A propos de Chiang Mai

Il s’agit d’une remarquable ville historique avec plus de 700 ans d’histoire, autrefois capitale du royaume de Lanna. Elle est connue pour son architecture, ses temples et sa culture unique. La vieille ville est entourée de remparts et de douves historiques, donnant un aperçu de son passé glorieux. Les temples bouddhistes magnifiques, comme le Wat Phra That Doi Suthep, offrent des vues panoramiques sur la ville.

Cette municipalité est également réputée pour son atmosphère détendue, sa scène artistique dynamique et ses marchés nocturnes animés. Les amateurs de cuisine thaïlandaise seront ravis par la variété des plats délicieux disponibles, notamment les khao soi et som tam.

Il s’agit en outre d’une porte d’entrée vers les montagnes et les tribus ethniques environnantes, conférant des opportunités de trekking et de rencontres avec les populations locales.

Dans quel quartier de Chiang Mai séjourner ?

Chiang Mai propose différentes zones, chacune ayant ses propres caractéristiques et attraits, dont voici quelques options populaires pour séjourner :

La vieille ville (Old City)

Ce quartier est situé au cœur de Chiang Mai et est entouré de forteresses historiques. Il abrite de nombreux temples, des marchés locaux, des boutiques d’artisanat et des restaurants. C’est l’endroit idéal pour ceux qui souhaitent être tout près des sites folkloriques et explorer facilement la vieille ville à pied.

Nimmanhaemin Road (Nimman)

C’est un coin moderne et branché, apprécié des expatriés et des jeunes voyageurs. Nimman est connu pour ses cafés, ses galeries d’art, ses boutiques de créateurs, ses restaurants internationaux et sa vie nocturne animée. C’est un excellent choix pour ceux qui recherchent une ambiance urbaine et contemporaine.

Chang Moi

Se trouvant juste au nord de la vieille ville, Chang Moi est un endroit plus tranquille mais toujours bien situé. Il garantit un accès facile aux marchés nocturnes tels que le marché de Warorot, ainsi qu’à la rivière Ping. Des restaurants locaux, des temples et des boutiques y sont aussi présents.

Riverside (Rive gauche de la rivière)

Si vous recherchez un environnement plus paisible et proche de la nature, cette localité s’avère une bonne option. Riverside longe le bord ouest de la rivière Ping et alloue une vue pittoresque. On y trouve des hôtels de charme, des restaurants au bord de l’eau et une ambiance plus relaxante.

Mae Rim

Si vous souhaitez vous éloigner de l’agitation de la ville, Mae Rim est une option intéressante. Il est situé au nord-ouest de Chiang Mai avec un cadre verdoyant avec des rizières, des montagnes et des cascades. Mae Rim abrite également des attractions populaires telles que les jardins botaniques de la reine Sirikit, les fermes d’éléphants et les villages tribaux.

Où dormir à Chiang Mai pour pas cher ?

L’un des établissements présentés ci-après pourrait correspondre à votre type de voyage dans la ville de Chiang Mai :

Pour un voyage d’affaires

Le Kodchasri Thani Hotel est bien situé près de la vieille ville et propose :

• Des chambres confortables ;
• Une connexion Wi-Fi gratuite ;
• Un bureau de travail ;
• Un centre d’affaires l’impression, la photocopie et la location d’équipements audiovisuels.

Pour une visite en famille

Le B2 Green Boutique & Budget Hotel permettra à votre famille de profiter d’un séjour confortable et pratique. Il propose :

• Des chambres familiales spacieuses avec des lits supplémentaires ou des lits superposés, une télévision, la climatisation et une salle de bains privative ;
• Une piscine extérieure ;
• Une réception ouverte 24h/24 ;
• Un service de blanchisserie ;
• Un parking gratuit.

Pour un séjour en solo

La Deejai Backpackers et sise dans le quartier animé de la vieille ville de Chiang Mai, à proximité des marchés nocturnes, des temples, des restaurants et des bars. Cette auberge propose :

• Des dortoirs propres et confortables avec des lits superposés (mixtes ou réservés aux femmes) ;
• Des casiers pour ranger vos affaires en toute sécurité ;
• Un salon ;
• Une cuisine commune entièrement équipée ;
• Une salle de télévision ;
• Une terrasse extérieure.

Pour des vacances entre amis

La Hug Hostel se trouve dans le quartier animé de la vieille ville de Chiang Mai, proche des attractions populaires, des marchés nocturnes, des restaurants et des bars. Vous aurez un accès facile à la vie noctambule effervescente et à toutes les activités que la ville a à offrir. Elle propose :

Des dortoirs spacieux et confortables avec lits superposés et des casiers de rangement sécurisés pour chaque personne ;

• Des chambres privées ;
• Un salon ;
• Une cuisine commune entièrement équipée ;
• Une terrasse extérieure ;
• Une salle de jeux.

Pour un weekend en couple

The Common Hostel est une auberge de jeunesse qui pourrait répondre aux attentes des amoureux ayant un budget limité. Elle est localisée dans le quartier animé de la vieille ville de Chiang Mai et propose :

• Des chambres privées avec salle de bains commune, la climatisation et une connexion Wi-Fi gratuite ;
• Un salon collectif ;
• Une cuisine commune ;
• Une terrasse extérieure.

En résumé, Chiang Mai est une ville fascinante alliant histoire, culture, nature et air chaleureux, offrant une expérience mémorable à ses visiteurs.

Vidéo de notre page Youtube sur “Où loger/dormir à Chiang Mai ?”.

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Pourquoi voyager en Thaïlande ?

La Thaïlande attire aujourd’hui de nombreux touristes, surtout des expatriés français. En effet, cette destination est la plus prisée au monde pour ses belles plages, mais aussi pour les différentes attractions touristiques de la ville, que ce soit pour ses temples bouddhistes, sa ville ou sa gastronomie.

Cette ville a aussi de nombreux atouts que ce soit pour son cadre de vie agréable son climat qui est très favorable toute l’année. Cette dernière est aussi dotée d’une richesse culturelle exceptionnelle. Elle a su se démarquer parmi les différentes destinations touristiques au monde. Malgré l’affluence des touristes à Thaïlande, ce pays a quand même su garder son identité malgré tout. Parmi les milliers de Thaïs habitant dans le pays, la majorité d’entre eux sont attachés aux valeurs spirituelles. D’ailleurs, le bouddhisme est pratiqué par la majorité de la population. En chiffre, c’est à 90 % de la population totale du pays.

Que visiter en Thaïlande ?

La Thaïlande possède de nombreux attraits touristiques qui attirent beaucoup de touristes. Parmi ces attraits se trouve sa gastronomie. Une gastronomie exotique, un mélange de saveur et d’ingrédients au gout du pays. De plus, avez la nourriture thaï, vous pourrez vous régaler avec ces mets et ces différentes spécialités.

Les monuments centenaires de la ville de Phuket sont aussi des destinations à ne pas manquer sans oublier les anciennes cités enfuies tels qu’Ayutthaya ou encore Sukhothai, de vraies merveilles. Vous pourrez aussi prolonger votre voyage vers les destinations voisines de Thaïlande, ou ses îles comme Koh Samui ou encore d’autres la Chine, le Cambodge, le Laos et le Vietnam.

Pour vous aider au mieux, voici un guide sur quand partir à Koh Samui !

Quel est le coût de la vie en Thaïlande ?

La Thaïlande est considérée comme un paradis des expatriés. En effet, le pouvoir d’achat en euro dans ce pays est plus élevé comparé à la France. En Thaïlande, la monnaie utilisée est le baht ou THB. La valeur actuelle du baht par rapport à l’Euro est de 0,027 79 € et 1 € est égal à 35,98 THB. Le cout de la vie dans ce pays est 41 % moins élevé qu’en France. Toutefois, le pouvoir d’achat local est 63 % moins élevé. Le niveau de vie dans ce pays permet donc à ses touristes de profiter de leurs séjours même avec un budget moins conséquent. Pour les touristes qui sont à la recherche d’un dépaysement total, cet endroit est donc une destination idéale. Un havre de paix où ce dernier trouvera son bonheur.

Quel budget prévoir pour votre voyage ?

Si vous voyagez en Thaïlande, prévoyez un budget de moins de 40 € par jour et par personne. Cette estimation se base sur l’idée de séjourner à deux dans un hôtel 3 étoiles, en prévoyant de payer deux repas et un ticket de transport chaque jour.

Pour votre hôtel,

Le prix d’une chambre varie en fonction de la gamme de la chambre. Pour un hôtel bon marché, le prix moyen est de 34 € et le prix d’une haut de gamme est de 191 €.

Pour les restaurants

Le prix d’un repas dans un restaurant de gamme moyenne est de 9,7 €. Celle d’un fast food est de 5,6 €. Pour les boissons, elles sont beaucoup moins chères comparer au prix des boissons en France.

Transport

Quant aux transports, le prix d’un ticket de transport en commun est de 0,83 €. Pour le transport en commun de passe mensuelle, elle est de 33 €, qui sont beaucoup moins chers comparer au ticket de transport en France. Pour les frais de taxi, le tarif normal est de 0,97 €.

Vous pouvez donc faire un petit calcul et faire une estimation approximative du budget à prévoir lors de votre voyage. Ce dernier doit être en fonction des activités que vous souhaitez faire, mais aussi du nombre de jours où vous souhaitez rester.

Quels sont les avantages pour les expatriés de voyager en Thaïlande ?

Voyager en Thaïlande comporte beaucoup d’avantages pour les expatriés. En effet, ces derniers bénéficient d’un accompagnement qui est assuré par la chambre de commerce franco-thaï, dans leur recherche de travail. Dans ce pays, ce sont les compétences commerciales qui sont beaucoup plus sollicitées ainsi que le professionnalisme en management, des personnes qui sont capables de diriger ainsi que des ingénieurs.

D’ailleurs, de nombreux Français intègre facilement le secteur industriel thaïlandais.  Surtout pour le renforcement de certains secteurs d’activités dans le pays tels que l’aéronautique, le textile, la joaillerie et la restauration.

Bref, voyager dans ce pays offre donc de nombreuses opportunités que ce soit professionnel ou personnel.

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Khao San Road et Bang Lamphu

Commençons par l’incontournable : le quartier classique dont tout le monde a entendu parler. Depuis les années 80, la fréquentation de cet endroit a explosé à mesure que le tourisme s’est développé en Thaïlande. Aujourd’hui, c’est devenu la référence pour les routards et les voyageurs de passage à Bangkok, une sorte de lieu d’hébergement par défaut pour tout novice dans la ville. La principale raison en est sa proximité avec les attractions majeures de la ville, à savoir le Grand Palais et le Wat Pho. En outre, ce quartier fait partie de l’île historique de Rattanakosin, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer les alentours.

Le quartier de Bang Lamphu, situé à proximité, est une alternative plus agréable à l’agitation de Khao San, qui peut être bruyante et bondée pour y loger. Il est recommandé de se promener le long de la route de Soi Phra Sumen, en partant du fort et en longeant la rivière. Le soir venu, on y trouve de l’animation avec des bars et des restaurants fréquentés non seulement par des touristes, mais aussi par des locaux.

Près des aéroports

Dormir près de l’aéroport est pratique si vous avez un vol matinal ou si vous êtes en escale. Il y a deux aéroports internationaux à Bangkok : Suvarnabhumi et Don Muang. Le premier gère la majorité du trafic international, tandis que le deuxième est principalement utilisé par les compagnies low cost. Il n’y a pas encore de métro reliant Don Muang au centre-ville, mais un projet de construction est en cours. Si vous prévoyez d’assister à des événements à l’Impact, il est également pratique de séjourner près de cet aéroport-là.

Victory Monument

C’est un choix intéressant que de considérer le quartier Victory Monument pour loger à Bangkok. Ce coin de la ville est souvent ignoré alors qu’il possède de nombreux atouts pour une exploration locale réussie. En effet, la proximité de la ligne de BTS Sukhumvit Line et des nombreux bus en font un point de départ idéal pour visiter la ville. De plus, les options de restauration autour de la place, les vendeurs de rue et les endroits pour sortir en font un quartier animé et vivant. Le marché de Chatuchak à quelques stations de métro est également un avantage certain pour les amateurs de shopping. Le petit parc Santiphap offre une bouffée d’air frais et de verdure en plein milieu de Bangkok.

Silom

Le quartier de Silom est célèbre pour abriter le marché de nuit de Patpong, mais c’est avant tout un coin animé avec de nombreux restaurants et lieux de sortie, comme le sky bar du Sirocco. Il est également idéal pour le jogging et la promenade avec la proximité du parc Lumphini. Le quartier offre un accès facile au fleuve et aux canaux de Bangkok, avec une navette gratuite pour le marché nocturne d’Asiatique. Il abrite également la tour Mahanakhon, la plus haute de Bangkok, et est bien desservi par les transports en commun, notamment par les stations BTS de Sala Daeng et Saphan Taksin.

Maintenant que vous connaissez certains des meilleurs quartiers, découvrez quand partir à Bangkok pour un voyage parfait !

Le long du fleuve Chao Phraya

Si vous souhaitez avoir une vue sur le fleuve Chao Phraya, il est possible de choisir des hôtels situés au bord de la rivière ou de l’autre côté de celle-ci. Les hôtels de standing 4 ou 5 étoiles proposent souvent une navette entre leur quai privé et un quai public pour prendre le bateau régulier. Cependant, il est important de noter que les hôtels situés de l’autre côté de la rivière peuvent être un peu plus éloignés des principales attractions touristiques, mais offrent une vue imprenable sur la ville et une expérience de séjour différente.

Siam et Pratunam

Le quartier est connu pour ses grands magasins, mais n’est pas souvent considéré comme une option de logement. Pourtant, il offre de nombreux avantages tels que la proximité du BTS, de nombreux magasins comme MBK, Siam Paragon et Central World, ainsi que des attractions touristiques telles que Madame Tussaud, le musée Jim Thompson et le sanctuaire d’Erawan. De plus, la proximité de la station de BTS Phaya Thai en fait un bon choix pour rejoindre l’aéroport via le Airport Link. En fin de compte, c’est un bon compromis pour rester près des sites touristiques tout en ayant un accès facile aux transports en commun.

Sukhumvit

Sukhumvit est un quartier très animé et populaire auprès des expatriés, avec de nombreux restaurants et lieux de sorties. Il est intéressant de noter que la proximité avec le parc de Benjakiti offre également une belle échappée verte pour ceux qui cherchent à se ressourcer. Et avec la présence de stations de BTS et de MRT, il est facile de se déplacer dans Bangkok depuis ce quartier.

Visiter d’autres villes de la Thaïlande vous tente ? Nous vous conseillons la ville de Chiang Mai, d’ailleurs, nous en parlons dans cet article : https://www.vol-direct.net/la-ville-de-chiang-mai-en-thailande.html

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Le Visa Élite, qu’est ce que c’est ?

Avec le Visa Élite, vous avez la possibilité de rester en Thailande jusqu’à 5 ans voir 20 ans. Cette offre a été proposée par le gouvernement local en 2003 et elle est toujours fonctionnelle jusqu’aujourd’hui. À vous de définir la fin de votre séjour, mais l’avantage, c’est que vous serez tranquille pendant des années sans avoir à prolonger le visa. Ce Visa est accessible à tout le monde, son obtention n’a pas un barème professionnel ou raison spécifique, dès que vous prêt et que les moyens vous permettent, ils vous donnent des 9 formulaires à remplir. Peu importe votre situation matrimoniale, seul, en couple ou avec des enfants, vous aurez toujours les 9 formulaires, sauf ceux-ci varient en fonction de l’offre que vous choisissez.

On constate que ce Visa est beaucoup prisée par les gens qui veulent travailler en Thaïlande, les investisseurs ainsi que les retraités qui souhaitent finir le restent de leurs jours dans ce pays. Pour les retraiter c’est pour ceux qui ne veulent pas gérer l’administratif, sinon il y a le visa retraite.

merveilleux. Certes, il est très avantageux est intéressant, mais avec un tarif frôlant les 15 000 euros, il faut souligner qu’il est plutôt réservé aux gens aisés financièrement.

Quelles sont les démarches à suivre pour obtenir un Visa Élite Thaïlande ?

Tout d’abord, vous devez faire la demande auprès de l’ambassade de Thaïlande sis dans votre pays d’origine. Ensuite, le service de l’ambassade analysera votre dossier afin d’examiner votre régularité. L’ambassade vous demandera :

• Votre visa actuel
• Une copie de votre passeport
• Votre adresse en Thaïlande,
• Votre adresse actuelle
• Votre profession
• Une photo d’identité récente
• Votre numéro de téléphone

En à peine un mois, vous aurez leur retour pour le refus ou l’acceptation de votre demande. Si votre demande est acceptée, vous serez amené à faire le paiement de votre adhésion à l’aéroport de Bangkok ou auprès de l’ambassade où vous avez fait la demande. Comme expliqué ci-dessus, les frais ainsi que les formulaires varient en fonction de la prestation que vous avez choisi.

Les fourchettes de tarifs

1 – Superiority

Cette première catégorie est à 1 000 000 THB pour une personne, vous serez tranquille pendant 20 ans. Cette adhésion est renouvelable 3 fois, elle est aussi la plus longue en termes de durée. Vous serez privilégié en tant qu’adhérant, les services à l’aéroport y compris, la conciergerie 24/24, des remises dans les hôtels et restaurants ainsi que dans les supermarchés.

2 – Famille

La seconde, à 800 000 THB, cette prestation est réservée pour au minimum 2 personnes. Mais vous pouvez également rajouter d’autres personnes en fonction de votre budget. Avec une durée d’adhésion de 5 ans, services à l’aéroport, des services de transports (en limousine 6 fois par an), les remises exclusifs dans les restaurants et hôtels, plus la conciergerie de 24/24 ; ce tarif est très intéressant.

3 – Easy Access

Le troisième tarif est exclusivement pour une personne, une adhésion de 5 ans renouvelables, à seulement 600 000 THB. L’avantage avec celui-ci, c’est qu’il a tous les services cités dans les deux premières catégories, sauf que le service de transport par limousine pour un trajet de 80 km est élevé à 24 fois par an tandis que 6 fois seulement dans le pack précèdent.

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Statistique de la population dans la ville de Chiang Mai

Tout d’abord, il faut savoir que cette ville est statuée comme étant une province avec le code postal 50 000. Cette dernière s’étend sur une superficie de 4 022 ha. La ville de Chiang Mai est localisée en Thaïlande et se trouve à 800 km au nord de la ville de Bangkok, juste à côté de la rive de la Ping. Chiang Mai, ou encore Chiangmai, a pour signification « ville nouvelle » connue également sous le nom de « Rose du Nord », il s’agit en effet de la deuxième ville la plus grande en Thaïlande. La ville de Chiang Mai est très moderne mais surtout urbaine, elle offre d’innombrables divertissements et passe-temps attrayant à ses visiteurs venant des quatre coins du monde. Elle est essentiellement reconnue dans le monde grâce à ses divers produits artisanaux et ses différentes sortes de sculptures faites de bois. La ville de de Chiang Mai est localisée dans les collines vers la partie nord de Thaïlande. Elle est composée de nombreux temples bouddhistes qui fait justement sa particularité. Elle est d’ailleurs très peuplée si en 2019, le nombre de sa population a atteint les 127 240 habitants et selon la dernière statistique sortie en 2022, ce nombre a atteint plus de 197 900 habitants, avec une densité de 520 habitants par km².

La particularité de la ville, parlons du Bouddhisme.

La majeure partie de la population prêche le Bouddhisme, la raison pour laquelle elle comporte plusieurs temples. On peut noter que 100 temples sont répartis actuellement dans chaque quartier de la ville. L’un des plus reconnus mais surtout le plus fréquenté est celui de Doi Suthe. On le désigne aussi sous le nom de Doi Suthep, c’est en effet un lieu sacré pour les peuples thaïlandais. On peut citer également le vieux temple de Wat Chiang Man, il comporte depuis toujours deux importantes statues de Bouddha qui sont le Phra Sila fait de marbre et le Phra Satang Man fait en cristal. Sinon, mis à part ces deux temples, il y en reste pas mal dans la ville à savoir le temple de Wat Phra Singh, le temple de Wat Chedi Luang, le temple du Wat Ched Yot, le temple de Wiang Kum Kam celui du Wat U Mong et du Wat Suan Dok, etc.

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Tout savoir sur le fleuve Mékong

Le Mékong est un des fleuves le plus long de l’Asie du Sud-Est et le dixième (10e) plus long fleuve du monde. Il mesure plus de 5000 km et prend sa source de la province chinoise du Qinghai dans l’Himalaya. Il irrigue ensuite vers la région du Tibet, avant de passer dans la Province de Yunnan. Il passe par la suite sur la frontière entre Laos et Birmanie sur 200 km. Puis, il rejoint son affluent le Ruak au niveau du Triangle d’or pour se jeter ensuite dans la mer de Vietnam. Le Mékong est aussi le septième (7e) plus long fleuve d’Asie avec ses 4350 km. En termes de débit, il est le quatrième (4e) fleuve de l’Asie.

Les pays traversés par le fleuve Mékong

On compte 6 pays traversés par le fleuve Mékong. En effet, en partant de Chine, le Mékong poursuit sa course en traversant plusieurs pays dont :

• la Birmanie ;
• le Laos ;
• la Thaïlande ;
• le Cambodge ;
• et se termine dans la mer du Vietnam.

La Chine

La source de Mékong se trouve sur les terres du Mont Guonzongmucha, dans la province du Qinghai, en Chine. Il traverse ensuite la province de Yunnan avant de se jeter en Birmanie. En effet, la plus grande partie de Mékong se trouve en Chine. on y trouve plusieurs barrages sur ce fleuve. Ce barrage est d’ailleurs l’origine de plusieurs conflits avec les autres pays qui vivent des richesses de ce fleuve.

Ce barrage permet à la Chine de produire de l’énergie. Ce barrage empêche aussi les poissons de migrer dans les autres partie du fleuve. Ce qui impacte négativement la pêche et aux ressources alimentaires de la population locale.

La Birmanie

Le fleuve Mékong est plus discret en Birmanie. Il ne traverse que quelques kilomètres de la terre de ce pays.

Le Laos

Le fleuve Mékong sert de frontière entre le Laos et la Birmanie ainsi que la Thaïlande. Ces trois pays forment le Triangle d’or. Il est rejoint ensuite par la rivière Nam Khan dans la ville de Luang Prabang. Cette dernière est un haut lieu de la spiritualité bouddhiste. D’ailleurs, cette ville se démarque par la présence de nombreux temples et de pagodes sur ses terres. Vous y trouverez aussi à Laos, de nombreux animaux tel que les éléphants, ses richesses aquatique et son environnement naturel préservé.

La Thaïlande

Le passage du fleuve Mékong se fait moins spectaculaire et plus rural en Thaïlande. Si vous allez séjourner dans ce pays, vous aurez l’occasion de découvrir la vie et les coutumes locales en contemplant ces rizières à perte de vue.

Dans la ville de Beung Kan, vous découvrirez également un petit temple. Il est étonnant par son emplacement qui se trouve au sommet d’un piton rocheux. D’ailleurs, si vous avez de la chance, vous pourrez aussi voir des éléphants sauvages.

Le Cambodge

Le fleuve de Mékong est une richesse naturelle pour Cambodge. Il traverse le pays du Nord au Sud à plus de 180 km. Si vous êtes donc de passage dans ce pays, vous  pourrez en profiter pour visiter les temples d’Angkor. Ces derniers se situent à proximité du fleuve de Mékong. En effet, ces temples sont des lieux incontournables à Cambodge. Ils figurent parmi les sites archéologiques les plus exceptionnel du pays et qui est aussi classé comme le patrimoine de l’UNESCO. Ce qui fait de ce site un précieux témoignage de l’architecture khmère.

Le fleuve passe également dans la capitale du Cambodge, par Phnom Penh. Dans cette ville, vous avez également la possibilité de visiter le Palais Royal et la pagode d’argent de la ville mais aussi de visiter le plus grand marché du monde : “Phsar Thmey”.

N’oubliez pas aussi de visiter les célèbres grottes de Pak Ou qui abritent une centaine de statues de Bouddha.

Le Vietnam

Le fleuve Mékong se termine en Vietnam où il se jette dans la mer de Chine méridionale. Ce fleuve se subdivise en 9 branches. D’où l’on le surnomme “le Fleuve des neuf dragons”.  Il forme aussi le Delta du Mékong. D’ailleurs, les eaux du fleuve qui est un peu turbulente se transforme en eau beaucoup plus calme dans le Delta du Mékong.

En Vietnam, vous aurez aussi la possibilité de découvrir de nombreux paysages magnifiques.  Se rendre sur le Delta vous permet d’admirer le vaste labyrinthe de rivières, les marais et les iles du pays. Le fleuve accueille également le marché flottant, les pagodes khmères et des villages entourés de rizière.

Bref, le long de ce fleuve, vous aurez donc l’occasion d’admirer de nombreux paysages magnifiques jusqu’au delta Mékong où le fleuve se ramifie en 9 branches formant les neuf dragons.

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Qu’est-ce que la cérémonie du Phajaan ?

La cérémonie du Phajaan se pratique beaucoup en Thaïlande. Cette technique consiste à soumettre un éléphant. Il faut donc briser son esprit, cela se fait en plusieurs étapes. D’abord, il faut immobiliser l’éléphant et le mettre dans une cage. Ensuite, ses membres seront liés. La technique va également empêcher l’éléphant de dormir. Puis, le priver de nourriture. L’éléphant va subir des châtiments corporels sur les endroits les plus sensibles de son corps. Bref, pour une simple traduction, la technique du Phajaan est une façon de torturer un éléphant.

La technique peut aussi être traduite par le dressage d’un éléphant via l’anéantissement et l’écrasement. Ce sont surtout les éléphants qui subissent tous les châtiments corporels afin de les rendre dociles. Aujourd’hui, cette pratique est interdite par plusieurs organisations en charge de la protection des animaux. Elles jugent le rituel comme étant un acte de cruauté envers les animaux.

Pour les éléphants, cette cérémonie est aussi traduite comme une grande séparation. En effet, lors de la pratique du Phajaan, les éléphanteaux seront séparés volontairement de leur mère.

Comment se passe le dressage ?

Cette méthode se pratique en Inde, au Myanmar et en Thaïlande, selon le rapport des Nations Unies. La technique consiste à placer l’éléphant dans une grande cage résistante. Il sera immobilisé avec des cordes. Les pratiquants estiment que cette méthode va écraser l’esprit de l’éléphant. Il va apprendre les dressages de bases, notamment : « halte » et « silence ». Cela va également aider l’éléphant à s’adapter à de nouveaux environnements. En Thaïlande, l’éléphant va subir des coups d’ongles et de pieux dans les oreilles afin de l’anéantir.

Certains dresseurs usent même de coups de bâtons, de chaînes pour torturer la bête. On peut aussi constater le fait que les dresseurs privent les éléphants de sommeil, de nourritures, d’eaux pour soumettre l’animal à son propriétaire. Cette pratique dite cruelle va priver la bête de tout ce qui compte pour lui : famille, besoin fondamentale, etc. Le but étant de le soumettre à son dresseur.

Quelle est la finalité de cette méthode ?

A titre d’information, la technique du Phajaan a également été utilisée dans d’autres zoos à travers le monde, comme aux Etats-Unis par exemple afin de dompter les éléphants. Celle-ci a été visible jusque dans les années 70. Aujourd’hui, le Contact protégé ou la non-domination est la nouvelle technique utilisée dans les zoos modernes. Cette méthode bannie les punitions mais encourage au contraire une adaptation au comportement de la bête. Il existe aussi d’autres méthodes pratiques pour dresser les éléphants. Cela consiste à utiliser les éléphants dressés pour dresser les éléphants sauvages. Cette pratique est très encouragée dans les pays comme la Thaïlande par exemple.

Bref, la technique du Phajaan se pratique surtout en Thaïlande pour dresser les éléphants sauvages et le soumettre à son propriétaire. Il est quand même nécessaire de rappeler le fait que cette pratique est aujourd’hui interdite par toutes les associations en charge de protéger les animaux afin de priver les pauvres bêtes de toutes formes de cruautés.

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Pourquoi faire du volontariat à Thaïlande ?

La Thaïlande est un pays magnifique, entreprendre une action humanitaire sur place, est juste une très bonne idée, en effet :

• La plupart des missions humanitaires se concentrent sur les enfants et les populations défavorisées ;
• Si vous êtes défenseur de l’environnement, il existe également des Eco-volontariats qui vous permettront de contribuer à protéger l’environnement et la nature ;
• Vous allez faire d’innombrables découvertes notamment de la culture. La nature est toute aussi rêvée, parfaite si vous voulez prendre un peu de temps pour vous détendre ;
• Puis, le volontariat en Thaïlande vous permet également d’avoir un visa volontaire pour pouvoir rester un peu plus longtemps dans ce beau pays.

Quelles sont les différentes sortes d’activités existantes en Thaïlande ?

Il existe plusieurs domaines d’activités en Thaïlande, notamment :

• Les missions humanitaires ;
• L’éco-volontariat ;
• L’enseignement ;
• Enfin les missions avec animaux et vétérinaires.

Quelle activité choisir ?

Il est sûrement difficile de choisir le type d’action à entreprendre, avant de remplir son formulaire, découvrez une petite description des différentes missions de volontariat en Thaïlande :

Le volontariat pour la protection des éléphants

Ce type de volontariat consiste à travailler dans un refuge qui traite des animaux blessés, mais surtout ceux qui sont victimes de maltraitances. Lors de votre volontariat, vous allez vous occuper d’environ 15 éléphants. Mais, surtout ceux qui sont surexploités par l’industrie de tourisme. L’avantage de cette mission, c’est que vous menez des bonnes actions, vous participez au bon fonctionnement du centre. Vous menez des actions de sensibilisation auprès de la population locale pour protéger les éléphants de la Thaïlande.

Les enseignements

Votre mission consiste à donner des cours à des enfants entre 4 à 12 ans. Ce sont des enfants qui étudient dans les écoles de Koh-Phangan, une petite île qui se trouve au Sud-est de la Thaïlande. En effet, l’intervention des jeunes volontaires occidentaux est importante pour les jeunes étudiants de la Thaïlande. C’est l’occasion de faire des échanges en anglais. L’anglais est une langue importante au pays vue qu’il dépend du tourisme.

L’éco-volontariat

L’éco-volontariat est une mission qui consiste à sauvegarder les fonds marins Thaïlandais. Vous allez faire trois plongées par jour et récolter des données par la suite, sur les coraux et les poissons. Le projet consiste aussi à sensibiliser le public sur l’état des océans pour que les actions puissent durer.

Les missions de soutien aux services communautaires

Le principe des projets de développement communautaire insiste sur le fait que vivre dans des conditions de vie décentes est un droit pour tout le monde. Si vous êtes donc en mission humanitaire pour des communautés Thaïlandaises, vous allez contribuer au développement de la communauté à court comme à long termes. C’est aussi la meilleure occasion pour découvrir une nouvelle culture et la vie quotidienne. Les tâches à effectuer sont les suivantes :

• Contribuer aux projets de construction ;
• Contribuer à la rénovation de vieux bâtiments ;
• Contribuer à l’amélioration des infrastructures.

L’avantage de ces missions aux services communautaires, c’est qu’elles vous permettent de gagner du self-satisfaction en contribuant au développement de la communauté.

Comment est le coût de la vie en Thaïlande ?

Si vous vous y rendez pour accomplir des missions humanitaires, le budget estimé est entre 13 à 32 USD. Cette estimation correspond aux coûts moyens de certains services dont vous aurez besoin. Ou encore les choses dont vous devez acheter. En revanche, il existe quand même des coûts additionnels à prendre en compte notamment :

• Les frais de programme ;
• Les billets d’avion ;
• L’assurance voyage ;
• Les frais de visa ;
• Ainsi que les dépenses personnelles.

Il est quand même à noter que le billet d’avion pour la Thaïlande n’est pas du tout cher. Pour vous donner encore plus d’informations, voici un petit récapitulatif du coût de la vie en Thaïlande :

• Les frais d’hôtel est de 23.95 USD ;
• Le Big Mac est à 2.90 USD ;
• Le prix du Coca-cola est à 0.70 USD ;
• Le prix du restaurant est à partir de 2.90 USD ;
• Pour louer la voiture, le tarif est de 145.14 USD ;
• Le prix d’une auberge est de 6.53 USD ;
• Le prix de la bière est de 2.32 USD ;
• L’essence est à 1.26 USD.

LES PRIX PEUVENT MODIFIER ET NE SERONT PAS MIS A JOUR.

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Les origines des Tuk-Tuk

L’avantage des Tuk-Tuk, c’est que ce sont des véhicules facilement réparables. Bien qu’ils existent en très grand nombre dans toute la ville, les chauffeurs de Tuk-Tuk savent se faire remarquer. Même si on ne les voit pas, on peut les entendre. En effet, le mot Tuk-Tuk a été inventé à cause du bruit du moteur. Celui-ci est à deux temps : le tuk pour le piston d’en haut, et l’autre tuk pour celui du bas. Le pot d’échappement à l’ancienne s’ajoute au véhicule pour donner un bruit hors du commun. A vrai dire les Tuk-Tuk sont des tricycles mais motorisés. Sa puissance est similaire à celle d’un gros scooter. Sa fonctionnalité est similaire au taxi pour transporter des matériaux et des passagers. Pour aller plus loin, le Tuk-Tuk est la version moderne du moyen de transport Rickshaw indien ou même les pousse-pousse.

Le véhicule est capable d’accueillir 2 à 3 passagers, cela va dépendre des temps. De plus, le Tuk-Tuk est ouvert sur les 2 côtés. En revanche, il est recouvert d’une capote afin de se protéger de la pluie ou du soleil.

Un moyen le plus pratique pour se déplacer en ville

Le Tuk-Tuk est le moyen de transport pour les touristes. Il est également le moyen le plus facile et plus rapide pour se déplacer en ville. Ces atouts sont très nombreux. En plus d’être économique, sa taille est suffisamment petite pour se glisser n’importe où. En même temps, le Tuk-Tuk est beaucoup plus sûr qu’une moto. Cependant, il ne dispose pas de grande protection sur les côtés. En cas de collision avec un autre véhicule, les chocs risquent d’être dangereux.

En revanche, le Tuk-Tuk est visible dans les centres urbains Thaïlandais. On compte plus de 70.000 Tuk-Tuk dans tout le pays. La majorité se trouve à Bangkok. C’est aussi un véhicule très impressionnant, une fois que vous montez dessus.

Le prix du trajet

Les trajets en Tuk-Tuk est dans les 150 bahts ou 200 bahts selon le trajet. Cependant, vous pouvez débattre. Certes, les arguments des conducteurs vont être convaincants et connaisseurs, vous devez quand même imposer votre prix. Lorsque les débats sont finis, montez à bord du taxi, et profitez de la bonne balade, et surtout vivez de meilleures sensations en visitant les sites sur votre chemin. Vous devez quand même pensez à votre sécurité une fois que vous êtes à bord.

Les inconvénients des Tuk-Tuk

Malgré le fait que ce transport soit très pratique sur place, il est confronté à un problème majeur, c’est-à-dire, la pollution. Même si la plupart des Tuk-tuk fonctionnent au gaz, le conducteur et les passagers sont sur les pots d’échappement des bus ou des poids lourds. Il rejette moins de CO2, cependant c’est un véhicule bruyant qui nuit à l’environnement. Pour y remédier, les ingénieurs Thaï ont trouvés la solution : les véhicules solaires et électriques. D’ailleurs, des industries Thaïlandaises ont lancées des tuk-tuk avec un toit recouvert de panneaux solaires. Ce modèle est beaucoup plus autonome, silencieux et surtout plus rapide. En revanche, le prix de ce véhicule est plus cher. Pour s’en procurer, il faut préparer dans les 10.000 €. Pourtant, en Thaïlande, les Tuk-tuk sont achetés à crédit ou appartiennent à des bailleurs qui les louent. Cette solution plus écologique va entièrement dépendre des autorités et de leurs bienveillances.

Pour plus de fun

L’avantage de se rendre en Thaïlande, c’est que c’est un pays riche en culture et en excitation. Les habitants sont très accueillants, et la culture gastronomique est aussi riche, tout autant que le pays. L’un des meilleurs aspects du pays c’est son moyen de transport. En effet, les Tuk-tuk sont des moyens uniques, et surtout amusants pour se déplacer à travers la ville. D’ailleurs, ils sont très populaires auprès des touristes, car ils sont bon marché. Pour découvrir d’incroyables sites touristiques, les Tuk-tuk sont vos meilleurs alliés. Ils sont aussi amusants à conduire.  Lors de votre visite en Thaïlande, ne manquez pas de tenter l’aventure en Tuk-Tuk.

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Le tourisme, un secteur vital pour la Thaïlande

En plus de se classer parmi les destinations les plus belles du monde, voyager en Thaïlande est également bon marché. D’ailleurs, le tourisme est devenu un secteur incontournable pour l’économie de la Thaïlande. Il a permis de créer des emplois et de favoriser les investissements. La Thaïlande attire les visiteurs car elle donne une forte envie d’y retourner. Les infrastructures sont développées, puis, c’est un pays avec une culture riche et exceptionnelle. Aujourd’hui, le tourisme représente plus de 12% du PIB local de la Thaïlande.

En 2018, un bac transportant des touristes chinois vers une petite île de la Thaïlande : l’île de Phuket a coulé. Ce naufrage a fait 47 morts, ce sont tous des chinois. Il est à noter que les premiers clients touristiques de la Thaïlande viennent de la Chine. En effet, ils représentent le quart des voyageurs vers la Thaïlande. Malgré ce terrible accident, les Chinois ne cessent de s’intéresser au magnifique royaume qu’est la Thaïlande. La visite du pays a connu une hausse, près de 7,23% surtout pour les touristes chinois.

Une hausse de plus de 100% en 15 ans

En seulement 15 ans, le nombre de touristes visitant la Thaïlande a connu une hausse conséquente, le nombre était de 10 millions de touristes en 2003, contre plus de 38,3 millions en 2018. Ce qui fait une hausse de 280% en 15 ans.

En ce qui concerne les touristes français, plus de 749.000 visiteurs français se rendent vers la Thaïlande pour visiter ce beau pays. Ce chiffre a connu une hausse de 1,28% en seulement une année. En 10 ans, le nombre de touristes Français a doublé en 10 ans, cela a atteint plus de 384.000 personnes en 2018, c’est-à-dire, une hausse d’environ 51%.

Les recettes touristiques de la Thaïlande

En 2019, les recettes touristiques de la Thaïlande ont augmenté de 3%, dans les 59 milliards d’euros. Bien que les touristes chinois soient les plus actifs en Thaïlande, les agences de voyages chinoises ne peuvent plus vendre des réservations sur place, que ce soit en solo ou en groupe.  Cette décision va impacter l’économie de la Thaïlande. Cela est dû au fait que, le pays enregistre le plus grand nombre de personnes atteintes du coronavirus après la Chine.

Les impacts négatifs du tourisme sur l’environnement

Le tourisme de masse a des impacts négatifs pour le pays, notamment : la pollution de l’air et de l’eau, l’émission de gaz à effet de serre, les pressions, l’anthropisation, la fragmentation des milieux par les infrastructures, la perte de la biodiversité, la surexploitation des ressources marines et minières, etc.

En parlant de faune, le nombre d’éléphants captivés a augmenté de 30% à partir des années 90. En effet, c’est un secteur très peu régulé. En fait, en Thaïlande, les éléphants sont considérés comme du simple bétail ou des animaux domestiques. De ce fait, ils ne bénéficient pas de protection. Pour l’avoir chez soi, un éléphanteau va passer sous la technique du Phajaan. Cette dernière consiste à briser son esprit. En effet, il sera séparé de sa mère et sera soumis à un stress important. Il sera donc enfermé dans un enclos étroit qui est maintenu par des chaînes et des cordes. L’éléphanteau sera aussi sujet à des violences afin de lui faire comprendre les commandes de base.  Cette traite risque de nuire aux éléphants qui font partie des richesses de la Thaïlande.

Les impacts de la pandémie

Comme tout autre pays touristique, le tourisme international de la Thaïlande a connu une baisse de près de 80% en 2020. En effet, le nombre total de touristes visitant le pays n’atteint même pas les 8 millions, selon les propos de la Banque de la Thaïlande. Pourtant, en 2019, le pays a enregistré un chiffre record de plus 39 millions de visiteurs.

En 2021, le nombre de visiteurs est réduit à néant afin de protéger le monde de la pandémie. Il n’y a eu que 100.000 visiteurs, d’après les autorités thaïlandaises. Au début de l’année 2022, les touristes étaient seulement de 400.000 visiteurs internationaux.  Malgré tous ces chiffres alarmants, la Thaïlande est sur le point de se relancer à nouveau touristiquement parlant. Une augmentation des visiteurs est espérée au début de la nouvelle année 2023.

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Brève définition du muay thaï

Le muay thaï se définit étymologiquement comme la “boxe du peuple thaï” et surnommé l’” art des huit membres”. Ce surnom est expliqué par les huit parties utilisées dans la pratique de ce sport qui sont les jambes et les bras. Le muay thaï et le krabi sont des arts traditionnels thaïlandais. Ces deux arts martiaux ancestraux se différencient par certaines règles telles que le port d’arme dans le krabi tandis que le muay thaï se pratique à mains nues. Les pratiquants de la boxe thaïlandaise sont appelés “nak muays”. Par rapport à la boxe khmère, la boxe laotienne, la boxe chinoise et celle du Vietnam ; le muay thaï est tristement réputé par la virulence des coups. En général, tous les coups y sont permis, ce qui rend perplexe certaines personnes de la pratique.

Les règles du muay thaï

Avant de citer les diverses règles, nous tenons à souligner que ce que vous allez trouver ici-bas sont les règles appliquées sur les tatamis thaïlandais.

Les tenues et accessoires de combattant.

Les boxeurs combattent torse-nu, pieds nus et doivent porter un short ainsi qu’un bandeau de tête. Pour les femmes, elles doivent porter un débardeur ou une brassière. Les combattants peuvent se munir des chevillères, bander leurs pieds, nouer les deux bras. Attention, la couleur des nœuds présentés au-dessus du biceps de chaque boxeur doit être équivalente à son niveau de maîtrise. Quant au bandeau de tête appelé “mongkon”, il s’agit d’un symbole sacré qui représente le respect que le boxeur doit à son entraîneur. Ce bandeau doit être enlevé avant le coup d’envoi.

Pour mieux se protéger, une bande de trois mètres doit être enroulée autour des poignets et des doigts des combattants, et ce, à l’aide d’une fixation par adhésif. Dans les compétitions qui se déroulent en dehors de Thaïlande, les équipements seront renforcés par le port obligatoire d’un protège-dents, des coudières ainsi des coquilles de protection.

Le ring

D’une manière générale, le ring mesure dans les 5 et 7 mètres de côté. De ce fait, le ring a une forme de carré, cette forme a une signification selon le rituel local. Les quatre coins représentent les 4 points cardinaux qui se traduisent comme suit :

• Angle rouge : nord-ouest, cet angle est réservé au champion
• Angle bleu : sud-est, cet angle est attribué au challenge
• Angle blancs : ces deux derniers correspondent aux sud-ouest et aux nord-est

Le plancher doit entièrement être recouvert de toile, avec un matériel moelleux d’au minimum 4 cm d’épaisseur au-dessous. L’ensemble du tatami doit être encerclé par trois rangés de cordes au minimum.

Les dispatchs des parties.

Un match d’un tournoi professionnel se départage par 5 rounds de trois minutes de chaque. Ces 5 parties seront séparées par des petites pauses de 2 minutes en Thaïlande et d’1 minute 30 s dans les zones européennes. Particulièrement, en France, la durée des repos varie selon la classification des combattants qui se classifient de “D” pour les juniors (moins de 20 ans) et “A” pour les seniors (plus de 20 ans).

La catégorie et poids des participants

Dans les grands tournois, un médecin spécialisé examinera chaque nak muay afin de définir sa catégorie, ainsi de voir son état physique si ce dernier est apte pour le combat. D’une façon transparente, le boxeur ou la boxeuse sera pesé (e) à la présence de son adversaire et un autre assistant au plus tard 4 heures avant l’affrontement, et vice-versa.

L’assistance

Chaque participant a droit à être accompagné lors d’un match de muay thai, les boxeurs professionnels peut être accompagné de trois assistants tandis que deux seulement pour les nak muay amateurs. De principe, l’un des assistants est un soigneur et l’autre entraîneur.

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La location de scooter est-il possible sans un permis de conduire en Thaïlande ? 

La réponse à cette question est “oui” aussi étonnante que cela puisse vous paraître, la location d’un scooter est souvent très facile en Thaïlande. Vous pouvez faire la location de cette dernière dans les différents services de location professionnelle ou bien auprès de votre hôtel lui-même. Le prix du service varie entre 150 à 200 THB avec ou sans permis. En revanche, vu que ce prix est assez faible, les loueurs vont demander un gage, soit votre passeport ou bien une somme d’argent assez conséquente qui peut aller jusqu’à 250 euros la journée. Il existe aussi des loueurs qui vont se contenter juste de prendre la photocopie de votre passeport mais ils sont devenus de plus en plus rares actuellement.

Que faut-il savoir en amont si vous souhaitez louer un scooter en Thaïlande ? 

L’idéal est de vous munir d’un permis de conduire qui soit reconnu au niveau international. Si vous ne possédez qu’un permis national, n’hésitez à faire une demande pour avoir un permis international puisque ce dernier est gratuit. Si vous estimez que votre séjour va durer un peu plus de temps que prévu, plus de 90 jours par exemple, vous pouvez aussi passer un examen de conduite pour avoir un permis Thaï parce que le permis international expire une fois le délai de 90 jours dépassés. 

Les différents risques encourus si vous conduisez un scooter sans permis 

Si vous allez louer un scooter en Thaïlande, la plupart des loueurs ne vont pas forcément exiger à ce que vous ayez en votre possession un permis. Mais ceci ne vous écarte pas des dangers et en subir les conséquences après. Si vous passez par un contrôle policier, il n’hésitera pas à vous faire un rappel à l’ordre verbal puis vous serez amené à payer une amende de 500 THB. Par contre, même si vous avez payé une assurance et que vous subissez un accident sans munir de votre permis, là les répercussions vont être d’une grande envergure. Tout d’abord, votre assurance sera directement annulée, et si vous êtes blessé, la facture des hospitalisations vont être exorbitante. Le plus malheureux est que si vous avez blessé quelqu’un, la victime peut vous poursuivre en justice et vous risquerait de subir une peine grave allant jusqu’à l’emprisonnement. Les amandes peuvent aussi aller jusqu’à plus de 1000 euros. D’autant plus que vous devez prendre en charge tous les soins nécessaires, les médicaments et les frais d’hospitalisation de la personne victime de l’accident. 

Les bons réflexes à ne pas oublier avant de procéder à la location d’un scooter.

Même si vous pouvez louer un scooter sans permis, il faut réfléchir à deux fois quand même puisque les répercussions sont assez conséquentes. Le mieux c’est de se munir toujours d’un permis international pour le bien de tous. Choisissez les loueurs professionnels qui assurent leurs motos. Vérifier bien quels sont les périmètres qui seront couverts par votre assurance de voyage. N’oubliez pas de porter toujours un casque pour garantir votre sécurité si jamais vous rencontrez un accident de route. Bien choisir le scooter que vous allez louer, il est fortement conseillé de faire un petit test pour contrôler que techniquement, elle ne représente aucune anomalie surtout au niveau du frein. Mais le plus important par-dessus tout c’est de conduire en toute prudence, ne touchez pas à l’alcool, faite très attention et redoubler de vigilance, soyez très prudent sur la route.

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Le livre de Thomas Feller

Cette première catégorie est dans la collection “fait maison”, elle contient 79 livres à choisir, le premier livre a une note de 4,5 avec 92 avis des clients qui l’ont acheté. Ce premier livre est disponible sous deux formats, le format relié à seulement 9,95 euros ainsi que le format Kindle vendu à 7,99 euros.

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Ce livre de recettes vous fera voyager partout en Thaïlande, et se spécialise sur les plats des villes thaïlandaises comme Bangkok, Phuket et Chiang Mai. Avec plus de 60 recettes, voici quelques-unes des recettes présentées dans le livre : du Tartare de bœuf, du curry massaman de veau, du riz gluant sucré, le fameux Pad Thaï, du soupe de nouilles khao soy, du raviolis vapeur à la ciboulette et à la crevette ; ainsi que d’autres astuces pour réussir les sauces et les pâtes de curry qui sont essentiellement les bases de la cuisine thaïlandaise.

Description du livre

• Catégorie fait maison
• Un sommaire bien détaillé
• Le livre contient plus de 60 recettes.
• Une présentation facile à comprendre des recettes
• Guide pas à pas pour la réalisation de chaque recette
• 160 pages pour le format relié
• L’article pèse 660 g.
• Dimensions : 20.3 x2 x 23.7 cm

À titre de précision, Thomas Feller est un excellent créateur de recettes, il a beaucoup d’œuvres présentés sur la vitrine électronique de Hachette Pratique.

Collectif – Cuisine Thaïe

Cette deuxième catégorie contient 50 livres à choisir, ce livre a une note de 4,5 avec 459 commentaires des clients sur le produit. Ce deuxième livre est aussi disponible sous deux formats, le format relié à seulement 5,95 euros ainsi que le format kindle vendu à 4,49 euros.

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En bref, cette collection regorge la plupart du classique de la cuisine Thaï, tels que le wok de légumes, soupe de poulet aux crevettes, tapioca au lait de coco, Pad Thaï au porc et aux crevettes, riz gluant farci et d’autres savoureuses et parfumées.

Description du livre

• Le livre contient 100 recettes.
• 224 pages pour le format relié
• L’article pèse 560 g.
• Dimensions : ‎17.9 x 2 x 17.9 cm
• 530 en décoration et de créations
• 13 en ouvrages basiques de la cuisine asiatique
• 26 en cuisine facile

Livre de Pauline Dubois-Platet

Cette troisième et dernière rubrique contient 49 livres à choisir, le premier livre est édité par ‎Dessain et Tolra qui est dédié pour votre Cookeo. Le produit a une note de 4,5 avec 56 retours des clients sur le produit. Tout comme les deux premières catégories, ce premier livre est aussi disponible sous deux formats, le format relié à seulement 12,99 euros ainsi que le format Kindle vendu à 7,99 euros.

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Description du livre

• 144 pages pour le format relié
• L’article pèse 460 g.
• 19 en Cuisine à la micro-onde
• Dimensions : ‎18.6 x 1.3 x 23.5 cm
• 646 en décoration et de créations

Le TVA est déjà compris dans tous les prix mentionnés dans cet article et certains livres ne sont pas disponibles sous les deux formats reliés et Kindle. En tout état de cause, chaque article est détaillé et décrit une fois vous sélectionnez sa référence sur le site d’Amazon. Le format Kindle est une version e‑book qui est lisible électroniquement. De ce fait, il ne risque pas d’être froissé ou mouillé, le livre peut être lu sur n’importe quel support à l’aide de l’appli Kindle. D’une manière générale, le format Kindle est plutôt moins cher que ceux des reliés. Les livres sont en langue française, un sommaire sera présenté dans les détails de l’article, ce dernier vous permettra de savoir en amont ce que contient chaque envoi. Cette visibilité semble aussi claire et explicite pour tous les acheteurs.

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Quels sont les endroits incontournables de Krabi ?

Il existe des endroits incontournables à visiter à Krabi, ci-dessous, nous allons vous présenter les principaux monuments à observer :

Le Wat Kaew Ko Wararam

Celui-ci est un temple peint en blanc, cependant, le temple de Wat Kaew Ko Wararam n’est pas à confondre du temple de  Chiang Rai. L’escalier est orné de sculptures de dragons. L’intérieur du temple abrite un bouddha d’or. Il se trouve au cœur de la ville de Krabi, dans la rue Maharaj plus précisément. De plus, l’entrée est gratuite.

L’Andaman Art Museum

Ce musée a ouvert récemment à Wat Kkaew. C’est un musée d’art contemporain. Il rassemble toute une collection de peintures et de sculptures d’artistes thaïlandais ou venant du monde entier. Un endroit qui en vaut vraiment le détour pour les amoureux d’art.

Le marché de Krabi

Le marché de Krabi est un marché local, c’est un endroit pas très touristique. Mais, les produits sont bons marché. Un Pad Thaï par exemple coûte environ 40 bahts, les fruits frais 20 Bahts, la noix de coco à 30 bahts. Le plat, le dessert et la boisson coûte 100 bahts. Des produits frais, à moindre coût.

Le Krabi Weekend Night Market

Cette place s’appelle : le marché de nuit de Krabi Town en français. Elle se trouve sur le quai de Chao Fah, dans la rue Maharaj.  La cuisine délicieuse de la Thaïlande est en vente au Krabi Town du vendredi au dimanche. Si vous voulez tester une délicieuse cuisine thaïlandaise, cette place en vaut vraiment la peine. De plus, des spectacles de danses et de musique sont au rendez-vous tous les soirs.

Après avoir découvert Krabi, que diriez-vous d’explorer d’autres endroits paradisiaques de Thaïlande ? Découvrez notre guide complet sur quand partir à Koh Samui !

Quels sont les meilleurs hébergements et restaurations de Krabi ?

Une fois au Krabi, vous aurez un embarras de choix en termes d’hébergement et de restauration. Vous allez trouver un hôtel correspondant à votre standing. D’ailleurs, la plupart des grandes chaînes mondiales de restauration et d’hôtellerie sont présentes à Krabi. Elles proposent des services en rapport avec leur nombre d’étoiles. Il existe plusieurs activités à entreprendre à Krabi. Elles ne sont pas toutes nautiques. La flore de Krabi est luxuriante.

Vous pouvez louer une résidence de vacances sur place si vous êtes adeptes de vacances en privés et en petites comités. L’aéroport est juste à 65 km. Pour ceux qui aiment l’aventure, il est possible d’être hébergé par les habitants sur place ou les petites structures. Puis, la population locale est accueillante et surtout charmante.

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Quel est le prix du Thai Massage à Bangkok ?

A Bangkok, le prix d’un massage sur pied d’une durée de 1 heure est de 300 baht, c’est-à-dire environ 10 $. Pour un massage de 30 à 45 minutes, le prix du massage est de 500 bahts, dans les environs de 16 $. Il existe d’innombrables salons de massage à Thaïlande, à vous de choisir celui qui vous convient le mieux.

Quel est le prix d’un massage en France ?

En France et presque partout dans le monde, le prix d’une heure de massage est compris entre 40 à 50 €. Il existe quand même des facteurs qui influencent le prix des séances, notamment :

• Le titre du praticien, professionnel ou amateur ;
• La notoriété du salon en question ;
• Son lieu d’implantation ;
• Le produit utilisé ;
• La durée de la séance ;
• Le problème a traité ;
• L’objectif du massage ;
• Enfin le type de massage.

Quels sont les bienfaits du massage ?

Pour le corps comme pour l’organisme, le massage présente beaucoup d’avantages. Le massage n’est pas seulement une pratique pour se soulager, il est aussi un genre de traitement curatif ou préventif pour le corps voire l’organisme.

Les bienfaits sur le corps

Le massage est une meilleure pratique pour prendre soin du corps. L’avantage de cette technique, c’est qu’elle permet aux femmes d’avoir une meilleure silhouette, et de belles courbes. De plus, il agit sur la peau pour traiter les imperfections cutanées. Pour le corps, voici les vertus du massage :

• Il attenue la douleur ressentie au niveau du cou, du dos, de la tête, des pieds ainsi que des nerfs sciatiques ;
• Il soulage la douleur lombaire ;
• Il contribue à l’évacuation des toxines et des graisses ;
• Il permet un corps tonifié ;
• Il adoucit la peau.

Les bienfaits sur l’organisme

Le massage a toujours été un moyen thérapeutique depuis des années. Il propose des vertus exceptionnelles sur l’organisme, notamment :

• Il améliore le sommeil ;
• Il améliore la digestion et agit sur la constipation ;
• Il contribue à prévenir l’organisme des maladies ;
• Il lutte contre la fatigue ;
• Améliore la circulation de l’énergie ;
• Il traite les maladies graves, le cancer par exemple ;
• C’est le meilleur traitement contre l’asthme ;
• Le massage est idéal pour les femmes enceintes, car il facilite l’accouchement.

Les bienfaits psychologiques

Le massage agit de façon positive sur le corps, sur l’organisme, mais aussi sur l’esprit. Le massage procure :

• Du bien-être total à l’esprit ;
• De la relaxation ;
• Il aide le corps à se détendre et d’être en bonne humeur ;
• Il lutte contre le stress, l’anxiété et surtout les états dépressifs.

Quel type de massage Thaïlandais choisir ?

Le massage traditionnel thaïlandais est aussi appelé « nuad thao ». Cette pratique est enseignée à Siam depuis plus de 3000 ans. Aujourd’hui, la plupart des Spa proposent ce type de massage dans leur salon. Cependant, le massage traditionnel thaïlandais n’est pas fait pour tout le monde. Il faut des connaissances au préalable :

Le massage traditionnel Thaïlandais

Le massage traditionnel Thaïlandais est enseigné dans les temples Bouddhistes de la Thaïlande. Cette pratique est en place depuis 3000 ans. Les centres de thalasso ainsi que les Spa proposent cette technique dans leur centre. En effet, le « nuad bo’ram » est un traitement à titre thérapeutique et préventif. Son avantage, c’est qu’il apporte de la vitalité et de la relaxation. Il permet de chasser les émotions négatives.

Le « nuad thao » ou la réflexologie plantaire thaïlandaise

Ce type de massage se pratique sur une chaise, de manière assise ou allongée. Le masseur, masse depuis les pieds jusqu’aux genoux. En général, le produit utilisé est un mélange d’huiles essentielles, une crème et un stylet de bois. Le « nuad thao » pousse les zones de réflexes, les points d’acupuncture ainsi que les trajets énergétiques. Ce massage quant à lui est moins appuyé, il est donc conseillé, vous pouvez aussi demander à la masseuse ou le masseur d’y aller doucement.  Voici les bienfaits du « nuad thao » :

• Il soulage les troubles digestifs ;
• Il lutte contre la rétention d’eau ;
• Améliorer la circulation sanguine ;
• il agit contre le stress ;
• Il agit également pour prévenir contre le système neurovégétatif.

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A Bangkok

Bangkok est votre porte d’entrée pour la Thaïlande. Cette ville est la capitale de la Thaï. La ville de Bangkok est peuplée par plus de 19,5 millions d’habitants. Ce qui la différencie des autres villes, c’est que les habitants ne dorment jamais. Comme toute autre ville asiatique, la ville de Bangkok abrite plus de 400 temples de Bouddhiste à la fois traditionnels et modernes.  De plus, il est possible de visiter ces temples à tout moment, et boire un coup dans les bars de la Khao San RD. Ce dernier ne correspond surtout pas aux paysages authentiques de la Thaïlande ; c’est le meilleur endroit pour faire la fête ou pour se loger.

Il existe trois temples incontournables à Bangkok notamment :

• Le Temple du Bouddha d’émeraude ;
• Le Temple de Wat Arun ;
• Le Temple de Wat Pho : ce temple représente le Bouddha sur son lit de mort, il est long et mesure 43 mètres et s’élève sur 15 mètres de hauteur.

Bangkok est une ville animée, elle est reconnue par sa frénésie, son énergie, vous n’allez sûrement pas vous ennuyer dans cette magnifique ville.

A Chiang Mai

Si vous n’êtes plutôt pas adeptes de plages, ou vous aimez la tranquillité loin des touristes occidentaux, rendez-vous au Nord du Pays. C’est-à-dire dans les montagnes où se trouve Chiang Mai. Aujourd’hui, une grosse communauté d’expatriés occidentaux et surtout des français se sont installés en haut de cette montagne (C’est le cas d’alucare !). Il fait partie des plus beaux sites de la Thaïlande. Cependant, c’est une destination touristique majeure de la Thaïlande, l’ambiance est quand même agréable. Le temple le plus célèbre de Chiang Mai, c’est le Wat Phrathat Doi Suthep. Le Wat Chiang Man l’est également, d’ailleurs, ce dernier est le plus vieux temple de la ville. 

Profitez également des douceurs de Chiang Mai, la cuisine thaïlandaise. Sur place, vous allez pouvoir assister au cours de cuisine thaïlandaise, ou un match de Muay Thaï qui est la boxe thaïlandaise.

À Koh Tao

C’est un site de plongée qui se trouve sur le golfe de la Thaïlande. Celui-ci est le paradis des plongeurs. Il possède de superbes plages de sables fin, son fonds marins est d’une beauté rare. Une fois au fond, vous allez découvrir des poissons-clowns, des requins-baleines, des tortues et même des coraux. Koh Tao fait partie des meilleurs sites de plongée de la Thaïlande. Puis, sur place, les clubs de plongées  proposent des formules découvertes pour débutants ou même avancés.

Dans la cité ancienne de Sukhothai

Cette ancienne cité quant à elle se trouve à environ 500 km de Bangkok. Elle fait partie des meilleurs chefs‑d’œuvre d’architecture de la Thaïlande. Puis la cité ancienne de Sukhothai est la capitale de Sukhothai. D’ailleurs, elle était la première capitale du Royaume de Siam au XIIIème siècle. La cité est classée par l’UNESCO en tant que patrimoine culturel en 1991. En guise de bonus, vous allez pouvoir contempler plusieurs temples de Bouddhistes impressionnants, notamment : le Wat Mahathat, le Wat Si Chum, le Wat Sa Si, etc.

 À Pai

Si vous recherchez un endroit qui ne soit pas trop rythmé, ou vous voulez partir loin des plages, et des temples, vous pouvez partir pour Pai. Cette ville se situe au nord-ouest de Chiang Mai. L’endroit à visiter à tout prix si vous êtes à Thaïlande. C’est un genre de ghetto pour les touristes occidentaux, en revanche, la ville offre de belles choses à faire et surtout à voir. Pour les amoureux de trek, Pai est l’endroit idéal pour faire de trek dans les montagnes et les alentours.

À Chiang Rai

Ce site a séduit la plupart des amoureux du trek et de la montagne. Chiang Rao se situe dans les montagnes, au nord de Chiang Mai. Il offre des paysages authentiques au nord de la Thaïlande. En même temps, Chiang Rai est peuplée par plus de 70.000 habitants. Puis, le célèbre « Temple blanc » se cache aussi à Chiang Rai. Votre excursion à Chiang Rai vous offre une aventure prometteuse et surtout pleine de découverte. La  Thaïlande est un très beau pays qui offre des vues imprenables et des activités insolites.

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Parlons de sa situation et délimitation géographique.

La ville s’étend sur une immense superficie de 1 569 km², elle est traversée par un fleuve qui est connu sous le nom de Chao Phraya situé au centre de la ville. Notons que la métropole se localise sur une superficie de 7 762 km². Avec cette superficie, elle est reconnue comme l’une des plus vastes villes dans le monde. Sa population locale compte environ dans les 9 millions d’habitants. La ville a été autrefois bâtie sur une zone marécageuse, la raison pour laquelle elle est tout le temps menacée par l’inondation surtout durant la saison de mousson puisque durant cette période, la pluie est assez abondante.

La ville se place à deux mètres du niveau la mer et durant la période de pluie, elle perd approximativement 1 cm voir 2 cm par an. Selon une publication qui a été effectuée par l’OCDE, la ville de Bangkok se situe en 7e position parmi les 136 villes qui seront probablement amenées à être inondées dans le monde dans les 70 prochaines années qui vont venir. Malgré ce risque d’inondation, cela ne rompt pas le charme unique de cette ville.

D’ailleurs, découvrez le meilleur moment pour vous y rendre grâce à notre guide complet quand partir à Bangkok !

Petit historique de l’évolution économique de la ville.

La ville de Bangkok a pu évoluer sur le plan économique vers l’année 1960 après la pression faite par les colons. D’ailleurs, elle exerce une grande influence dans le centre, sur d’autres domaines, que ce soit sur le plan économique, politique et sociale et surtout culturelle. Si la Thaïlande est réputée par ses nouilles qui font rêver les papilles, à son tour, la capitale du pays aussi a ses propres particularités. C’est une ville moderne et en plein développement et croissance économique. Elle est devenue un important pôle d’affaires dans divers réseaux. Elle est aussi une plateforme reconnue dans le monde entier dans les milieux du transport, les arts, la pratique de la mode, mais essentiellement dans le milieu touristique suite aux divers endroits magnifiques qu’elle renferme.

En sus, la ville de Bangkok est l’une des villes qui attirent le plus de touristes dans le monde, elle est l’une des villes les plus recommandées et aussi les plus prisées dans le monde entier présentement.

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Comment il est le climat en Thaïlande ?

Quel est le moment idéal pour partir à la découverte de la ville de Thaïlande ? Avant toute chose, il faut savoir que ce pays se trouve dans le continent asiatique, la raison pour laquelle son climat est tropical. Pourtant, le climat diffère d’une région à une autre. Le climat est généralement tropical excepté dans la partie qui est la plus proche de la Malaisie car il est caractérisé par un climat équatorial. Il est important de préciser que la saison se divise en deux dans ce pays.

La première partie, c’est entre le mois de mai jusqu’à octobre, il s’agit en effet de la saison verte puisqu’il pleut beaucoup durant cette période et la nature rayonne du vert partout. La mousson apporte des vents chauds et à la fois humide. Durant cette période, les visiteurs peuvent profiter pleinement du soleil même s’il y a quelques nuages qui apparaissent. Cette période est surtout caractérisée par un climat humide et frais. La deuxième partie de la saison, c’est entre le mois de novembre jusqu’en avril, la saison est un peu sèche et torride, car il n’y a pas assez de pluie. Il n’y a presque pas une goutte de pluie, notamment en mois de décembre, en mois de janvier et février. Il est important de mentionner que les températures sont particulièrement idéales durant le mois de novembre et le mois de mars, variant de 25 °C à 29 °C voire jusqu’à 40 °C, et ce, selon la région. Avec ce taux élevé au niveau de la température, la journée est extrêmement chaude, et même la nuit. La bonne nouvelle, c’est que si vous envisagez de baigner dans la mer, la température reste constante tout au long de l’année, donc pas d’inquiétude, elle sera entre 25° C à 30° C.

Les conditions météorologiques de chaque région de Thaïlande

Dans la partie nord, la météo est divisée en trois : du mois de mars jusqu’en mois de mai, la saison est sèche mais également chaude. Du mois de juin en mois d’octobre, la saison est pluvieuse, du mois de novembre jusqu’au mois de février, la saison est très fraiche, d’ailleurs la température peut diminuer jusqu’à 5 degré C. Dans la partie sud de la Thaïlande. La saison alterne entre pluvieuse et sèche.

Information importante à ne pas oublier

Il existe deux saisons bien distinctes en Thaïlande qui sont la saison des pluies et la saison sèche. C’est un peu l’inverse comparé à la saison de la France, pourquoi ? Puisque quand il pleut du côté Thaïlande, en France, il fait beau et vice-versa.

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Nous allons voir comment préparer un bon pad thaï traditionnel thaïlandais.

Le temps de préparation est de 25 minute.

Le temps de cuisson de 15 minutes.

Donc en tout vous en avez pour 40–45 minute.

Mon avis sur le Pad Thaï = 8/10.

Préparation du Pad Thaï

Le Pad Thaï est un plat populaire en Thaïlande, composé de nouilles de riz frites avec des crevettes, des oeufs, des légumes et des arachides. Voici une recette simple pour le préparer :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 200 g de nouilles de riz
• 2 oeufs
• 250 g de crevettes
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mâm (sauce de poisson)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe d’huile de cacahuète
• Sel
• Poivre
• Persil haché
• Arachides grillées concassées

Préparation :

1. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et plongez‑y les nouilles pendant environ 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes. Égouttez-les et réservez-les.
2. Dans une poêle chaude, faites chauffer l’huile de cacahuète et ajoutez les oeufs battus. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réservez-les sur une assiette.
3. Dans la même poêle, faites cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien roses. Réservez-les sur une assiette.
4. Dans la poêle, faites chauffer une autre cuillère à soupe d’huile de cacahuète et ajoutez les oignons, les poivrons et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Ajoutez les nouilles aux légumes et mélangez bien pour les enrober d’huile. Ajoutez les sauces, le sucre, le vinaigre et le sel, et mélangez bien.
6. Ajoutez les oeufs et les crevettes aux nouilles et mélangez. Laissez cuire pendant quelques minutes pour que les ingrédients soient bien chauds et enrober les nouilles.
7. Servez le Pad Thaï dans des assiettes et parsemez de persil haché et d’arachides concassées. Ajoutez du poivre si vous le souhaitez.

Le Pad Thaï est un plat très populaire en Thaïlande, et il est souvent servi dans les restaurants de rue. Il peut être préparé avec différents ingrédients, tels que des poulet, du tofu ou des légumes. Il est également souvent servi avec du ketchup de crevette, une sauce piquante faite avec des crevettes séchées et du sucre. Les nouilles de riz utilisées pour ce plat sont généralement des nouilles larges et plates, mais vous pouvez également utiliser des nouilles de riz plus fines si vous le souhaitez. Si vous êtes végétarien, vous pouvez simplement remplacer les crevettes par des légumes ou du tofu dans la recette. C’est un plat facile à préparer et plein de saveur, que vous pouvez facilement adapter à vos goûts.

Vous pouvez retrouver toutes les recettes que l’on propose ici :

• Recette

 Vidéo :

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