virements bancaires peuvent prendre du temps. L’inconvénient de Western Union, c’est qu’elle est beaucoup plus chère comparée aux autres applications.

Il est aussi possible d’envoyer rapidement de l’argent avec Western Union, grâce à l’option rapide Western Union. Mais avec l’option lente, les transactions sont moins chères. A titre d’information, les profits de Western Union proviennent des majorations des conversions de devises cachées. Cependant, le taux est un peu plus élevé que celui des concurrents. Par ailleurs, la plupart des services est facturé par le biais de frais initiaux. Ces taux représentent un faible taux de pourcentage pour chaque type de transaction. Bien que Western Union ne soit pas un moyen de transférer de l’argent économique, il est quand même l’option le plus raisonnable et moins chère pour transférer de l’argent à Madagascar.

L’application WorldRemit

Si vous êtes à la recherche d’un moyen simple pour envoyer de l’argent à Madagascar, WorldRemit est le meilleur choix. De plus, pour envoyer de l’argent avec cette application, les étapes à entreprendre sont simples.

  • D’abord, vous devez télécharger WorldRemit sur votre appareil ;
  • Ensuite, un solde sera disponible sur l’application en question ;
  • Puis, l’application va suggérer des recharges mobiles, ou des retraits en espèce, ou des virements bancaires ;
  • Enfin, vous pouvez entrer le numéro du destinataire, sélectionnez le montant et confirmer le transfert.

En somme, transférer de l’argent pour Madagascar n’a jamais été aussi facile, surtout avec la distance. La sécurité des transferts est avant tout une nécessité. Il existe plusieurs applications en ligne pour transférer de l’argent en toute sécurité pour Madagascar. Et aujourd’hui, avec l’arrivée de Tap Tap Send, il est aussi possible d’envoyer de l’argent pour Madagascar. Tap Tap Send engage aussi des personnalités publiques, célèbres à Madagascar et à l’étranger en guise d’influenceurs. En utilisant des codes promos, le destinataire recevra des bonus : entre 5 à 10 €. Les destinataires vont recevoir l’argent directement sur leur compte Mobile Money : Orange Money ou Airtel Money.

Recette de crevette à la malgache

Madagascar est une île aux mille facettes. En effet, il renferme dans son territoire de nombreuses richesses qui fascinent la majorité des visiteurs qui visitent l’île. Cela se reflète aussi au niveau de sa gastronomie où chaque région de la grande île possède ses propres spécialités culinaires. Parmi ces recettes figurent d’ailleurs les crevettes. Elles constituent un véritable ambassadeur de la grande île dans la cuisine du monde. Dans cet article, nous allons vous faire découvrir comment cuisine-t-on les crevettes à Madagascar avec les différentes recettes de chaque région de la grande île.

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Comment cuisine-t-on les crevettes à Madagascar ?

Les plats locaux à Madagascar se cuisinent de nombreuses façons selon la région de la grande île. En effet, la façon de cuisiner les crevettes sur les hautes terres est différente de celle des régions côtières de Madagascar. Si vous visitez la grande île donc, vous avez la possibilité de découvrir mille et une façons de préparer la crevette. Ainsi vous pouvez gouter à ces différentes recettes préparées avec la crevette.

Dans les hautes terres, on cuisine cet ingrédient sauce, frit ou en bouillon avec de la brède mafane. Lorsqu’on cuisine des crevettes sauce, on ajoute que les oignons, les tomates et quelques épices pour agrémenter le plat. Quant à la crevette frite, on fait frire seulement les crevettes et à la fin on y ajoute du zeste de citron pour le rendre beaucoup plus appétissant. Pour le bouillon de crevette aux brèdes mafane, on fait sauter la crevette puis on ajoute de l’eau dans la préparation, on le porte en ébullition et une fois que c’est fait on ajoute les brèdes mafane. On prépare surtout cette recette en hiver.

Quant à la région côtière, leur façon de cuisiner les crevettes est différente à celle des hautes terres. Les leurs sont beaucoup plus exotiques. En effet, afin de sublimer leur recette, il ajoute du lait de coco dans leur préparation. Ce qui donne à la recette un gout unique et une saveur inégalable. Rien qu’en mentionnant leur recette, cela vous donne de l’eau à la bouche. Vous n’aurez donc pas besoin d’être un fin gourmet pour apprécier leur recette

Recette de crevette sauce.

Une recette qui vous donnera surement de l’eau à la bouche.

Les ingrédients :

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

  • ½ kg de crevettes ;
  • 5 oignons ;
  • 3 tomates bien mûres ;
  • de l’huile ;
  • du gingembre ;
  • de l’ail ;
  • du citron ;
  • et du sel.

Étape de préparation

  • 1reétape :

Pour commencer, lavez les crevettes avant de les décortiquer et d’ajouter du sel.

  • 2eétape :

Préparez ensuite les autres ingrédients à savoir, les oignons, les tomates, le gingembre, et l’ail. Épluchez les oignons et émincez. Couper les tomates en dés et râper le gingembre et l’ail.

  • 3eétape :

Faites la sauce. Prenez une poêle et ajoutez de l’huile pour sauter les tomates, les oignons ainsi que l’ail et le gingembre râpé.

  • 4eétape :

Une fois que la sauce prête, ajoutez les crevettes et faites-les sauter en ajoutant du zeste de citron dans la préparation.

  • 5eétape :

Une fois que votre plat prêt, vous pourrez l’enlever du feu et le servir avec du riz et de l’achard ou d’autres préparations de votre choix.

NB :

  • il est à noter que vous n’aurez pas besoin de l’eau pour concocter cette recette.
  • Consommer ce plat au chaud, c’est beaucoup plus savoureux.

Recette de crevette au lait de coco

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Une recette que l’on retrouve surtout dans le nord de la grande île. C’est une recette estivale et colorée qui reflète la culture de la grande île.

Les ingrédients :

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • ½ kg de crevettes ;
  • 1 gousse d’ail ;
  • 3 grosses tomates ;
  • du lait de coco ;
  • de la pâte de piment ;
  • 1 gousse de vanille ;
  • d’huile végétale ;
  • du poivre ;
  • du sel ;
  • du riz blanc ;
  • du bouillon de poulet.

Étape de préparation :

  1. Prenez un saladier, assaisonnez les crevettes avec du sel ainsi qu’avec de l’ail. Bien les mélanger.
  2. Prenez ensuite une poêle et faites y chauffer de l’huile à feu moyen.
  3. Puis ajoutez les crevettes et faites-les sauter quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien rose.
  4. Ajoutez les tomates, ainsi que le lait de coco, la pâte de piment et la gousse de vanille.
  5. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce soit bien crémeuse.
  6. Puis retirez-le du feu.
  7. Rajouter du sel et du poivre pour rectifier l’assaisonnement.
  8. Servez votre plat avec du riz blanc et avec le bouillon de poulet.

NB : Vous pouvez aussi l’accompagner avec du rougail de tomate ou avec de l’achard légumes.

Quelles sont les principales causes de déforestations à Madagascar ?

Avant Madagascar a été une île verte, maintenant ce n’est plus le cas. Le major parti des forêts de Madagascar a été détruit. Surtout pour cette année 2022, les alertes à la déforestation ont été alarmantes. Mais quelles sont les principales causes de déforestations à Madagascar ? Comment faire pour lutter contre cette déforestation ?

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Quelle est l’importance de la forêt pour les êtres humains ?

L’homme et la nature sont interdépendants. Surtout l’homme, il a besoin de la nature pour bien vivre. La faune et la flore ont donc un rôle crucial dans sa survie. Sans les plantes et les animaux, l’homme n’aura pas à manger. Les forets contribuent également à la protection du sol et la présence de forêt permet aux animaux de biens vivre. C’est aussi leur refuge

Une des raisons qui cause le changement climatique dans le monde est la destruction de ce foret. Le sol devient aride, beaucoup d’animaux et de plantes sont en voie de disparition. Et il y a les effets de serre qui impacte grandement sur la santé de tous. Le foret était là pour nous protéger des rayons ultraviolets. Maintenant qu’il n’y a presque plus, le bien être de l’homme et des autres êtres vivant sont à craindre.

Quelles sont les principales causes de déforestations à Madagascar ?

Malgré le fait que 20 % des terres de Madagascar sont composés de forêts. Ce chiffre a aujourd’hui diminué. Les raisons sont nombreuses, dont chacun contribue à la déforestation de ce pays. Un est l’utilisation du bois dans le quotidien, un autre les anciennes pratiques en agriculture. Mais pas loin de cela, il y a également des trafics forestiers qui impactent grandement sur la forêt de Madagascar.

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Le bois dans le quotidien des Malgaches

En effet, la population malgache utilise beaucoup de bois dans sa vie quotidienne. L’utilisation de bois de chauffe est une pratique qui se fait depuis des décennies. Cette pratique est utilisée principalement pour la cuisson, mais les Malgaches n’ont pas trop besoin pour chauffer la maison en période d’hiver. Ce genre de pratique se passe surtout dans les zones rurales de Madagascar. Cependant, dans les zones urbaines du pays, le charbon de bois est également utilisé. Ce qui fait que toutes ses pratiques favorisent les abats des arbres dans l’île.

D’un autre côté, il y a également l’utilisation du bois pour la construction de certains objets nécessaire au quotidien, mais également pour la construction. Les travaux de construction nécessitent beaucoup de bois même si la maison est faite en brique. Il y a également des maisons fait en bois.

Pratique ancien dans l’agriculture

Une des anciennes pratiques agricultural que les Malgaches utilisent est le « tavy » ou culture sur brulis. Cela consiste à battre les arbres ou ce qu’il y a dans l’espace à cultiver et à les bruler après pour obtenir des cendres. Ce sont ces cendres qui vont fertiliser le sol. Cependant, quand cette pratique se fait constamment, cela n’a plus d’effet sur la terre à cultiver. Ce qui fait que l’agriculteur cherche d’autres terres idéales pour sa culture et dont il peut y pratiquer le tavy.

À ce terme, beaucoup d’arbres seront détruits. Il arrive même que les villageois n’arrivent pas à maitriser le feu et ce dernier se répand partout augmentant ainsi le dégât sur la nature. Non seulement, la flore qui est détruite à cause de cela, mais également, les animaux sont aussi victime.

Trafics forestiers illégaux

Ce ne sont pas seulement l’utilisation de bois de chauffe, de charbon de bois et la pratique de tavy qui cause la déforestation à Madagascar, mais il y a aussi les trafics illégaux de bois précieux. Ces bois se vendent très cher et ils sont idéals pour la fabrication des objets de décoration et meubles de maison. Les trafiquants sont prêts à tous pour obtenir ses arbres. Ce sont les bois de rose, les palissandres qui sont les plus convoités.

Comment faire pour lutter contre cette déforestation ?

Vu le changement climatique qui se passe dans le monde, il est vraiment plus que recommander de trouver des solutions pour arrêter cette déforestation. Pour le cas de Madagascar, l’état a déjà mis en place des aires protégées et de parcs nationaux pour la conservation de la biodiversité. Il y a également des autorités qui luttent contre les trafics de bois précieux. Et des sanctions sont aussi mises en place pour les personnes qui pratiquent le tavy.

Cependant, l’état ne peut pas être partout, chacun devrait prendre comme sa responsabilité la protection de la biodiversité. Pour cela, il faut que tout le monde fasse des gestes écoresponsables. Par exemple, au lieu d’utiliser du charbon de bois, pourquoi ne pas utiliser des gaz.  N’achetez pas des meubles faits avec des bois précieux s’il n’y a pas de papier justifiant l’exploitation. Il faut aussi faire des campagnes de sensibilisations pour avertir les villageois des dangers de la pratique abusée du tavy.

Qui sont les influenceurs les plus connus de la grande île ?

Ce ne sont pas les talents qui manquent à Madagascar. La grande île abrite plusieurs influenceurs, les uns plus talentueux que les autres. Les influenceurs Malgaches créent du contenu sur place qu’à l’étranger. Et d’autres sont même des stars sur le plan international, notamment en France. Dans cet article, nous allons vous dévoiler, qui sont les influenceurs les plus connus de la grande île ?

Vonjy Razafitsifa, actrice de talent

Elle compte aujourd’hui dans les 315k d’abonnés. Elle fait partie des tops 1 des créateurs de contenus humoristiques à Madagascar. Dans ces vidéos, elle produit des sketchs où elle incarne plusieurs personnages qu’on rencontre très souvent dans la vie. Son but c’est de donner des leçons à ses abonnés. C’est pour cette raison que ses contenus attirent beaucoup de monde. Tout comme Izy Roa kely, Vonjy Razafitsifa est aussi connue sur Tik Tok. A titre d’information, elle a été une actrice avant de devenir influenceuse, et elle réside en France.

Chef Rija et Nivo

Chef Rija et Nivo sont aussi des jeunes créateurs de contenus, qui viennent de se dire oui à Madagascar, récemment. Ils donnent aussi des conseils sur la vie et au sein de la société. On peut aussi trouver des clashs, des covers sur sa page. Aujourd’hui, les abonnés de Chef Rija sont dans les 283k de personnes.

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Aaron en parle

Aaron en parle est classé au 3ème rang des créateurs de contenus sur les réseaux sociaux. En plus d’être influenceurs, il est aussi youtubeur. La plupart de ses vidéos sont surtout en français. Ses sujets de prédilections sont ce qui se passent à Madagascar, c’est d’ailleurs la raison pour laquelle, il est autant apprécié. On peut dire que pour Aaron, et tant d’autres influenceurs Malgaches, la création de contenu est rentable. Il est donc sponsorisé par différentes marques, notamment : Tap tap send, orange, etc.

La page de Tefi

Cet influenceur est présent sur 3 réseaux sociaux : Youtube, Facebook et Instagram. A vrai dire, c’est le premier influenceur de l’internet à Madagascar. Il partage sa vision du monde sur sa page. Ses vidéos sont également bilingues, en français et en malgache. Il fait passer son message de façon humoristique afin d’attiser la conscience des gens.

Lionnel Myree

Il s’appelle Mahavory Lionnel Marie, il fait aussi partie des créateurs de contenus à forte impacte auprès des audiences sur les réseaux sociaux. Il vient de Tamatave. Ses contenus renferment quelques touches d’humour. En plus d’être humoriste, il travaille également dans une agence de voyage sise à Tamatave. Ensuite, la langue utilisée est le Malgache.

Antso Bommartin

Elle fait aussi partie des influenceuses les plus célèbres à Madagascar, surtout dans la capitale. Elle s’appelle Antso Ramanampisoa, connue sous le nom de Antso Bommartin. Elle est en scène depuis 2018. Mère de 4 magnifiques petites filles, elle se fait connaître par le partage de sa vie quotidienne avec sa famille. Elle tient également un service traiteur avec son mari Jean-Yves Bommartin. Elle fait aussi des covers en plus des clashs habituels.

I am LorahGasy

On connaît Lorah pour la phrase “coucou les loulous”, elle était aussi une actrice avant d’entrer dans le monde des influenceurs. Elle parle plutôt de sujet plus amicale : des relations humaines, des conseils et astuces de beautés, etc. ce qui la différencie des autres c’est qu’elle est plus engagée et émet des discours forts et concrets. D’ailleurs, elle travaille étroitement avec des organismes internationaux pour faire passer un message ou une sensibilisation.

Kala Nap’s

Kala Nap’s est la neuvième influenceuse dans le classement des meilleurs influenceurs de Madagascar. Elle possède plus de 112,5k abonnés. Elle propose des contenus divertissants qui met en avant la vie quotidienne des Malgaches. Elle est aussi une comédienne de talent. La nouvelle génération dans le monde de la comédie et de l’humour.

C’est du Joely

Grâce à Snapchat, le jeune homme apparaît comme un petit enfant. C’est d’ailleurs, sa signature. Les gens l’apprécient comme ça. Sa phrase préférée est aussi « na ny mahantra, na ny mpanakarena », ce qui signifie en français, les riches ou les pauvres. Il partage toujours des sujets rigolos dans le but de divertir sa 129,6k d’abonnés.

Izahay roa kely

Izahay roa kely est un jeune couple malgache. Il attire plus de 200k d’abonnés aujourd’hui. Ils partagent leur quotidien sur les réseaux sociaux. Ils n’ont pas honte de se ridiculiser en dansant sur tiktok. Ce qui leur différencie des autres, c’est qu’ils ont du talent, ce sont des acteurs mignons et attendrissants.

En somme, ce ne sont pas les talents qui manquent à Madagascar. Et les réseaux sociaux offrent aux jeunes talentueux de nos jours une toute nouvelle carrière, ambition. Facebook plus précisément est le meilleur endroit pour démarrer un business, vivre de sa passion et partager des contenus humoristiques.

Le secret du « Koba » de Talata Volonondry

Les côtes de Madagascar sont réputées par leurs recettes à base de fruits de mer. La partie de SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar et Andapa) se fait connaître dans la plantation de la meilleure vanille du monde, appelée « vanille bourbon ». La filière girofle se repose sur la productivité et la qualité de production de la partie Est de l’île, notamment à Fenerive Est. L’alaotra, Ambatondrazaka et Marovoay assurent à presque 50 % du besoin des Malgaches dans l’approvisionnement du riz. Certaines provinces et régions sont favorables dans l’agriculture, comme la plantation des divers fruits et légumes, et ce, selon la saison et l’endroit. La ville d’Antananarivo ne se définit juste pas comme le cœur de l’île rouge, mais elle a également sa particularité qui la rend si attrayante comme celles des autres régions. Nous avons déjà parlé de l’art culinaire au-dessus, dans cet article, nous poursuivrons le sujet par le secret du « koba » de Talata Volonondry. À base de quoi il est fait, où est-ce qu’il se vend dans le pays ? C’est parti pour une nouvelle découverte.

 

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Où se situe la petite ville de Talata Volonondry ?

Talata-Volonondry fait encore partie de la région Analamanga, rattachée dans la grande ville d’Antananarivo. Cette commune rurale composée de 28 fokontany est traversée par la route nationale 3 (RN3). La population de Talata-Volonondry a l’habitude de se réveiller très tôt le matin pour ravir les papilles des voyageurs qui empruntent cette route nationale. À quelques cinquantaines de mètres d’un petit groupe de vendeurs de koba, vous sentez déjà son odeur grasse et sucrée. À part le koba, la population locale vende également des saucisses fait maison à base de pomme de terre, elles sont très fines, imbibées de l’huile, mais très délicieuses, surtout quand vous tombez sur des saucisses encore chaudes. À Talata-Volonondry, le koba n’est pas quelque chose à chercher. En principe, les vendeurs s’apprêtent à s’approcher des véhicules aux bords de la route et viennent vers vous. Ils sont même prêts à vous donner une dégustation gratuite si vous êtes indécis de leurs produits.

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Quel est le secret de ce gâteau mythique ?

Le « koba » est un aliment traditionnel des Malgaches, pas difficile à réaliser, zéro produit chimique, mais irrésistiblement délicieux. Nous sommes ravis de vous donner les détails pour bien réussir votre « koba ». Dans cet article, nous allons préparer un « koba » pour 4 personnes.

Tout d’abord, il vous faut une grande marmite pour faire le bain-marie, des feuilles de bananier pour emballer votre gâteau à l’aide des ficelles.

Quels sont les ingrédients ?

  • Farine de riz ou riz de 2,5 kg
  • Arachide 5 kg
  • De l’eau
  • Du miel ou sucre roux 5 kg
  • Des bananes

Et la préparation ?

Pour commencer, prenez la farine de riz ou le riz et mettez le tout dans de l’eau pour se reposer quelques heures avant d’être brouillés afin d’avoir une pâte. Attention, votre pâte ne devrait pas être ni trop épaisse ni trop liquide.

Ensuite, broyez ou piler vos cacahuètes au mixeur. Puis écrasez les bananes et faites-les mélanger avec de l’eau et la farine de riz. Pendant que vous mélangiez, n’oubliez pas d’y rajouter le miel ou le sucre roux. Vous aurez une pâte bien odorante et vous sentez déjà le goût après la cuisson.

Après, aplatissez les feuilles de bananier sur un support bien horizontale et étalez-y la pâte. Rajoutez, par la suite, les pistaches, et déposez-les délicatement au milieu de la pâte pour qu’ils soient enrobés dedans.

Habituellement, le « koba » est en forme d’un cylindre dont le diamètre dépend de la taille de votre marmite ainsi que de votre préférence. Avant de passer à l’étape de cuisson, recouvrez les mélanges par les feuilles de bananier pour donner une forme de rouleau, puis ficelez.

Pour finir, mettez votre « koba » dans votre grande marmite pour le bain-marie. Le feu ne doit pas être fort puisque la cuisson prendra environ 24 heures. Après la cuisson, votre gâteau est prêt à être servi !

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En quel genre d’événement peut-on servir le koba et où peut-on en trouver en dehors de la commune de Talata-Volonondry ?

Le « koba » n’est pas un aliment ordinaire pour les Malgaches, il est toujours servi dans des événements luxueux, surtout quand il s’agit d’un événement qui est lié à la tradition malgache comme le mariage, la circoncision ou autres fêtes quelconques.

Le koba est visible partout, à la compagne que dans les villes. En général, les vendeurs de « koba » n’ont vraiment pas un endroit fixe pour vendre ce gâteau, ils arrêtent et installent leur petite table pliante là où il y a du monde. Le koba n’est pas cher, il s’achète même à 200 ariary dans la ville d’Antananarivo. À 500 ariary, vous aurez une tranche d’à peu près un centimètre d’épaisseur.

Zoom sur la rizipisciculture de la grande île

Le riz est la nourriture principale des Malgaches. De plus, la majorité des habitants Madagascar sont des agriculteurs. La pratique de la rizipisciculture est un des systèmes les plus rentables et économiques des paysans.

Qu’est-ce que la rizipisciculture ?

Par définition, la rizipisciculture est le fait d’élever des poissons ou des crevettes dans une rizière. Pour le cas de Madagascar, les paysans élèvent principalement des carpes et des tilapias. D’un côté, cela leur permet d’avoir une source de protéine proche et rentable pour le riz. D’un autre côté, c’est aussi une source de revenu très bénéfique pour les paysans. Bien que l’espace de culture en riziculture soit assez étroit, à cause, des canaux de refuges, la production reste. Parfois, elle devient plus abondante même. C’est grâce à la participation des poissons à la bonne culture du riz. En effet, les poissons contribuent à la diminution des plantes adventices. De plus, ils assurent une bonne fertilisation ainsi qu’une amélioration de l’oxygénation du sol. De plus, l’existence des poissons dans la rizière agit comme une action de binage. Ce qui explique le bon tallage des plantes et l’empêchement de la pousse des mauvaises herbes à l’intérieur de la rizière.

 

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Les préparations des Malgaches pour obtenir de meilleurs résultats

À Madagascar, ceux qui pratiquent ce système savent bien où et quand la rizipisciculture peut se réaliser et sera plus fructueuse. Le vrai rizipisciculteur respecte de nombreux facteurs avant de commencer les travaux. Les résultats obtenus dépendent fortement du choix des rizières, de l’espèce de poissons ainsi que de la variété du riz. La rizipisciculture ne se pratique pas dans n’importe quelle rizière. Sinon, des animaux prédateurs viendront enlever les poissons. De plus, ces derniers doivent être protégés des fortes températures et des baisses de niveau d’eau périodique causées par la riziculture. Pour cela, la rizière doit être aménagée en amont. Des étangs-refuges doivent être implantés en dessous de la rizière. Cela consiste à réaliser des canaux larges dans les rizières pour que les poissons puissent s’y réfugier et se procréer.

Quel type de rizières sont les plus convenables à la riziculture ?

L’eau de la rizière doit être bien maîtrisée pendant les 4 mois minimum entre le mois de novembre jusqu’en juin. Sachez que les poissons peuvent mourir d’une inondation ou d’un assèchement temporaire de la rizière. Cet événement doit être évité à tout prix. Les rizières situées à mi-pente dans les vallées sont les plus adéquates pour la pratique de la rizipisciculture. Ces dernières sont, en effet, plus fertiles et sont à l’écart des inondations. Cependant, si vous ne pouvez pas avoir recours à ce type de rizière, vous pouvez opter pour d’autres types de rizières. Pourtant, elles doivent représenter une bonne fertilité et ne doivent pas être facilement soumises à des inondations.

Les types de poissons à élever

Vous devez bien miser sur le type de poisson à élever. Le type de poisson doit être suffisamment adapté à l’élevage dans la rizière. Il doit pouvoir bien s’adapter dans l’espace en question jusqu’à la période de récolte. Pour le cas de Madagascar, les poissons les plus choisis sont les carpes communes de variété royale. Cette espèce de poisson est la plus intéressante du côté croissance. Ce type de poisson s’adapte très vite aux conditions d’élevage en rizière. Cette variété de carpe supporte les grandes variations de température.

Aussi, elles peuvent vivre dans les eaux ayant une petite quantité d’oxygène. De même, l’eau qui peut parfois être très boueuse ne pose aucun problème à son développement. En deuxième choix, les cultivateurs malgaches optent pour le tilapia du Nil. Ils peuvent très bien grandir dans les eaux de rizière, mais leur croissance est inférieure à celle de la carpe. En outre, les tilapias du Nil sont plus sensibles au froid. Cela diminue l’intérêt de son élevage par rapport à la carpe commune des Hautes-Terres. En outre, son avantage est que le tilapia du Nil se reproduit très facilement.