Recette de banane flambée au rhum arrangé

La banane flam­bée est un des des­serts les plus faciles et le plus rapides à réa­li­ser. Mais une banane flam­bée au rhum arran­gé est un mets qui prend une tout autre dimen­sion. En effet, le paroxysme exo­tique est atteint lorsqu’on asso­cie la banane avec le rhum arran­gé. Com­ment réa­lise-t-on cette recette de banane flam­bée au rhum arran­gé ? Décou­vrons la réponse dans ce guide.

Tout ce qu’il y a à savoir sur la recette de bananes flambées au rhum arrangé

La banane flam­bée est un des­sert des îles tro­pi­cales. Cette recette d’une sim­pli­ci­té de réa­li­sa­tion et qui ne coute pas cher. La banane flam­bée peut accom­pa­gner de nom­breux entre­mets que ce soit chaud ou gla­cé. On l’utilise le plus sou­vent comme gar­ni­ture des crêpes Chan­de­leur, mais aus­si dans d’autres recettes de des­sert comme la glace. On accom­pagne la banane flam­bée avec des boules de glaces à la vanille. C’est un vrai régal dans la bouche.

Pour rehaus­ser le gout de ce des­sert, vous pour­rez ajou­ter quelques épices avec cette banane. Vous pour­rez par exemple ajou­ter de la vanille. Elle ajoute une note par­ti­cu­lière à votre des­sert. La can­nelle aus­si est un ingré­dient incon­tour­nable pour une recette de bananes flam­bées, elle donne une sen­sa­tion envou­tante à la dou­ceur des fruits. Et pour finir, le rhum, c’est la touche qui per­met de rele­ver la saveur de la banane. Avec ces ingré­dients, recette sera un des­sert inou­bliable.

Comment cuisiner la banane flambée ?

Voi­ci une recette facile que vous pour­rez adop­ter pour cui­si­ner de la banane flam­bée. Dans cet article, nous allons concoc­ter une recette de des­sert pour 4 per­sonnes. Pour le pré­pa­rer, vous n’aurez besoin que de 5 minutes et le temps de cuis­son est de 10 minutes seule­ment.

Les ingrédients

Les ingré­dients néces­saires pour pré­pa­rer de bonnes bananes flam­bées au rhum arran­gé.

• 4 bananes bien mûres ;
• ½ ana­nas moyen ;
• 15 g de beurre ;
• 10 cl de rhum arran­gé frui­té ;
• 1 gousse de vanille de Mada­gas­car ;
• 1 cuillère à café de can­nelle en poudre ;
• du sucre.

Étape de préparation :

La pré­pa­ra­tion de cette recette se fait en 7 étapes bien dis­tinctes.

• 1^erétape :

Com­men­cez par éplu­cher les bananes et cou­pez-les en deux dans le sens de la lon­gueur.

• 2^eétape :

Pelez ensuite l’ananas et récu­pé­rez quatre tranches moyennes et pas trop fines.

• 3 étapes :

Entre temps, pre­nez une poêle et faites y fondre du beurre à feu moyen. Puis sau­pou­drez de la can­nelle en poudre sur la poêle.

• 4^eétape :

Ajou­tez de la gousse de vanille fen­due en deux puis faites reve­nir les tranches de fruits dans la poêle.

• 5^eétape :

Sau­pou­drez aux des­sus des fruits du sucre, puis recou­vrez la poêle pour lais­ser le sucre se cara­mé­li­ser.

• 6^eétape :

Retour­nez les mor­ceaux de fruits pour que chaque côté puisse être bien doré.

• 7^eétape :

Pour la fini­tion, ver­sez le rhum arran­gé frui­té sur les bananes et les ana­nas cara­mé­li­sés puis flam­bez.

Une fois que c’est prêt, ser­vez-vous.

Bon appé­tit !

Une autre recette de banane flambée au rhum arrangé

Une recette créole tra­di­tion­nelle facile à faire. En effet, cette recette de banane flam­bée au rhum ne néces­site aucune com­pé­tence par­ti­cu­laire en cui­sine. Il vous faut seule­ment quelques minutes pour le réa­li­ser, rien qu’en sui­vant nos astuces pour la pré­pa­ra­tion de cette recette. Voi­ci alors com­ment pré­pa­rer cette recette.

Les ingrédients :

• 8 bananes bien mûres ;
• 10 cl de rhum ;
• le jus d’un demi-citron ;
• 4 cuillères à soupe de sucre roux ;
• 1 verre de jus d’orange ;
• 1 pin­cée de can­nelle en poudre ;
• 1 gousse de vanille ;
• 20 g de beurre ;
• 1 pin­cée de poudre de mus­cade ;
• 1 cuillère à soupe d’huile.

Étape de préparation :

1. Tout d’abord, pelez les bananes et faites bien atten­tion de bien enle­ver les filasses.
2. Incor­po­rez le jus d’orange et le jus de citron avec la poudre de can­nelle, la poudre de mus­cade et la gousse de vanille.
3. Ajou­tez avec cette mix­ture les 4 cuillères à soupe de sucre roux.
4. Main­te­nant, pre­nez une poêle et faites fondre le beurre avec de l’huile sur le feu doux.
5. Faites ensuite frire les bananes pen­dant quelques minutes jusqu’à ce que vous obte­niez des bananes frites bien dorées.
6. Une fois que c’est bien doré, vous pou­vez ver­ser la mix­ture que vous avez pré­pa­rée.
7. Lais­sez mijo­ter un peu avant d’ajouter le rhum par-des­sus.
8. Puis faites flam­ber le tout.

Il vous suf­fit donc qu’un quart d’heure pour la pré­pa­ra­tion de cette recette. En une espace de quelques minutes seule­ment, vous pour­rez réa­li­ser une déli­cieuse recette de des­sert à votre famille. N’hésitez pas donc à suivre notre recette si vous comp­tez reprendre cette déli­cieuse recette de banane flam­bée.