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Agriculture : Est-ce que les producteurs malgaches sont bien équipés ? et leur technicité est-elle à jour ?

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La plu­part des agri­cul­teurs mal­gaches cultivent pour vivre. Sur ce, la ques­tion se pose. Bien que la majo­ri­té des peuples mal­gaches sont agri­cul­teurs, pour­quoi les pro­duc­tions n’arrivent pas à nour­rir toute la popu­la­tion ? La ques­tion revient aux méthodes et aux tech­niques employés par les pro­duc­teurs locaux. Pour­tant, lorsqu’il s’agit d’exportation, cela ne semble pas être un pro­blème.

Les principales productions végétales à Madagascar

Depuis tou­jours, l’habitude ali­men­taire des familles mal­gaches est très rigide. L’évolution vers la diver­si­fi­ca­tion ali­men­taire néces­site encore un grand effort pour les familles mal­gaches. L’aliment de base des Mal­gaches reste le riz. Quelques fois, celui-là est échan­gé par du maïs ou du manioc. Les pro­duc­tions agri­coles des habi­tants de la grande île cherchent essen­tiel­le­ment à rem­plir les besoins ali­men­taires des ménages. En ce qui concerne la pro­duc­tion locale, les prin­ci­paux pro­duits obser­vés sont le riz, le maïs, le manioc et les fruits selon les sai­sons. D’un autre côté, les cannes à sucre et la vanille occupent une place impor­tante dans la pro­duc­tion agri­cole de Mada­gas­car.

Les méthodes de production des agriculteurs malgaches ?

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Image venant d’in­ter­net

La plu­part des pro­duc­teurs mal­gaches uti­lisent la méthode manuelle pour culti­ver. Du début de la culture jusqu’à la récolte, la majo­ri­té des tra­vaux sont réa­li­sés à main. Bien que cela offre du tra­vail aux habi­tants dans les zones rurales, cette tech­nique tra­di­tion­nelle n’est pas très effi­cace. Pour­tant, dans les indus­tries, les tech­niques sont moder­ni­sées.

La production du riz

La rizi­cul­ture occupe la tota­li­té de la pro­duc­tion agri­cole mal­gache. La culture du riz se pra­tique encore de façon tra­di­tion­nelle. À part les tra­vails manuels, les agri­cul­teurs se font aider par des zébus. Les culti­va­teurs uti­lisent très rare­ment des trac­teurs ain­si que des moto­cul­teurs, et cela, même s’ils cultivent à grande échelle. Grâce à cela, une conclu­sion peut être tirée sur le fait que les pro­duc­teurs de riz mal­gache manquent d’équipement et de maté­riels. À Mada­gas­car, il existe quatre types de pro­duc­teurs de riz :

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- Les pro­duc­teurs optant pour la stra­té­gie de sur­vie

- Les pro­duc­teurs avec une stra­té­gie d’autosuffisance

- Les pro­duc­teurs s’inquiétant de la sécu­ri­té ali­men­taire

- Les pro­duc­teurs qui adoptent la spé­cu­la­tion sur le mar­ché de riz

La production du manioc

En 1995, Mada­gas­car était le troi­sième pays le plus pro­duc­teur de manioc. Même si cette sta­tis­tique a connu des évo­lu­tions au cours du temps, Mada­gas­car conti­nue à pro­duire un bon nombre de manioc chaque année. Le manioc est le second ali­ment de base des Mal­gaches, juste après le riz. La culture de manioc est très effi­cace dans les pays tro­pi­caux. C’est pour cela que le manioc se cultive presque par­tout dans la grande île. De plus, son entre­tien n’est pas com­pli­qué. Le manioc a sur­tout besoin d’être bien enso­leillé, d’un arro­sage régu­lier ain­si que d’un sol riche en miné­raux. Pour les usines agri­coles se spé­cia­li­sant dans la culture du manioc, ils uti­lisent des groupes de labou­rage à vapeur afin de labou­rer la terre. Il existe une ving­taine de com­pa­gnies à Mada­gas­car qui pos­sèdent des maté­riels plus ou moins modernes afin de pou­voir trai­ter les maniocs.

La production du maïs

Le maïs est le troi­sième ali­ment de base des Mal­gaches. Pour culti­ver du maïs à l’échelle indus­trielle, quelques étapes sont à res­pec­ter. En pre­mier plan, le sol doit être pré­pa­ré et la varié­té de maïs à plan­ter doit être adap­tée aux condi­tions pédo­cli­ma­tiques. En outre, après le semis, la culture doit être bien sui­vie en tenant compte de l’irrigation et les quelques trai­te­ments néces­saires. Les pro­duc­teurs doivent réa­li­ser des tech­niques de lutte contre les insectes rava­geurs de maïs. Les usines pro­duc­trices de maïs uti­lisent des tech­niques modernes afin d’optimiser la pro­duc­tion.

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Quelques chiffres concernant la production agricole de Madagascar

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En 2018, la grande île pro­dui­sait 4 mil­lions de tonnes de riz. La canne à sucre se retrouve sur le deuxième rang avec une pro­duc­tion de 3,1 mil­lions de tonnes. Ensuite, la patate douce occupe la qua­trième place après le manioc, avec une pro­duc­tion d’un mil­lion de tonnes. En outre, Mada­gas­car pro­duit des légumes, des bananes, de la mangue, des pommes de terre, des maïs ain­si que des hari­cots. Cer­taines petites pro­duc­tions sont impor­tées comme le café, le girofle, le cacao, la noix de cajou et la vanille. Les pro­blèmes ren­con­trés par ces petites pro­duc­tions sont l’insuffisance des méca­nismes de pro­duc­tion ain­si que l’emploi des tech­niques pas très effi­caces. De ce fait, les récoltes sont minimes. Du coup, ces der­niers néces­sitent des entre­tiens avant, pen­dant, et même après les périodes de mois­son. C’est pour­quoi la pro­duc­tion est encore faible par rap­port aux autres pro­duits agri­coles.

La culture végé­tale tient une grande place dans l’agriculture mal­gache. En plus, envi­ron 70 % des ménages ruraux sont occu­pés par l’élevage. D’un côté, ce sec­teur ren­contre des dif­fi­cul­tés à cause des rai­sons finan­cières, ali­men­taires, sécu­ri­taires et sur­tout sani­taires. Pour­tant, cer­taines per­sonnes et usines connais­sant les tech­niques à suivre et dotant des équi­pe­ments néces­saires ont des pro­duc­tions effi­caces. Dans cer­tains endroits de l’île, on peut ren­con­trer l’apiculture, l’héliciculture, la pêche et la pis­ci­cul­ture.